רעקאָממענדאַטיאָנס פֿאַר געהעריק כאַרוואַסטינג - ווען קענען איר גראָבן ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס?

דער מעגלעכקייט פון גראָב אַרויף אַ האַרבסט גערעטעניש פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין פאַרשידענע סיזאַנאַל פּיריאַדז (אין האַרבסט נאָך רייפּאַנינג אָדער ווייַטער פרילינג אין ווינטער, אָוווערוואַנינג רעכט אין די בעטס) סאַלווז די פּראָבלעם פון זייַן נידעריק קוואַליטעט בעשאַס סטאָרידזש.

נאַטור האט געגעבן די טובערז פון דעם קולטור אַ שוואַך שאָלעכץ, וואָס פאַסילאַטייץ די פֿרייַ יוואַפּעריישאַן פון נעץ פון די פיטאַל געוועב און זייַן גיך עלטער, אָבער עס אויך געגעבן די טובערס די פיייקייַט צו דערלאָזן שווער פראָסץ אָן אָנווער, רוען צו ווינטער אין דער ערד. ווען די לאַנד איז טאָד אין פרילינג, עס איז מעגלעך צו גראָבן אַרויף טובערז וואָס האָבן נישט פאַרפאַלן קיין קאָליר, טעם, אָדער נוטרישאַנאַל קוואַליטעט אין די ווינטער.

די וויכטיקייט פון בייַצייַטיק כאַרוואַסטינג

די מאַקסימום נוץ און דער בעסטער געשמאַק פון טובערס איז ארויסגעוויזן אויב זיי זענען דאַג אויס אין די רעכט צייַט פֿאַר דעם. שפּעט כאַרוואַסטינג ראַדוסאַז די נוטרישאַנאַל ווערט פון טובערס און דיגריידז טעם. אויב איר גראָבן די טובערס פאָרויס פון זייַן מאַטשורינג, דעמאָלט עטלעכע נוטריאַנץ וועט בלייַבן אין די גרין פון די פאַבריק. שפּעטער רייניקונג טוט נישט סטראַדיקען די טובערס, אָבער זייַן ערד טייל פיידז און דרייז אויס, לוזינג פידינג קוואַליטעט.

ווי צו באַשליסן אַז די ערד באַרנע ריפּענס?

פרילינג פּלאַנטינג פון טובערס אַקערז אין דער שוין העאַטעד באָדן, דעריבער, אין די דאָרעמדיק געגנטן פון דער מדינה, ירושלים אַרטיטשאָוקס זענען געפלאנצט אין מיטן אַפּריל, אין די מיטן שטעג - אין שפּעט אפריל אָדער פרי מייַ, אין די צאָפנדיק טייל - אין שפּעט מייַ. גענומען אין חשבון די טערמינען, צוגעלייגט אויף 20 טעג איידער די ימערדזשאַנס פון שוץ, איר קענען לייכט באַשטימען די פול גרייטקייַט פון די טובערס פֿאַר כאַרוואַסטינג. פֿאַר די מיטל באַנד, דער ערשטער יאָרצענדלינג פון אקטאבער איז געהאלטן די אָפּטימאַל צייַט פֿאַר רייפּנינג פון די ערד באַרנע.

פון דער ערשטער טעג פון אקטאבער זיי אָנהייבן צו שנייַדן אַוועק די ערד טייל פון די געוויקסן, אויב עס איז דארף פֿאַר פאַדער צוועקן אָדער אין קיין דינער פּרעפּעריישאַנז, און פון די מיטן פון די חודש איר קענען אַראָפּנעמען די טובערס. אבער אויב די גרין מאַסע איז ניט געניצט דורך די אָונערז אין קיין וועג, און זיי פאַרלאָזן עס אין דעם פּלאַץ, דער בעסטער וויסואַל דעפֿיניציע פון ​​די צייַטיקייַט פון די טובערס איז דער אָנהייב פון די וויטהערינג פון די בלעטער פון די גערעטעניש (זיי טוישן קאָלירן און ייַנשרומפּן).

וואָס מאָל איז געזאמלט פֿאַר עסן?

ניט דאַרפֿן צו קאַמיש צו די זאַמלונג פון די גאנצע שניט פון ערטשען פּערז. טובערס טאָן ניט האָבן אַ לאַנג פּאָליצע לעבן ווען פריש. אָן ענדערונגען, זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר 1 חודש. נאָך דעם, זייער אויסזען, כעמישער און בייאַלאַדזשיקאַל זאַץ טוישן, נאַס פאַרפאַלן, ראָטינג הייבט. פּרעזערוויישאַן, זיי זענען נישט אָפט טרוקן, אויך.

דער וועג אויס - אין די טשאַראַקטעריסטיקס פון די טובערס נישט צו פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס און אויסזען בעשאַס די ווינטערינג רעכט אויף די בעדז. אין דער באָדן אונטער שניי אָדער אַ קליין שיכטע פון ​​טרוקן ערד, זיי וויטסטאַנד לופט טעמפּעראַטורעס ונטער -30 דיגריז. עס איז נייטיק צו נוצן דעם געלעגנהייט צו ראַטעווען די שניט. דעריבער דער בעסטער לייזונג איז צו באַזייַטיקן עטלעכע טובערס אין שפּעט האַרבסט (נאָך דער ערשטער פראָסט), און לאָזן אן אנדער טייל צו אָוווערווינטער אין דעם באָדן, ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ מיט אַ פּלאַסט פון טרוקן באָדן אָדער שניי.

איז עס מעגלעך צו זאַמלען אַן ערנסט באַרנע אין די פרילינג? אין דער פרילינג, פֿאַר עסנוואַרג, די שניט קענען זיין כאַרוואַסטיד ווי די ערד טאָז און אין די קוואַנטיטי נייטיק פֿאַר עסנוואַרג בעשאַס די וואָך, אַ מאַקסימום פון צוויי. אַלע די מנוחה פון לעצטע יאָר ס שניט זאָל זיין געפרוווט צו גראָבן אַרויף איידער די אָנהייב פון פאָולינג פון טובערס, ווען די נייַ גראָוינג צייַט פון דער פאַבריק סטאַרץ. די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרפירן די טערמין. דאַג אַרויף טובערז מיד געוויינט פֿאַר פרילינג פּלאַנטינג.

הילף! עקספּערץ גלויבן אַז די טובערס לינקס פֿאַר ווינטערינג אין דעם באָדן, אין די פרילינג האָבן אַ בעסער געשמאַק קאַמפּערד מיט דער טעם פון דער האַרבסט שניט טובערס. אבער די זיסקייַט איז פּעלץ שטארקער.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן פֿאַר טובער דיגינג

דעם סכעמע איז רעקאַמענדיד דיגינג טובערס:

1. פון די אָנהייב פון אקטאבער (אָדער אַפֿילו פון די מיטל פון סעפטעמבער), גראָבן געזונט רוץ פֿאַר פּריפּערינג סאַלאַדס און אנדערע קיילים אַזוי ווייַט ווי משפּחה דאַרף זארגן.
2. אין שפּעט האַרבסט, באַזייַטיקן טייל פון די גערעטעניש פֿאַר עסנוואַרג אָדער כייַע פיטער מיט אַ כעזשבן פון 1.5-2 months.
3. פון שפּעט האַרבסט צו פרילינג שניט נוצן ווינטערינג טובערס (אויב זיי קענען זיין לייכט דאַג). אין ווינטער, דער גוף פשוט דאַרף וויטאַמינס!
4. אין דער פרילינג, וויטאַמינס זענען דארף אַפֿילו מער ווייַל פון די באַשעדיקן סיזאַנאַל אַוויטאַמינאָסיס פון די מענטשלעך גוף. דעריבער, די בעט מיט נאַטירלעך וויטאַמינס אין דעם גאָרטן וועט זיין פון גרויס הילף צו די געזונט וואָס האט דיטיריערייטיד איבער די ווינטער.

קלייַבן ירושלים אַרטיטשאָוק אין דעם וועג:

1. איידער כאַרוואַסטינג ירושלים אַרטיטשאָוק דאַרפֿן צו שנייַדן אַלע זייַן בושעס איבער דעם פּלאַץ. רעגאַרדלעסס פון צי דער טייל פון די גערעטעניש וועט בלייַבן אונטער די שניי ביז פרילינג, אָדער ניט.
2. פון די סטעם פון יעדער פאַבריק לאָזן אַ קעסטל 30-40 סענטימעטער לאַנג. דעם פּראָצעס וועט דינען ווי אַ גיידליינז פֿאַר סאַבסאַקוואַנט קאַמף אויף די דיגינג פון טובערס אין די פאַלן אָדער פרילינג. א ספּראָוט אַרויף צו פרילינג וועט כּמעט זיכער ראָט און וועט נישט העלפן אין רימוווינג טובערס אפילו פון פרייַ ערד, אָבער עס וועט אַקיעראַטלי אָנווייַזן ווו זיי זענען.
3. ווייַטער איז אַ ענין פון טעכנאָלאָגיע, געזונט באקאנט צו אַלע פון ​​פילע יאָרן פון קאַרטאָפל כאַרוואַסטינג דערפאַרונג. איר קענען גראָבן מיט שאַוואַלז, אָבער עס איז מער באַקוועם צו טאָן עס מיט פאָרקס. פאָרקס זאָל האָבן אַ ניט צו ברייט פּלאַץ צווישן די ציין (ירושלים אַרטיטשאָוק טובערז פיל ווייניקער ווי פּאַטייטאָוז). עס איז גרינגער צו גראָבן מיט פּאָוסטפאָרק און די טובערס זענען ווייניקער דאַמידזשד ווען ארבעטן מיט אַזאַ אַ רייניקונג געצייַג.

עס זענען טובערס אין באַקאַץ אָדער קליין באָקסעס, און דעמאָלט אַריבערפירן צו דער אָרט פון שטענדיק סטאָרידזש. אויב די לאַנד איז טרוקן אין כאַרוואַסטינג, דריינג איז ניט נייטיק. אין דעם פאַל פון נאַס באָדן עס איז פארלאנגט צו טרוקן די ירושלים אַרטיטשאָוק איידער פּאַטינג עס אין סטאָרידזש. אבער אין קיין פאַל זאָל נישט וואַשן די טובערס!

ווי צו קראָם קראַפּס?

האַלטן די גערעטעניש אין קילן ערטער: קעלער, קעלער, אויף די באַלקאָן אין די קעסטל (גיסן אין נאַס זאַמד). א קליין סומע פון ​​טובערס קענען זיין געשטעלט אין די דנאָ שופלאָד פון די פרידזשידער.

עס איז וויכטיק! גרויס וואַליומז פון די גערעטעניש זענען סטאָרד אין אין-טיפקייַט מערידן און טרענטשעס, ווו די טובז זענען געלייגט אין לייַערס, פּילינג לייַערס מיט זעגעכץ און באדעקט מיט קאַווערינג מאַטעריאַל. אויף שפּיץ פון די מאַטעריאַל לייגן צווייגן פון יאָדלע ביימער.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ געזונט פּראָדוקט אַז איז געגעסן ביידע פריש און פּראַסעסט. די נוטרישאַנאַל ווערט פון טובערס יקסידז פּאַטייטאָוז און וועדזשטאַבאַלז. דער אינהאַלט פון יינציק סאַבסטאַנסיז אין זיי ינקריסיז די ווערט פון קולטור פֿאַר די נאציאנאלע עקאנאמיע. דעריבער, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם פאַבריק ניט בלויז פֿאַר גאַרדענערס, אָבער אויך פֿאַר שטאַט-אָונד לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס.