בעעטראָאָט איז איינער פון די מערסט פאָלקס וועדזשטאַבאַלז אין אונדזער לאַנד: עס איז געזונט סטאָרד, וואַקסן געזונט אין הויזגעזינד פּלאָץ, איז ביליק, האט אַן אָנגענעם געשמאַק און אַ ריזיק סומע פון נוציק סאַבסטאַנסאַז אין דער זאַץ. בעעטראָאָט איז פאָרשטעלן ווי דער הויפּט ינגרידיאַנט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים - סופּס, זייַט קיילים, סאַלאַדס, אַפּפּעטיזערס. אבער דווקא וועגן דעם וואָרצל גערעטעניש פֿאַר פידינג קלייאַנץ עס זענען פילע חולאתן - איז די גרינס פּאַסיק פֿאַר ינטראַדוסינג עס אין ביילאגעס, ווען און ווי קענען קינדער אַרויף צו איין יאָר אַלט צו געבן רוי און בוילד ביץ, געטרונקען בוריק זאַפט?
פארוואס זענען דאָרט ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון דעם פּראָדוקט?
מיט אַלע זייַן נוציק מידות בעעץ אין פּריאָרם טאָן ניט באַקענען אויך פרי.
אַז איז, דאָס איז נישט דער ערשטער גרינס מיט וואָס עס מאכט זינען צו באַקענען אַ קינד. בוריק האט עטלעכע מינוסעס.
- דער וואָרצל גערעטעניש איז ביכולת צו אַקיומיאַלייט אַ פּלאַץ פון נייטרייץ, מיט וואָס די בעיבי 'ס גוף קענען נישט קאָפּע.
- בעעץ - איינער פון די מערסט פּאַטענשאַלי אַללערגעניק וועדזשטאַבאַלז (פֿאַר פרטים וועגן ווי אַלערדזשיק צו ביץ זענען ארויסגעוויזן אין קינדער און אַדאַלץ און ווי צו פאַרריכטן דעם פּראָבלעם, לייענען דאָ).
- ווען געניצט אין אַ פרי עלטער, ביץ קענען גרונט שילשל.
פון וואָס עלטער קענען איר געבן ביילאגעס?
פון ווי פילע חדשים אָדער יאָרן צו אָנהייבן צו געבן קינדער ביץ צו עסן, קענען אַ 8 אָדער 10-חודש-אַלט קינד עסן אַ גרינס און אין וואָס קוואַנטיטי?
אין עטלעכע לענדער, פֿאַר בייַשפּיל, אין ינדיאַ אָדער אין די וק, בעעטראָאָט איז געגעבן ביי בייביז בעשאַס ברעסטפידינג פון די עלטער פון זעקס חדשים (איר קענען געפינען אויס צי ביץ זענען ערלויבט פֿאַר הב און ווי צו אַרייַן דעם גרינס אין די דיעטע פון אַ שוועסטערייַ מוטער). אונדזער פּידיאַטרישאַנז רעקאָמענדירן נישט צו קאַמיש און וואַרטן פֿאַר אַכט חדשים. בלויז אין דעם עלטער עס איז רעקאַמענדיד צו באַקענען בעעטראָאָט פּיוריי אין די בעיבי 'ס דיעטע, וואָס איז דאַווקע געמישט מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז אָדער טוווע.
אויב די בעיבי טאָלערייץ די וואָרצל געזונט, דעמאָלט ביסלעכווייַז איר קענען פאַרגרעסערן די נומער צו דרייַ טייבאַלספּונז. מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך, ביץ זענען נישט רעקאַמענדיד. אין דעם פאַל, די גאַנץ באַנד פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין גרינס פּיוריי זאָל זיין אַ מאַקסימום פון 30%.
פון די עלטער פון 10 חדשים, קינדער קענען לייגן ביץ צו סופּס און סאַלאַדס, לייגן זיי צו גרינס קאַססעראָלעס און פריטטערס.
וואָס איז בעסער צו עסן איידער די יאָר: רוי אָדער בוילד גרינס?
אָן אַ צווייפל, רוי וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן פיל מער וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, אָבער אַרויף צו אַ יאָר צו געבן קינדער ביץ בלויז היץ-באהאנדלט, וואָס איז, ווען עס איז האַלב, בייקט אָדער סטימד.
רוי גרינס האט אַ זייער שטאַרק יראַטאַנט ווירקונג אויף די ינטעסטינז פון די בעיבי און אָפט ז אַלערדזשיז. אין אַ בוילד וואָרצל גערעטעניש, עטלעכע פון די וויטאַמינס זענען חרובֿ, אָבער אין דער זעלביקער צייַט די סומע פון פרוכט אַסאַדז אַז אַדווערסלי ווירקן די קינדער דיגעסטיווע סיסטעם דיקריסיז. פּלוס אין דער פּראָצעס פון קוקינג רובֿ פון די נייטרייץ גייט אין בוריק יויך, וואָס איז נישט געגעסן. אבער די מערסט נוציק יסודות: פיברע, פּעקטין, פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, און פילע אנדערע - זענען אפגעהיט אין בוילד וועדזשטאַבאַלז.
