אין דער מאָמענט, די ברידערז פון פילע לענדער פון דער וועלט ברענגען אַ ריזיק נומער פון ברידז פון פיך, וואָס האָבן הויך מילך און פלייש קוואַלאַטיז. פילע פון זיי זענען וואַליוד פֿאַר מירמלשטיין פלייש אָדער פֿאַר אַ שנעל וואָג געווינען, אָבער הייַנט מיר וועלן קוקן אין אַ האָדעווען וואָס טוט נישט דאַרפן איר צו באַצאָלן אַ פּלאַץ פון ופּפראַנט קאָס פֿאַר יונג. ווייַטער, לערן די טשאַראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג פון די שוואַרץ-מאָטליי האָדעווען. דערציילן איר וועגן די באדערפענישן פֿאַר עסנוואַרג צושטעלן און באדינגונגען.
האָדעווען געשיכטע און באַשרייַבונג
בעקיצער פּרויעקט די טשאַראַקטעריסטיקס פון די האָדעווען, ווי געזונט ווי די פּראָדוקטיוו מידות, אויף די יקער פון וואָס סטרענגטס און וויקנאַסאַז וועט זיין פאָרמיאַלייטאַד. 
אָריגין
דאס איז אַ סאָוויעט האָדעווען פון מילכיק, וואָס איז געווען ברעדיד אין די 30 ס -40 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט. אָפּקלייַב אַרבעט איז געפירט אויס מיט היגע פארשטייערס פון די פיך און האָלענדיש בולאַץ. אַרבעט אויף די האָדעווען איז געווען געענדיקט אין 1959, נאָך וואָס די אַנימאַלס אנגעהויבן מאַסיוולי געניצט אויף קאָלעקטיוו פאַרמס.
צי איר וויסן? טראָץ דעם פאַקט אַז אין ינדיאַ עס איז פארלאנגט צו טייטן קאַוז און עסן פלייש פלייש, דעם לאַנד געקומען אויס אין שפּיץ אין דער וועלט אין רינדערנס עקספּאָרץ, אָוווערטייקינג Brazil. ינדיאַ אַנניוזיז סאַפּלייז וועגן 1,89,000,000 טאָנס פון פּראָדוקטן צו די וועלט מאַרק.
אַפּפּעאַראַנסע און פיזיק
די הויפּט פּאַראַמעטערס פון שוואַרץ און מאָטליי האָדעווען:
- וואָג אַדאַלץ - 550-650 / 900-1000 קג;
- הייך און ווהעערס - 130 סענטימעטער;
- סלאַנטינג גוף לענג - 160 סענטימעטער;
- קאַסטן טיפקייַט - 72 סענטימעטער;
- קאָליר - שוואַרץ און ווייַס.
גוף קאַנסטיטושאַן:
- קאָפּ - לאַנג מיט אַ ילאָנגגייטאַד פּעץ;
- הערנער - קורץ, גרוי;
- האַלדז איז פון מיטל לענג, הויט פאָלץ זענען פאָרשטעלן;
- קאַסטן - מיטל ברייט;
- צוריק - גלייַך מיט גלייַך טאַליע;
- sacrum - ברייט;
- לעגס - גלאַט, שטאַרק גענוג;
- ודדער - וואָלומעטריק, שיסל-שייפּט.
לייענען אויך וועגן די אַירשירע האָדעווען פון מילכיק קאַוז.
פלייש און מילך פּראָדוקציע
ברעעדינג אַרבעט איז אַימעד בייַ די באַנד און פעט צופרידן פון מילך, אָבער די קוואַליטעט פון פלייש איז אויך ווערט ופמערקזאַמקייַט. ווערט באמערקט אַז עס איז יוראַל און סיבעריאַן ווערייאַטיז, וואָס זענען באשאפן אויף די יקער פון שאַפֿן פיך. זיי האָבן פאַרשידענע פּראָודאַקטיוואַטי. 
שוואַרץ-מאָטליי האָדעווען פּראָודאַקטיוואַטי:
- די מילך פון די יוראַל טיפּ - 3,7-3,8,000 קג פּער יאָר;
- יוראַל טיפּ מילך פעט - 3.8-4%;
- סיבעריאַן טיפּ מילך וואַליומז - 3.5-5000 קג פּער יאָר;
- פעט צופרידן פון סיבעריאַן טיפּ מילך - 3.7-3.9%;
- פּראָטעין צופרידן אין מילך - 3.1-3.3%;
- שחיטה טראָגן - 55-60%;
- פלייש קוואַליטעט איז באַפרידיקנדיק, נידעריק פעט צופרידן;
- טעגלעך וואָג געווינען פון יונג לאַגער - 0.6-0.8 קג, מיט גוט דערנערונג קענען דערגרייכן 1 קג;
- ערלעכקייט איז הויך, אין די עלטער פון 15 חדשים די וואָג איז מער ווי 420 קג.
