בעעטראָאָט, באקאנט צו מענטשן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, געניצט דער הויפּט וואָרצל גרינס, טאַפּס, ווי אַ אַדאַטיוו צו סאַלאַדס, זענען געניצט פיל ווייניקער אָפט, בלויז אין די פרי סטאַגעס פון פאַבריק וווּקס.
עס זענען דרייַ הויפּט טייפּס ביץ: טיש, צוקער און פאַדער.
ונטער איר וועט געפינען אַ דיטיילד קער אויף די רייניקונג און סטאָרידזש פון ביץ.
Aft and צוקער אינדעקס איז געוואקסן אויף אַן אינדוסטריעלע וואָגדער ערשטער גייט צו פיטער לייווסטאַק, די רגע איז די רוי מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון צוקער. דער טיש בוריק איז געגעסן און געוואקסן ניט נאָר דורך גרויס פאַרמס, אָבער אויך דורך גאַרדנערז. די פאַבריק איז אַנפּריטענשאַס, וואַקסן אויף פילע סוילז, גיט אַ גוט שניט, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי ראַטעווען די רוץ פֿאַר די ווינטער.
זאַמלונג
אין דעם אָפּטיילונג, איר וועט לערנען ווען צו ריין די ביץ פֿאַר סטאָרידזש, ווייַל די ריכטיק רייניקונג פון ביץ איז אַ גאַראַנטירן פון זייַן צוקונפֿט פּרעזערוויישאַן. ווען טשוזינג בוריק ווערייאַטיז פֿאַר פּלאַנטינג, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די טערמין פון מאַטשעריישאַן און רעקאַמאַנדיישאַנז פון ברידערז צו די פּלאַנטינג געגנט פון דעם פאַרשיידנקייַט.
די צייַט פון כאַרוואַסטינג ביץ פֿאַר סטאָרידזש פֿאַר די ווינטער דעפּענדס אויף די וועטער, דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן וועטער פאָרקאַסטערז. די גרייס פון דער פרוכט און זייער צייַטיקייַט קענען זיין באשלאסן וויזשוואַלי, די נידעריקער בלעטער פון די טאַפּס פון דערוואַקסן געוויקסן קער געל אָדער טרוקן. אן אנדער צייכן פון רייפּנינג ביץ איז די פאָרמירונג פון וואַקסאַז אויף די בלעטער און פירות.
אַזוי ווען צו גראָבן אַרויף ביץ פֿאַר סטאָרידזש? אָנהייב כאַרוואַסטינג אין אקטאבערעס איז בעסער צו טאָן עס אין זוניק, טרוקן וועטער. אין הויך הומידיטי, די פרוכט וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט נעץ און וועט אָנהייבן צו פאַלן.
כאַרוואַסטינג פון וואָרצל קראַפּס זאָל אָנהייבן איידער די אָנווייז פון פראָסט, ביץ קענען נישט דערלאָזן זיי, די פירות וועט פּלאַצן, אָנהייבן צו פוילן. איר קענען פאַרלירן אַ באַטייַטיק טייל פון די שניט און סטאָרידזש וועט זיין שווער. אין די סוף פון די שניט, ביץ זענען שטעלן אין קליין מערידן בייַ די גאָרטן בעט.
גראָבן אַ בעעטראָאָט מיט אַ סקייטבאָרד אָדער רידל, האַק די ערד גלייַך אונטער די פרוכט און נעמען אויס די טאַפּס, טריינג נישט צו שעדיקן די פיטאַס. די טאַפּס זענען טריממעד אָדער טוויסטיד, געלאזן אַ ביסל מילאַמיטערז. דעם וועט פאַרמייַדן פרילינג דזשערמאַניישאַן. און האַלטן די אָנווער פון פרוכט זאַפט בעשאַס סטאָרידזש.
דעריבער איר דאַרפֿן צו ריין די ביץ פון דער ערד, טאָן עס בעסטער מיט גלאַווז אָדער אַ צוגעגרייט שמאַטע, טאָן ניט פאַרגעסן צו באַזייַטיקן די זייַט רוץ. דאַג ביץ קענען ניט זיין ארלנגעווארפן אויף דער ערד, קלינינג, עס איז נייטיק צו רעפריין פון טאַפּינג די פירות קעגן יעדער אנדערער, בשעת זיי קענען דאַמידזשד.
בעעץ קענען ניט זייַן געוואשן. די פירות זענען גרייט צו טרוקן אין טרוקן וועטער., עס קענען זיין געפירט גלייַך אויף דער ערד און דער פּראָצעס זיך וועט נישט נעמען פיל צייַט, נאָר אַ ביסל שעה. אין נאַס וועטער, עס איז נייטיק צו טרוקן די ביץ אָדער אונטער אַ כופּע אָדער אין אַ ספּעציעל אָרט.
לונער לוח
לויט די לונער קאַלענדאַר, ביץ זאָל זיין אַוועקגענומען אין אַ צייַט ווען די לבנה איז אין די לעצטע פערטל, דער פרוכט וועט זיין סטאָרד געזונט און וועט נישט פאַרלירן זייער טעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
די קאַלטיוויישאַן, כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון ביץ און קעראַץ האָבן פיל אין פּראָסט, אָבער עס זענען דיפעראַנסיז. קאַרראָץ זענען מער פראָסט-קעגנשטעליק, שפּעטער ביץ זענען כאַרוואַסטיד, זיי זענען מער שפּירעוודיק צו פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען, עס הייבט צו פּלאַצן, וואָס איז דער גרונט פון פונגאַל חולאתן פון די פרוכט און ראַדוסאַז זייַן פּאָליצע לעבן.
היים סטאָרידזש
די מערסט גינציק טנאָים פֿאַר סטאָרידזש פון ביץ, טעמפּעראַטור פון 2-1 -1 דיגריז סעלסיוס, מיט וועגן 90% הומידיטי. סטאָרידזש פון ביץ אין די קעלער איז ידעאַל פֿאַר די באדינגונגען..
אין דער אַוועק פון אַ קעלער אָדער אַ באַלקאָן איר קענען קלייַבן אנדערע וועגן צו קראָם ביץ..
פרוכט פרירן אין די פרידזשידער אָדער פריזער. פראָזען ביץ ריטיין רובֿ פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס. איידער פריזינג, וואַש די ביץ געזונט, דעמאָלט טרוקן. איר קענען פרירן און בוילד ביץ.
אזוי, בוריק כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פֿאַר די ווינטער קענען פאַלן אין עטלעכע וועגן און איר קענען קלייַבן די מערסט באַקוועם אָפּציע פֿאַר זיך.
דריינג ביץ פֿאַר ווינטער. איידער טרוקן, ביץ זאָל זיין פּראַסעסט, געוואשן שנייַדן אַוועק די רוץ און די קאָפּ. די דריינג פּראָצעס נעמט עטלעכע שעה.
מאַרינאַטינג ביץ. איידער פּיקלינג די ביץ זענען פּראַסעסט, זאַלץ און צוקער זענען צוגעגעבן. די הויפּט פּראַזערוואַטיווז איז עסיק.
דאַר ביץ. פרוץ זענען באהאנדלט און סטוד אין די ויוון צו אַ האַלב-מילד שטאַט.
מסקנא
בעץ האט מאַדיסאַנאַל פּראַפּערטיז, העלפט קעגן אַביסאַטי, מיט לעבער חולאתן, כייפּערטענשאַן, ימפּרוווז די בלוט צושטעלן צו דעם גוף.
עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן רוסיש קוויזין אָן אַפּעטיטלעך באָרשט, ווינאַיגרעטטע, הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל. דער גאווערנער ווייסט בורז וועט דאַנקען פֿאַר די אַרבעט ינוועסטאַד. איצט איר וויסן וועגן ווי די כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון ביץ, ווי געזונט ווי אַז דעם גרינס איז נאָר אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ.
נוציק ווידעא!
א קורצער טריינינג ווידעא וועט העלפן צו וויזשוואַלי ענטפֿערן די קשיא: "ווען און ווי צו רעכט באַזייַטיקן די ביץ פון די בעדז?".
