
טינקטורע אויף כריין, אַנדערש באקאנט ווי כריין, ניט איין יאָרהונדערט איז זייער פאָלקס רעכט צו זייַן היילונג פּראַפּערטיז. גאַנץ אָפט, כריין איז גערופן אַ זייער עפעקטיוו נאַטירלעך אַפראָודיזיאַק. דעם פאַרמאָג פון דעם טרינקען איז געווען אַפּרישיייטיד דורך אונדזער ווייַט אָוועס. עס איז קיין צווייפל אַז געשמאַק און געזונט הרענאָוואָטשקאַ נערישאַז דעם גוף מיט וויטאַל ענערגיע און קאַנטריביוץ צו געוואקסן אַפּעטיט. און אויב איר נאָכפאָלגן די כּללים און כאַנגאָוווער נאָך אַזאַ אַ טרינקען טוט נישט סטראַשען! דעם שטאַרק טרינקען מיט אַ כאַראַקטעריסטיש ברענען געשמאַק האט לאַנג זינט ניט נאָר געווען שטעלן אויף די טיש, אָבער געניצט ווי אַ מעדיצין. ווי קענען איר צוגרייטן אַזאַ אַ ספּעציפיש מעדיצין אין שטוב, און מיט וואָס רעגיאַלעראַט זאָל זיין גענומען?
די בענעפיץ און שאָדן פון צומיש פון כריין
עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען עס איז פריש כריין, וואָס לעצטנס דאַג אויס פון די ערד. ווי אַ אָלטערנאַטיוו, רייזאַמז, כאַרוואַסטיד פֿאַר די ווינטער, גיין, נאָר אַזוי אַז די הויט בלייבט אויף זיי.
אין דער אַוועק פון פריש כריין, איר קענען נוצן דאַר, קאַנד אָדער פאַרפרוירן, אָבער פֿאַרשטיין אַז אין דעם פאַל, די צומיש וועט פאַרלירן זייַן שמעקנדיק און פילע נוציק פּראָפּערטיעס.
דער בעסטער סעלעקציע קריטעריאָן איז אַ שטאַרק שמעקן און אַ ביסל וואָטערי אויגן, וואָס אָנווייַזן אַ יאַמ - גראָז גרינדינג, דערמיט גאַראַנטירן אַ גוט קוקינג רעזולטאַט.
האָרסעראַדיש איז געניצט צו קעמפן ינפעקטיאָוס חולאתן רעכט צו דער רייַך כעמישער זאַץ:
- וויטאַמינס פון גרופּע ב און C;
- טאַננינס און אַסקאָרביק זויער;
- קאַרבאָוכיידרייץ (פּאַליסאַקעריידז, אַראַבינאָוס און גאַלאַקטאָוס);
- אַש, פיברע, טהיאָגליאַסידעס, פּראָטעינס, פלאַוואָנאָידס;
- מינעראַל קאָמפּלעקס (קאַלסיום, סאָדיום, אייַזן, שוועבל, קופּער, קלאָרין און פאַספעראַס).
כאָרסעראַדיש וואָרצל, פון וועלכע כריין איז צוגעגרייט, האט אַ גאַנץ קייט פון נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער אין דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ טרינקען, דעם רשימה איז באטייטיק נעראָוד.
אויף די אנדערע האַנט זיך-געמאכט טינקטורע און זייַן כאַאָטיש אופֿן קען פאַרשאַפן ערנסט פּראָבלעמס. מענטשן ליידן פון קיין קרענק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט, ניר, לעבער אָדער טיירויד דריז, איר מוזן זיין אָפּגעהיט ווען טרינקט די טרינקען און שטענדיק באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער. אויב בעשאַס די קוקינג פּראָצעס אַ טעות אַקערז מיט די אַדישאַנז פון די הויפּט ינגרידיאַנט אָדער אנדערע פּראַפּאָרשאַנז, עס איז אַ ריזיקירן פון ברעכן צו די מיוקאַס מעמבראַנע.
מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
ווי אַ נאַטירלעך אַפּהראָדיסיאַק, ינפיוזד מיט כריין טרינקען איז געהאלטן וווילטויק צו מענטשן ס געזונט, ינקריסיז אַפּעטיט, און אויך גיט אַ אָפּצאָל פון פריילעכקייט און ענערגיע. דער הויפּט מייַלע פון צומיש איז צו קעמפן קאָולדז: דעם קאָמפּאָנענט האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף ווירוסעס און באַקטיריאַ. אויב איר טרינקען אין מאַדעריישאַן, עס וועט קיינמאָל זיין אַ כאַנגאָוווער. דערצו, הרענאָוווהאַ פירט צו נאָרמאַל בלוט סערקיאַליישאַן, האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און דייורעטיק ווירקונג.
כאָוממייד טינקטורע כריין איז אָפט געניצט צו מייַכל די פאלגענדע יילמאַנץ:
- וויראַל העפּאַטיטיס;
- צוקערקרענק;
- גאַסטרייטאַס;
- רומאַטיזאַם;
- gout;
- neuralgia;
- joint pains;
- כייפּערטענשאַן;
- אַלערגיע;
- העפּאַטיטיס;
- טייפויד היץ;
- סאַלמאָנעללאָסיס;
- סעבאָררהעאַ;
- ורטicaria.
די נוצן פון טינקטורע איז בכלל קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר אַזאַ קאַטעגאָריעס פון פנים ווי:
קינדער אונטער 12;
- שוואַנגער און יונג לאַקטייטינג מוטערס בעשאַס לאַקטיישאַן;
- געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן;
- יראָוזשאַן און אַלסערז פון די מאָגן און געדערעם;
- אַלערגיע און ידיאָוסינקראַסי פּראָדוקטן;
- אָנצינדונג אין די דיגעסטיווע שעטעך, לעבער, קידניז;
- אַקוטע פאָרעם פון קיין קרענק.
טרינקען באזירט אויף כריין אין גרויס קוואַנטאַטיז, קענען גרונט אַ געוואקסן בלוט דרוק, די אַנטוויקלונג פון ינערלעך בלידינג און ערנסט ברענט פון די מויל מיוקאָוסאַ. דעריבער, איידער עמבאַרקינג אויף היים באַהאַנדלונג מיט הרענאָוווהאַ, עס איז ימפּעראַטיוו אַז איר זוכט די עצה פון אַ מומכע און שטרענג נאָכגיין זייַן רעקאַמאַנדיישאַנז. דעריבער די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק וועט אַנפאָולד ווי גאָר ווי מעגלעך.
ווי צו מאַכן אין שטוב: אַ רעצעפּט פֿאַר מאכן צומיש מיט האָניק און לימענע
פֿאַר וואָס צו צוגרייטן די הינערעדיש טינקטורע, איר קענען נוצן ווי געוויינטלעך וואָדקאַ, און אנדערע אַנאַלאָגועס. די גרינס זיך איז נישט אויך פּיקי וועגן די שכייניש קאָמפּאָנענט, אַלאַוינג די אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז מיט אַ שטאַרקייַט אינדעקס פון 40-50 º C. כאָטש דער קלאַסיש קוקינג רעצעפּט טאָמיד כולל די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- 0.5 ליטער פון מאַשקע (אַלקאָהאָל אָדער מאָאָנשינע);
- 1 צפּ פליסיק האָניק;
- 7-10 סענטימעטער כריין ראָלע;
- 2 טבספּ. לימענע זאַפט.
אויב געוואלט, פעפער, ינגבער וואָרצל, קנאָבל, קלאָוועס, צימערינג, וואַניל, ערד מושקאַט, קורראַנט בלעטער און טשעריז זענען צוגעגעבן צו די כריין. די מאַדאַפייד רעסאַפּיז זענען דיזיינד פֿאַר ליבהאבערס פון די געווירציק: די געוויינטלעך צומיש מיט האָניק איז פיל סאָפטער. אין דער זעלביקער צייַט, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן אַלץ אין אַמאָל, עס איז בעסער צו האַלטן די ברירה אויף 2-3 ינגרידיאַנץ און עקספּערימענט מיט זיי אין קליין פּאָרשאַנז, דערגרייכן דעם געוואלט געשמאַק.
ווייל דיפיינד די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די טרינקען, איר קענען גיינ ווייַטער צו זייַן צוגרייטונג.:
- כאָרסעראַדיש דאַרף צו זיין קלינד און שנייַדן אין קרייזן אָדער קובעס פון מיטל גרייס. די מער געלייגט אַ גרינס, די ווייניקער צייַט עס נעמט צו ינפיוז.
איר קענען מאָל די וואָרצל אין אַ גרויס כאַבאַרניק אָדער פליישמילכל, אָבער די טרינקען וועט זיין אויך טאַרט רעכט צו דעם פאַקט וואָס גיט כּמעט אַלע די זאַפט.
- די פּוסט זאָל זיין שטעלן אין אַ סלוי, לייגן האָניק און לימענע זאַפט צו דעם קאַנטיינער.
- גיסן אַלע ינגרידיאַנץ מיט אַ קליין וואַדקאַ, מישן געזונט און שפּיץ אַרויף די רעשט פון די אַלקאָהאָל.
- די ריזאַלטינג טינקורע קערפאַלי פילן דורך אַ זיפּ (טשעעסעקלאָטה אָדער קאַווע פילטערס) און טייטלי פאַרשטייַפן דעם סלוי.
- לאָזן אין אַ טונקל קיל פּלאַץ צו ינפיוז פֿאַר 3-4 טעג, טייל מאָל עפן און מיקסינג.
די מער די באָבקעס איז, די מער ברענען עס טורנס אויס. עס זאָל נישט דראַסטיקלי טוישן קאָלירן, ריינדזשינג שטענדיק ין די גווול פון אַ ליכט יעלאָויש כיו. איר זאָל אויך פּרובירן עס פּיריאַדיקלי: אויב די שטאַרקייַט פון די טעם איז גאָר באַפרידיקנדיק, איר קענען אַראָפּנעמען די כריין נאָך אַ ביסל טעג, אָבער בלויז די פליסיק, ווייַל מיט אַ מער ינפיוזשאַן קען אַ ביסל ביטער טאַם.
עס איז ווערט צו נעמען אַ טרינקען אַ ביסל טשילד און טרינקען אין איין גאַלפּ אין פּאָרשאַנז נישט מער ווי 50 מל. ער האט אַ טשיקאַווע שטריך - אַ שטאַרק פאַרגרעסערן אין אַפּעטיט נאָך טרינקט 20-30 מל. אויב די צומיש איז צוגעגרייט פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן, איר דאַרפֿן צו נעמען 2-3 מאל אַ טאָג אַ ביסל מינוט איידער עסן. דער געדויער פון די קורס איז דעפּענדס אויף דער דיאַגנאָסיס, אָבער יוזשאַוואַלי יוזשאַוואַלי וועגן 2 וואָכן.
צו הרענאָוווהאַ ווי לאַנג ווי מעגלעך ריטיינד זייַן היילונג פּראָפּערטיעס, עס איז וויכטיק צו רעכט עס סטאָרד אין שטוב. דער פּאָליצע לעבן פון די טרינקען קענען זיין פארשיידענע פון 2 צו 5 יאר. צוגעשטעלט אַז די פאַרטיק רעזולטאַט וועט זיין אין אַ קיל פינצטער אָרט מיט אַ גוט הומידיטי - אין אַ צימער אָדער אַ פרידזשידער. אויב די טינקטורע איז אפגעהיט און האט אַ קוואַליטעט פארביטערונג, עס איז ווערט בייַצייַטיק צו דערגרייכן די טרינקען דורך די פאלגענדע מעטהאָדס:
- גיסן אַ ביסל וואַסער און יבעריאָגן דורך מונשיין;
- לייגן 1 טבספּ. לימענע זאַפט און האָניק;
- לייגן מאַשקע אין קליין פּאָרשאַנז ביז איר באַקומען די זעלבע געשמאַק.
האָרסעראַדיש כּולל וואַלאַטאַל קאַמפּאָונאַנץ וואָס יוואַפּערייט איבער צייַט. די מער די היים-מישן איז געהאלטן, די מער ומזעיק דער טעם און אַראָמאַ פון די הויפּט קאָמפּאָנענט ווערט. דעריבער האַלטן מער ווי 3-4 חדשים הרענאָוווהו נישט ווערט.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו קאָכן כריין:
מעגלעך זייַט יפעקס
טראָץ דעם זינען פון בענעפיץ, כריין האָט אַ נומער פון וויכטיק קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
ווי קענען זיין געזען פון די באַשרייַבונג פון די פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אַקציע, די זידלען פון דרוגס אויף די כעדערזיישאַנערי אָדער יקסידינג די ערנסט נאָרמז איז פראָט מיט פּריקרע פאלגן:
יריטיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- וואַמאַטינג (אָפט מיט בלוט);
- שילשל און סימפּטאָמס קוואַליטעט פון גאַסטראָענטעריטיס;
- ינסאַמניאַ;
- היפּערעמיאַ פון הויט און גאַנגרענע.
איידער ניצן די רעאַקציע אויבן, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער.. עס איז ניט נייטיק צו פאַרבינדן די נוצן פון הרענאָוווהי מיט מעדיצין באַהאַנדלונג מיט אנדערע מעדיצין וואָס האָבן לעוואָמאָמיטיקין, ווייַל כריין נוטראַלייזיז זייער ווירקונג.
און דער הויפּט הערשן - דעם צומיש קענען ניט זיין שיקער יעדער טאָג ווי אַ אַפּערייט. זייַן פיייקייַט צו גרונט אַפּעטיט מוזן זיין ראַדיקאַללי, אַנדערש די ריזיקירן פון פּראַוואָוקינג אַ באַקלאַש: עקל און אנדערע פראבלעמען מיט די דיגעסטיווע סיסטעם.
האָרסעראַדיש איז זייער גרינג צו צוגרייטן. אבער אפילו אַזאַ אַ כאָומלי טרינקען זאָל זייַן געניצט ראַשאַנאַלי אַזוי נישט צו שאַטן זיך. אויב דעם צומיש איז נישט אַביוזד, עס איז ביכולת צו ומקערן די ערשטע געזונט אין די שאָרטיסט צייַט מעגלעך און אַפֿילו דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פּראָפילאַקטיווע קעגן פילע חולאתן.