עס איז וויכטיק! מיט אַ נאָרמאַל דיעטע, די דורכשניטלעך יערלעך טראָגן איז 2.5-3000 קג. פּראָדוקטיוויטי דעפּענדס אויף קוואַליטעט און פאַרשיידנקייַט פון פיטער.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
פּראָס:
- אַקקלאַמייטיז געשווינד;
- האָבן גוט געזונט;
- גוטע פּראָודאַקטיוואַטי;
- שנעל וואָג געווינען;
- הויך מילך פעט לעוועלס;
- אַוויילאַבילאַטי און לעפיערעך נידעריק קויפן פּרייַז פון יונג אַנימאַלס.
קאָנס:
- הויך באדערפענישן פֿאַר באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג;
- פלייש קוואַליטעט איז נידעריקער ווי אין פילע אייראפעישע פיך ברידז.
וישאַלט און זאָרג
באַטראַכטן די פֿעיִקייטן און כּללים פון היים וישאַלט פון די שוואַרץ-מאָטליי האָדעווען פון קאַוז, וואָס וועט לאָזן צו באַקומען גרויס וואַליומז פון מילך, ווי געזונט ווי צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון חולאתן.
לערנען ווי צו בויען אַ שפּייַכלער און אַ סטאָל פֿאַר אַ קו.
זומער שפּילפּלאַץ
דער זומער שפּילפּלאַץ איז נייטיק אַזוי אַז בעשאַס די וואַרעם צייַט די פיך קענען גרייטן און מנוחה אין די פריש לופט. דעם ענשורז די צושטעלן פון וויטאַמין די, ווי געזונט ווי גוט ווענטאַליישאַן פון די לונגען אין אַנימאַלס. די וישאַלט אין די עפענען לופט אַלאַוז נישט בלויז צו פאַרגרעסערן די באַנד פון מילך ייעלדס, אָבער אויך צו רעדוצירן וישאַלט קאָס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַרברענגען עלעקטרע פֿאַר לייטינג און ווענטאַליישאַן פון דעם אָרט. אויך רידוסט פיטער קאָס רעכט צו גרייזינג.
אויב די לייווסטאַק האט עטלעכע דאַזאַנז אָדער הונדערטער פון מענטשן, דער זומער פּלאַטפאָרמע זאָל זיין יקוויפּט מיט אַ מילקינג סטאַנציע און אַ ווייך קאָוטאַד כופּע, ווו די חיות קענען מנוחה נאָך מילקינג אָדער אין אַ שטאַרק זון צייַט. 
אַרראַנגעמענט פון לאָקאַל
די גרונט באדערפענישן פֿאַר עריינדזשינג שפּייַכלער זענען ווי גייט:
- שטאָק געגנט. די סטאַביל מיט אַ קו מוזן האָבן אַ שטאָק געגנט פון לפּחות 20 קוואַדראַט מעטער. ב, אַזוי אַז די כייַע טוט נישט דערפאַרונג ומבאַקוועמקייַט בשעת מנוחה אָדער פידינג. ווען פאַרם גרויס לייווסטאָקק, די זעלבע סטאַנדאַרדס ווי געווענדט ווי אנדערע מילכיק ברעדז מיט ענלעך גוף דימענשאַנז;
עס איז וויכטיק! טירן און פֿענצטער אין די צימער זאָל גיין צו די דרום אָדער מזרח זייַט.
- פידינג קאָרעטע. ניצן ווודאַן אָדער פּלאַסטיק פידערז, די באַנד פון וואָס איז גלייַך צו איין חלק פון היי פֿאַר יעדער יחיד. אויב עס איז מער ווי איין יחיד אין אַ איין שפּייַכלער, עס איז נייטיק צו ינסטאַלירן עטלעכע פידערז אָדער טיילן עס אין עטלעכע סעקשאַנז;
- טרינקט שיסל. א מעטאַל פאַס פון די פארלאנגט באַנד אָן שאַרף עדזשאַז איז געניצט ווי אַ קאָרעטע. די מאַטעריאַל פון די דרינקער זאָל ניט צעלאָזן די וואַסער, און אויך זשאַווער;
- אָנוואַרפן. שטרוי איז קאַמאַנלי געוויינט ווי עס איז ביליק און טוט נישט אַרייַנציען נעץ.
