קאַרראָץ זענען אַ מאַראַנץ גרינס וואָס איז געניצט אין אַלע קיויסינז פון דער וועלט. עס איז מוסיף צו פאַרשידן טייפּס פון פּילאַף, פלייש און גרינס סטוז, סופּס און סאַלאַדס.
אין פילע לענדער, דעם געזונט וואָרצל גרינס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ: פּיעס, פּודדינגז און דזשוסאַז.
עס איז געגלויבט אַז דעם פּראָדוקט איז באקאנט צו די אלטע גריכן, און אין די אלטע צייטן, קעראַץ, ווי אַ טייַער נאַש, זענען געדינט צו די פעסטיוו טיש. אין דעם אַרטיקל מיר באַטראַכטן אין דעטאַל די פֿעיִקייטן פון די נוצן פון קעראַץ אין די דיעטע.
וואָס סאָרט פון גרינס איז בעסטער אַבזאָרבד?
ווי צו עסן קעראַץ פֿאַר גוט? אין סדר אַזוי אַז רוי קעראַץ זענען בעסער אַבזאָרבד, עס איז קאַנסומד מיט פאַץ. רובֿ אָפט עס איז סאַלאַדס מיט די דערצו פון סמעטענע אָדער מאַסלינע בוימל. פאַנס פון פרעשלי סקוויזד מער זאַפט לייגן איין לעפעלע פון קרעם אָדער מילך צו עס, אַזוי אַז דער גוף קענען גאָר אַרייַנציען דעם טרינקען.
לעצטע שטודיום דורך בריטיש סייאַנטיס האָבן געוויזן אַז עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און קעראַץ, אַרייַנגערעכנט בוילד, ברענגען דעם גוף פיל מער נוץ ווי רוי.
בוילד קעראַץ זענען זייער נוצלעך און אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל פאַסטער ווי רוי. בעת היץ באַהאַנדלונג, נוציק סאַבסטאַנסיז זענען כּמעט גאָר אפגעהיט, און די סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ ינקריסאַז 3 מאל.
דער אינהאַלט פון ביתא - קעראַטין אין בוילד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, צווישן אנדערע וועדזשטאַבאַלז, האט ניט גלייַך, און עס איז אַבזאָרבד 5 מאל בעסער ווי פון רוי קעראַץ. באָילעד וואָרצל גרינס איז גרינגער צו דיידזשעסטדערצו, ווען העאַטעד, עס ראַדוסאַז די סומע פון אַסקאָרביק זויער, דייאַטערי פיברע פייבערז, ליפּידס און פּראָטעינס.
מענטשן וואס האָבן פאַרשידן חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם איז בעסער צו נוצן אַ גרינס אין בוילד פאָרעם.
ווי פילע קעראַץ קענען איך עסן פּער טאָג?
ווי פילע קעראַץ זאָל איך עסן פּער טאָג? עס איז געמיינט אַז דער טעגלעך קורס פון קאַנסאַמשאַן פון קעראַץ איז 2-3 ברעקלעך פֿאַר אַ דערוואַקסן אָדער 200 גראַמז. פּער טאָג. בייביז קענען זיין געגעבן מער זאַפט אין דראַפּלאַץ, און דעמאָלט, סטאַרטינג פון זעקס חדשים.
טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון קעראַץ ריפּלענישיז אונדזער גוף מיט וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, שוץ פון פילע חולאתן. בעשאַס דער צייַט פון אַוויטאַמינאָסיס, עס העלפט פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, און אין ווינטער איז ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון קאָולדז.
Consequences
Overuse
איז עס מעגלעך צו עסן אַ פּלאַץ פון קעראַץ און וואָס וועט פּאַסירן ווען קאַנסומד אין גרויס קוואַנטאַטיז? קאַרראָץ, ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, קענען אָנמאַכן שאָדן צו דעם גוף ווי געזונט ווי בענעפיץ. דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען עס אין גרויס קוואַנטאַטיז. טעגלעך יבעריק קאַנסאַמשאַן פון דעם שורש קענען פירן צו פּריקרע קאָנפליקט - עס איז אַ קאָפּווייטיק, לעטהאַרגי, עקל און וואַמאַטינג. אין עטלעכע פאַלן, אַפֿילו האָבן צו ווענדן צו ספּעציעל טעראַפּיע.
פאַרוויילונג
ניט גענוגיק נוצן פון וועדזשטאַבאַלז נעגאַטיוולי אַפעקץ די גוף.. טאקע, אין דעם פאַל, דער מענטש נעמט ווייניקער די פארלאנגט סומע פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, די אינהאַלט פון וואָס איז רייַך אין מאַראַנץ וואָרצל גרינס. ווי אַ רעזולטאַט, די ימיון סיסטעם איז וויקאַנד, וואָס פירט צו אַ פאַרקלענערן אין די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.
אַלע דעם, אין דערצו, האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווי געזונט ווי אויף די האַרץ און בלוט כלים, און בלוט דרוק און בלוט צוקער לעוועלס קען פאַרגרעסערן.
וואָס וועט פּאַסירן אויב איר עסן יעדער טאָג?
איר עסן אַ גרינס יעדער טאָג: איז עס מעגלעך צו עסן קעראַץ אין אַזאַ קוואַנטאַטיז? עס איז געמיינט אַז די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון קעראַץ אין די סומע פון צוויי ברעקלעך, ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל און די ריזיקירן פון מאַך. מאַראַנץ גרינס בוסץ ימיונאַטי, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַםרעכט צו דער זייער הויך צופרידן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק, פּריווענץ די אויסזען פון ניר שטיינער.
מענטשן וואס טראָגן קעראַץ יעדער טאָג האָבן גוט געזונט און שיין קאַמפּעקשאַן.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
קאַרראָץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט חולאתן אַזאַ ווי:
- פּאַנקרעאַטיטיס;
- מאָגן געשוויר;
- גאַסטרייטאַס;
- ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס;
- אויך יחיד ינטאָלעראַנס און אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.
אין אלטע צייטן, קעראַץ זענען דערוואַקסן פֿאַר די צוליב פון טאַפּס און זאמען, און שפּעטער זיי אנגעהויבן צו זיין געגעסן און געוויינט פֿאַר מעדיציניש צוועקן. די גריכן געגלויבט אַז עסן קעראַץ וואָלט העלפן אַ מענטש געפֿינען ליבע.
