גרינג רעסאַפּיז נוצלעך סטאַפט כינעזיש קרויט

לעצטנס אין רוסלאַנד זיי האט נישט אַפֿילו כאָשעד די עקזיסטענץ פון פּעקינג קרויט. טכילעס, די גרינס געוואקסן אין טשיינאַ, עס איז געווען קאַלטאַווייטאַד אין יאַפּאַן און קארעע.

כינעזיש קרויט אָדער כינעזיש קרויט איז די נאָמען פֿאַר די קרוסעראָוס גרינס פון די קרוסיפעראָוס משפּחה, וואָס איז דער הויפּט דערוואַקסן ווי אַ יערלעך. רייפּט פּייקינג קרויט פארלאנגט אַ אַבלאָנג זאַלינדריקאַל קאָפּ, בייַ די באַזע די בלעטער האָבן אַ ווייַס אָדער ווירע פאָרעם אַ פרייַ כאָלעל.

אין דער פרילינג, מענטשן אָנהייבן צו פאַרלירן וואָג אַ מאַסע דורך דעם זומער, אָבער רובֿ פון זיי אָנהייבן צו פילן קראַנק פון טרוקן באַקוויט אָן זאַלץ און ייל אויף די דריט טאָג. דו זאלסט נישט פאַרצווייפלונג, ווייַל עסן געשמאַק, סאַטיספייינג און נידעריק-קאַלאָריע איז מעגלעך. דיין ישועה וועט זיין סטאַפט פּעקינג קרויט.

וואָס קען איך טאָן?

אַזוי וואָס קענען זיין מוסיף צו די ביקין? דאָ אַלץ איז לימיטעד בלויז דורך דיין פאַנטאַזיע.

ינגרידיאַנץ:

• הייַזקע קעז + גרינז (קראָפּ איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע).
• גרינס סטאַפינג (גלאָק פעפער, מער, פּאַפּשוי).
• קעז פילונג (שווער ווערייאַטיז זענען ספּעציעל פּאַסיק).
• מינץ און וועדזשטאַבאַלז.

וועלכער פילונג איר קלייַבן, איר קענען זיין זיכער אַז סטאַפט פּעקינג קרויט איז כּמעט אוממעגלעך צו צעלאָזן.

קאַלאָריע קיילים

ניט מער ווי 200 קייקאַל, אָבער עס אַלע דעפּענדס אויף די פילונג. בעידזשינג קרויט כּולל בלויז 16 קייקאַל!

רעסיפּעס מיט פאָטאָס

מיט קורד קעז און קראָפּ

ינגרידיאַנץ:

• קעז קעז פּאַקקאַגינג.
• א ספּרי פון קראָפּ.
• א קלאָווע פון ​​קנאָבל.
• קאָב בעידזשינג
• א פּאָר פון בוילד עגגס.

אָפּציע 1

1. אין אַ שיסל, מישן די קורד קעז, פיינלי געהאַקט קראָפּ, רייַבן אַ קנאָבל קלאָווע.
2. פּעקעקו דיסאַסעמבאַל אין יחיד בלעטער, שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער.
3. שמיר אַ פילונג אויסגעקליבן פון 2 אָפּציעס אין אַ געדיכט שיכטע, דעמאָלט זאַמלען די בלעטער צוריק אין די כעדינג.
4. וואַפּט מיט קלינגען פילם און לייגן עס אין די פרידזש. עס איז דיזייראַבאַל פֿאַר די נאַכט.
5. אין דער מאָרגן באַקומען פּעקינג, שנייַדן און הנאה דעם ומגעוויינטלעך געשמאַק און אַ מינימום פון קאַלאָריעס!

עס איז נייטיק צו האַלטן סטאַפט קרויט אין די פרידזשידער. דעם וועט געבן דעם שיסל אַ ויסערגעוויינלעך געשמאַק און ראַפינירטקייַט.

אָפּציע 2

1. אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, רייַבן 2 בוילד עגגס, מישן מיט הייַזקע קעז און אַ ספּיג פון קראָפּ.
2. Mix thoroughly. אויב נייטיק, צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל.
3. פאַרשפּרייטן די פילונג יוואַנלי איבער יעדער בלאַט פון פּעקינג.
4. קלייַבן צוריק צו קאָפּ.
5. שנייַדן און דינען פּאָרשאַנז.

מיט פלייש

אויב איר זענט אַ פאָכער פון עפּעס מער סאַטיספייינג, דעמאָלט די פלייש פילונג וועט זייַן צו דיין געשמאַק!

ינגרידיאַנץ:

• א פונט פון מינסט פלייש.
• 2 אַניאַנז.
• 1 מער.
• 70 גראַמז פון גרין פּיז.

אופֿן 1

1. א פּאָר פון אַניאַנז, פיינלי געהאַקט און שיקן צו די פּאַן מיט 500 גראַמז פון מינסט פלייש.
2. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
3. לייג אַ גרייטיד מער און גרין קאַנד פּיז.
4. צולייגן אַ געדיכט פּלאַסט פון פּעקינג פּאַפּיר.
5. קלייַבן זיי אין אַ קאָפּ, שטעלן אויף אַ גריסט פאָרעם מיט מאַסלינע ייל און באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז.

אַנשטאָט פון קאַנד פּיז, איר קענען נעמען קאַנד פּאַפּשוי. דאס ינגרידיאַנט טוט נישט צעלאָזן די שיסל.

מעטאַד 2

• 400 גראַמז פון מינסט פלייש.
• 1 גרויס ציבעלע.
• 2 גרויס טאַמייטאָוז.
• 1 מער.

קוקינג:

1. פּרעסן מינסט און פיינלי געהאַקט ציבעלע אין מאַסלינע בוימל.
2. לייג גרייט קעראַץ, נאָך 3-5 מינוט - טאַמייטאָוז.
3. די ריזאַלטינג געמיש, שטעלן אויף קערפאַלי געוואשן אונטער פליסנדיק פליסנדיק שיץ פון פּעקינג.
4. פאַרלייגן צוריק אין די קאָפּ און ייַנוויקלען אין שטער.
5. שיקן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט בייַ 200 דיגריז.

מיט פעפער פעפער

אויב איר זענט אַ פאָכער פון קרונטשינג, דעם רעצעפּט וועט זיין אַן אַמייזינג ופדעקונג פֿאַר איר.

View 1

1. פיינלי צעברעקלען 1 בולגאַריש פעפער, אַ פּאָר פון קליין טאַמייטאָוז, 3 ספּריגס פון גרין אַניאַנז, זאַלץ, פעפער און לייגן בשמים צו טעם.
2. מישן מיט 70 גראַמז פון קאַנד פּאַפּשוי און 1 פריש געהאַקט וגערקע.
3. ניצן מייַאָנעז ווי אַ סאָוס.
4. שטעלן די סטאַפינג אויף די קרויט שיץ, קלייַבן זיי אין די קאָפּ, שנייַדן אין ברעקלעך.

מייַאָנעז איז בעסער צו קלייַבן נישט זייער פעט, און דער שיסל וועט זייַן ווייך און אָנגענעם צו טעם.

View 2

מיט הייַזקע קעז

אן אנדער זייער גוט ווערסיע פון ​​די פילונג - הייַזקע קעז.

אופֿן 1

ינגרידיאַנץ:

• א פונט פון הייַזקע קעז.
• א פּאָר פון גרין טוויגז.
• 1 קלאָווע קנאָבל.
• סמעטענע.

קוקינג:

1. שטעלן 500 גראַמז פון הייַזקע קעז אין אַ שיסל און ענגשאַפט מיט אַ גאָפּל.
2. צעברעקלען 1-2 ספּיגז פון קראָפּ אָדער אנדערע הערבס צו געשמאַק.
3. לייגן 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל און מישן ונ דורך.
4. פאַרשפּרייטן די סטאַפינג אויף יעדער שטיק פון פּעקינג, דעמאָלט קלייַבן די כעדינג.
5. האַלטן זיי טייטלי און ייַנוויקלען טייטלי מיט קלינגען פילם.
6. נאָך אַ פּאָר פון שעה איר קענען שנייַדן.

שיץ פון בעידזשינג קרויט זאָל זיין זייער קערפאַלי אַזוי אַז זיי טאָן נישט ברעכן.

