פריש, ווייך און גרינג-צו-מאַכן סאַלאַט פון פּעקינג קרויט מיט וגערקע און פּאַפּשוי

בעידזשינג קרויט, וגערקע און פּאַפּשוי סאַלאַט איז אַ פערלי פּראָסט שיסל. עס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ דער יום טוּב מעניו, און מאכט אַ פאַרשיידנקייַט פון טעגלעך דיעטע.

און די צוגעלייגט ינגרידיאַנץ אין די פאָרעם פון ווורשט, פּאָמידאָר, הינדל מאַכן די טעם פון אַ קלאַסיש סאַלאַט מער פּיקאַנט, און עס וועט אַפּעלירן צו קיין גאָורמעט.

אין אונדזער אַרטיקל מיר וועט טיילן די בעסטער רעצעפּט פון כינעזיש קרויט מיט קיוקאַמערז און פּאַפּשוי מיט די דערצו פון פאַרשידן געשמאַק ינגרידיאַנץ. איר קענען אויך היטן אַ נוציק און טשיקאַווע ווידעא אויף דעם טעמע.

די בענעפיץ און שאַטן פון אַזאַ אַ שיסל

בעידזשינג קרויט, וגערקע און פּאַפּשוי סאַלאַט איז אַ געשמאַק און זייער נידעריק-קאַלאָריע שיסל. באַטראַכטן די ינגרידיאַנץ וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין זייַן זאַץ:

1. בעידזשינג קרויט כּולל פילע וווילטויק וויטאַמינס, בשעת עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן (16 קקאַל פּער 100 ג). זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען ווי גייט:
   • וווילטויק ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
   • פאַרהיטונג פון אַנעמיאַ;
   • גיכקייַט אַרויף די מאַטאַבאַליזאַם;
   • ענריטשיז די גוף מיט פּאַטאַסיאַם.
2. וגערקע איז אַ געשמאַק און געזונט גרינס אַז כּולל וויטאַמינס א, ב 1, ב 2, פּ, C און מינעראַל סאָלץ. זייַן נידעריק קאַלאָריע צופרידן, וואָס בלויז 13.7 קקאַל פּער 100 ג, קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
3. פּאַפּשוי אין סאַלאַדס איז געניצט, יוזשאַוואַלי אין קאַנד פאָרעם. אָבער, טראָץ די היץ באַהאַנדלונג, עס ריטיינז נוטריאַנץ. עס איז אַ מקור פון פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז. זייַן קאַלאָריק צופרידן איז 60-100 קייקאַל.

ווי איר קענען זען, עס איז ניט שעדלעך פון אַזאַ אַ שיסל, אָבער אויף די פאַרקערט, זייַן קאַמפּאָונאַנץ זענען רייַך אין וויטאַמינס און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. די הויפּט זאַך אין אַ געשמאַק און געזונט סאַלאַט - איר דאַרפֿן צו קויפן קוואַליטעט פּראָדוקטן.

קוקינג ינסטראַקשאַנז

מיט ווורשט

"גייעג"

זייער געשמאַק אָבער גאַנץ הויך-קאַלאָריע סאַלאַט. פֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• כינעזיש קרויט - 300 ג;
• וגערקע - 150 ג;
• פּאַפּשוי - 1 ב;
• סמאָוקט ווורשט - 150 ג;
• מייַאָנעז;
• זאַלץ

קוקינג:

1. קאַבבאַגע און קיוקאַמערז זאָל זיין געוואשן מיט וואַסער.
2. צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז זענען שנייַדן אין סטריפּס.
3. ווורשט צעברעקלען אין קליין קובעס.
4. אַלע ינגרידיאַנץ זענען געזונט געמישט.
5. אָנגענעם מיט מייַאָנעז און סאָלטיד צו געשמאַק.

הילף! אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין געזונט געוואשן איידער קאַטינג. דינען דעם שיסל בעסער אין פריש צוגעגרייט פאָרעם.

"דאָקטער"

סאַלאַט קענען קאָכן מיט בוילד ווורשט. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

• peck קרויט - 200 ג;
• פריש וגערקע - 200 ג;
• פּאַפּשוי - 0.5 קאַנס;
• בוילד ווורשט - 100 ג;
• גרין אַניאַנז - 2 פּקס .;
• קראָפּ - 2-3 טוויגז;
• מייַאָנעז אָדער מאַסלינע ייל - 1 טבספּ;
• לימענע זאַפט - 0.5 טבספּ;
• זאַלץ

קוקינג:

1. געוואשן קרויט שנייַדן אין סטריפּס.
2. געוואשן גרינז פיינלי געהאַקט.
3. געוואשן וגערקע אין סלייסיז.
4. צעברעקלען די ווורשט אין קליין קיובז.
5. אין די ריזאַלטינג מאַסע לייגן האַלב אַ סלוי פון פּאַפּשוי, מישן און זאַלץ צו געשמאַק.
6. אָליווע אָיל געמישט מיט לימענע זאַפט, צייַט דעם סאַלאַט.

מיט טאַמאַטאָוז

"געווירציק"

דער טעם פון אַ קלאַסיש סאַלאַט קענען זיין געמאכט מער פּיקאַנט דורך לייגן אַ פּאָמידאָר. צו מאַכן עס איר דאַרפֿן:

• peck קרויט - 200 ג;
• וגערקע (מיטל) - 1 פּק .;
• פּאָמידאָר (גרויס) - 1 פּק .;
• קעז - 70 ג;
• מייַאָנעז;
• זאַלץ

קוקינג:

1. שווענקען אַלע וועדזשטאַבאַלז געזונט.
2. טשאַפּ די קרויט.
3. וגערקע צעהאַקן אין קליין קובעס.
4. רעפטל די פּאָמידאָר.
5. קעז רייַבן.
6. נאָך מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט דעם סאַלאַט מיט מייַאָנעז.
7. זאַלץ צו געשמאַק.

"Bright"

איר קענען צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט טאַמאַטאָוז ניצן אַ אַנדערש רעצעפּט, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

• פּעקינג קרויט - 300 ג;
• וגערקע (מיטל) - 2 פּקס .;
• פּאַפּשוי - 1 ב .;
• פּאָמידאָר (גרויס) - 3 פּקס .;
• זיס פעפער - 2 פּקס .;
• זונרויז ייל - 20 ג;
• זאַלץ

קוקינג:

1. וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז געזונט מיט וואַסער.
2. שנייַדן די קרויט אין סטריפּס.
3. וגערקע צעברעקלען קיובז.
4. שנייַדן די פּאָמידאָר אין קליין ברעקלעך.
5. נאָך רימוווינג די האַרץ און ווייַס פּאַרטישאַנז פון די פעפער, שנייַדן עס אין קובעס.
6. לייג פּאַפּשוי צו די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז פון דעם סלוי און מישן געזונט.
7. זאַלץ און פּלאָמבירן מיט בוימל.
ופמערקזאַמקייַט! אויב קיין פון די סאַגדזשעסטיד ינגרידיאַנץ איז ניט צו דיין געשמאַק, דעמאָלט אין דעם סאַלאַט איר קענען פשוט ויסשליסן עס.

מיט עגגס

"האַרציק"

ספּעציעל נערישינג סאַלאַט וועט מאַכן די דערצו פון עגגס. עס וועט דאַרפן:

• קרויט - 250 ג;
• וגערקע - 1 פּיסי .;
• פּאַפּשוי - 0.5 קאַנס;
• עגגס - 4 פּקס .;
• ערד שוואַרץ פעפער - ¼ צפּ;
• סמעטענע - 60 ג;
• זאַלץ

קוקינג:

1. פאַר - געוואשן וועדזשטאַבאַלז.
2. קרויט שטראַל שטרוי.
3. וגערקע ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
4. האַרט-בוילד עגגס זענען דייסט.
5. פּאַפּשוי איז מוסיף און די גאנצע מאַסע איז געמישט.
6. דער סאַלאַט איז סאָוקט מיט זויער קרעם מיט די דערצו פון פעפער און סאָלטיד צו טעם.

"Sunny"

מיט עגגס, סאַלאַט קענען זיין געמאכט דיפערענטלי, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן די פאלגענדע:

• peck קרויט - 300 ג;
• וגערקע - 1 פּיסי .;
• פּאַפּשוי - 0.5 קאַנס;
• עגגס - 4 פּקס .;
• קעראַץ - 1 פּק .;
• ציבעלע - 1 פּק .;
• מייַאָנעז;
• זאַלץ

קוקינג:

1. אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען פאַר - געוואשן.
2. דוקט פריש וגערקע איז מוסיף צו שרעדיד קרויט.
3. קאַרראָץ ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
4. עגגס זענען שנייַדן אין קובעס.
5. קאַנד פּאַפּשוי און פיינלי געהאַקט אַניאַנז זענען צוגעגעבן.
6. די סאַלאַט איז אנגענומען מיט מייַאָנעז און זאַלץ איז צוגעגעבן.

מיט קראַב סטיקס

"Emerald Waves"

ליבהאבערס פון קראַבס וועט ליבע קרויט סאַלאַט מיט קראַב סטיקס. צו מאַכן עס איר דאַרפֿן:

• קרויט פּעך - 250 ג .;
• וגערקע - 1 פּיסי .;
• פּאַפּשוי - 1 ב .;
• קראַב סטיקס - 1 פּאַק;
• פרילינג אַניאַנז - 1 בינטל .;
• מייַאָנעז (אָדער מאַסלינע ייל).

