כּללים פון דריינג באַסיל פֿאַר די ווינטער

באַסיל איז אַן יערלעך קרייַטעכץ, מיט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ, וויידלי געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי, מעדיצין און קוקינג.

באַסיל, באקאנט צו פילע ווי אַ שמעקנדיק אָדער רויט קאָרנפלאָווער, איז גערופן ראַהעכאָן (רעאַגאַן).

עס איז באקאנט צו כאַוסווייווז ווי אַ געווירץ אין פלייש קיילים, סאָופּס, סאַלאַדס, און איז באַרימט פֿאַר זייַן אַראָמאַ, וואָס בייסאַל פּרעזערוועס ביידע פריש, און פאַרפרוירן, און דאַר.

דאַר בייסבאָל גייט געזונט מיט ראָוזמערי, עגראַגאָן, קנאָבל, סאַגע. באַסיל איז געדינט מיט סאַלאַדס, בינז, רייַז, פלייש, וועדזשטאַבאַלז און פיש.

אין פוילן, ניט בלויז פּרעזשענעד עגגס אָדער פלייש זענען צוגעגרייט מיט באַסיל, אָבער אויך הייַזקע קעז און אַפֿילו יאָגורט זענען צוגעגרייט.

באַסיל איז רייַך אין וויטאַמינס, און יקסידז די טאַם פון מינץ. באַסיל קענען טאַם גרינס ייל און עסיק. די ענערגיע ווערט פון דאַר בייסבאָל איז 250 קקאַל פּער 100 גראַמז.

אויך, ווי צו טרוקן אַניאַנז פֿאַר די ווינטער און רעכט עס.

לייענען דאָ ווי טרוקן apples אין אַן עלעקטריש דרייער.

פּוליאַריטיעס פון דרייינג האָזענע ניסלעך: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

Basil Benefits

אין נאַטור, עס זענען מער ווי 35 טייפּס פון באַסיל. אָריגינאַללי פון מזרח ינדיאַ, באַסיל איז באקאנט אין פילע לענדער, ביידע אין אזיע און אין אייראָפּע.

אין טראַנסקאַוקאַסיאַ, עס איז אַפֿילו אַ זאגן: "ווער בייסאַל טשוז, ער לעבן פֿאַר אַ לאַנג צייַט."

אייראפעער וואַקסן באַסיל מיט גרין בלעטער, און אַסיאַנס - מיט לילאַ ("רעאַגאַן").

יטאַליאַנס בעסער נאַפּאָליטאַן באַסיל (באַסיליקאָ נאַפּאָלעטאַנאָ) פֿאַר פּעסטאָ סאָוס און גענאָעסע באַסיל (באַסיליקאָ גענאָוועסע) פֿאַר סאַלאַדס.

באַסיל, וואָס האט אַ ווונד היילונג, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַסטרינדזשאַנט און קלענזינג ווירקונג, איז געניצט צו באַהאַנדלונג בראָנטשיטיס, פּראַלאָנגד הוסט, מיט קאַטאַררה פון די מאָגן, צו מייַכל ווונדז און צו פירן כעדייקס. טראָץ די פילע אַדוואַנידזשיז, באַסיל האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

ער קענען ניט זיין געניצט אין יסטשעמיק האַרץ קרענק, טהראָמאָנפלעביטיס, מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן און כייפּערטענשאַן.

ווי צו טרוקן באַסיל אַזוי אַז עס ריטיין אַלע זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי פיל ווי מעגלעך?

האַרוועסט באַסיל

באַסיל בלעטער זענען שנייַדן איבער די זומער און שנייַדן אַוועק איידער אָדער בעשאַס פלאַוערינג, ווען עס זענען רובֿ מיקראָעלעמענץ און עראַמאַטיק סאַבסטאַנסיז אין די בלום, און די באַסיל סטאָקס האָבן נישט נאָך גראָב. ,

באַסיל איז יוזשאַוואַלי שניט צוויי מאָל, אין יולי און אין סעפטעמבער, ווען די צווייטע גערעטעניש וואַקסן.

באַסיל איז אָפט דאַר אין אַ טונקל, געזונט-ווענאַלייטיד געגנט, אין די עפענען לופט, אָדער ינ דרויסן.

איידער דריינג די באַסיל, עטלעכע וואַשן די באַסיל, שנייַדן און טרוקן די בלעטער, אנדערע טרוקן עס מיט אַ פּעקל (קוסט). דאַר בייסבאָל פארלירט אַרויף צו 80 פּראָצענט פון נעץ.

באַסיל, ווי אנדערע געוויקסן, מיט אַ פּלאַץ פון יקערדיק אָילס, מוזן זיין סלאָולי טרוקן, אין אַ טעמפּעראַטור נישט העכער ווי 35-45 דיגריז.

אין הויך טעמפּעראַטורעס, די יקערדיק אָילס יוואַפּערייט, און דאַר בייסבאָל, אַזוי וויקלי ריטיינז דער שמעקן. פון נעבעך ווענאַליישאַן און פון געוואקסן הומידיטי, דאַר בייסבאָל קענען שמעקן היי.

דריינג באַסיל שטראַל (באַק)

איר קענען טרוקן די באַסיל קוסט דורך כאַנגגינג די שנייַדן טאַפּס פון די באַסיל שוץ אין קליין באַנטשאַז לעבן די קיך פֿענצטער, לעבן דער הרובע, אין אַ טונקל אָפּדאַך, אונטער אַ אָפּדאַך אָדער אין דער בוידעם ווו די אָרט איז געזונט ווענאַלייטיד און עס איז קיין זון.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַפֿילו מיט אַ קליין היץ באַהאַנדלונג באַסיל פארלירט זייַן טאַם. דעריבער, ווען דריינג באַסיל אין די ויוון, די טעמפּעראַטור אין די ויוון זאָל נישט יקסיד 43 דיגריז.

אַנדערש, באַסיל וועט פאַרלירן אַלע זייַן טאַם און נוטריאַנץ. דריינג די באַסיל אין די ויוון איז בעסער סטערינג, מיט די טיר אַדזשאַר פֿאַר וועגן אַ שעה, און דעמאָלט לאָזן אין די ויוון ביז דער מאָרגן.

עס איז זייער גוט צו טרוקן באַסיל אויף אַ ריין פֿענצטער גריד. פֿאַר בעסער סערקיאַליישאַן, פֿענצטער גרידס מיט רוי מאַטעריאַלס זאָל זיין סעפּעראַטלי און נישט אָוווערלאַפּט.

אַנשטאָט אַ פֿענצטער מעש, איר קענען צעלייגנ באַסיל בלעטער צו טרוקן אויף אַ ריין גאָז אויסגעשטרעקט אויף אַ ראַם.

דריינג באַסיל אין אַ מייקראַווייוו האט ווערן אַ מאָדערן, באַקוועם אופֿן פון דריינג, ווו איר דאַרפֿן בלויז אַ ביסל מינוט צו טרוקן די בלעטער און נישט פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס און טאַם.

דריינג אין אַ מייקראַווייוו נעמט וועגן 3-4 מינוט בייַ 700 וו. קערפאַלי באַזייַטיקן די דאַר בלעטער, די טעלער זאל זיין הייס!

לערנען אין דעטאַל ווי טרוקן ווייַנטרויבן פֿאַר רייזאַנז.

ווען איר דאַרפֿן צו גראָבן גלאַודיאָלוס באַלבז? לייענען דורך קליקינג אויף דעם לינק: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/kogda-vikapivat-lukoveci-gladiolusa.html

ווי צו טרוקן באַסיל בלאַט

אויב איר באַשליסן צו טרוקן די בייסאַל בלעטער, איר דאַרפֿן צו יקספּאַנד זיי אין איין דין שיכטע ניט אויף די צייַטונג, אָבער אויף פּוסט שיץ פון פּאַפּיר, אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך, אויף אַ טוך אָדער אויף אַ באַקינג בויגן.

קאָווער מיט גאָז צו באַשיצן די בלעטער פון שטויב און בלאָז-אַוועק, אָבער עס איז זייער וויכטיק אַז עס טוט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט לופט סערקיאַליישאַן.

אונטער אַ שמאַטע באַסיל בלעטער קען פאַרשווינדן, דער טעם און שמעקן זאל טוישן.

דער אָריגינעל און עפעקטיוו אופֿן פון דריינג באַסיל איז "דריינג אין די פרידזשידער" אויף פּאַפּיר נאַפּקינז אָדער פּינע פּאַלאַץ.

די קאַלט דראָז וואַסער געזונט, די פּראָדוקטן טרוקן אין די פרידזשידער אַפֿילו אָן אַ פילם.

ביידע קאָלירן און שמעקן זענען בישליימעס אפגעהיט. דעפּענדינג אויף די ינטענסיטי פון קאָאָלינג, באַסיל בלעטער זענען דאַר נאָך 5-7 שעה.

א זעלטן אָבער טשיקאַווע מעטהאָדס פון דריינג באַסיל איז ביכולת צו קלאַפּ-דרייינג אָדער ניצן אַ עלעקטריש דרייער, אַ ספּעציעל דרייער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פירות.

ווי צו קראָם בייסבאָל

Basil is dry for about 5 to 13 days, depending on air humidity and season.

נאָך 2 וואָכן, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די דאַר צווייַג, באַזונדער די דאַר בלעטער פון באַסיל פון די טוויגז, און וואַרפן אַוועק די סטיקס.

אויב באַסיל בלעטער זענען פאַרדאַרט גאַנץ, עס איז בעסער צו צעהאַקן זיי.

דאַר בלעטער זאָל זיין ראַבד מיט פינגער אין פּודער.

עטלעכע טרוקן באַסיל אין פּאַפּיר זעקל אָדער אין אַ גאָז זעקל. מיט קעסיידערדיק קאָנטאַקט מיט די לופט, דער שמעקן פון באַסיל יוואַפּערייץ.

פּשוט און באַקוועם כּללים פֿאַר דריינג פּלאַמז אין אַן עלעקטריש דרייער, לייענען אויף אונדזער וועבזייַטל.

געפֿינען די נוציק פּראָפּערטיעס פון דאַר דאָגוווד, פשוט דורך געבן אַ קליק אויף דעם לינק: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html

Basil freeze

גרינז פון באַסיל קענען זיין נישט בלויז דאַר, אָבער אויך פאַרפרוירן, פשוט דורך טשאַפּינג די באַסיל מיט אַ מעסער, פאַרשפּרייטן זיי אויס אויף די זיפּס, און פּלייסינג זיי אין די פריזער. אזוי באַסיל קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו אַ יאָר, און דער שמעקן פון באַסיל איז בישליימעס אפגעהיט.

מיר באַטראַכטן אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן צו צוגרייטן באַסיל, צו מאַקסאַמייז זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.

מיר האָפֿן אַז די עצה געגעבן אין דעם אַרטיקל וועט העלפן איר צו ראַטעווען די דערוואַקסן גערעטעניש פון באַסיל, וואָס וועט געבן געזונט פֿאַר איר און דיין משפּחה מיטגלידער פֿאַר אַ גאַנץ יאָר.