דערקענונג פון דעם גוף מיט צוקערקרענק מעלליטוס: ווי צו נוצן טאַפּינאַמבור ריכטיק, ווייל אַזאַ אַ קרענק?

ירושלים אַרטיטשאָוק איז נישט בלויז אַ שיין פאַבריק, אָבער אויך זייער נוצלעך. אמת, פילע מייַכל אים ווי אַ וויד, וואָס איז זייער שווער צו באַקומען באַפרייַען פון. אבער פֿאַר פילע מענטשן, עס איז אַ ישועה, אַזאַ ווי פֿאַר די וואָס ליידן פון צוקערקרענק. ערד באַרנע איז ביכולת צו נידעריקער בלוט צוקער.

און דעם ווירקונג האט ניט בלויז די טובערס פון די זון וואָרצל, אָבער אויך די סטעמס מיט בלעטער. עס זענען אפילו טאַבלאַץ געמאכט פון ירושלים אַרטיטשאָוק. וועגן ווי און אין וואָס פאָרעם עס איז מעגלעך און נייטיק צו נוצן טאָפּינאַמבור פֿאַר מענטשן צאָרעס פון צוקערקרענק וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.

פֿעיִקייטן פון די כעמיש זאַץ

דער כעמישער קאַמפּאַזישאַן פון דער ערד באַרנע איז רייַך אין וויטאַמינס, מיקראָ-און מאַקראָו-עלעמענטןבשעת עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע. וואָס פּונקט אַטראַקץ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק? ערשטער פון אַלע, עס איז קיין צוקער אין זייַן זאַץ. ירושלים אַרטיטשאָוק איז נישט ביכולת צו פאַרשאַפן זייַן שפּרינגען אין די בלוט. אויף די פאַרקערט, רעכט צו דעם ינואָלין איז פאָרשטעלן אין די זאַץ פון זונ - וואָרצל (80%), די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז נידעריקער.

דער באַרנע בוים האט די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס - 13-15. גי דעפּענדס אויף ווי געשווינד קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף און ווענדן אין גלוקאָוס.

ירושלים אַרטיטשאָוק פּערפאָרמז די מערסט וויכטיק פונקציאָנירן פֿאַר דער פּאַציענט. ינולין און פיברע קאַנטיינד אין עס ינכיבאַט די פּאָזיציע פון ​​גלוקאָוס אין די בלוט. רעכט צו דעם, זייַן מדרגה פּראַקטאַקלי טוט נישט טוישן. די הויך צופרידן פון וויטאַמין א אין דער ערד פּיר האט אַ positive ווירקונג אויף די ריע פון ​​דייאַבעטיקס, וואָס איבער צייַט הייבט צו פאַלן ראַפּאַדלי.

איז עס אַ צוקער פאַרטרעטער?

באַרנע איז אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער. עס כּולל ינולין, וואָס לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס, מיינטיינז גלוקאָוס בייַ די פארלאנגט מדרגה און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, ראַדוסאַז די גוף ס נויט פֿאַר ינסאַלאַן פּרעפּעריישאַנז. עס איז בעסער צו נוצן טאָפּינאַמבור אין דער פאָרעם פון סירעפּ, וואָס קענען זיין געקויפט אין דער אַפּטייק. אין דעם פאָרעם, עס קענען זיין מוסיף צו טרינקען, פּייסטריז, אין זיס קיילים. ניצן עס אַנשטאָט פון האָניק און אנדערע צוקער-ריפּלייסינג קינסטלעך פּרעפּעריישאַנז.

בענעפיץ און שאָדן צו דעם גוף אין טייפּס 1 און 2

וואָס איז נוצלעך טובער? איז עס מעגלעך פֿאַר דיעטעעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2 צו עסן אָדער נישט? נוציק און טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ פון ביידע טיפּ 1 און 2. ינולין, קומט דער גוף, הייבט צו באַזייַטיקן די צוקער קאַנטיינד אין עס, ראַדוסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס. ווי צו נעמען און עסן קראַנק טיפּ 1 און 2? די נוצן פון די טובער איז מעגלעך נישט בלויז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די קרענק, אָבער אויך פֿאַר זייַן פאַרהיטונג.

מיט רעגולער נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק קיילים און טרינקען, קלאָר וואונדער פון באַווייַזן פון טיפּ 2 קרענק זענען רידוסט.

אין טיפּ 1 צוקערקרענק, די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק ראַדוסאַז די ינטייק פון דרוגס באזירט אויף ינסאַלאַן. ספּעציעל רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די טיז און ינפיוזשאַנז פון ערדענע באַרנע. די ווירקונג איז קענטיק נאָך אַ פּאָר פון וואָכן.

ווי צו נוצן ערן באַרנע?

ינפוסיאָן

ינפוסיאָן איז געמאכט פון די בלעטער און סטעמס פון די פאַבריק. עס העלפט צו טייַנען די נאָרמאַל גלוקאָוס אין דעם גוף, וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג עס איז בעסער צו נוצן טרוקן גרינז, אָבער פילע נעמען פריש פון דעם גאָרטן. אין דאַר פאָרעם, עס וועט זיין סטאָרד פֿאַר וועגן אַ יאָר אונטער רעכט באמערקט טנאָים.

קוקינג: פֿאַר 500 גראַמז פון בוילינג וואַסער נעמען 1 טבספּ. דאַר בלעטער. זאל עס שטיין פֿאַר וועגן דרייַ שעה. נעמען בעשאַס דער טאָג איידער מילז פֿאַר העלפט אַ גלאז. עסן עס מיט צוקער אָדער האָניק איז ניט נייטיק.

זאַפט

זאַפט איז באקומען פון פריש פּילד ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס. אין סדר צו נידעריקער דער מדרגה פון צוקער, איר זאָל נוצן עס יעדער טאָג. יעדער מאָל, האַלב אַ שעה איידער עסנוואַרג, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען האַלב אַ גלאז פון פריש זאַפט. דו זאלסט נישט זיין פויל, שטענדיק קוועטש אויס אַ פריש פּעקל, טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז ערלויבט צו קראָם עס פֿאַר אַרויף צו 12 שעה.

די באַהאַנדלונג וועט נעמען 14 טעג. דעמאָלט איר זאָל נעמען אַ ברעכן אַרויף צו 10 טעג און אָנהייבן ווידער.

קאַווע

קאַווע פון ​​ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ דאַר פרוכט, וואָס איז ערד אין אַ קאַווע מאַשין אין פּודער. ווי צו מאַכן אַ עפעקטיוו טרינקען פֿאַר דייאַטערי? איר דאַרפֿן אַ סטערילע קאַווע טאָפּ. קאָכן וואַסער אין אַ צוגעגרייט שיסל, פליסן עס.

קוקינג:

1. גיסן די בוילד וואַסער איבער די קולד קאַווע טאָפּ.
2. גיסן העלפט פון די חלק איר צוגעגרייט פֿאַר קאַווע.
3. פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער און נאָענט טייטלי.
4. נאָך אַ פּאָר פון מינוט, לייגן די מנוחה פון דעם חלק און גיסן בוילינג וואַסער צו די פארלאנגט באַנד.

ניצן איידער מילז.

טיי

טיי איז גוט ווייַל אין די זומער עס קענען זיין געמאכט פון פריש פרוכט, און אין די ווינטער צו נוצן דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק. פֿאַר ברוינג די טרינקען איז געזונט פּאַסיק היץ. פֿאַר 500 מל פון בוילינג וואַסער, 3-4 מיטל טובז פון פריש ירושלים אַרטיטשאָוק זענען גענומען און קראַשט. זאל עס ברו פֿאַר 12 שעה און דעמאָלט קענען זיין קאַנסומד איבער דעם טאָג, ווי פאַרלאַנג ערייזאַז. עס וועט זיין בעסער אויב איר קענען טאָן אָן סוויטאַנערז.

טיי פון דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק ברו גרינגער. ניצן אַ קאַווע מילכל, צוגרייטן פרוכט פּודער. א לעפל פון פּודער דאַרף צו גיסן מיט אַ גלאז פון וואַסער און נאָך האַלב אַ שעה די טרינקען איז גרייט. ווי פיל ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געגעסן פּער טאָג ווי טייל פון אַזאַ אַ טרינקען? טיי קענען זיין שיקער אָן ריסטריקשאַנז.

סיראַפּ

קוקינג סירעפּ אין שטוב איז אַ גאַנץ לאַבאָריאַס פּראָצעס.. עס קענען זיין פרילי געקויפט בייַ די אַפּטייק. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס סערוועס ווי אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער. עס קענען זיין סאַפלי צוגעגעבן צו טרינקען און פאַרשידן קיילים.

אין סדר צו שיקן די סירעפּ צו רעדוצירן צוקער, איר דאַרפֿן צו נעמען עס אין 14 טעג. עסן נאָך עסן אַ לעפל. אויב איר זיצן בייַ די טיש פינף מאל, דעמאָלט נעמען די סירעפּ אויך פינף מאל.

Diabetic Recipes - שנעל און דעליסיאָוס

וואָס קענען זיין צוגעגרייט פון אַ טובער פֿאַר דייאַטערי?

ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ ווערסאַטאַל גרינס, ביידע די פירות פון דעם פאַבריק און די בלעטער זענען געניצט. עס איז אונטערטעניק צו פריינג, סטיווינג, בוילינג, קאַנינג. עאַרטהען באַרנע קענען זיין געוויינט אין רוי פאָרעם, אָבער עס איז אַן amateur.

עס האט אַ ספּעציפיש געשמאַק, נישט אַלעמען קענען באַקומען געניצט. אבער אויב איר לייגן עס צו די קיילים, עס וועט ווערן פיל מער נוצלעך. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, ירושלים אַרטיטשאָוק איז אויך נידעריק-קאַלאָריע. איר קענען פּרובירן צו קאָכן, פֿאַר בייַשפּיל, געצוקערט צוקער אָן צוקער. ווי צו גרייטן פֿאַר דייאַבעטיקס און מיט וואָס איר קענען עסן ירושלים אַרטיטשאָוק צו נידעריקער צוקער לעוועלס?

סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז

ינגרידיאַנץ דאַרף:

• פּערל טובערז - 2 פּקס .;
• רעטעך - 4 פּקס .;
• פריש מיטל-סייזד וגערקע;
• greens;
• בשמים

קוקינג:

גרינד וועדזשטאַבאַלז אין די וועג צוגעוווינט צו (דייסט, סטראָוז, אאז"ו ו). שפּריצן פודז מיט זאַלץ און בשמים, לייגן געהאַקט גרינז. איר קענען פּלאָמבירן מיט זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל.

קרעם זופּ

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• טובערס פון ירושלים אַרטיטשאָוק מיטל גרייס - 6-7 פּיסי .;
• ווייַס אַניאַנז - 1 פּיסי .;
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל;
• איינער סעלערי וואָרצל (אויב דער שורש איז קליין, דעמאָלט נעמען צוויי ברעקלעך);
• גרינס בוט;
• ייל פֿאַר סאָוס זופּ.

שריט דורך שריט צוגרייטונג:

1. צוגרייטן די ויוון. עס זאָל זיין העאַטעד צו 220 דיגריז.
2. א פאַן מיט פאַר-בוילד יויך זאָל זיין געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.
3. היץ די פּאַן מיט פּוטער אויף דעם הרובע און שטעלן געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אין עס.
4. פּרעגלען זיי אַלע צוזאַמען ביז גאָלדען ברוין.
5. נאָך ראָוסטינג, שטעלן וועדזשטאַבאַלז צו יויך, זאַלץ און בשמים צו געשמאַק. אָרט אנדערן 10-15 מינוט אין די ויוון.
6. גרינד האַלב זופּ מיט אַ בלענדער. איר זאָל האָבן מאַשט פּאַטייטאָוז אָן לאַמפּס.
7. דינען מיט קראָוטאָנס און הערבס.

קאַססעראָלע

ינגרידיאַנץ:

• זון וואָרצל טובערס - 3 פּקס. medium sized;
• מילך - 50 מל .;
• מעל - 3 טבספּ. ל .;
• זונרויז ייל - 20 ג .;
• הינדל יי - 1 פּק .;
• סעמאַלינאַ און מעל.

קוקינג:

1. שאָלעכץ די פרוכט פון די ערדישע באַרנע.
2. דערקלערן זיי אַזוי אַז זיי ווענדן זיך אין אַ שטיל-פֿרייַ קאַשע.
3. לייג צו די שפּיץ פון די ירושלים אַרטיטשאָוק קיין רוען פּראָדוקטן חוץ זונרויז ייל און מישן געזונט.
4. צוגרייטן אַ באַקינג שיסל, ייל עס. איר קענען שפּריצן עטלעכע מעל.
5. שטעלן די געמיש אין די פאָרעם.
6. פּרעהעאַט ויוון צו 180 דיגריז.
7. באַקינג די שיסל פֿאַר 50 מינוט.

מעאַלס וועט זיין ניט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק. ירושלים אַרטיטשאָוק אין זייער זאַץ וועט רעדוצירן די צוקער אין דעם גוף, וועט באַזייַטיקן וידעפדיק טאַקסאַנז און סלאַגז, און אויך באַפרייַען וידעפדיק וואָג.

אַזאַ אַ יינציק און נוצלעך פאַבריק זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די טיש פון יעדער מענטש וואס האט צוקערקרענק. ירושלים אַרטיטשאָוק וועט רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס, וועט האַלטן גלוקאָוס אין אַ פּאַסיק מדרגה. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די פאַבריק איז נישט בנימצא, עס קענען זיין גענומען אפילו צו קינדער. אָבער טאָן ניט פאַרלאָזנ בלויז אויף אים אין די באַהאַנדלונג פון די קרענק. א פולשטענדיק צוגאַנג איז לעגאַמרע נייטיק: געהעריק דערנערונג, אַ אַקטיוו לייפסטייל, דאָקטער ס רעקאַמאַנדיישאַנז. בלויז אין דעם וועג קענען איר האַלטן דיין קרענק אונטער קאָנטראָל.