ווי צו קראָם בעידזשינג קרויט און ווי לאַנג טוט עס בלייַבן פריש אין די פרידזשידער?

בעידזשינג קרויט אָדער פּעצאַי איז אַ זייער געשמאַק און געזונט דייאַטערי פּראָדוקט, וואָס כולל אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און אָרגאַניק אַסאַדז. זי איז אויך באקאנט דורך אַזאַ נאָמען ווי כינעזיש קרויט, כינעזיש סאַלאַט אָדער קרויט. פון עס איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, ניצן עס ווי רוי, זויער, דאַר אָדער טערמאַלי פּראַסעסט פאָרעם.

אין סדר צו באַפרייַען די קרויט מיט זייַן טעם ניט בלויז מיד נאָך די שניט, אָבער אַ ביסל חדשים שפּעטער, עס איז נייטיק צו מאַכן די רעכט סטאָרידזש טנאָים פֿאַר אים. באַטראַכטן ווי די גרינס טראַנזמיץ פריזינג, ווי לאַנג עס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, אַרייַנגערעכנט ווי לאַנג עס איז סטאָרד אין די פריזער.

קענען איך פרירן כינעזיש סאַלאַט?

דער פּרייַז פון כינעזיש קרויט אין ווינטער איז פיל העכער ווי, למשל, אין זומער אָדער האַרבסט. דעריבער קרויט קענען און זאָל זיין פאַרפרוירן. עס איז בעסער צו טאָן דאָס רעכט נאָך שניט. פריש קרויט זאָל זיין פיינלי געהאַקט, קאַמפּאַקטיד אין קליין פּאַקיץ, לאָזן די לופט אויס פון זיי און טייטלי שטעלן אין די פריזער. אין ווינטער, עס מוזן זיין גענומען אין די פארלאנגט פּאָרשאַנז און, אָן דיפראָסטינג, געניצט פֿאַר קוקינג פאַרשידן קיילים, סטייינג, באַקינג, אאז"ו ו.

פֿאַר בייַשפּיל, ווי אַ ליידיק פֿאַר קרויט. צו קאָכן עס, איר דאַרפֿן:

1. קערפאַלי דיסאַסעמבאַל איינער אָדער עטלעכע קאָפּ פון קרויט אויף יחיד בלעטער און גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי;
2. נאָך דעם, אַראָפּנעמען די דיק טייל פון די בלאַט ראַדז מיט אַ שאַרף מעסער;
3. טרוקן זיי מיט אַ פּאַפּיר סערוועטקע;
4. דעמאָלט שטעלן אין פּלאַסטיק זעקל אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינער.
5. בלעטער זאָל זיין פלאַך און סטראַיגהטענעד אַזוי אַז זיי זענען נישט דיפאָרמד בעשאַס ייַז קאַלט.

ווי פיל איז די פּאָליצע לעבן און ווו צו קראָם?

איר קענען קראָם קרויט אין אַ וווינונג אויף אַ גלייזד לאַדזשיאַ.

צו טאָן דאָס, איר מוזן טרעפן עטלעכע באדינגונגען:

• סטאָרידזש טאַנגקס מוזן זיין ליקי;
• פעלן פון דירעקט זונשייַן;
• נידעריק הומידיטי (נישט מער ווי 98%);
• קיל טעמפּעראַטור (נישט מער ווי 3 דיגריז פון היץ);
• קעסיידער באַזייַטיקן סלאַגיש אויבערשטער בלעטער (ווען סטאָרד אין באָקסעס);
• בעידזשינג קרויט קען נישט שטעלן ווייַטער צו apples און bananas.

בייַ טעמפּעראַטורעס 3-3 דיגריז קרויט איז סטאָרד פֿאַר 10-15 טעג, טעמפּעראַטורעס 0-2 דיגריז - וועגן 3 חדשים. אין טעמפּעראַטורעס אויבן 4 דיגריז, קאַבידזשיז קעפערז אָנהייבן צו דזשערמאַנייט און פאַרלירן זייער געשמאַקדעריבער, זייער פּאָליצע לעבן טוט נישט יקסיד 3-5 טעג. אין צימער טעמפּעראַטור, זייַן פּאָליצע לעבן פון 1-2 טעג, צוגעשטעלט אַז עס וועט זייַן אין אַ טונקל און געזונט-ווענאַלייטיד צימער.

קראָם פּעקינג קרויט אין גאַנץ קעפ פון די קרויט קענען זיין אין די פרידזשידער נאָך ווראַפּינג זיי מיט קלינגען פילם אָדער שטעלן זיי אין אַ פּאַפּיר זעקל. אין דעם פאַל, עס וועט ריטיין אַ פריש און זאַפטיק אויסזען פֿאַר 3-7 טעג. העאַדס בדעה פֿאַר מער סטאָרידזש זאָל זיין גאָר טרוקן, נישט האָבן פויל, קאַליע אויבערשטער בלעטער.

איר קענען האַלטן פריש כינעזיש קרויט דורך שטעלן עס אין סאַלינע. פֿאַר דעם קרויט בלעטער קענען זיין לינקס גאַנץ אָדער פיינלי געהאַקט, שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער, גיסן זאַלץ וואַסער און שיקן אין די פרידזשידער.

שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז אויף ווי צו ראַטעווען פריש וועדזשטאַבאַלז אין שטוב

פֿאַר מער סטאָרידזש פון פּעקינג קרויט איז בעסטער צו נוצן די פריזער. אזוי, אין די פריזער, פריש וועדזשטאַבאַלז קען אָנהאַלטן ביז די ניו יאר און מער.

ווי צו גרייטן:

1. צו אָנהייבן די קרויט, איר זאָל קערפאַלי סאָרט אויס, אַראָפּנעמען פון עס טרוקן, דאַמידזשד און פּאַסקודנע בלעטער.
2. דעמאָלט באַזייַטיקן האַרט וווּקס אין דער באַזע, פיינלי צעהאַקן, און פאַרשפּרייטן די סלייסט בלעטער אין ספּעציעל קאַנטיינערז אָדער פּלאַסטיק באַגס.
3. נאָך דעם, אָנגעפילט קאַנטיינערז קערפאַלי שטעלן אין די פריזער און באַקומען אויס פון דארט ווי דארף.
4. עס איז נייטיק צו נוצן פאַרפרוירן קרויט בייַ אַמאָל, וואָס איז אין די זעלבע צייַט אַלע טיילן. ריפּיטיד ייַז קאַלט וועט פירן צו טעם אָנווער און צעלאָזן זייַן אויסזען.

1. צו טאָן דעם, איר מוזן ייַנוויקלען די קאַבידזשיז מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען אין עטלעכע לייַערס, יעדער סעפּעראַטלי.
2. אין סדר צו פאַרלענגערן די פרעשנאַס, די קרויט פּאַקט אין דעם וועג מוזן זיין אָפּגעשטעלט פון צייַט צו צייַט, אַראָפּנעמען די פעלנדיק בלעטער און פּאַקן אין אַ נייַ סעלאַפיין.

עס איז בעסער צו האַלטן גאַנץ קאַבידזשיז אין די פרידזשידער אין די "פרעשנאַס זאָנע", וואָס איז ליגן אויבן די פריזער. אין דעם פאַל, זיי וועלן קענען צו טייַנען זייער טעם פֿאַר 15 טעג. אויף די גלייזד לאַגיאַ קרויט קענען זיין סטאָרד אין אַ טעמפּעראַטור נישט נידעריקער ווי 0 דיגריזדורך פּאַקינג עס אין די זעלבע וועג ווי קאַלט סטאָרידזש.

עס איז נישט שווער צו האַלטן פּעקינג קרויט אין ווינטער אין די באדינגונגען פון אַ שטאָט וווינונג, די הויפּט זאַך איז אַז עס טכילעס האט אַ גוט אויסזען און איז נישט קאַליע. די הויפּט ראָלע אין דעם איז געשפילט דורך די גראַד פון צייַטיקייַט פון די קאָפּ. עס איז בעסטער צו שיקן קאַבידזשיז מיט ריזיליאַנט, טעמפּ קאַבידזשיז און זאַפטיק גרין בלעטער פֿאַר די ווינטער.

פֿאַר די סטאָרידזש פון קרויט אין דער וווינונג, עס איז בעסער צו נעמען שפּעט און מיטל שפּעט קרויט ווערייאַטיז: רוסיש גרייס, וואָראָזשיאַ, אַסטען, פּרינסעס, גאָבלעט, מאַגיסיאַן, האַלב-קאַפּט. די רייפּאַנינג צייַט פון אַזאַ קרויט פאַרשווונדן 60-80 טעג, און זייַן כאַרוואַסטינג יוזשאַוואַלי קומט אין סעפטעמבער.

View קרויט, וואָס איז ליגן אויף די גלייזד לאַדזשיאַ, איר דאַרפֿן יעדער 2 וואָכן. אין דער געשעעניש פון קאָרופּציע, די פעלנדיק בלעטער זענען גאָר אַוועקגענומען.און דער געוויינט פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל איז ריפּלייסט מיט אַ נייַע. די מאַקסימום פּאָליצע לעבן פון פריש קרויט אונטער אָפּטימום באדינגונגען פון סטאָרידזש איז 3 חדשים.

ווי צו באַשליסן די פרעשנאַס פון די גרינס אין די קראָם?

צו באַשטימען די פרעשנאַס פון בעידזשינג קרויט אין די קראָם, איר מוזן קערפאַלי ונטערזוכן עס.

א קוואַליטעט פּראָדוקט זאָל נישט האָבן טרוקן, דאַמידזשד און ראַטיד בלעטער, און זייַן פֿאַרב זאָל זייַן סאַטשערייטאַד. פריש קרויט האט פאַרשידענע שיידז, ריינדזשינג פון ליכט געל און סאָף מיט טיף גרין. עס אַלע דעפּענדס אויף זייַן מיינונג.

גאַנץ אָפט, וועדזשטאַבאַלז זענען פּאַקט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען צו פאַרברייטערן זייער פּאָליצע לעבן. אפילו אויב די קרויט איז אין די פילם, עס קענען זיין אַ ביסל אַנפאָולדאַד און ינספּעקטיד צו באַשטימען די נעץ צופרידן פון די שיץ. קאַבבאַגע מיט נאַס בלעטער קענען ניט זיין גענומען אין קיין פאַל - עס איז נישט דער ערשטער פרעשנאַס און קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אויב קאַנדאַנסיישאַן איז געשאפן אונטער דעם פילם, דעמאָלט אַזאַ קרויט וועט געשווינד פאַרלירן זייַן אויסזען, ניט צו דערמאָנען מער סטאָרידזש.

קאַבבאַגע פון ​​די קראָם זאָל זיין מיד סאָרטירט און געשיקט צו סטאָרידזש, ווייַטערדיק אַ ספּעציפיש לימעד:

1. אַראָפּנעמען אַלע קאַליע בלעטער;
2. צוגרייטן סטאָרידזש אָרט;
3. צו פּאַקן אָדער שנייַדן קאַבבאַגז (דיפּענדינג אויף די אָרט פון סטאָרידזש);
4. פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט קרויט.

עס איז בעסטער צו קויפן די קרויט מיד אלנגעוויקלט אין קלינגען פילם און געשטעלט אין די פרידזשידער אָדער אויף די גלייזד לאַדזשיאַ. אזוי עס איז מעגלעך צו דערגרייכן אָפּטימאַל סטאָרידזש באדינגונגען און פאַרברייטערן זייַן פרעשנאַס אין אַ ביסל וואָכן.

בעידזשינג קרויט איז אַ באַליבט און נוציק נאַש פון פילע, וואָס קענען זיין קאַנסומד נישט בלויז אין זומער, אָבער אויך אין די קאַלט צייַט. פֿאַר דעם פּראָדוקט צו הנאה זייַן יינציק טעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט און האָבן אַ פריש קוק, עס איז נייטיק ניט בלויז צו קלייַבן עס ריכטיק אין די מאַרק אָדער אין די קראָם, אָבער אויך צו ראַטעווען עס. אַדכירינג צו די אויבן עצות, איר וועט שטענדיק האָבן אויף די טיש געשמאַק, נערעוודיק און שיין קיילים, אַרייַנגערעכנט בעידזשינג קרויט.