א קירבעס, סטאָרד אין די ווינטער צייַט קענען געבן אונדז ווען די קעלט קומט, די סענסיישאַנז פון זומער, און אַפֿילו באַפרייַען דעפּרעסיע. ברייט פֿאַרב פּליזיז די אויג, דער טעם וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק, און דער זעט פון די קיילים אַז קענען קאָכן מאל אפילו סאַפּרייזיז.
אָרגאַנייזינג די סטאָרידזש פון דעם גרינס אין ווינטער איז נישט שווער, ווייַל אפילו אין אַ וווינונג די קירבעס ווייזט הויך בעכעסקעם קוואַליטעט.
אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן דעם קירבעס איז דערשראָקן פון האַרבסט פראָסטס, ווען צו אָנהייבן כאַרוואַסטינג און וואָס כּללים פֿאַר סטאָרינג די גערעטעניש זאָל זיין נאכגעגאנגען.
איז דער קירבין דערשראָקן פון פראָסט?
עס ס באשטימט נישט ווערט ווארטן ביז די פראָסץ נעמען - פראָסטביטטען קירבעס סטאַרץ צו פוילן אין דעם אָרט פון שעדיקן. אויב נישט צוגעגרייט סטאָרידזש פּלאַץ, און קליין פראָסץ זענען געריכט, איר קענען באַהאַלטן די וועדזשטאַבאַלז רעכט אויף דעם גאָרטן. צו טאָן דאָס, נוצן די געוויינטלעך פּלאַסטיק פילם.
עס זאָל זיין כאַרוואַסטיד איבער די גאנצע געגנט פון קירבעס וווּקס. אָבער, די שוועריקייט ליגט אין די פאַקט אַז יוזשאַוואַלי דעם גרינס ספּרייז זייַן לאַש זייער וויידלי, און די פּראַמאַמאַנז זענען אין אַ גרויס ווייַטקייט פון יעדער אנדערער.
באַסיק רייניקונג כּללים
ווען צו ריין דעם קירבעס און ווי צו קראָם? פֿאַר רייניקונג פּאַמקאַנז קלייַבן טרוקן זוניק טעג, ווען די הומידיטי איז נידעריק. געזאמלט אין אַזאַ וועטער וועדזשטאַבאַלז וועט זיין סטאָרד מער אָן אָנווער פון קאַנסומער קוואַלאַטיז.
אויב די וועטער איז רעגנדיק, אָבער פראָסץ זענען דערוואַרט באַלד, עס איז נאָך נייטיק צו אָנהייבן צו ריין די קירבעס. אבער איידער ארויפלייגן די סטאָרידזש פון וועדזשטאַבאַלז וועט דאַרפֿן צו זיין ונ דורך דאַר. פֿאַר דעם, פּאַמקאַנז זענען שטעלן אין קליין סליידז, און דעמאָלט אַוועקגענומען פֿאַר שטענדיק סטאָרידזש.
דאַר גאָרדז פֿאַר 10-15 טעג אַרויס אין טרוקן וועטער און ינעווייניק אין אַ ווענאַלייטיד צימער אין רעגנדיק.
זייער אָפט איר קענען הערן די קשיא: ווען, אין וואָס מאָל טאָן איר דאַרפֿן צו קלייַבן פּאַמקאַנז פֿאַר סטאָרידזש? צו באַשטימען די גרייטקייַט פון די קירבעס פֿאַר רייניקונג קענען זיין אַ וויזשאַוואַל אופֿן:
- אויב די סקאָרינקע כאַרדאַנז און מאכט אַ נודנע געזונט ווען טאַפּינג;
- שטאָף און דריינג פון די סטעם האט פארגעקומען;
- ווען פּאָרינג די נאָגל אויף די סקאָרינקע, קיין טראַסעס פון בערסטינג בלייַבן.
עטלעכע אָנהייבער גאַרדז טאָן ניט וויסן ווי צו שנייַדן אַ קירבעס פון דעם גאָרטן ריכטיק. פֿאַר כאַרוואַסטינג פּאַמקאַנז איר דאַרפֿן צו נוצן ספּעציעל עקוויפּמענט. דעם קען זיין אַ שאַרף מעסער אָדער פּרונער, וואָס וועט צושטעלן אַ גוט אפילו שנייַדן פון די סטעם אָן ברייקינג עס. לעפט סטיל זאָל זיין ניט קירצער ווי 5-6 סענטימעטער.
געזאמלט פּאַמקאַנז מוזן זיין אויסגעדרייט - פאַרפרוירן און דאַמידזשד פירות, און אויך אָן אַ סטעם, מוזן זיין מיד ריסייקאַלד. אַזאַ פּאַמקאַנז קענען:
- freeze;
- טרוקן;
- שטעלן אַראָפּ;
- conserve;
- רעסיקלע אין זאַפט.