טנאָים פון פאַרהאַלטונג
ווען קאַרינג פֿאַר לייווסטאַק זאָל באַטראַכטן די ווייזט:
- צימער טעמפּעראַטור. אין דער וואַרעם צייַט עס איז נייטיק אַז די טעמפּעראַטור אין די שפּייַכלער טוט נישט יקסיד 25 ° C. אין ווינטער, די אָפּטימום טעמפּעראַטור איז 5 ... 12 ° C. פארשטייערס פון די האָדעווען זענען געזונט אַקקלימאַטייזד, אַזוי זיי געשווינד באַקומען געוויינט צו די נייַ טנאָים. זיי קענען דערלאָזן ייַז קאַלט טעמפּעראַטורעס, ווי געזונט ווי טיף היץ, אָבער בלויז פֿאַר אַ קורץ צייַט. זייער הויך און גאָר נידעריק לופט טעמפּעראַטורעס אַדווערסלי ווירקן די טראָגן און פאַרגרעסערן אין לעבן וואָג;
- ווענטאַליישאַן און דראַפץ. אַנימאַלס טאָן ניט דערלאָזן דראַוגס גוט, אַזוי אַלע די גאַפּס אין דעם צימער מוזן זיין ריפּערד, און טירן און פֿענצטער מוזן זיין אַוועקגענומען אַזוי אַז שטאַרק לופט קעראַנץ טאָן ניט פאַלן בעשאַס היץ. אַדישנאַלי מאָונטעד ווענטאַליישאַן אַזוי אַז דער וועקסל פון לופט האט ניט פאַרשאַפן אַ שאַרף פאַרקלענערן אין טעמפּעראַטור;
- לייטינג. געדויער פון טאָגליכט זאָל זיין 16 שעה. די ליכט מוזן זיין פארקערט אויף 4:00 און אָפּענס אַרויף בייַ 8:00. ליגהטינג זאָל זיין אַניוואַן. אין די רעסטינג אָרט, די ליכט מוזן זיין מאַפאַלד, און בייַ די קאָרעטע און די פידער - געשטארקט. צו פאַרמייַדן שאָדן צו אַנימאַלס, בייַ נאַכט אַרייַננעמען רויט לאמפן מיט אַ קאַפּאַציטעט פון 10 וואטס.
עס איז וויכטיק! געהעריק לייטינג האט אַ positive ווירקונג אויף די טראָגן.
רעגולער רייניקונג פון די סטאָל און ינוואַנטאָרי
די אָנוואַרפן זענען טעגלעך ריפּלייסט מיט אַ פריש איינער, אין דער זעלביקער צייַט, מיסט און פיטער רעזאַדוז זענען אַוועקגענומען. די סטאַביל מוזן שטענדיק זייַן ריין צו ויסשליסן די "קאַלאַנייזינג" פון פּאַראַסיטעס, ווי געזונט ווי די ימערדזשאַנס פון אַ גינציק סוויווע פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון מייקראָובז. 
טרינקט באָולז און פידערז ריין ווי פּאַלוטאַד. אויב נאַס עסנוואַרג איז געניצט, דעמאָלט רייניקונג איז מער אָפט. אויף די ווענט פון די טרינקט באַראַלז עס זאָל זיין קיין שמוץ, קיין וועדזשאַטיישאַן אָדער אַלדזשי. ינווענטאָרי איז קלינד ווי עס איז קאַנטאַמאַנייטאַד, אָבער אָן דורכפאַל אין אַלגעמיין דיסינפעקשאַן.
גאַנץ דיסינפעקשאַן איז געפירט אויס אַמאָל אַ חודש אָדער יעדער 2 וואָכן אויב די כייַע איז ינפעקטאַד. פֿאַר דיסינפעקשאַן געניצט כעמישער סאַלושאַנז וואָס קענען גרונט פאַרסאַמונג אין יומאַנז און קאַוז, אַזוי פֿאַר דער געדויער פון די פּראָצעדור, די חיות זענען אַוועקגענומען פון די שפּייַכלער. פּערסאַנעל זענען פארלאנגט צו נוצן פּראַטעקטיוו עקוויפּמענט (גלאַווז, רעספּעראַטאָר, וואַסער-ברילן, פאַרטעך).
קוק אויס די מערסט טשיקאַווע פאקטן וועגן קאַוז.
פידינג
ניט בלויז דער אויסזען פון די כייַע, אָבער אויך די טעגלעך וואָג געווינען, די באַנד פון מילך, ווי געזונט ווי קעגנשטעל צו חולאתן אָפענגען אויף די ריכטיק געמאכט מעניו. 
זומער גרייזינג אויף פּאַסטשער
אין דער וואַרעם צייַט, איר קענען באטייטיק ראַטעווען אויף פידינג דורך גרייזינג, ווי געזונט ווי כאַרוואַסטינג ווערטפול הערבס. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז נייטיק צו געבן פידינג צו די חיות אין סדר צו דערגרייכן אַן אָפּטימאַל פאַרגרעסערן אין לעבן וואָג, און צו צושטעלן מילכיק קאַוז מיט די נייטיק נומער פון קאַלאָריעס.
עס איז וויכטיק! פֿאַר יעדער 100 קג פון וואָג זאָל זיין 1 קאָרמען אַפּאַראַט. 1 צימער אַפּאַראַט גלייַך צו 1414 קייקאַל.
שפּעט פרילינג און זומער געבן די פאלגענדע הערבס:
- קלאָווער;
- אַלפאַלפאַ;
- גרין פּיז אָדער בינז.
קאָווס זענען געפֿינט אַ באַלאַנסינג פיטער אַז יוואַנז אויס די סומע פון פּראָטעין קומט די גוף איבער דעם טאָג, ניימלי:
- פאַבריק פיטער פֿאַר מילכיק בריקן;
- גערשטן;
- ווייץ;
- oats;
- ראַפּעסיד מאָלצייַט;
- סויבין מאָלצייַט.
דיפפערענסעס אין ווינטער פידינג
אין ווינטער, די הויפּט עסנוואַרג איז הויך-קוואַליטעט היי אין די פארלאנגט כייַע וואַליומז. פֿאַר יעדער 100 קג פון גוף וואָג, איר דאַרפֿן צו געבן וועגן 3.5 קג פון היי. אַז איז, אַ כייַע מיט אַ מאַסע פון 600 קג זאָל עסן בייַ מינדסטער 21 קג פון היי פּער טאָג. אין דערצו, די מעניו כולל זאַפטיק עסנוואַרג צו צושטעלן גרויס אַמאָונץ פון מילך.
קאָווס זענען געגעבן די פאלגענדע פודז:
- פּאַטייטאָוז;
- corn silage;
- פאַדער בוריק;
- קעראַץ;
- rutabaga;
- צוקער בוריק.
די פאָדערונג פון זאַפטיק פיטער איז קאַלקיאַלייטאַד לויט צו די ווייַטערדיק סכעמע: צו באַקומען 1 קג פון מילך, אַ קו דאַרף פיטער 2-3 קג פון זאַפטיק פיטער. אויך, פֿאַר יעדער ליטער פון פּראָדוקטן זאָל זייַן 100-200 ג פון קאַנסאַנטרייטאַד פיטער (קלייַען אָדער שטיקל).
די וויטאַמינס און מינעראַלס פון אַנימאַלס זענען באקומט פון סאַקסידאַנט פידז, אָבער אין ווינטער עס איז נישט שאַטן צו אַרייַננעמען אַ וויטאַמין און מינעראַל ביילאגע. אויך, קאַוז זענען טעגלעך 5-8 ג פון זאַלץ פֿאַר יעדער 100 קג פון וואָג. בעסער צו געבן אין די פאָרעם פון ליזון.
צי איר וויסן? קאָווס האָבן אַ געזונט-דעוועלאָפּעד אויער, אַזוי זיי קענען זיין צוגעוווינט צו דורכפירן זיכער אַקשאַנז, פּלייינג די זעלבע מעלאָדי.
ווידעא: שוואַרץ-און-ווייַס האָדעווען פון קאַוז
די שוואַרץ-און-ווייַס האָדעווען פון קאַוז איז אַ גוט ברירה פֿאַר ביידע אַ גרויס פאַרם און אַ קליין באַקקיאַרד. אַנימאַלס האָבן גוט פּראָדוקטיוויטי, טאָן ניט דאַרפן טייַער קאָרמען, געשווינד ווערן צוגעוווינט צו די קלימאַט און טאָן ניט אַנדערש אין אַגרעסיוונאַס צו די אָונערז.