קינדער ליידן פון ינטעסטאַנאַל קאָליק אָדער האָבן אַ טענדענץ צו עסנוואַרג אַלערדזשיז, ביץ, אַפֿילו בוילד ינדזשעקטיד אין די ביילאגעס בלויז פון 12 חדשים. אויב איר לייגט בעץ צו דיין בייבי דיעטע צו פרי, ינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס קען אָנהייבן - שילשל, ינדיידזשעסטשאַן. אויב עס איז נייטרייץ אין אַ גרינס, די גוף פון די קינד, וואָס קען נישט קאָפּע מיט זיי, קען ווייַזן וואונדער פון פאַרסאַמונג.
וואָס איז נוצלעך וואָרצל גרינס, זענען דאָרט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס?
- בעעטראָאָט איז אַ זייער נוציק וואָרצל גרינס, עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר קינדער, אָרגאַניק אַסאַדז, פּעקטינס, גלוקאָוס און פראַקטאָוס, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן, אַרייַנגערעכנט אייַזן, ייאַדיין און פאַליק זויער. די גרינס כּולל קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס.
- בעעץ - אַ ינדיספּענסאַבאַל געצייַג אין די באַהאַנדלונג פון אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ אין קינדער, ווי עס כּולל אייַזן, לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף פון קינד.
- פֿאַר פאַרשטאָפּונג, פּידיאַטרישאַנז פאָרשרייַבן בעעטראָאָט פּיוריי אָדער זאַפט ביי בייביז - זיי זענען ביכולת צו קאָפּע מיט באָוועל פּראָבלעמס בעסער ווי רובֿ מעדאַסאַנז ווייַל פון די פרוכט פּעקטינס קאַנטיינד אין ביץ.
- בעעץ אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז פאַרבעסערן די ימיון סיסטעם אין בייביז.
- אַ נוציק וואָרצל גערעטעניש ענכאַנסיז די אַפּעטיט פון די ביסל, אויך רעכט צו דער גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן און די סטימיאַליישאַן פון די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז דורכויס אַפעקץ די טעטיקייט און אַנטוויקלונג פון דעם מאַרך.
- סטרענגטהענס רייז, ימפּרוווז דאַנק צו די בעטאַינע קאַנטיינד אין דעם זאַץ פון די נערוועז סיסטעם פון בייביז.
- ווי רובֿ וועדזשטאַבאַלז, ביץ רעכט צו דעם בייַזייַן פון פיברע ימפּרוווז די דיגעסטיווע שעטעך. וואָרצל קראַפּס אָנזעטיקן די קינדער 'ס גוף מיט וויטאַמינס, רידוסינג די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג חולאתן פארבונדן מיט וויטאַמין דיפישאַנסי, אַזאַ ווי ריקיץ, נאַכט בליינדנאַס, גלאָססיטיס, און סטאָמאַטיטיס.
מיט מעסיק קאַנסאַמשאַן און די הקדמה פון די דיעטע אין די רעכט צייַט, די בוריק כּמעט האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן. מיט יבעריק התפעלות פֿאַר בוילד ביץ, עס קענען גרונט באָדן רעליעף אין אַ קינד, בוריק זאַפט מאל זאַקס און ומבאַקוועמקייַט אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. עס איז געגלויבט אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון וואָרצל קראַפּס ינכיבאַץ די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום אין די קינדער 'ס גוף, אַזוי זיי זאָל נישט זיין אַביוזד.
ווי צו אַרייַן ענטפער: שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז
ווי צו קלייַבן אַ פּראָדוקט?
פֿאַר די הקדמה פון קאַמפּלאַמענטשי פודז די מערסט וויכטיק זאַך איז צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקט. ידעאַל צו קויפן ביץ אין פאַרם סטאָרז אָדער נוצן דעם גאָרטן.
Pay attention! ווען בייינג אין אַ קראָם, פּרעפֿערענצן זאָל זיין געגעבן צו מיטל-סייזד, דענסינג, העל פירות אָן ווייַס סטריקס. אַזאַ וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען נישט בלויז טייסטיער, אָבער אויך אַנטהאַלטן אַ מינימום פון נייטרייץ.
קוקינג פֿאַר בייביז
מאַשט פּאַטייטאָוז
ערשטער פון אַלע, בעעטראָאָט פּיוריי איז ינטראָודוסט אין קינד 'ס דיעטע.
- פֿאַר זייַן צוגרייטונג, אַ קליין בוריק זאָל זיין ונ דורך געוואשן, ניצן אַ שוואָם, שנייַדן אַוועק די שפּיץ (עס אַקיומיאַלייץ די מאַקסימום סומע פון נייטרייץ) און קאָכן ביז גרייט.
- צו באַזייַטיקן די הויט איז נישט רעקאַמענדיד - אונטער עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, פּלוס בעעטראָאָט קאָכן אין די שאָלעכץ האט מער טאַם. צו באַזייַטיקן די הויט איז נאָך נאָך בוילינג.
- פּילד וואָרצל גרינס איז ערד מיט אַ בלענדער און מוזן זיין געמישט מיט וועדזשטאַבאַלז שוין באַקאַנט צו דעם קינד - צוקיני, קעראַץ, פּאַטייטאָוז.
עס איז ווערט סטאַרטינג מיט האַלב אַ לעפעלע, אין דער צוקונפֿט די סומע קענען זיין געוואקסן. אין דער פאַרטיק מאַשט בוריק זאָל זיין ניט מער ווי אַ דריט. ווען די בעיבי געץ געניצט צו די פּריקאָרם - די וואָרצל גרינס קענען זיין געגעבן סעפּעראַטלי, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו באַקענען עס אין אַ אָפּגעלאָזן פאָרעם אין סופּס.
בוריק זאַפט
צו מאַכן בעעטראָאָט זאַפט, די וואָרצל גערעטעניש מוזן זיין ונ דורך געוואשן, שנייַדן אַוועק די שפּיץ און רינסעד מיט בוילינג וואַסער. אין דעם בייַזייַן פון אַ דזשויסער זאַפט איז צוגעגרייט אין עס ווי אַן עפּל. אויב דעם מיטל איז ניט - ביץ קענען זיין גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק און קוועטשן דעם זאַפט ניצן גאָז.
די פאַרטיק טרינקען זאָל זיין ינפיוזד פֿאַר עטלעכע שעה אין די פרידזשידער, פּיריאַדיקלי רימוווינג די פּינע. נאָך, דילייט אין פּראָפּאָרציע לפּחות 1/2 מיט וואַסער אָדער עפּל זאַפט.
בוילד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מיט גריץ
בעעטראָאָט פּיוריי פון בוילד וואָרצל איז געזונט קאַמביינד מיט טוווע - באַקוויט, גערשטן, גערשטן, ווייץ. דעפּענדינג אויף די קינד 'ס עלטער, אַרויף צו דרייַ טיספּונז פון בוריק פּיוריי קענען זיין צוגעגעבן צו קאַשע קאָכן אין וואַסער.
אַרייַנציען קאַמפּלאַמענטשי עסנוואַרג קערפאַלי, ווי קיין נייַ פּראָדוקט אין די דיעטע - אין דער מאָרגן.
נאָך די אָנהייב פון די הקדמה פון ביץ אין דער דיעטע, איר מוזן קערפאַלי קאָנטראָלירן די אָפּרוף פון די קינד און עלימינירן מעגלעך אַלערדזשיז. אין דער ערשטער רעדנאַס אָדער ויסשיט אויף די הויט פון די בעיבי מוזן זיין דערשראקן.
ווי קען איך געבן די בייבי אין 1 יאָר און 2 יאר?
אין 12 חדשים, די בעיבי קענען אָנהייבן צו עסן נישט בלויז בוריק פּיוריי, אָבער אויך באָרש אין קליין קוואַנטאַטיז, בוריק קאַססעראָלעס אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, בייקט אָדער סטימד גרינס קוטלעץ מיט ביץ.
פון צוויי יאר אַלט, אַ בעיבי קענען עסן כּמעט די זעלבע עסנוואַרג ווי אַדאַלץ - אַז איז, איר קענען ביטע אים מיט אַ ווינאַיגרעטטע, בורז סאַלאַד, גרינס סטאַוו מיט ביץ אָדער זאַפט - שטענדיק דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער קיין געוויינטלעך טרינקען.
איז עס אַן אַלערגיע?
אַלערגיע צו ביץ אין קינדער קען פּאַסירן רעכט צו דער אינהאַלט פון אַמאָוניאַם סאַלפייט אין עס - פאָלקס פערטאַלייזער פֿאַר וואָרצל קראַפּס. סולפאַטע ינטאַלעראַנס איז גאַנץ פּראָסט אין בייביז. מער וועגן צי עס איז אַ אַלערגיע צו דעם גרינס אין קינדער און אַדאַלץ, און ווי עס מאַניפעסט זיך, לייענען דאָ.
עס איז וויכטיק! אויב, ווען ביי די בייקער דיעטע, אַ קינד האט: אַלערדזשיק רהיניטיס, רעדנאַס און טירינג פון די אויגן, הויט ויסשיט, ווייטיק און בלאָוטינג; וואַמאַטינג אָדער שילשל - זאָל האַלטן עסן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מיד און באַראַטנ אַ דאָקטער.
אזוי, ביץ מוזן זייַן באַקענענ אין דיעטע פון געזונט קינדער - זייַן בענעפיץ זענען זייער הויך, און ווען געוויינט ריכטיק, די נעגאַטיוו יפעקס זענען מינאַמייזד.
