ווען רייזינג פיך פֿאַר לייווסטאַק ברידערז, אַ דילעמאַ ערייזאַז: ווי צו גאָר פידינג און פּלאָמבירן פּעץ אָבער ניט פאַרגרעסערן די פּרייַז פון בעכעסקעם זיי. פודז הייוון אַלאַוז אַנימאַלס צו געשווינד געווינען וואָג און וואַקסן געזונט, ווי זיי אַנטהאַלטן פּראָטעינס און וויטאַמינס אין די רעכט סומע. זיי זענען נישט געניצט ווי פרייַ פידז, אָבער זענען מוסיף צו די גרונט דיעטע, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די פּרייַז פון רייזינג לייווסטאַק. באַטראַכטן דעם אַרטיקל באַשרייַבונג פון דעם אַדאַטיוו און פֿעיִקייטן פון די אַפּלאַקיישאַן.
וואָס איז פידער הייוון
פודז הייוון איז אַ ווערטפול פּראָטעין העסאָפע, דאַנק צו וואָס ברעדערז באַקומען ויסגעצייכנט רעזולטאַטן ווען גראָוינג פיך. זיי זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל העסאָפע צו פּרעמיקסעס און קאַמביינד מיקסטשערז, וואָס אַדישנאַלי אַפעקץ אַנימאַל וואָג געווינען און 20% קאָרמען סייווינגז.
צי איר וויסן? ניט רויט פירט די בולז שטורעם. אין פאַקט, קאַוז זענען בלינד פֿאַרב און טאָן ניט צונויפשטעלנ זיך צווישן רויט און גרין. א ופגעקאָכט באַפאַלן אין בוללפייטינג אויף אַ בוללפיגהטער איז אַ אָפּרוף פון די ביק נישט צו די שאַרלעכ רויט קאָליר, אָבער צו די אַנויינג מעלטינג פון אַ שמאַטע פֿאַר דיין אויגן.דזשעאַסט פּראָטעין איז בישליימעס דיידזשעסטיד, האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט און רעכט צו די מידות עס איז געווען פעסט צווישן די פּראָטעינס פון כייַע און גרינס אָריגין. דעם אַדאַטיוו קוקט ווי פּודער, פלאַקעס אָדער גראַניאַלז.
וואָס און ווי צו טאָן
פֿאַר די פּראָדוקציע פון הייוון פידז בייַ ענטערפּריסעס, ספּעציעל לאָקאַל אָדער וואַרשטאַטן זענען געניצט מיט אַ קעסיידער שטעלן טעמפּעראַטור און סטערילע עקוויפּמענט. מאַכן הייוון נוטריאַנט מיקסטשערז פֿאַר פיך קענען זיין אין שטוב.
ווי רוי מאַטעריאַלס פֿאַר הייוון פיוס זענען געניצט:
- זונרויז זוימען כאַסקס;
- corn stalk;
- רידז און שטרוי;
- האָלץ וויסט.
לויט גאָסט (פּאַראַגראַף 20083-74), פאַדער הייוון איז געשאפן אָן די נוצן פון ורעאַ אָדער אנדערע ניט-פּראָטעין ניטראָגעןאָוס סאַבסטאַנסאַז.
געפינען מער וועגן פיטער פיטער אַדאַטיווז.
פארוואס געבן קאַוז
אין קו עסנוואַרג, הייוון קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די דיפישאַנסי פון וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז, זיי זענען געמישט אין די הויפּט עסנוואַרג. אין רומינאַנץ, די מאָגן באשטייט פון עטלעכע טשיימבערז (רומז, נעצן, אַבאַקוס, און ביכער). 
עסן דורך קאַוז אַ אַנדערש דיידזשעסטאַבילאַטי און, דורך די אַנוויילז פּאַטס אויף די וועג צו די הויפּט מאָגן, פאָרגייער פערמאַנטיישאַן אונטער דער השתדלות פון מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס זענען אין אַ גרויס נומער פון הייוון עסנוואַרג, דאַנק צו וואָס זיי זענען געזונט אַבזאָרבד.
די דערפאַרונג פון לעבעדיק וועדזשטאַבאַלז און וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז די הייוון האט אַ positive ווירקונג אויף די גאַסטריק מיקראָפלאָראַ פון קאַוז, באטייטיק ינקריסיז די אַפּעטיט פון פודסטאַק און די אַספּילאַטיאָן פון עסנוואַרג.
צי איר וויסן? דער קו האט 32 ציין און מאכט טשוינג מווומאַנץ וועגן 40-50 מאל פּער מינוט, בשעת די כייַע טשוז אַרויף צו 8 שעה אַ טאָג און מאָוועס זייַן דזשאָז וועגן 40,000 מאל אַ טאָג.
כעמישער זאַץ
פיטער הייוון כּולל:
- עסנוואַרג פּראָטעין - 32-38%;
- דייאַטערי פיברע - 1.8%;
- פעט - 1.8%;
- פיברע - 1.2-2.9%;
- פּראָטעין - 38-51%;
- אַש - 10%.
פיטער הייוון איז אויך אַ מקור:
- וויטאַמינס די, ק און E;
- ענזימעס נוציק פֿאַר דיידזשעסטשאַן;
- כאָרמאָונז אַז העלפן די גוף צו אַרייַנציען פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ.
ווען מאַכן אַרויף אַ קו דיעטע, זיין זיכער צו נעמען אין חשבון וואָס פּראָדוקטן עס באשטייט פון. וסואַללי, עס איז נישט גענוג פּראָטעין אין די פאַרטיק פיטער. אויב מיר גיינ ווייַטער פון די פאָדערונג פון 110 גראַמז פון פּראָטעין פּער 1 פיטער אַפּאַראַט, דעמאָלט 20-30 גראַמז פּער פיטער אַפּאַראַט איז פעלנדיק אין די פאַרטיק פיטער.
עס איז וויכטיק! מאָדערן פידער הייוון איז וואַקסן אויף אַ נוטריאַנט מיטל, זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ב וויטאַמינס, אָבער לעגאַמרע קיין וויטאַמין ב 12.די פעלן פון פּראָטעין אין עסנוואַרג פירט צו נעבעך דיידזשעסטשאַן און דיידזשעסטשאַן, וואָג געווינען און מילך פּראָדוקציע דיקריסאַז. דעריבער, עס איז בעסער צו לייגן צו די קו מעניו די הייוון, אין וואָס עס איז אַ געוואקסן סומע פון פּראָטעין. אַזאַ הייוון איז באקומען אין דער פּראָדוצירן פון דעם פּראָטעין העסאָפע פון די וויסט פון ענטערפּריסעס פאַרקנאַסט אין דער פּראָדוקציע פון צוקער, אַלקאָהאָל אָדער ווודווערקינג.
פיטער אַדאַטיוו אין פיך ראַציע: נוץ און שאַטן
בענעפיץ פון באָווין הייוון פיטער:
- גיך וואָג געווינען;
- פאַרגרעסערן פון טראָגן;
- גוט דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג;
- וווילטויק ווירקונג אויף די מיקראָפלאָראַ פון די מאָגן;
- סטאַביל אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- פאַרגרעסערן אין די נומער פון ווייאַבאַל ספּערמאַטאָזאָאָ אין סירעס;
- אַ באַטייַטיק רעדוקציע אין דער פּרייַז פון גראָוינג לעבעדיק.
זינט הייוון פידז קענען נישט זיין אָוווערדאַס, זייער נוצן קענען נישט שאַטן פיך. אַלע באַוווסט מידות פון דעם פיטער זענען בלויז positive.
מיר רעקאָמענדירן איר צו לייענען וועגן ווי צו רעכט פעטען פיך.
ווי צו געבן פידער הייוון צו קאַוז: דאָוסאַדזש, לימעד
פּראָדוצירער ענריטשט מיט הייוון איז אויך וווילטויק פֿאַר פּראָדוסערס, קאַנטריביוטינג צו אַ פאַרגרעסערן אין די נומער פון ווייאַבאַל זיירע אין זיירע. הייסט אַדאַטיווז אָנהייבן צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע 15 טעג איידער די פּלאַננעד מידינג פון אַנימאַלס אָדער די זאַמלונג פון זיירע פֿאַר סאַבסאַקוואַנט קינסטלעך ינסעמינאַטיאָן. 
בוללס זענען געפֿינט עסנוואַרג מיט דעם פּראָטעין העסאָפע בעשאַס די גאנצע צייַט פון מייטינג, באזירט אויף די סומע פון 500-800 גראַמז פּער יחיד פּער טאָג. מילכיק קאַוז זענען פאסטעכער פידער הייוון צו פאַרגרעסערן מילך פּראָדוקציע. יעדער יחיד איז פעדיד פון 500-800 גראַמז פון אַזאַ אַדאַטיווז טעגלעך, צוזאמען מיט די הויפּט פיטער.
צי איר וויסן? א קו ס מאָגן (שראַם) האלט וועגן 150 ליטער פון עסנוואַרג וואָס איז טייל דיידזשעסטיד - דעם באַנד קענען פּלאָמבירן אַ מיטל-סייזד וואַנע.
הייסט אַדאַטיווז פאַרגרעסערן די טעגלעך מילך טראָגן פון יעדער כייַע צו 2 קילאָגראַמס. דער גרעסטער חלק פון הייוון אַדאַטיווז פּער כייַע פּער טאָג איז 1 קילאָ: זיי זענען מוסיף צו קאַשע און קאַמביינד מיקסטשערז.
הייוון איז צוגעלייגט צו די הויפּט קאָרמען בדעה פֿאַר וואַקסנדיקער קאַווז. ויסגעצייכנט רעזולטאַטן פון אַזאַ מיקסינג זענען קענטיק ווען עס איז נישט גענוג היי אין דיעטע פון קאַלווז אָדער עס איז פון נעבעך קוואַליטעט. עמפּיריקאַללי געגרינדעט די נוציקייט פון הייוון, געוויינט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט זויער סילאַגע.
די טעגלעך קורס פּער כייַע איז 200-300 גראַמז פון נוטריאַנט הייוון. קאַלוועס גרייט צו עסן דעם העסאָפע בלויז אין מיקסטשערז מיט די הויפּט עסנוואַרג, דעריבער, ווי זיי דערוואַקסן, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרגרעסערן די גרייס פון דער העסאָפע לויט די גרייס פון דעם געדינט. 
ווי צו מאַכן דיין אייגן הענט אין שטוב
הייוון העלפט מאַכן פלייש עסנוואַרג מער נערעוודיק און געזונט. די עסאַנס פון דעם פּראָצעס איז אַז די פיטער איז סאַטשערייטאַד מיט לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, וואָס פֿאַרבעסערן זייער געשמאַק און פאַרשאַפן די אַפּעטיט פון קאַוז.
הייוון איז געפירט אויס אין אַ וואַרעם און לעגאַמרע ריין אָרט, ווו די טעמפּעראַטור איז געהאלטן ין 18 ° C. דער ינוואַנטאָרי מיט וואָס די פּראָצעדור איז געפירט אויס מוזן אויך זיין ריין. אויב די באדינגונגען זענען נישט מקוים, הייוון קענען נישט זיין הצלחה געטאן. פֿאַר דיילושאַן פון 1 קג פון קערל געמיש נעמען פון 1 צו 1.5 ליטער פון וואַסער.
עס איז וויכטיק! עס איז נישט רעקאַמענדיד צו הייוון שטיקל, ווייַל עס איז שווער צו דורכפירן דעם פּראָצעדור ריכטיק מיט דעם פיטער. אויב דער הייוון שטיקל איז נאָך געטאן, ווי אַ רעזולטאַט, די פיטער פארלירט רובֿ פון די פּראָטעין.
הייוון (10 ג פּער 1 קג פון פיטער) איז צוגעגעבן צו די קאַשע געמיש געמישט מיט וואַסער. אין סדר צו דערגרייכן דעם הייוון, די פיטער מוזן זיין אַרויף צו 25 ° C. דער טעמפּעראַטור זאָל זיין מיינטיינד פֿאַר 5-6 שעה: אין דעם צייַט די אינהאַלט זאָל זיין געמישט יעדער שעה. אין די סוף פון די צייַט, די געמיש איז גרייט פֿאַר נוצן דורך פיך.
ווידעא: ווי צו מאַכן הייוון עסנוואַרג פֿאַר אַנימאַלס עס זענען דרייַ וועגן פון הייוון: מיט ברו, אָן ברו, אויף סאָורדאָוגה. דער סטאַרטער פּראָצעס איז געניצט בלויז ווען עס איז אַ אַקוטע דוחק פון הייוון.
אויף די ברו - דער קוקינג פּראָצעס איז צעטיילט אין צוויי סטאַגעס.
דער ערשטער בינע (קוקינג סאָורדאָוגה):
- עס נעמט 1 קג פון באַקער ס הייוון, וואָס איז דיילוטאַד אין 2 ליטער פון אַ ביסל וואַרעם וואַסער.
- אין אַ פּאַסיק גרייס קאַנטיינער גיסן 50 ליטער פון לאַקוואָרם וואַסער און פליסיק מיט פריער דיילוטאַד הייוון. אַלץ איז ונ דורך געמישט.
- אין דעם קאַפּאַציטעט, 20 קילאָגראַמס פון קאַנסאַנטרייטאַד פיטער זענען אויסגעגאסן און געמישט ביז כאַמאַדזשאַסטיק אין סדר צו אָנצינדן די לייזונג מיט זויערשטאָף.
- די לייזונג איז לינקס צו ריפּען פֿאַר 5-6 שעה.
צי איר וויסן? אין די ווילד, קאַוז קענען לעבן איבער 20 יאר. די עלטער פון די כייַע קענען זיין באשלאסן דורך די רינגס אויף די הערנער.די רגע בינע (הייוון):
- דער ברוד צוגעגרייט נאָך די סוף פון די ערשטער בינע איז געמישט מיט 100-150 ליטער פון וואַרעם פליסיק.
- נאָך מיקסינג איז געענדיקט, קאַנסאַנטרייטאַד פיטער (80 קג) איז אויסגעגאסן דאָרט.
- די ריזאַלטינג געמיש איז לינקס צו ריפּען פֿאַר 3 שעה, סטערינג געזונט יעדער שעה. אין די סוף פון די קוקינג צייַט, די הייוון עסנוואַרג איז גרייט צו עסן.
די פול ציקל פון הייוון עסנוואַרג צוגרייטונג פֿאַר דעם רעצעפּט נעמט 7-9 שעה.צי איר וויסן? די שוואַנגערשאַפט פון אַ קו לאַסץ ווי פיל צייַט ווי אַ מענטש - 9 חדשים.
אָן שוואָם - דיפיטיד פון שוואָם אופֿן אין אַז דער פּראָצעס פון הייוון מיד הייבט זיך אין עס:
- עס נעמט 1 קג פון בעקער ס הייוון, וואָס בליען אין 2 ליטער וואַרעם וואַסער.
- 200 ליטער פון אַ ביסל וואָרמד וואַסער זענען אויסגעגאסן אין אַ פּאַסיק-סייזד קאַנטיינער, און הייוון פריער צעלאָזן אין אַ פליסיק איז אויך אויסגעגאסן אין עס. אַלץ איז געמישט ביז כאָומאַדזשיניאַס.
- ווייַטער אין די טאַנק, ביסלעכווייַז סטערינג, גיסן 100 קילאָגראַמס פון פיטער.
- צו פאַרענדיקן דעם פּראָצעס פון הייוון, עס איז נייטיק צו לאָזן די ריזאַלטינג געמיש פֿאַר 9 שעה. אין דער פּראָצעס פון מאַטשירינג יעדער 60 מינוט, די געמיש מוזן זיין ונ דורך געמישט צו זויערשטאָף מיט זויערשטאָף.
דער ערשטער בינע (קוקינג סאָורדאָוגה):
- אין 1-2 ליטער פון וואַסער דיילוטאַד 1 קג פון בעקער ס הייוון.
- דיוואָרסט הייוון איז מוסיף צו 40 קג פון קאַרבאָוכיידרייט פיטער, אַלץ איז געמישט. ניט מער פליסיק איז מוסיף צו די פידינג אין דעם בינע.
- די דיק געמיש איז סטערד יעדער 20 מינוט.
- נאָך 6 שעה, האַלב פון די ריזאַלטינג געמיש (סאָורדאָוגה) איז אויסגעגאסן פֿאַר נוצן אין הייוון. די רוץ האַלב פון די טייג איז געמישט מיט 20 קילאָגראַמס פון פריש פיטער און ווידער לינקס פֿאַר מאַטשעריישאַן.
די רגע בינע (הייוון):
- די אויסגעקליבן האַלב פון די צוגעגרייט ברו איז געמישט מיט 100-150 ליטער פון וואַרעם פליסיק.
- 80 קילאָגראַמס פון פיטער זענען אויסגעגאסן אין די פליסיק בעשאַס קעסיידערדיק סטערינג.
- הייוון פידז רייפּ פֿאַר 3 שעה, יעדער שעה דער געמיש דאַרף צו זיין ונ דורך געמישט.
עס איז וויכטיק! צו קריגן סאָורדאָוגה אויף סאָורדאָוגה, נאָר פיטער מיקסטשערז אויף אַ קאַרבאָוכיידרייט יקער זענען פּאַסיק. פּראָדוקטן פֿאַר הייוון זאָל נאָר זיין פריש.ביי ביידע סטאַגעס פון דער צוגרייטונג פון הייוון עסנוואַרג אויף לעאַוואַן עס וועט נעמען בעערעך 9 שעה.
דעם פּראָצעדור העלפט צו אָנזעטיקן די באקומען קאָרמען מיט פּראָטעינס, געבן זיי אַ אָנגענעם אַסידאַטי און אַראָמאַ, קאַנטריביוטינג צו די ימערדזשאַנס פון אַפּעטיט אין פיך. די ריזאַלטינג פּראָדוקטן זענען סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס, וואָס קענען ווייַטער פאַרמייַדן די ימערדזשאַנס פון פלייש חולאתן אַזאַ ווי רייקעץ אין קאַווז, הויט יילמאַנץ, פּאַראַטיפאָיד היץ. 
הייוון פיטער באַקענענ אין כייַע דערנערונג פייווערד אַפעקץ דעם וווּקס, אַנטוויקלונג, וואָג געווינען און מילך טראָגן פון פיך. פֿאַר איבער אַ הונדערט יאר, די וווילטויק יפעקס פון הייוון פיטער מיקסטשערז אין פיך רייערינג האָבן שוין באקאנט אַרום די וועלט.
מיר רעקאָמענדירן לייענען מער וועגן די פידינג פון קאַווז, סירעס, מילך און טרוקן קאַוז.
הייוון ענריטשיז דיעטע פון אַנימאַלס מיט פּראָטעינס, וויטאַמינס און נוציק שפּור עלעמענטן און מאכט עס מעגלעך צו קריגן הויך קוואַליטעט פּראָדוקטן, אַזאַ ווי מילך און פלייש, בייַ נידעריק פּרייַז.
