ווי צו קראָם צוקיני אין אַ וווינונג אין די ווינטער מיט די הילף פון אַ פרידזשידער ריכטיק?

אין די סוף פון די זומער און די אָנהייב פון האַרבסט, די צייַט פון ווינטער פּרעפּעריישאַנז הייבט. פילע פּרובירן צו צוגרייטן און צוקיני, ווייַל זיי זענען אַ ווערטפול מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס. וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן אויב אין די לאַנד מאַטיורד אַ רייַך שניט פון מעלאַנז? דו זאלסט נישט געבן אויס וועדזשטאַבאַלז צו פריינט אָדער קרובים, ווייַל צוקיני איז דייאַטערי און נוצלעך.

פון עס איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון געשמאַק און וועריד קיילים, אַרייַנגערעכנט פּיקאַלז און אפילו סוויץ. אַזוי, ווי צו האַלטן צוקיני פֿאַר ווינטער ווינטער פריש?

געוויינטלעך, דאָס איז נישט אַ וואָרצל גרינס, אַזוי עס וועט נישט קענען צו ליגן אין שטוב פֿאַר מער ווי אַ חודש אָדער דרייַ. און נאָך, די צוקיני וועט זיין בישליימעס געהאלטן ביז די ווינטער האָלידייַס און אפילו אַ ביסל מער.

Basic rules

די אָונערז פון זייער אייגן פּערזענלעך פּלאַנעווען יעדער יאָר פּנים די קשיא פון סטאָרינג די שניט, ספּעציעל אויב זיי טאָן ניט האָבן אַ יקוויפּט קעלער אין זייער באַזייַטיקונג און פּלאַן צו האַלטן אַלע סטאַקס אין דער וווינונג. נאָך אַלע די וועדזשטאַבאַלז זענען אויסגעשטעלט אין יענע וואס וועט זיין געגעסן אין דער ערשטער אָרט, און יענע וואס וועט ליגן פֿאַר עטלעכע חדשים - איר דאַרפֿן צו באַשליסן אויף דעם אופֿן פון סטאָרידזש. זאל ס פיגור אויס ווי צו האַלטן צוקיני פריש פֿאַר די ווינטער אין שטוב און ווו זיי זענען בעסטער געהאלטן.

צוגרייטונג פּראָצעס

ערשטער איר דאַרפֿן צו ריכטיק ידענטיפיצירן דעם מיינונג, ווייַל ניט אַלע פון ​​זיי קענען זיין הצלחה סטאָרד אין אַ וווינונג. פֿאַר אַזאַ ווינטערינג יקספּיריאַנסט גארדערז רעקאָמענדירן די פאלגענדע ווערייאַטיז:

• ווינטער: "גריבאָווסקי", "פעסטיוואַל", "גאָלדען קאַפּ". זיי זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גרויס נומער פון פרוכט, אַ ענג סקאָרינקע און אַ מינימום פון זאמען אין די מיטל;
• פּערפאָרמלי טאָלערייץ אַ לאַנג מייעריישאַן "אַעראָנאַוט", אַ צוקיני פון סילינדריקאַל פאָרעם, טונקל גרין. אין די רעכט טעמפּעראַטור, עס קענען זיין מיינטיינד פֿאַר אַרויף צו פיר חדשים;
• 3 -3.5 חדשים קענען ליגן ווערייאַטיז "אַרליקאַ", "זשעלטאָפּלאָדני" און "אַססעט". סקוואַשיז זענען גאַנץ גרויס, אַ ביסל ריבד און מיט אַ קליין נומער פון זאמען;
• "נעגרעןאָק" - צוקיני, וואָס איז גערופן אַזוי ווייַל פון זייַן שוואַרץ און גרין כיו. סטאָר עס ניט מער ווי 60 טעג;
• "אַנקער": פארמאגט פרי צייַטיק טשאַראַקטעריסטיקס און ליכט געל פּאַפּולאַ. אָן אָנווער פון נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס קענען ליגן איין חודש;
• דער בעסטער ווערייאַטיז פון צוקיני, פּאַסיק פֿאַר ווינטער סטאָרידזש: "זאָלאָטינקאַ", "ציגייַנער", "זעבראַ", "בומבלעבעע", "אַעראָנאַוט", "סקוואָרושקאַ".

ווי באַלד ווי די מערסט פּאַסיק ווערייאַטיז זענען יידענאַפייד, עס איז נייטיק צו צוגרייטן די פרוכט פֿאַר סטאָרידזש און סעלעקטירן די רעכט אָרט. אין סדר צו צולייגן די גרינס פֿאַר אַ לאַנג צייַט און נישט אָנהייבן צו פוילן, עס מוזן האָבן אַ געדיכט סקאָרינקע, ווו עס זענען קיין סקראַטשיז אָדער סקאַפס.

זוקיני, בדעה פֿאַר ווינטער לאַגער, דאַרפֿן צו קלייַבן פון די בעדז איידער דער ערשטער פראָסט שלאָגן. פאַרפרוירן ספּעסאַמאַנז וועט אָנהייבן צו פאַלן, אַפֿילו ווען די פרוכט פראָזע נאָר אַ ביסל. איר קען נישט האַלטן דעם פּראָצעס.

קוטטינג די פרוכט פון די קוסט, שטענדיק פאַרלאָזן די פוס, וועגן 5-8 סענטימעטער לאַנג. בעשאַס סטאָרידזש, עס וועט שפּילן ווי אַ שלאַבאַן פון ינדזשעסטשאַן פון פאַנדזשיי און ינפעקשאַנז ין דער פרוכט, ווי געזונט ווי באַשיצן די פלייש פון דריינג אויס.

דורך קאַנטראָולינג די סטאַטוס פון די סטעם, איינער קענען באַשטימען ווי לאַנג איינער און אנדערע צוקיני קענען ליגן. ווי באַלד עס איז ווייך, די גרינס זאָל זיין געגעסן, ווייַל באַלד עס וועט אָנהייבן צו פאַרערגערן.

גאָרדז דיפיינד פֿאַר סטאָרידזש קענען נישט זייַן געוואשן. זיי פשוט ווישן אַוועק שטויב און ערד מיט אַ טרוקן שמאַטע. ניט דאַרפֿן צו שטעלן זיי אין פּלאַסטיק באַגס אָדער ייַנוויקלען מיט אַ שטאָף. קאָרגעטטעס קען ליגן נאָר אין אַ צימער מיט גוט ווענאַליישאַן.

טשאָאָסינג אַ אָרט

געגאנגען צו קראָם צוקיני אין שטוב אין אַ וווינונג, קלייַבן אַ אָרט וואָס איז טרוקן און ינאַקסעסאַבאַל צו זונשייַן. דאס קען זיין די פּלאַץ צווישן די מעבל און די שטאָק, אַ סטאָרידזש צימער, אַ פּראָסט קאָרידאָר, אַ קעסטל דורך די באַלקאָן טיר. עס מוזן זיין פינצטער, ווייַל קעסיידערדיק דאָסאָטשיוואַניע אָנהייבן דעם פּראָצעס פון וווּקס פון זאמען ין די צוקיני.

וואָס צו קראָם?

וועגעטאַבלעס קענען זיין שטעלן אין אַ ווודאַן ונפּאַינטעד קעסטל. פארלאנגט אין איין שיכטע, און קערפאַלי ענשור אַז זיי טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע. אויב די קעסטל איז קליין, און די פּלאַץ פון די וווינונג איז לימיטעד, די קאַבאַק דאַרף צו זיין פּאַמפּט זייער טייטלי, אָבער צווישן זיי עס זאָל זיין פּאַרטישאַנז געמאכט פון קאַרדבאָרד.

טעמפּעראַטורע באדינגונגען

די טעמפּעראַטור בייַ די אָרט פון סטאָרידזש צוקיני זאָל ניט יקסיד 10 ק. אויב עס איז ניט אַזאַ פּלאַץ אין אַ הויז אָדער וווינונג, דעמאָלט די פיייקייַט פון אַ גרינס צו בעכעסקעם קוואַליטעט טראפנס באטייטיק. אונטער די טעמפּעראַטור פון די צימער טעמפּעראַטור און מיט די הויפט באַהיצונג פארקערט אויף, מעלאָנס און גאָרדז זענען נישט סטאָרד פֿאַר מער ווי איין חודש.

טיימינג

אויב די פאַרשיידנקייַט איז אויסגעקליבן ריכטיק, און אַלע סטאָרידזש פֿעיִקייטן זענען באמערקט, דעמאָלט די צוקיני קענען ליגן אין די באדינגונגען פון דער וווינונג כּמעט ביז די ווייַטער פּלאַנטינג צייַט. זוקיני זענען אונטערשיידן דורך זייער באַזונדער בעכעסקעם קוואַליטעט. אויב איר ווילן צו עסן פריש וועדזשטאַבאַלז ביז פרילינג, איר דאַרפֿן צו דערמאָנען די ברירה פון די פאַרשיידנקייַט. און זיין זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די כאַרדנאַס פון די שאָלעכץ. אבער אויף דורכשניטלעך עס איז רעקאַמענדיד צו קראָם פירות פֿאַר אַ צייַט פון 1-4 חדשים.

סטאָרידזש מעטהאָדס

אנדערע וועגן צו קראָם צוקיני אין שטוב אַרייַננעמען געמאכט קאַנד עסנוואַרג. דעם גרינס מאכט ויסגעצייכנט קאַוויאַר, פּיקאַלז, און אפילו קלעם אָדער קלעם. אבער אַזאַ אַ געדאַנק איז נוצלעך נאָר אויב איר דאַרפֿן צו ראַטעווען אַ גרויס גערעטעניש, געמאסטן נישט אין ברעקלעך, אָבער אין טענס פון קילאָגראַמס.

אויב די פירות זענען געהאלטן בעשאָלעם ביז די אָנהייב פון מאַרץ, עס איז ניט מער זינען צו באַשיצן זיי. ווי באַלד ווי די ליכט טאָג ווערט גאָר גרויס, די זאמען וועלן אָנהייבן צו דזשערמאַנייט רעכט ין די גרינס, ווייַל פון דעם די פלייש וועט ווערן זייער ביטער און קלעפּיק. עס איז בעסטער צו מאָלן און פרירן זיי. נאָך וואַשינג און רייניקונג די זאמען מוזן ווערן אַוועקגענומען. אַזוי צוקיני ליגן פֿאַר עטלעכע חדשים.

ווי צו קראָם צוקיני אין דער וווינונג:

1. צי ניט זאָרג, צוקיני זענען נישט קאַפּריזיק און איין אָדער צוויי חדשים קענען ליגן אין כּמעט קיין באדינגונגען;
2. געהעריק זאַמלונג איז האַלב די שלאַכט. איר דאַרפֿן צו קלייַבן בלויז גאָר מאַטיורדאָבער נישט אַלט פרוכט. זיי זאָל האָבן אַ גלאָסי, געדיכט הויט;
3. שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז פון די קוסט מיט הילף פון סאַקייטאָרס און זיין זיכער צו לאָזן פּעטיאָלע;
4. יעדער צוקיני איז ראַבד אַוועק פון שטויב און ערד און פּונקט איין טאָג דאַר אין די זון און די לופט;
5. בעשאַס סטאָרידזש איר דאַרפֿן קעסיידער קאָנטראָלירן די שניט. פרוץ מיט די ערשטע וואונדער פון גראָז זענען קענטיק אויף די שוואַרץ אָדער ווייך פּעטיאָלע. דיסקאַווערד דענץ און דאַרקאַנינג אָנווייַזן שעדיקן. איר זאָל מיד באַזייַטיקן דעם גרינס פון די אַלגעמיינע קעסטל;
6. זוקיני שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט נאַטירלעך קרייַד, עס פּראַטעקץ זיי פון אַלע סאָרץ פון פונגאַל חולאתן. סטאַקס זאָל זיין אָפּגעשטעלט לפּחות אַמאָל יעדער 14 טעג;
7. דו זאלסט נישט מאַכן סטאַקס אויף די קעלט ווינטער באַלקאָן. זוקיני האט אַ פּלאַץ פון וואַסער און פיברע, אַזוי אַפֿילו מיט מינימאַל פראָסט, זיי נאָר פרירן איבער. ווען איר מאַכן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ וואַרעם אָרט, די פירות אומקערן אין שוואַך עסן גרויל;
8. אויב סטאָרידזש איז נישט פּלאַננעד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און וועדזשטאַבאַלז זענען געמיינט צו זיין געגעסן ין 1-2 וואָכן, דעמאָלט אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 5 ° C וועט טאָן. יוזשאַוואַלי, עס איז אינסטאַלירן פֿאַר די נידעריקער קאַמפּאַרטמאַנץ פון די פרידזשידער;
9. שנייַדן פרוכט זענען נישט סטאָרד פֿאַר מער ווי צוויי טעג און קענען בלויז ליגן אין די פרידזשידער, אין אַ פּלאַסטיק טאַש.

קאַלט סטאָרידזש

אויב איר זענט געפרואווט דורך די קשיא: "איז עס מעגלעך צו צוגרייטן צוקיני אין די פרידזשידער?", דעמאָלט מיר געשווינד צו פאַרזיכערן איר אַז עס איז מעגלעך, אָבער די ווייַטער נואַנסיז זאָל זיין גענומען אין חשבון. נאָרמאַל טעמפּעראַטור סעטטינגס פון די פרידזשידער זענען פּאַסיק פֿאַר די צוקיניאָבער עס קענען זיין דאַמידזשד דורך הויך הומידיטי, וואָס פּראַוואָוקס די פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן און די פאָרמירונג פון פורעם ליזשאַנז. צו פאַרמייַדן אַזאַ אַ רעזולטאַט, צוקיני אין די פרידזשידער קענען נאָר זיין סטאָרד אין אַ פּאַפּיר זעקל.

עס איז נייטיק צו מאַכן עטלעכע האָלעס אין די פּאַפּיר שיכטע אַזוי אַז עס איז גוט ווענאַליישאַן. אין די ספּעציעל אָפּטייל פון די פרידזשידער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, צוקיני קענען זיין ניט מער ווי דרייַ וואָכן.

פרוץ קענען ווערן פאַרפרוירן, זיי זענען שיין און לאַנג סטאָרד אין דעם פאָרעם. טעקנאַלאַדזשיקאַללי עס איז זייער גרינג צו טאָן. וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן אין הייס וואַסער, דעמאָלט דאַר און שנייַדן אין קליין סלייסאַז אָדער קובעס. די גאנצע מאַסע איז צעטיילט אין קליין טיילן. און דיקאַמפּאָוזד אין יחיד ערטייט באַגס וואָס זענען געשטעלט אין די פריזער.

דער וועג אַז די ווונדערלעך וועדזשטאַבאַלז וועט זיין סטאָרד וועט לעסאָף ווירקן זייער נוטרישאַנאַל קוואַליטעט. ינאַפּראָופּרייט הומידיטי און טעמפּעראַטור, ווי געזונט ווי די קוואַרטאַל מיט עטלעכע פירות און וועדזשטאַבאַלז, וועט דאַווקע פירן צו אַ פרי דיטיריעריישאַן פון די גאנצע לאַגער, און די סערווייווינג פירות וועט פאַרלירן רובֿ פון די שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. און איצט איר וויסן ווי צו צוגרייטן צוקיני פֿאַר די ווינטער אין שטוב, און אַז אין סדר צו בעסער צוגרייטן די גרינס, איר מוזן קערפאַלי אָבסערווירן אַלע סטאָרידזש טנאָים.