פֿאַר פילע יאָרצענדלינג וועדזשטאַבאַלז האָבן קריייטינג נייַ ווערייאַטיז און כייבראַדז פון ווייַס קרויט. דעריבער, ווען טשוזינג אַ זוימען, פילע סיבות האָבן צו זיין גענומען אין חשבון: רייפּאַנינג צייַט, סטאָרידזש גראַד, טעם, אַפּלאַקיישאַן פֿעיִקייטן. ווייַס קרויט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל גרינס גערעטעניש אויף אונדזער טיש. שפּעט-רייפּאַנינג ווינטערינג איז גאנץ פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. דער טעם פון דעם קרויט איז אַפֿילו בעסער מיט צייַט. גראָוינג ווינטערינג, יקספּיריאַנסט גאַרדענערס צושטעלן זיך מיט דעם גערעטעניש פֿאַר די גאנצע ווינטער און דער ערשטער העלפט פון פרילינג.
Definition
באָטאַניקאַל באַשרייַבונג
די כאָלעל איז האַלב-ספּראָלינג, מיטל אָדער גרויס אין גרייס (זייַן דיאַמעטער ריינדזשאַז 74-129 סענטימעטער). די בלעטער זענען ראַונדיד, ווייך אויף די עדזשאַז, גרוי-גרין, מיט אַ פּראַנאַונסט וואַקסי קאָוטינג. בלאַט פּלאַטעס פון מיטל גרייס, האָבן אַ לענג פון 40-48 סענטימעטער, און אַ ברייט פון 32-46 סענטימעטער.
כעדינג אין ווינטערינג איז ראַונדיד פלאַך. די וואָג פון טעקניקלי דערוואַקסן קרויט פאַרשווונדן פון 2 צו 3,6 קג, יחיד ינסטאַנסיז זאל האָבן אַן אַפֿילו גרעסער מאַסע. די פאָרקס טוויסטיד זייער טייטלי, עס זענען כּמעט קיין גאַפּס צווישן די בלעטער. די ויסווייניקסט זייַד איז לאַנג און די ינער איינער פון מיטל לענג.
אַפּפּעאַראַנסע
קאַבבאַגע ווינטערינג האט זייער טעמפּ, פלאַך-קייַלעכיק קאַבידזשיז פון מיטל גרייס. די קאָליר איז גריניש מיט אַ גראַישיש שאָטן אויף די אַרויס און יעלאָויש-ווייַס ווען שנייַדן. די ינערלעך סטרוקטור איז דין. די בלעטער זענען געזונט קענטיק וואַקס קאָוטינג, עס זענען ניט-שטרענג סטריקס.
קורץ געשיכטע פון סעלעקציע
אין 1963, די פאַרשיידנקייַט איז געווען פארבונדן אין זאנע, וואָס איז, זיי געגרינדעט קולטיוויישאַן געביטן - סענטראַל, וואָלגאַ-וויאַצקי, מיטל וואָלגאַ און ווייַט מזרח. רעקאַמענדיד ווינטערינג אויך פֿאַר קאַזאַכסטאַן.
דיסטינקטיווע פֿעיִקייטן
ווינטערינג האט די פאלגענדע יינציק טשאַראַקטעריסטיקס:
- אַ הויך גראַד פון בעכעסקעם קוואַליטעט - אַרויף צו 7-8 חדשים;
- הויך געדיכטקייַט פון קעפ;
- ימפּרוווד פּאַלאַטאַביליטי אין סטאָרידזש.
פּראָס און קאָנס
די positive פּראָפּערטיעס פון דעם קולטור אַרייַננעמען:
קאַלט קעגנשטעל (וויטסטאַנד ייַז קאַלט צו -6 º C);- ונפּרעטענטיאָוסניס צו דער באָדן זאַץ, טראפנס;
- פּראָודאַקטיוויטי מאכט 6-7 קג פון 1 ם2;
- פירער צווישן ווייַס קרויט אין אַסקאָרביק זויער צופרידן;
- הויך גראַד פון בעכעסקעם קוואַליטעט, וואָס גיט אַ קליין סומע פון וויסט;
- קראַקינג קעגנשטעל;
- ויסגעצייכנט אַריבערפירן אַריבערפירן;
- גוט ימיונאַטי, קעפ זענען כּמעט נישט סאַסעפּטאַבאַל צו פּינפּוינט נעקראָסיס און גרוי פוילן.
קאַלט קעגנשטעל (וויטסטאַנד ייַז קאַלט צו -6 º C);בלויז אַ ביסל פארביטערונג פון די בלעטער אין די שניט און אין די ערשטער דרייַ חדשים פון סטאָרידזש קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די נעגאַטיוו פאַרמאָג, אָבער דעמאָלט דער טעם מידות זענען ימפּרוווד און אנטפלעקט צו די פול.
ענלעך ווערייאַטיז
קרויט ווערייאַטיז מיט ענלעך קעראַקטעריסטיקס אַרייַננעמען:
- גינגערברעאַד מענטש.
- Krumone
- אַמאַגער.
- Glory
- מאָסקווע שפּעט.
ווי צו ויסטיילן פון אנדערע מינים?
ניצן די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז, עס איז מעגלעך צו ויסטיילן קרויט ווינטערינג פון אנדערע קעפ:
- עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קרויט געדיכטקייַט: מיט אַ דורכשניטלעך גרייס, די וואָג פון די קאָפּ זאָל זייַן 3-4 קג.
- מארק די קוואַליטעט קאָלירן פון די בלעטער: מיט אַ בלוי-גרין שאָטן און אַ שטאַרק פּראַנאַונסט וואַקס קאָוטינג.
- אָפּשאַצן די שיץ אין פאָרעם: אין זימאָווקאַ זיי זענען אַ ביסל ריינקאַלד מיט אַ ווייוויאַס ברעג.
ציל פון נוצן
קרויט כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס, דעם פאַרשיידנקייַט איז מערסטנס רייַך אין אַסקאָרביק זויער און שוגערז. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פריש פון די רגע העלפט פון ווינטער פֿאַר קוקינג סאַפּס, סאַלאַדס, פּיעס, סטעווס, קרויט ראָללס. דעם פאַרשיידנקייַט איז אויך פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג און סאָלטינג.
מסקנא
קאַווע Wintering בישליימעס פּרוווד זיך צו זיין פראָסט-קעגנשטעליק, קרענק-קעגנשטעליק און פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון די פאַרשיידנקייַט. דורך סעלינג עס פֿאַר גראָוינג אין דיין גאָרטן, איר קענען באַקומען אַ הויך טראָגן פון הויך-קוואַליטעט פאַרלאָזלעך קרויט קעפ.