ווען פּראַסעסינג אַ קירבעס, טאָן ניט פאַרגעסן צו קלייַבן זייַן געזונט און געשמאַק זאמען וואָס קענען זיין דאַר פֿאַר אַ מייַכל.
אויב עס איז אַ קליין מעטשאַניקאַל שעדיקן, איר זאָל לובריקירן די ערטער אויף די בילן פון קירבעס מיט בריליאַנט גרין.
איר קענען אויך צולייגן אַ מעטאָד אַזאַ ווי סטיקינג קליין סקראַטשיז מיט אַ באַקטעריסידאַל טינק. עס איז דיזייראַבאַל צו וויטסטאַנד די קירבעס ווי לאַנג ווי מעגלעך אין דעם אָרט פון זייַן וווּקס, אַזוי עס קענען געווינען פול צייַטיקייַט.
Storage organization
אויב איר פּלאַן צו אָרגאַניזירן סטאָרידזש פון פּאַמקאַנז אין די קעלער, איר זאָל רעכט צוגרייטן דעם אָרט און אָרט די וועדזשטאַבאַלז. די גרונט כּללים זענען:
- דער צימער זאָל זיין וואַרעם גענוג - פון +5 אַראָפּ צו + 10 דיגריז;
- די צימער מוזן זיין טרוקן - די קירבעס איז סטאָרד אין אַ הומידיטי פון 75-80%;
- די פּלייסמאַנט פון דעם קירבעס איז אָרגאַניזירט אויף ווודאַן שעלוועס;
- ראַקס מוזן זיין באדעקט מיט שטרוי פון 10-15 סענטימעטער דיק, אויף שפּיץ פון וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט;
- ויסמיידן קאָנטאַקט פון וועדזשטאַבאַלז מיט יעדער אנדערע;
- פּאַמקאַנז זענען געשטעלט אַ סטעם אַרויף;
- סטאָרידזש זאָל זיין טונקל;
- אין די קעלער פון דעם קירבעס איז אַדישאַנאַלי באדעקט מיט היי אָדער שטרוי - פֿאַר ינסאַליישאַן.
אויב די קעלט ינקריסיז, און די טעמפּעראַטור אין די קעלער, ווו פּאַמקאַנז זענען סטאָרד, דיקריסאַז, די בעסטער לייזונג וואָלט זיין צו דעקן דעם קירבעס מיט שטרוי, היי, און אנדערע פּאַסיק מאַטעריאַלס.
רעכט צו דעם פאַקט אַז פּאַמקאַנז קענען וויטסטאַנד, רעכט צו זייער שווער סקאָרינקע, וואָס איז אַ מין פון שאָל, הויך גענוג טעמפּעראַטורעס, איר קענען לייכט אָרגאַניזירן די סטאָרידזש פון פּאַמקאַנז פֿאַר ווינטער אין שטוב.
צו טאָן דעם, קלייַבן קיל, פון די פונט פון מיינונג פון אַ מענטש, ערטער - די ביסט גלייזד באַלקאָניעס, באַלקאָניעס, סטאָרעראָומז.
פּלייסינג וועדזשטאַבאַלז אין רעזידענטשאַל לאָקאַל איז ניט אַנדערש פון פּלייסינג אין דעם קעלער - עס זאָל זיין וואַרעם גענוג, טרוקן, פינצטער. עס איז נייטיק צו אָריענטירן די קירבעס מיט די אפגעהיט סטעם אַרויף.
פּאַמקאַנז זאָל זיין קעסיידער ינספּעקטיד - ווי באַלד ווי דער אויבערשטער טייל פון די סטאָק ארויס צו פוילן אָדער אויף די זייַט פון דעם קירבעס רעכט צו מעטשאַניקאַל שעדיקן, די באַווייַזן פון ספּוילידזש זענען ארויס, אַזאַ וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין מערסאַלאַסלי מיד ריסייקאַלד.
אויב איר האט צו זאַמלען פּאַמקאַנז איידער פול צייַטיקייַט מיט די סאַקאָנע פון פראָסט, דעמאָלט אַזאַ ספּאַמאַמז וועט נישט זיין סטאָרד פֿאַר לאַנג - עס איז מערסט סאַסעפּטאַבאַל צו ראַטינג. אָרגאַניזירונג פון סטאָרידזש פון קירבעס איז נישט שווער. די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן די טעכנאָלאָגיע פון קאַלעקטינג וועדזשטאַבאַלז און זייער סטאָרידזש טנאָים.
ווען צו באַזייַטיקן אַ קירבעס פֿאַר סטאָרידזש? איר קענען לערנען וועגן די כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון פּאַמקאַנז פון די ווידעא:
