ווייַס קרויט (לאַטאַס בראַססיקאַ אָלעאַסאַסעאַ קאַפּיטאַטאַ) איז אַ פאַרשיידנקייַט פון קרויט וועלכע געהערט צו די גאָרטן קרויט פון די קרויט משפּחה (בראַססיקאַסעאַע). דאס איז איינער פון די מערסט וויכטיק און מערסט פּראָסט לאַנדווירטשאַפטלעך קראַפּס דערוואַקסן אין קליין הויזגעזינד פּלאַסעס און אין גרויס-וואָג לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד.
דער קאָפּ וואקסט אין דער ערשטער אין דער ערשטער יאָר פון די פאַבריק ס לעבן, אויב עס איז נישט שנייַדן אַוועק, אַ סטעם מיט בלעטער און קליין געל בלומען איז געגרינדעט בייַ די אַפּעקס, וואָס יווענטשאַוואַלי ווענדן אין זאמען. באַטראַכטן וואָס אַ קרויט פרוכט איז, לערנען צי טרוקן אָדער זאַפטיק, רעדן וועגן אנדערע נואַנסיז.
וואָס איז כעדינג?
קרויט איז אַ צוויי יאָר אַלט גערעטעניש. אין דער ערשטער יאָר עס וואקסט פאָרקס אָדער כעדינג זיך. אין זייַן האַרץ, עס איז אַ שטאַרק אָוווערגראָון אַפּיקאַל ניר. דעפּענדינג אויף דער פרי ריפּענאַס פון די פרוכט, די קאָפּ פון די קאָפּ איז געשאפן 1.5-2 months. אין דער זעלביקער צייַט, די הויפּט סטעם, קאַמאַנלי גערופן די סטאַמפּ, איז טיקאַנד.
די נאָמען "פאָרקס" איז אַרקאָוקוויאַאַל, און איז נישט געניצט אין די באַטאַניקאַל באַשרייַבונג פון די פאַבריק.
א כעדינג איז געשאפן אין סדר צו צושטעלן נוטריאַנץ פֿאַר די צוקונפֿט קאַנסטראַקשאַן פון די סטעם און פאַבריק רעפּראָדוקטיווע אָרגאַנס אין די רגע יאָר פון זייַן לעבן.
וואָס איז די נאָמען פון אַ געוויקס אָרגאַן מיט זאמען?
קרויט פרוכט איז אַ שמאָל לאַנג פּאָד, ריטשינג לענגקטס פון אַרויף צו 10 סענטימעטער.. געשאפן נאָך פלאַוערינג אין די רגע יאָר פון די פאַבריק. קאַריז די זאמען נייטיק פֿאַר פאַבריק רעפּראָדוקציע.
וואָס טוט ער קוקט ווי?
באַטראַכטן וואָס טיפּ פון פרוכט עס איז. א פּאָד איז אַ שמאָל, מער טרוקן ווי אַ זאַפטיק פרוכט, מיט אַ פּלאַץ פון זאמען. אין קרויט די נומער פון זאמען יוזשאַוואַלי ריטשאַז 18 פּער פּאָד. די פרוכט האט אַ סילינדריקאַל פאָרעם, גלאַט אָדער אַ ביסל קאַנוועקס, בראַוניש געל אין זייַן דערוואַקסן שטאַט. זאמען זענען קליין, 2-4 מם אין דיאַמעטער, ברוין אין קאָלירן.
קאַבבאַגע - איז עס וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אָדער נישט?
דער נאָמען "וואָרצל וועדזשטאַבאַלז" איז ניט ריכטיק, ווייַל וואָס איז יוזשאַוואַלי גערופן דעם וואָרט איז ניט פירות, אָבער ענלאַרגעד ונטערערד אָרגאַנס. דאס איז דער הויפּט מאַדאַפייד שוץ און אָרגאַנס פון אַנטלויפן אָריגין.
וואָרצל קראַפּס פאָרעם קרוסיפעראָוס אָדער קאַבבאַגע, שירעם געוויקסן, קאָמפּאָסיטאַע און עטלעכע אנדערע. די ביסט יוזשאַוואַלי צווייגן געוויקסן, אָבער יערלעך זענען אויך געפונען. עטלעכע קרויט, אַזאַ ווי ברוקווע, רעטעך, רוטאַבאַגאַ, פאָרעם רוץ. אין פּראָסט ווייַס קרויט, די כעדינג איז נישט אַ וואָרצל גרינס ספּאַסיפיקלי און אין פּרינציפּ אַ פרוכט.
ווי איז די פּאָד איז געשאפן?
אין די רגע יאָר פון לעבן, נאָך דיפערענצירונג פון די באַדז, די קאָפּ פון די סטעם טראגט פלאַוערינג שוץ. די נוטריאַנץ אַקיומיאַלייטיד אין די קאָפּ פון קרויט גיין צו די פאָרמירונג פון די שוץ און בלומען. די קרויט בלאַסאַמז מיט קליין געל בלומען. בלומען אין די סטרוקטור טאָן ניט אַנדערש זייַן פון גראָז קרויט, זייער ווילד קאָרעוו. דעפּענדינג אויף דעם טיפּ פון קרויט (ווייַס, בלומענקרויט, בריסל ספּראַוט) בלומען קענען בייַטן אין גרייס, קאָליר פון פּעטאַלז - פון געל צו קרעם.
נאָך אָפּרוף און פערטאַליזיישאַן, די אָוווערי איז געשאפן, און דעמאָלט פירות זענען געשאפן. - צוויי-נעט פּאָדס מיט זאמען.
וואָס טוט אַ גערטנער דאַרפֿן צו טאָן צו באַקומען זאמען?
אין סדר צו באַקומען קרויט זאמען, איר דאַרפֿן צו באַשליסן אויף די מוטער מאַשקע - אַ קאָפּ פון דער ערשטער יאָר פון לעבן מיט אַ וועדזשאַטייטיוו קנאָספּ.
בלויז געזונט, געזונט געוויקסן זענען אויסגעקליבן, אָן קענטיק וואונדער פון קראַנקייַט אָדער שעדיקן. מיטל און שפּעט קרויט ווערייאַטיז זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר דעם ציל, ווי זיי זענען בעסטער אפגעהיט. די פאַבריק זאָל זיין קורץ, מיט אַ דין סטאַמפּ און אַ קליין נומער פון ויסווייניקסט בלעטער.
צו באַקומען די זאמען זענען נישט געוויינט פ 1 כייבראַדז. זיי וועלן געבן אַ ברייקדאַון פון טרייץ אין די זאמען.
מוטערקאַרדז ריין איידער דער ערשטער פראָסט, אַזוי נישט צו פאַרפרוירן די פאַבריק. דער פאַבריק איז דאַג אויס מיט אַ לאָמפּ פון ערד צוזאמען מיט די וואָרצל סיסטעם, טריינג צו לפּחות טראַוואַטאַנטייז די יענער. די רוץ זענען דיפּט אין אַ ליים צעקוועטשן. בלעטער ברעכן אַוועק, געלאזן צוויי-דרייַ קאַווערינג בלעטער.
מוטער ליקערז זענען סטאָרד אַוועק פון עסנוואַרג בייַ אַ טעמפּעראַטור פון נישט מער ווי 2 דיגריז און ניט ונטער נול. מיר קענען נישט לאָזן ייַז קאַלט, ווייַל די געוויקסן קענען קראַנק. אין אַ העכער טעמפּעראַטור נאָך פּלאַנטינג, די מלכּה וועט נישט געבן בלום סטאָקס, אָבער אַ פּלאַץ פון בלעטער. א חודש איידער פּלאַנטינג, די טעמפּעראַטור איז אַ ביסל אויפשטיין - אַרויף צו 5 דיגריז.
כאַרוואַסטיד מלכּה סעלז זענען צוגעגרייט פֿאַר פּלאַנטינג אין פרי אפריל. געוויקסן דורכקוק, אַראָפּנעמען גראָב בלעטער און רוץ. די כעדינג איז שנייַדן קאַניקאַללי אַזוי אַז די דיאַמעטער אין די דנאָ איז 12-18 סענטימעטער. א פּאָר פון וואָכן איידער פּלאַנטינג, דעם שפּרייַזן איז דערוואַקסן דורך סטאַקינג עס אין כיומאַס אָדער פּיט.
איר קענען שנייַדן אַ גאַנץ סטיל פון אַ קאָפּ פון קרויט און פאַבריק עס אין אַ טאָפּ פון באָדן אין די פאַלן.. אין דער פרילינג פון אַזאַ בלאַנקס זענען געפלאנצט מיט אַ שטיק פון ערד. זיי נעמען וואָרצל עפּעס בעסער ווי די סטאַמפּס סטאָרד אין די קעלער.
פּלאַנטעד טעסץ - געוויקסן פון די רגע יאָר פון לעבן - געפלאנצט אין פרי מייַ אין פרוכטבאַר געביטן. טראַנספּלאַנטעד געוויקסן פּריטעניאַט ערשטער מאָל. צוויי אָדער דרייַ וואָכן נאָך דיסעמבאַרקינג, די סטאָקס פון אַלט בלעטער זענען אַוועקגענומען פון די פאַבריק. נאָך די שוץ דערשייַנען, די פאַבריק איז טייד צו אַ שטיצן. די נומער פון שוץ און זייער קוואַליטעט דאַרפֿן צו זיין קאַנטראָולד - קראַנק און שוואַך שוץ, שוץ מיט אַ קליין נומער פון בלומען אָדער ניט פלאַוערינג בייַ אַלע זענען פּרונעד.
די טעסץ זענען בלומינג פֿאַר אַ חודש פירות און זאמען ריפּען וועגן 50 טעג נאָך פלאַוערינג.
די פּאָדס זענען כאַרוואַסטיד ווי זיי דערוואַקסן, ווייַל דער ערשטער צייַטיק פּאָדס קען שוין פּלאַצן און ספּיל.
מיר פאָרשלאָגן איר צו היטן אַ ווידעא אויף ווי קרויט איז געפלאנצט פֿאַר זוימען פּראָדוקציע:
מסקנא
עס איז נישט גרינג צו באַקומען די פירות פון קרויט רעכט צו דעם פאַקט אַז מערסטנס קרויט איז געגעסן אין די זייער ערשטער יאָר פון לעבן. באַקומען פרוכט און זאמען איז שווער און ניט שטענדיק וווילטויק פֿאַר גאַרדנערז.
