קאַרראָץ זענען אַ אַמייזינג שורש גרינס אַז כּולל גלייבן סומע פון וויטאַמינסנייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף, ספּעציעל אין די ווינטער. דעריבער, עס איז נישט חידוש אַז קעראַץ זענען איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ אין פילע קיילים.
מאַכן בלאַנקס פֿאַר די ווינטער, איר קענען לאַגער אַרויף אויף דעם ווערטפול וואָרצל גרינס, דאַנק צו וואָס איבער די יאָר איר וועט פאַרנוצן וויטאַמינס און נוצלעך סאַבסטאַנסיז פון נאַטירלעך אָנהייב. אַלץ וועגן סטאָרינג קאַראַץ קענען זיין געפונען אויף אונדזער וועבזייַטל.
אין דער אַוועק פון דיין אייגן קעלער, אַ געזונט וואָרצל גרינס קענען זיין לינקס פֿאַר ווינטער סטאָרידזש רעכט אויף די גאָרטן בעט. יענע קעראַץ וואָס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש אין די קעלער קען זיין פאַרפרוירן אָדער דאַר אין שטוב. אויף ווי צו פרייען קאַראַץ פֿאַר ווינטער אין שטוב, איר קענען לייענען אויף אונדזער וועבזייַטל.
גוט אָדער שלעכט?
איז עס מעגלעך צו טרוקן קעראַץ פֿאַר די ווינטער? ניט מעגלעך אָבער דאַרפֿן צו! ריכטער פֿאַר זיך ווען דריינג די מערסט וויכטיק עלעמענטן פון קעראַץ, ספּעציעל פּראָטיטאַמין א און קעראַטין, זענען געראטעוועט דורך כּמעט 95%.
אין סדר צו האָבן אַ געדאַנק וועגן אַלע וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דאַר קעראַץעס איז נייטיק צו באַקומען באַקאַנט מיט זייַן זאַץ:
- קעראַטין;
- צוקער;
- פאַטי אָילס;
- nitrogenous substances;
- סאַלץ;
- פלאַוואָנאָידס;
- ענזיימז;
דייאַטערי פיברע;- וויטאַמינס: C, א, ב, ב 2, פּפּ;
- פאָליק זויער;
- פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, אייַזן, קאַלסיום, ייאַדיין, פאַספעראַס.
דייאַטערי פיברע;ביתא קעראַטין, טייל פון דער דאַר פּראָדוקט, אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנאַליטי פון די אָרגאַנס פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם.
אַמאָל אין דעם גוף, ביתא-קעראַטין איז קאָנווערטעד צו וויטאַמין אַפּלייינג איינער פון די מערסט וויכטיק ראָלעס פֿאַר פרויען ס געזונט.
רעכט צו זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, די קאַנסאַמשאַן פון טרוקן קעראַץ העלפט צו פאַרשטאַרקן די רעטינאַ.
פֿאַר בייַשפּיל, מענטשן מיט קאָנדזשונקטיוויטיס, מייאָופּיאַ, בלעפאַריטיס, און נאַכט ליפּראָטאָ זאָל פאַרברענגען קעסיידער דעם פּראָדוקט.
אויך אַרייַננעמען אין די דיעטע דעם פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט געוואקסן מידקייַט. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דאַר קעראַץ העלפט צו פארשטארקן immune system, פאַרגרעסערן ווייטאַלאַטי און פאַרגיכערן די רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז פון די מענטשלעך גוף.
איר קענען געפינען אין וואָס צייַט ראַם און ווי בעסטער צו שניט קעראַץ פֿאַר סטאָרידזש פֿאַר די ווינטער, אַזוי עס כּולל רובֿ פון די וויטאַמינס און נוטריאַנץ פון אונדזער אַרטיקל.
וואָס איז דער שאָדן? מיט אַלע די positive מידות טרוקן קעראַץ פאַרשטיין מענטשלעך צושטאַנד מיט אָנצינדונג פון די קליין קישקע, דואַדאַנאַל אַלקאָמערז, מאָגן.
די בענעפיץ אָדער שאַטן פון דאַר מער טאַפּס? די positive ווירקונג פון מער טאַפּס איז צו ריזיק אַמאַונץ פון וויטאַמינס און מינעראַל סאָלץקאַנטיינד אין די לאַנד טייל פון די פאַבריק. פאַבריק כּולל:
- סעלעניום, וואָס איז אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט;
- סוקראָסע (הויפּט צופרידן);
- קעראַטין;
- ב וויטאַמינס, ווי געזונט ווי C, E, פּפּ, די;
- פאַספעראַס, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פלאָרין, אייַזן, צינק, מאַנגאַנעסע.
דער פאַבריק וואָס האט אַנדערגאָן די דריינג פּראָצעס, סערפּאַסיז די פרוכט זיך אויף די אינהאַלט פון מינעראַלס און וויטאַמין סי די מיקראָעלעמענץ אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ הילף צו עלימינירן פּופפינעסס, רייניקן די בלוט, און נוטראַלייזע טאַקסאַנז אין דעם גוף. עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנז פון די לימף נאָודז.
די וווילטויק ווירקונג פון מער טאַפּס אויף מוסקל טאָן, אַדרענאַל פונקציע איז פּראָווען. קאַנסאַמשאַן פון דאַר וואָרצל גרינס העלפט בוסט ימיונאַטי. די ווירקונג פון די וווילטויק סאַבסטאַנסיז פון די טאַפּס ווירקן די ניילז, האָר און הויט.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דאַר מער טאַפּס positive ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
דאַנק צו די בלעטער, די כלים זענען קלירד פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס, בלוט סערקיאַליישאַן איז ימפּרוווד.
סובסטאַנסעס וואָס זענען קאַנטיינד אין די טאַפּס נאָך דרייינג, העלפן אין דעם קאַמף קעגן אַזאַ חולאתןווי טובערקולאָסיס, וויטאַמין דיפישאַנסי, רענאַל חולאתן, קאַרדיאַק פּאַטאַלאַדזשיז, חולאתן פון די פּענכער.
די שאַטן פון דאַר מער בלעטער איז בלויז בנימצא אין עס. קאַפין. מאל די קאַנסאַמשאַן פון טאַפּס קענען גרונט אַ שטערונג אין די אַרבעט פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס.
ענערגיע ווערט:
- דאַר קעראַץ - 221 קייקאַל / 100 ג
- דאַר מער טאַפּס - 35 קייקאַל / 100 ג
איר קענען לערנען וועגן וואָס טרוקן דריינג דיפערז פון דריינג אין אונדזער אַרטיקל "ווי צו מאַכן דאַר קעראַץ אין שטוב"?
באַסיק דריינג כּללים
ווי צו טרוקן קעראַץ פֿאַר די ווינטער? סטאַרטינג צו טרוקן דעם וואָרצל, איר דאַרפֿן עס צוגרייטן.
סאָרט די קעראַץ דורך גרייס, שנייַדן די טאַפּס און שנייַדן די גרין האַלדז. נאָך דעם, די מער מוזן זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר אַוויילאַבילאַטי. שעדיקן (אויב קיין - עלימינירן). רייניקונג קעראַץ ונ דורך און ייַנטונקען אין בוילינג וואַסער.
צו בלאַנטש קעראַץ דאַרפֿן פון 12 (קליין) צו 20 מינוט (גרויס). ווילינגנאַס קענען זיין באשלאסן דורך קאַרריץ מיט אַ ציינשטעכער - עס זאָל אַרייַן די פרוכט מיט קליין שוועריקייט. נאָך היץ באַהאַנדלונג פון קעראַץ, עס מוזן זייַן קולד אונטער פליסנדיק וואַסער.
ווי צו שנייַדן קעראַץ פֿאַר דריינג? טשילד קעראַץ קענען זיין שנייַדן קיובז, פייַן שטרוי אָדער קרייזןוועמענס גרעב זאָל נישט זייַן מער ווי 3 מם.
