פרי רייפּ ווערייאַטיז פון קעראַץ זענען זייער נוציק, רייַך אין וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר יענע וואס ווילן צו עסן רעכט און טייַנען זייער געזונט. דאס איז פּונקט די סאָרט פון מער טושאָן.
גראָוינג פרי ווערייאַטיז פון קעראַץ האט זייַן אייגן קעראַקטעריסטיקס. דער אַרטיקל באשרייבט אין דעטאַל די סטאַגעס פון קאַלטיוויישאַן, די טשאַראַקטעריסטיקס פון דער וואָרצל און די געשיכטע פון ברידינג.
געגעבן נוציק רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פּלאַנטינג קולטור, קאַלטיוויישאַן און געהעריק זאָרגן פון די פאַבריק אין שטוב.
פֿעיִקייטן און באַשרייַבונג
וואָס טוט עס קוק ווי?
פֿעיִקייטן מיינונג:
- קאַרש טושאָן האט אַ פלאַך סאַלינדריקאַל פאָרעם מיט קוים קענטיק אויגן.
- וסואַללי די לענג פון די וואָרצל, ווי אַ הערשן, ריטשאַז 15-20 סענטימעטער.
- די פלייש פון אַזאַ קעראַץ איז ווייך און האט אַ זיס געשמאַק.
- די האַרץ איז גרויס און האַרט.
- די פרוכט האט אַ לאַנג און דיק גרין טאַפּס.
וואָס סאָרט איז עס?
דער פרי רייפּ סאָרט פון קעראַץ טושאָן געהערט צו די אמסטערדאם קולטיוואַר. עס איז אונטערשיידן דורך גוט קוואַליטעט און הויך טראָגן פון קעראַץ, אָנגענעם געשמאַק.
סומע פון פראַקטאָוס און ביתא קעראַטין
100 גראַמז פון מער ווערייאַטיז טושאָן כּולל 6 - 8% צוקער, און די סומע פון קעראַטין איז וועגן 11.5-11.9%.
סאָוינג צייַט
די מער פאַרשיידנקייַט טושאָן געהערט צו דער פרי צייַטיק. דער בעסטער צייַט פֿאַר לאַנדינג איז דער סוף פון מאַרץ און די אָנהייב פון אפריל.
זוימען דזשערמאַניישאַן
זאמען פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אַ פערלי הויך דזשערמאַניישאַן טעמפּאָ.. אין דורכשניטלעך, דעם פיגור ריינדזשאַז פון 78-90%, דיפּענדינג אויף די גראָוינג געגנט.
די דורכשניטלעך וואָג פון אַ וואָרצל
לויט מאַניאַפאַקטשערערז, די דורכשניטלעך וואָג פון אַ מער איז וועגן 95-150 גראַמז. עטלעכע פירות קען וועגן מער.
פּראָדוקטיוויטי פון 1 הכרמל
די טראָגן פון קעראַץ טושאָן איז נישט ערגער צו פילע אנדערע פאָלקס ווערייאַטיז און איז בעערעך 295-416 סענטאַנז פּער כעקטאַר. אין מקומות מיט אַ גינציק קלימאַט, די טראָגן קענען דערגרייכן 600 סענטערס.
אַסיינמאַנט מיינונג און בעכעסקעם קוואַליטעט
קאַרש טושאָן איז ווערסאַטאַל. עס קען זיין געניצט פֿאַר פּערזענלעך נוצן אין עסנוואַרג און אין קוקינג, און פֿאַר ליבלינג עסנוואַרג. נעבעך בעכעסקעם קוואַליטעט איז די הויפּט כיסאָרן פון די פאַרשיידנקייַט. דער פּאָליצע לעבן פון דעם מער איז זייער קליין.
גראָוינג געגנטן
פֿעיִקייטן פון די קאַלטיוויישאַן פון די וואָרצל:
- טושאָן קעראַץ זענען גאַנץ אַנפּריטענשאַס און פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין פארשיידענע מקומות פון רוסלאַנד.
- בעסטער פון אַלע, די פאַרשיידנקייַט נעמט שורש אין די הויפט טייל פון די מדינה און אין דער וואָלגאַ געגנט.
- אין די צאָפנדיק מקומות און אין סיביר, די קלימאַט איז מער שטרענג, אַזוי פּלאַנטינג קעראַץ ריקווייערז נאָך זאָרג.
ווו איז עס רעקאַמענדיד צו וואַקסן?
טושאָן, ווי אנדערע ווערייאַטיז פון קאַראַץ פון די אמסטערדאם קולטיוואַר, איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג אין עפענען ערד. די הויפּט זאַך איז צו קלייַבן אַ פּאַסיק אָרט אַזוי אַז די געוויקסן באַקומען גענוג זונשייַן.
קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ
Given קאַראַט פאַרשיידנקייַט האט הויך קעגנשטעל צו פּעסט, ניט אונטערטעניק צו פאַרשידן חולאתן. צו ויסמייַדן אַזאַ פּראָבלעמס, איר מוזן נאָכגיין אַלע די כּללים פון פּלאַנטינג און קאַרינג פֿאַר וואָרצל וועדזשטאַבאַלז.
ריפּענינג
טושאָן געהערט צו דער פרי צייַטיק מער ווערייאַטיז וואָס ריפּען באַלד נאָך ווינטער. וואָרצל קראַפּס לעסאָף ריפּען אין 80-90 טעג נאָך לאַנדינג פון זאמען. אויב איר קלייַבן עס אַ ביסל פריער, 60 טעג נאָך פּלאַנטינג, די מער וועט האָבן אַ זייער יידל טאַם.
וואָס באָדן פּראַפערז?
עס איז בעסער צו וואַשן קעראַץ טושאָן אין פרייַ, זויערשטאָף-ענריטשט באָדן. סאַנדי און לאַמי באָדן וועט אַרבעט געזונט. אויף אַ פּלאַנעווען מיט שווער ליים באָדן אַ רייַך שניט איז האַרדער צו באַקומען.
פראָסט קעגנשטעל
קאַרראָץ פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן הויך פראָסט קעגנשטעל, קענען אַדאַפּט צו פאַרשידענע קליימאַטיק באדינגונגען. אבער אויב דער וואָרצל גערעטעניש איז דערוואַקסן אין אַ געגנט מיט אַ קאַלט קלימאַט, פּלאַנטינג זאָל זיין געפירט אויס שפּעטער, ווען די באָדן וואַרמס אַרויף אַ ביסל.
ברידינג געשיכטע
טושאָן - אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט וואָס איז געווען ברעדיד אין פֿראַנקרייַך. רעכט צו די אַריבער פון פאַרשידן ווערייאַטיז, טושאָן האט קונה סך וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַזאַ ווי הויך טראָגן און פראָסט קעגנשטעל. ברעעדערס אויך געצויגן ופמערקזאַמקייט צו די אויסזען פון די רוץ, מאכן עס שיין און ציכטיק.
וואָס איז דער חילוק פון אנדערע מינים?
ווי אַלע ווערייאַטיז פון קעראַץ, טושאָן האט זייַן אייגן אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן. וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קענען זיין לייכט דערקענט דורך זייער דין סאַלינדריקאַל פאָרעם און גלאַט ייבערפלאַך. ניט ענלעך אנדערע ווערייאַטיז, די האַרץ האט כּמעט די זעלבע קאָליר ווי די פּאַפּ.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
טושאָן מער פאַרשיידנקייַט האט אַ פּלאַץ פון אַדוואַנטידזשיז וואָס אַטריביוץ זומער רעזידאַנץ און גאַרדנערז. עס איז גרינג זאָרג, קעגנשטעל צו חולאתן און פּעראַסייץ, הויך ייעלדס, און אַ גוט פּרעזענטירונג.
לאַנדינג
אָנהייב פּלאַנטינג זאמען איז בעסטער אין מיטן פרילינג. די מערסט פּאַסיק צייַט איז מאַרץ און די אָנהייב פון אפריל.
- איידער איר אָנהייב פּלאַנטינג, איר מוזן ערשטער צוגרייטן דעם זאמען. צו טאָן דאָס, זיי זענען סאָוקט פֿאַר אַ טאָג אין וואַסער אָדער לייזונג צו פאַרגיכערן וווּקס. צו יוואַנלי דיסטריביוט זיי דורך די בעדז, איר קענען מישן די זאמען מיט אַ קליין סומע.
- די פאַרטיק זאמען זענען געפלאנצט אין ראָוז אין אַ טיפקייַט פון 2-3 סענטימעטער, עס זאָל זיין אַ ווייַטקייט פון 2 סענטימעטער צווישן די ראָוז און די זאמען זיך, און די בעדז זאָל זיין וואָטערד.
- נאָך פּלאַנטינג, עס איז נייטיק צו נעמען קעיר פון די געוויקסן קעסיידער. קעראַץ מוזן זיין באדעקט מיט פּיט און קאַמפּאָוסט צו פאַרמייַדן וועדערינג. עס קענען אויך דינען אַ גוט פערטאַלייזער.
- די טינינג פון די בעדז איז געטראגן אין צוויי סטאַגעס. פֿאַר די ערשטער מאָל, די ווייַטקייט צווישן די ראָוז איז אַדזשאַסטיד צו 12-15 סענטימעטער און איר קענען פאַרגרעסערן עס צו 25 סענטימעטער.
- נאָך וואָטערינג און טינינג, עס איז נייטיק צו לייזן דעם באָדן אין סדר צו צושטעלן די רוץ מיט אַקסעססאָריעס.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
נאָך 70 - 90 טעג, די מער וועט זיין גאַנץ צייַטיק און גרייט צו שניט. דיגינג אַרויף וואָרצל קראַפּס זאָל זיין געטאן קערפאַלי אַזוי נישט צו שעדיקן זיי. נאָך כאַרוואַסטינג די גערעטעניש זאָל זיין געוואשן און דאַר אין דער זון.
פּאָליצע לעבן
טושאָן איז זייער קליין, אַזוי עס איז בעסער צו נוצן די גערעטעניש מיד.
דיסעאַסעס און פּעסץ
פאַרשיידנקייַט פון טושאָן איז נישט אונטערטעניק צו פאַרשידענע חולאתן און פּעסץ. צו פאַרמייַדן חולאתן, עס איז רעקאַמענדיד צו דיסינפעקט זאמען איידער פּלאַנטינג.. עס איז ניט נייטיק צו פאַבריק די רוץ אין דעם אָרט ווו קראָפּ, פּעטרעשקע, קומין און פּאַסטערנאַק געניצט צו וואַקסן. דעם קענען פירן צו מער ינפעקשאַנז און חולאתן.
פאַרשידן פּראָבלעמס און סאַלושאַנז
דורכפאַל צו נאָכקומען מיט די כּללים פון פּלאַנטינג און זאָרגן קען דערפאַרונג עטלעכע פראבלעמען.
- עס אָפט כאַפּאַנז אַז קעראַץ האָבן קראַקס, וואָס פירט צו אַ דיטיריעריישאַן אין זייַן טעם. דעם קענען זיין אַוווידאַד דורך רעגולער וואָטערינג וואָרצל קראַפּס, אָבער אין דער זעלביקער צייַט אַוווידיד איבער-וועטינג דעם באָדן.
- פילע גאַרדנערז זענען פייסט מיט אַזאַ אַ פּראָבלעם ווי די קערוואַטשער פון די פאָרעם פון די פרוכט. דעם כאַפּאַנז אויב די באָדן איז אויך שווער. דעריבער, עס איז וויכטיק צו קעסיידער לוסאַן די באָדן.
- ומפּינקטיד גאַרדנערז אָפט טרעפן אַזאַ אַ פּעסט, ווי אַ מער פליען. דעם קען פּאַסירן אויב איר טאָן ניט דיסינפעקט אָדער ווייקן די זאמען איידער פּלאַנטינג. אין דערצו, קעראַץ זענען געצויגן דורך קלאָווער און דאַנדאַנדיאָן, אַזוי ווידז מוזן זיין חרובֿ איידער פּלאַנטינג.
ענלעך מינים
צווישן די ווערייאַטיז פון קעראַץ עס זענען פילע מינים וואָס זענען ענלעך צו די טושאָן פאַרשיידנקייַט און האָבן ענלעך פּראָפּערטיעס.
- קעראַץ קינדער זיסקייַט, ווי אויך טושאָן, געהערט צו דער אמסטערדאם קולטיוואַר, האט סילינדריקאַל שפּיציק רוץ און גיט גוט ייעלדס.
- אַליאָנקאַ קעראַץ ענלעך צו טושאָן מיט זייַן שמעקנדיק, זיס פּאַפּ און קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן.
- Grade Nandrin ענלעך צו די טושאָן פאַרשיידנקייַט פון פרי רייפּאַנינג, סילינדריקאַל, אַפֿילו פאָרעם.
צו וואַקסן קעראַץ טושאָן איז ניט נייטיק צו זיין אַ יקספּיריאַנסט גערטנער. עס איז גענוג צו נאָכפאָלגן די כּללים פון פּלאַנטינג און זאָרג, און דעמאָלט שיין און געשמאַק פירות וועט זיין די דעקאָר פון די טיש.