קוקינג:

1. א באַנק פון פּאַפּשוי איז מוסיף צו די פאַר - געוואשן און סלייסט וועדזשטאַבאַלז.
2. גרין אַניאַנז פיינלי געהאַקט.
3. קראַב סטיקס שנייַדן אין קובעס.
4. געמישט ינגרידיאַנץ זענען אנגעטאן מיט מייַאָנעז אָדער מאַסלינע ייל און סאָלטיד צו געשמאַק.

"ים מלך"

דעם רעצעפּט וועט אַפּעלירן צו ליבהאבערס פון טינטפיש, פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• peck קרויט - 300 ג .;
• פּאַפּשוי - 1 ב .;
• וגערקע - 2 פּקס .;
• קראַב סטיקס - 1 פּאַק;
• טינטפיש - 100 ג;
• ציבעלע - 1 פּק .;
• מאַסלינע בוימל.

קוקינג:

1. כל סלייסט וועדזשטאַבאַלז זענען געמישט.
2. קראַב סטיקס זענען שנייַדן אין קיובז און צוגעגעבן צו די גאַנץ מאַסע.
3. לייגן געהאַקט ציבעלע און בוילד טינטפיש.
4. אָנטאָן מיט מאַסלינע ייל און זאַלץ איז צוגעגעבן צו געשמאַק.

מיט הינדל

"יום טוּב"

פֿאַר פלייש ליבהאבערס, אַדינג הינדל צו אַ סאַלאַט קענען זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

• peck קרויט - 300 ג .;
• וגערקע - 1 פּיסי .;
• פּאַפּשוי - 0.5 ב .;
• הינדל פאַליי - 300 ג;
• ציבעלע - 1 פּיסי .;
• זענעפט - 1 צפּ;
• מייַאָנעז.

קוקינג:

1. קאַבבאַגע און וגערקע פּיצל אַרביטרעראַלי.
2. הינדל פילעט איז שנייַדן אין גרויס ברעקלעך.
3. פּאַפּשוי און ציבעלע סלייסיז זענען מוסיף.
4. געמישט מיט זענעפט מייַאָנעז אנגעטאן סאַלאַט.

"Appetizing"

ליכט גענוג און געשמאַק סאַלאַט, פֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן:

• קרויט פּעך - 300 ג .;
• פּאַפּשוי - 1 ב .;
• עגגס - 3 פּקס .;
• הינדל ברוסט - 200 ג;
• קראָפּ - 3 ספּריגס;
• מייַאָנעז.

קוקינג:

1. געהאַקט קרויט געמישט מיט פּאַפּשוי.
2. ביינדל בוילד עגגס.
3. בוילד הינדל ברוסט שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
4. קעז רייַבן.
5. לייגן פיינלי געהאַקט דיל און צייַט מיט מייַאָנעז.
6. זאַלץ צו געשמאַק.

עס איז וויכטיק! אין דער סדר פֿאַר די גרינז נישט צו וועלקן, עס איז בעסער צו לייגן עס צו די סאַלאַט נאָר איידער געדינט.

עטלעכע שנעל רעסאַפּיז

אין אַ ייַלן, איר קענען אויך מאַכן אַ ליכט און האַרציק סאַלאַט, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

• כינעזיש קרויט - 200 ג .;
• זיס פעפער - 2 פּקס .;
• פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
• פּאַפּשוי - 1 ב .;
• גרינז (קראָפּ, פּעטרעשקע, ציבעלע);
• זונרויז ייל;
• זאַלץ

קוקינג:

1. אַלע ליסטעד וועדזשטאַבאַלז און הערבס געוואשן און שנייַדן אין טראַפ - סדר.
2. צייַט מיט ייל און זאַלץ צו געשמאַק.

איר קענען געשווינד קאָכן אַ סאַלאַט, פֿאַר וואָס די ינגרידיאַנץ טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן, און מיד נעמען גרייט. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

• קרויט - 300 ג .;
• פּאַפּשוי - 0.5 ב .;
• קעז - 100 ג .;
• ווורשט - 200 ג .;
• מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן:

1. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען שנייַדן אין טראַפ - סדר.
2. קעז איז גרייטיד.
3. סאַלאַט מייַאָנעז.

ווי צו דינען?

עס איז רעקאַמענדיד צו דינען פאַרשידענע ווערייישאַנז פון דעם סאַלאַט מיט גרינז. פּאַטייט סאַלאַט אין אַ סאַלאַט שיסל, איר קענען שפּריצן עס מיט פיינלי געהאַקט גרינז אויף שפּיץ, אָדער גאַרניש מיט גאַנץ ספּריגס פון קראָפּ און פּעטרעשקע.

אין דערצו צו דער ויסגעצייכנט טעם, די סאַלאַט פון פּעקינג קרויט מיט וגערקע, פּאַפּשוי און אנדערע ינגרידיאַנץ וועט צושטעלן דעם גוף מיט אַ ויסגעצייכנט וויטאַמין קאָקטייל בייַ קיין צייַט פון די יאָר. אין דערצו, ליכט אָפּציעס וועט אַפּעלירן צו די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג ...