יינציק ירושלים אַרטיטשאָוקס סירעפּ - זייַן בענעפיץ און שאַטן, היים קוקינג רעצעפּט

ירושלים אַרטיטשאָקע סירעפּ איז ניט די מערסט באַרימט און פאָלקס פּראָדוקט אין דער וועלט. דערווייַל, עס קענען זיין אַ נוציק פאַרטרעטער פֿאַר סוויץ ווייַל די סירעפּ איז ינקרעדאַבלי געשמאַק.

אפילו געוואוסט וועגן די דיינדזשערז פון ראַפינירט צוקער, נישט אַלעמען איז גרייט צו גאָר פאַרלאָזן די זיס. צו העלפן דייאַטערז אָדער געזונט-באַוווסטזיניק קומט ירושלים אַרטיטשאָקע סירעפּ ווי עס איז זייער נוצלעך.

דער אַרטיקל וועט דערציילן איר וואָס בענעפיץ און שאַטן קענען ברענגען די נוצן פון דעם פּראָדוקט פֿאַר וואָס עס איז געניצט.

וואָס איז עס?

ירושלים אַרטיטשאָוקס סירעפּ, ווי זייַן נאָמען ימפּלייז, איז געמאכט פון די רוץ פון אַן ערדענע באַרנע. דעם פאַבריק איז אַ בלום וואָס קוקט ווי אַ זונרויז. עסן זענען די טובז פון די "ירושלים אַרטיטשאָוק", ריזעמבאַלינג ינגבער. דער טעם פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז קאַמפּערד צו די טעם פון פּאַטייטאָוזנאָר סוויטער.

די זיסקייַט פון די ירושלים אַרטיטשאָוק איז געגעבן דורך די אַזוי-גערופן פראַקטאַנס - זעלטן סאַבסטאַנסיז אַז ביכייווד דיפערענטלי אין די מענטשלעך גוף ווי גלוקאָוס און פראַקטאָוס. זיי זענען קאַנטיינד אין אַ זייער קליין נומער פון געוויקסן. רובֿ פון די סאַבסטאַנסיז אין די טובערס ערדישע באַרנע.

פאַרגלייַך פון אַגאַווע אָדער ערטאַנווער פליסיק - וואָס איז בעסער?

אין אַלגעמיין, די קוואַליטעט פון סעראַפּס איז ענלעך. זיי ביידע געשמאַק ווי האָניק, כאָטש פילע זאָגן אַז אַגאַווע סירעפּ איז שוגערי. א באַטייַטיק חילוק ליגט אין דער צופרידן פון פראַקטאָוס, וואָס, מיט געוואקסן נוצן, אַדווערסלי ווירקן מענטשלעך געזונט. אויך אַגאַווע סירעפּ האט אַ העכער קאַלאָריע צופרידןדעריבער עס איז בעסער צו קלייַבן ירושלים אַרטיטשאָוקס סירעפּ.

כעמישער זאַץ

די טובער סירעפּ כּולל פילע נוטריאַנץ דארף דורך דעם גוף:

• אָרגאַניק אַסאַדז (סיטריק, מאַליק, סוקסיניק, פומאַריק, מאַלאָניק);
• מינעראַלס (פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, אייַזן, מאַגניזיאַם, סיליציום, מאַנגאַנעסע און צינק);
• אַמינאָ אַסאַדז (ליסין, מעטהיאָנינע, טהרעאָנינע און אנדערע);
• ינולין - אָרגאַניק ענין פון די גרופּע פון ​​פּאַליסאַקעריידז;
• B וויטאַמינס;
• וויטאַמינס א, C, E, פּפּ;
• פּעקטינס.

100 ג פון סירעפּ כּולל 65 ג קאַרבאָוכיידרייץ און 260 קייקאַל, כּמעט קיין פּראָטעין און פעט. גליסעמיק אינדעקס (גי) - 15 וניץ.

וואָס זענען די וווילטויק און שעדלעך פּראָפּערטיעס, זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס?

דער פּראָדוקט האט עטלעכע פּראָפּערטיעס וואָס זענען זייער ווערטפול צו די מענטשלעך גוף. ער:

• לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס;
• נערישאַז דעם גוף מיט ענערגיע און נוטריאַנץ;
• רימוווז טאַקסאַנז און נאָרמאַליזעס ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

וואָס איז נוציק גרינס? די פיייקייַט פון אַן ערנסט פּיר צו נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. ווייַל פון די אינהאַלט פון ינולין אין די טאָפּינאַמבור, די ינטייק פון סירעפּ העלפט צו סטייבאַלייז די צוקער מדרגה און ראַדוסאַז די גוף ס נויט פֿאַר ינסאַלאַן, וואָס איז באַטייַטיק אין טיפּ 1 צוקערקרענק. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין קיין פאָרעם אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס.

די מער די טובערס זענען אין די ערד, די מער צוקער זיי אַנטהאַלטן. דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן אָווועררייפּ פּראָדוקט און סירעפּ פון עס.

רעכט צו זייַן רייַך כעמישער זאַץ, ירושלים אַרטיטשאָוקס סירעפּ מיט אַ רעגולער ינטייק האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף און קענען פאַרבייַטן די ינטייק פון זיכער פאַרמאַסוטיקאַל וויטאַמינס. דער פּראָדוקט איז אויך אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו ראַפינירט צוקער פֿאַר די וואס ווילן צו בויען.

אָננעמען פון סירעפּ ינקריסאַז פאָרשטעלונג און ענדעראַנס אין הויך לאָודז פֿאַר מענטשן פון ביידע גייַסטיק און פיזיש אַרבעט.

עאַרטהענוואַרע סירעפּ כּולל פּרעביאָטיקסאַז הילף דערנערונג און וויטאַל טעטיקייט פון ינטעסטאַנאַל קאַלטשערז. דורך קאַנסומינג די פּראָדוקט, אַ מענטש העלפט צו נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון דיסבאַקטעריאָסיס.

די נוצן פון סירעפּ רינואַל ווירקונג אויף בלוט וויסקאָסיטי, פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ אין די כלים. זיס פליסיק האט אַנטיוויראַל, טשאָלערעטיק, רידזשענערייטינג, אַדסאָרבינג און אַנאַלדזשיסיק פּראָפּערטיעס.

אין סדר פֿאַר אַ סירעפּ צו טאַקע נוץ, נישט שעדיקן - דאָס איז ספּעציעל וויכטיק אין פאַל פון טיפּ 2 צוקערקרענק - עס מוזן זייַן הויך קוואַליטעט. נאַטירלעך פּראָדוקט 50 - 70% באשטייט פון גרינס פיברע מיט די דערצו פון וואַסער און אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט ווי אַ ומשעדלעך פּריזערוואַטיוו.

ערד פּירז סירעפּ קענען נישט ברענגען ערנסט שעדיקן אויב די פּראָדוקט איז פון הויך קוואַליטעט און עס איז קיין יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם אָרגאַניזם. כאָטש אין פילע לענדער, ירושלים אַרטיטשאָוק איז געהאלטן צו זייַן איינער פון די שליסל דייאַטערי פּראָדוקטן וואָס זענען וווילטויק אין פאַרלירן וואָג, אָבער די זידלען פון סירעפּ פון עס וועט נישט האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג.

דער בעסטער צייַט צו נעמען אַ סירעפּ פֿאַר סלימערז איז מיד נאָך אַ ווערקאַוט, דעמאָלט עס וועט העלפן ומקערן שטאַרקייַט און ניט פאַרמייַדן פעט ברענען.

אין זעלטן קאַסעס, עס קען פאַרשאַפן געוואקסן גאַז פאָרמירונג ווען ניצן פריש ירושלים אַרטיטשאָוק אין גרויס קוואַנטאַטיז. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן סירעפּ - עס טוט נישט האָבן דעם פאַרמאָג.

מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא וועגן די בענעפיץ פון טאָפּינאַמבור סירעפּ:

שריט-דורך-שריט רעצעפּט ווי צו מאַכן אַ פּראָדוקט אין שטוב

עאַרטהען פּירז סירעפּ קענען קאָכן מיט דיין אייגן הענט אין שטוב אָן צוקער און בוילינג, ווי איז עס געטאן? דאָס וועט דאַרפן:

• ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס (1 קג);
• זאַפט פון איין לימענע.

קוקינג פּראָצעס:

1. טובערס זענען ונ דורך געוואשן. די הויט, אויב געוואלט, איז פּילד אַוועק מיט אַ מעסער אָדער לינקס.
2. די טובערס זענען קראַשינג אין אַ בלענדער, מילכל אָדער גרייטיד, די ריזאַלטינג מאַסע איז סקוויזד דורך גאָז.
3. סקוויזד זאַפט שטעלן אין אַ ינאַמאַל טאָפּ אויף די פייַער. די פליסיק איז העאַטעד צו 50-60 ° C און בוילד אין דעם טעמפּעראַטור פֿאַר 7-8 מינוט.
4. דער זאַפט איז קולד אין אַ נאַטירלעך וועג, נאָך וואָס די פּראָצעדור איז ריפּיטיד 5-6 מאל (ביז טיקאַנד).
5. אין די לעצט באַהיצונג, לימענע זאַפט איז צוגעגעבן.
6. די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז קולד, אויסגעגאסן אין סטערילע קאַנטיינערז און טייטלי קלאָגד. טאָפּינאַמבור כאָוממייד סירעפּ איז סטאָרד בלויז אין די פרידזשידער.

אין דער פּראָצעס פון קוקינג צו קאָכן די סירעפּ און לייגן צוקער איז ניט נייטיק.

פאָטאָ

איר וועט זען וואָס אַ צוגעגרייט פּראָדוקט קוקט ווי אין אַ פאָטאָ:

ווי צו נעמען - דאָזע

באַטראַכטן ווי איר קענען נוצן די פּראָדוקט. ירושלים אַרטיטשאָוקס סירעפּ איז אָפט געניצט אין באַקינג, צוגעגעבן צו טיי אַנשטאָט פון צוקער אָדער האָניק. עס קענען זיין אויסגעגאסן אין קיין קיילים ווי אַ סוויטאַנער. ווען דייאַטינג, עס איז נייטיק צו גאָר ויסמיידן צוקער-פּראָדוקטן, ריפּלייסינג זיי מיט ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ. פֿאַר טעראַפּיוטיק און פּראַפילאַקטיק צוועקן, סירעפּ איז גענומען אין 1 לעפל העלפט אַ שעה איידער מילז.

ירושלים אַרטיטשאָקע סירעפּ איז אַ ווערטפול פּראָדוקט אַז איז רעקאַמענדיד צו אַלעמען פֿאַר ימפּרוווינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און ווי אַ מקור פון וווילטויק סאַבסטאַנסאַז. עס העלפט די זיס צאָן האַלטן אויף די דיעטע, און די דייאַבעטיקס סטייבאַלייז זייער בלוט צוקער לעוועלס. די הויפּט זאַך איז צו קערפאַלי באַטראַכטן די ברירה פון פּראָדוקט.