מעטאַד 2

1. מישן העלפט אַ קילאָ פון הייַזקע קעז מיט זויער קרעם, לייגן 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל און בשמים צו טעם.
2. דיסאַסעמבאַל די בעידזשינג קרויט אין יחיד בלעטער און שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער.
3. שטארק פאַרשפּרייטן די פילונג אויף יעדער בלאַט, דעמאָלט קלייַבן די קאָפּ צוריק.
4. וואַפּט מיט קלינג פילם און פאַרפרוירן פֿאַר 5-6 שעה.
5. שנייַדן און דינען פּאָרשאַנז.

קעז



די גאנץ רעצעפּט פֿאַר ליבהאבערס פון געזאָלצן.

ווערסיע 1

ינגרידיאַנץ:

• 70 גראַמז פון פּאַפּשוי.
• 8 הזיתים.
• 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל.
• 200 גראַמז פון קעז.

אָליוועס קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פון הזיתים. עס איז בעסער צו קלייַבן געווירציק אָליווז, עס וועט געבן אַ געווירציק שיסל.

קוקינג:

1. קעז זאָל זיין שנייַדן אין קליין קיובז, לייגן קאַנד פּאַפּשוי, 8 ברעקלעך פון הזיתים, זאַלץ און פעפער צו טעם, נוצן מאַסלינע ייל ווי אַ סאָוס.
2. נאָך איר פאַרשפּרייטן די פילונג און קלייַבן אויס די קאָפּ, שטעלן די שיסל אין די פרידזש איבער די נאַכט.

ווערסיע 2

1. פעטאַ קעז (200 גראַמז) פיינלי געהאַקט, געמישט מיט איין מער געפּרעגלט אין מאַסלינע ייל, לייגן האַלב אַ קען פון פּאַפּשוי און אַ האַנדפול פון הזיתים.
2. פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג געמיש יוואַנלי אויף יעדער בעידזשינג קרויט בלאַט ונ דורך רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער.
3. נאָך זאַמלונג אַלץ אין די כעדינג, דריקן די שיץ צוזאַמען און שנייַדן זיי.

ווי צו טעקע?

טרעפן, ווי זיי זאָגן, אויף קליידער. איידער די געסט פּרובירן די שיסל, זיי וועלן אָפּשאַצן ווי איר געדינט..

1. עס איז איין זאַך ווען די שיסל איז אויף די טיש אין דיספּאָוזאַבאַל טייבאַלווער, און פּרובירן צו באַווייַזן אַז עס איז טאַקע געשמאַק, און גאַנץ אנדערן ווען די פּרעזענטירונג איז געשמאַק, די פּלאַטעס זענען אין די זעלבע נוסח, נישט קאַטשי און טאָן ניט דיסטראַקט ופמערקזאַמקייַט פון די פֿאַרבייַסן זיך.
2. עס איז בעסער צו דינען דעם שיסל אין פּאָרשאַנז, שוין שנייַדן. עס וועט קוקן אָריגינעל אויב איר שטעלן יעדער באַזונדער שטיק נישט אויף אַ נאַקעט טעלער, אָבער אויף אַ גאַנץ שטיק פון פּעקינג קרויט.
3. געדענקען אַז אין די געשעעניש אַז די פאָטער זאָל זיין הייס, איר דאַרפֿן צו דינען עס הייס. ניט וואַרעם, און אַוואַדע נישט קאַלט, אַנדערש, וואָס איז די פיטער, די ימפּרעססיאָנס פון די שיסל וועט נישט זייַן דער בעסטער.

די רעסאַפּיז פון בעידזשינג קרויט זענען מערסטנס פערלי פּשוט, טאָן ניט דאַרפן קאָמפּלעקס פּראָדוקטן און כּמעט קיין מי, לעגאַמרע קיין באַלעבאָסטע קענען אָנהאַלטן זיי. אָבער, דעם פּאַשטעס טוט נישט אין קיין וועג ווירקן די טעם פון קיילים, וואָס, דורך די וועג, זענען פשוט געשמאַק. צו שלאָגן די געסט אויף דעם אָרט קלייַבן אַ סטאַפט באַקן!