אין די לופט
דער בעסטער אָרט פֿאַר לופט-זון דריינג איז אַ עפענען טרוקן געגנט אַוועק פון environmental factors (וועגווייַזערז, לאַנדפילז).
דער בעסטער ברירה וואָלט זיין אַ אָרט אין דעם גאָרטן.
עס איז בעסער אויב די אויסדערוויילטע אָרט האט אַ קליין שיפּוע צו די דרום זייַט אַזוי אַז די זון ס שטראַלן וואָלט וואַרעם דעם געגנט. ווי לאַנג ווי מעגלעך בעשאַס דעם טאָג.
צוגעגרייט פֿאַר דריינג און געהאַקט קעראַץ זענען צעוואָרפן אויף אַ לאַנג זיפּ אָדער אַ טאַץ אין אַ דין שיכטע און געשטעלט אונטער די זון. אויב דער פּראָצעס נעמט אויף אַ טאַץ, דעמאָלט דער וואָרצל גרינס איז נייטיק גערופֿן יעדער ביסל טעגאויב די דריינג איז געטאן אויף אַ זיפּ - איר קענען נישט פאַרבינדן די קעראַץ.
לופט-זון דריינג - דער פּראָצעס איז גאַנץ לאַנג - פֿאַר הויך-קוואַליטעט פּראַסעסינג איז פארלאנגט אין מינדסטער 2 וואָכן. נאָך דער וואָרצל איז דאַר, עס מוזן זייַן קערפאַלי רעוויעוועד. ונטריעד און קאַנטאַמאַנייטאַד ברעקלעך זענען אַוועקגענומען פון די גאַנץ מאַסע.
ווי די פרוכט זיך, מער טאַפּס דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט איידער דריינג. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו קערפאַלי צו וואַשן ערד טייל פון דער וואָרצל, צו טרוקן, פיינלי צעהאַקן און צולייגן אין אַ איין שיכטע אויף קאַרדבאָרד אָדער ווודאַן טאַץ.
ווען די טאַפּס זענען גאָר דאַר, עס מוזן זיין ערד צו אַ פּודער און אויסגעגאסן אין גלאז קאַנטיינערזווו עס וועט זיין סטאָרד מיט טייטלי פארמאכט דעקל.
וועגן די בענעפיץ פון מער טאַפּס פֿאַר די גוף און כּללים פון זייַן דריינג אין שטוב איר וועט זיין געזאָגט דורך אַ איבערגעלעבט באַלעבאָסטע אין דעם ווידעא:
ווי צו טרוקן קעראַץ אין שטוב? אין דערצו צו די נאַטירלעך דריינג פּראָצעס, עס איז אויך קינסטלעך. דורך קינסטלעך פּראָצעס קענען זיין אַטריביאַטאַד דריינג אין אַ מייקראַווייוו, ויוון און עלעקטריק דרייער.
אין די מייקראַווייוו
אין סדר צו טרוקן קעראַץ אין די מייקראַווייוו, עס זאָל זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך, דאַר און לייגן אַ פּלאַץ צווישן צוויי פּאַפּיר טאַולז. די ריזאַלטינג פּעקל איז געשטעלט אין די מייקראַווייוו מיט וואַסער טאַנק (גלאז). נאָך די ערשטער 3 מינוט פון דעם פּראָצעס, קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די שורש אין יעדער 30 סעקונדעס. עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די שטאַט פון די וואַסער אין דעם טאַנק - עס זאָל נישט קאָכן אַוועק.
אין די ויוון
ווי צו טרוקן קעראַץ אין די ויוון? די מערסט common דער אופֿן איז צו טרוקן קעראַץ (ווי אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות) אין די ויוון.
צו טאָן דעם, אַ וואָרצל גרינס וואָס איז צוגעגרייט איז ספּרינגקאַלד אויף אַ באַקינג בויגן און דאַר אין אַ שאַפע בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 65-80 דיגריז סעלסיוספּיריאַדיקלי סטערינג.
די קוקינג צייַט פון דאַר קעראַץ אין די ויוון איז 6-8 שעה.
אין די עלעקטריק דרייער
ווי צו טרוקן קאַראַץ אין אַן עלעקטריש דרייער? אין דעם פאַל פון אַן עלעקטריש דרייער, עס איז זייער שווער צו זאָגן די פּינטלעך צייַט און טעמפּעראַטור פון די באַהאַנדלונג, ווייַל יעדער מאָדעל פון עקוויפּמענט איז קעראַקטערייזד דורך יחיד פּאַראַמעטערס. וסואַללי, די פּראַסעסט פירות זענען אויסגעלייגט אויף די גרידס און שטעלן די צונעמען מאָדע, דיטיילד אין די ינסטראַקשאַנז פֿאַר די מיטל.
ווי צו טרוקן קעראַץ אין אַן עלעקטריש דרייער? ינסטראַקשאַנז פֿאַר דרייינג קאַראַץ אין אַן עלעקטריש דרייער אין דעם ווידעא:
פֿאַר טיי
ווי צו טרוקן קעראַץ אין שטוב פֿאַר טיי? פֿאַר טיי איז פּאַסיק קעראַץ, וואָס איז געווען אונטערטעניק זון דאַר אָדער ויוון דאַר.
אַזוי, די קראַשט פירות בדעה פֿאַר זייער ווייַטער נוצן אין טיי, שטעלן אין די ויוון, וואַרמד אַרויף אַרויף צו די מאַקסימום (!) טעמפּעראַטור. דריינג אַקערז אין 3 סטאַגעס, יעדער פון וואָס לאַסץ ניט מער ווי 20 מינוט.
אַזוי, פּאַטינג אין אַ באַקינג טאַץ מיט קעראַץ עס איז נייטיק עקסטראַקט פון עס אין 20 מינוט. נאָך די מער סלייסיז האָבן קולד אין צימער טעמפּעראַטור, זיי מוזן זיין שייַעך-געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון, אאז"ו ו.
קוקינג רעצעפּט נוציק טשיפּס אין די ויוון פון קעראַץ, און אויך פון ביץ אין דעם ווידעא:
ווי און וואָס צו קראָם?
נאָך דריינג, די פּראָדוקט איז געהאלטן פֿאַר 1-2 טעג אין אַ ווודאַן קעסטל, און דעמאָלט אויסגעגאסן אין צין אָדער גלאז קאַנטיינערז און טייטלי פֿאַרמאַכט. סטאָרד דאַר קעראַץ פֿאַר די ווינטער אין אַ קיל, טונקל צימער.
רעצעפּט
דאַר קעראַץ - אַ רעצעפּט: מיטל-סייזד קאַראַץ זענען געוואשן, געשטעלט אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט. נאָך די פרוכט איז קולד, שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער מיט קאַלט וואַסער.
מאָלן בוילד קעראַץ מיט אַ פּראָסט כאַבאַרניק און פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ פּאַן, סטרון פּאַפּיר.
ין 30 מינוט קאַרראָץ פּאָדוויאַליט אין די ויוון בייַ 60 ° C און דעריבער פאַרגרעסערן די טעמפּעראַטור צו 80 ° C און פאָרזעצן דעם דריינג פּראָצעס 4 מער שעה ביז פול גרייטקייַט.
דרייד מער טשיפּס, וואָס קאָכן רעכט, האט העל מאַראַנץ קאָליר, אַ געדיכט און גומע קאָנסיסטענסע.
דריינג קעראַץ אין שטוב האט קלאָר מייַלע איידער אנדערע וועגן זייַן צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער. דער פּראָצעס טוט נישט דאַרפן ספּעציעל עקוויפּמענט, פּאַקקאַגינג אָדער סקילז. דריינג אַקערז ווייַל פון די יוואַפּעריישאַן פון זייער פרוכט וואַסער, בשעת מיינטיינינג אַלע די נוציק מידות.
ווי צו טרוקן קאַנדיד מער אין די ויוון, איר קענען לערנען פון די ווידעא:
