יעדער יאָר, מער און מער מענטשן זענען טריינג צו אָנהייבן אַ ריכטיק לייפסטייל, שטעקן צו אַ געזונט דיעטע, און גיין אין ספורט קעסיידער.
דער הויפּט ייבערהאַנט צווישן אנהענגערס פון אַזאַ אַ לייפסטייל, פאַרנעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס. איינער פון די קיילים איז אַ קאָמבינאַציע פון פּעקינג קרויט און ניסלעך.
אין דעם אַרטיקל מיר וועלן פונאַנדערקלייַבן די בענעפיץ און שעדיקן פון קיילים פון כינעזיש קרויט און פאַרשידן ניסלעך, פונאַנדערקלייַבן דעם זאַץ פון געשמאַק און געזונט סאַלאַדס, ווי געזונט ווי צו דינען דעם קיילים אויף די טיש.
די בענעפיץ און שאַטן פון קיילים
צו פֿאַרשטיין ווי דאָס סאַלאַט איז נוצלעך, איר קענען באַטראַכטן זייַן הויפּט ינגרידיאַנץ.
בעידזשינג קרויט אנגעהויבן צו געווינען פּאָפּולאַריטעט לעפיערעך לעצטנס, עס קומט פון טשיינאַ. צו רופן דעם גרינס הויך-קאַלאָריע איז פשוט אוממעגלעך. אין 100 ג פון די פּראָדוקט עס זענען בלויז 12 קייקאַל.
די קאָמבינאַציע פון ניסלעך און קרויט מאכט די שיסל נערישינג אין דער זעלביקער צייַט, ווי אין ניסלעך מער ווי 600 קייקאַל, אָבער אויך ליכט. פילע נוטרישאַניסז רעקאָמענדירן צו נוצן ניסלעך ווי אַ פֿאַרבייַסן, ווייַל אין קליין קוואַנטאַטיז זיי האָבן אַ זייער positive ווירקונג אויף די גאנצע גוף.
אויף דורכשניטלעך, אַ מענטש זאָל עסן וועגן 100 גראַמז. קיין ניסלעך, עס קענען זיין צעדערבוים, וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס, פּינאַץ. איינער האט בלויז צו באַשליסן וואָס טיפּ איז מערסט לייקט, אָבער עס איז בעסטער צו בייַטן פאַרשידענע טייפּס, ווייַל יעדער נוס האט אַ ריזיק נומער פון נוצלעך מיקראָעלעמענץ, וויטאַמינס וואָס וועט מאַכן אַ מענטש פיל כעלטיער.
IMPORTANT! דעם סאַלאַט איז ספּעציעל נוציק און מיר רעקאָמענדירן ווייַל פון די נול קאַלעסטעראַל צופרידן אין די צוויי פּראָדוקטן.
100 גראַמז פון סאַלאַט כּולל וועגן 25 גראַמז פון פּראָטעין, 26 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ און 50 גראַמז פון פעט. פון איין חלק פון קרויט און ניסלעך, אַ מענטש וועט באַקומען וויטאַמינס אַזאַ ווי א, ב, C, די, ווי געזונט ווי מאַגניזיאַם, אייַזן, קאַלסיום.
שאַטן דעם שיסל קענען פאַרשאַפן מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן פון אַלע ינגרידיאַנץ, מיט דעם אומרעכט פּראָפּאָרציע פון ניסלעך און וועדזשטאַבאַלז. אין 100 גראַמז פון סאַלאַט איר דאַרפֿן צו לייגן עטלעכע גראַמז פון ניסלעך.
שריט דורך שריט קוקינג ינסטראַקשאַנז
צו באַקומען די גאנץ סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו וויסן די טעכנאָלאָגיע און די נואַנסיז פון קוקינג.
מיט שמאַכטן ניסלעך
"וואַלד טייל"
צו יבערראַשן געסט מיט אַ געשמאַק, ומגעוויינטלעך, און געזונט שיסל איר דאַרפֿן:
- כינעזיש קרויט;
- 100 גראַמז פון קאַנד פּאַפּשוי;
- 50 גראַמז פון שמאַכטן ניסלעך;
- 1 גרויס פּאָמידאָר;
- 150 גראַמז פון זויער קרעם;
- 150 גראַמז פון שרימפּ;
- מאַסלינע ייל;
- זאַלץ, בשמים, הערבס.
- פּעקינג קרויט קענען זיין געהאַקט אָדער שנייַדן. אין קוקינג, איר וועט דאַרפֿן אַ פריינג פּאַן, ניימלי פֿאַר ראָוסטינג ניסלעך און שרימפּס.ATTENTION! פֿאַר סעאַפאָאָד, איר דאַרפֿן צו גיסן מאַסלינע ייל אין די פּאַן.
- פּאָמידאָר סלייסט.
- איצט איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן די קרויט מיט פּאָמידאָר, פּאַפּשוי, שרימפּ.
- די ריזאַלטינג סאַלאַט זאָל זיין אָנגעפילט מיט זויער קרעם, הערבס, און טאָן ניט פאַרגעסן צו זאַלץ.
"Squirrel"
עס איז נאָך אַ גרויס רעצעפּט פֿאַר אַ האַרציק און געשמאַק סאַלאַט.
ינגרידיאַנץ:
- 0.5 קג פון טשאַמפּיגנאָנס;
- כינעזיש קרויט;
- הינדל ברוסט;
- 200 גראַמז פון פּאַרמאַזאַן;
- 100 גראַמז פון סאָסנע ניסלעך;
- 600 גראַמז פון רייַז.
- הינדל ברוסט און רייַז זאָל זייַן בוילד.
- פּרעגלען ניסלעך און מאַשרומז אין אַ סקאָווראָדע.
- נאָך קוקינג, מאָלן אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן, רייַבן פּאַרמעסאַן אויף שפּיץ און צייַט מיט זויער קרעם אָדער אנדערן סאָוס.
- זאַלץ און פעפער זענען מוסיף צו געשמאַק.
מיט וואָלנאַץ
"פיטנעסס סאַלאַט"
צו מאַכן דעם סאַלאַט, איר וועט דאַרפֿן:
- 400 גראַמז פון כינעזיש קרויט;
- 2 גלאָק פּעפּערז;
- 3 קעראַץ;
- 100 גראַמז פון פּילד וואָלנאַץ;
- 300 גראַמז פון זויער קרעם;
- 1 טבספּ. ספּונפול פון לימענע זאַפט;
- זאַלץ, בשמים געשמאַק.
- בעידזשינג קרויט זאָל זיין געהאַקט און תיכף ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ.
- פּעפּפּערס דאַרפֿן צו זיין קלינד און שנייַדן אין סטריפּס.
- קאַרראָץ זענען פּילד און ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- עס איז רעקאַמענדיד אַז די וואָלנאַץ זענען לייטלי ראָוסטיד אין אַ פּאַן.
- צו באַקומען ויסגעצייכנט סאַלאַט סאָוס, איר דאַרפֿן צו נעמען סמעטענע, לייגן לימענע זאַפט און זאַלץ.
- נאָך אַלע די ינגרידיאַנץ, אַחוץ ניסלעך, זענען געמישט, איר זאָל גיסן זיי מיט די באקומען סאָוס.
- נאָך די סאַלאַט איז געלייגט אויס אין אַ טאָפּ, איר זאָל שטעלן די ראָוסטיד ניסלעך אויף שפּיץ.
געזונט און געשמאַק סאַלאַט גרייט צו דינען.
"כינעזיש מאטיוון"
די רגע רעצעפּט וועט זיין פיל גרינגער און פאַסטער.
פֿאַר אַ ליכט סאַלאַט, נאָר קרויט און 50-100 גראַמז פון וואָלנאַץ זענען פארלאנגט.. דעם גרינס זאָל זיין געהאַקט, געמישט מיט פּילד ניסלעך, זאַלץ און צייַט מיט מאַסלינע בוימל. דעם רעצעפּט וועט נישט אַזוי ראַפינירט, אָבער גאַנץ געשמאַק און גרינג.
ווייַטער, אַ וויזשאַוואַל ווידעא פון די סאַלאַט רעצעפּט מיט די דערצו פון וואָלנאַץ און כינעזיש קרויט:
"גרינג טשיקקען סאַלאַד"
אן אנדער געשמאַק, ליכט און פערלי שנעל סאַלאַט מיט ביקינקאַ:
מיט פּיסטאַטשיאָס
"טשיקקען ביוטי"
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי;
- קאָפּ פון קרויט;
- איין האַנדפול פון פּיסטאַטשיאָס;
- מייַאָנעז;
- בשמים צו טעם.
- צו באַקומען דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו קאָכן די הינדל, דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס.
- פּעקינג קרויט זאָל זיין געהאַקט.
- אַלע ינגרידיאַנץ דאַרפֿן צו פאַרבינדן און גיסן מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער.
איר קענען אויך מאַכן אַ סאַלאַט אין די פאָרעם פון סנאַקס, ניימלי צו פאַרבינדן בלויז קרויט און ניסלעך. איר קענען פּלאָמבירן עס מיט מאַסלינע בוימל.
מיט האָזענע ניסלעך
"Original"
פֿאַר אַ פריש און געשמאַק סאַלאַט קען זיין פארלאנגט:
- כינעזיש קרויט;
- 2 עגגס;
- 100 גראַמז פון האָזענע ניסלעך;
- לימענע זאַפט;
- greens;
- זאַלץ, פעפער.
- עגגס דאַרפֿן צו זיין בוילד און שנייַדן אין סטריפּס, קרויט זאָל זיין געהאַקט.
- האַזעלנוץ בעסער פּרעגלען אין אַ פּאַן פֿאַר אַ מער סאַטשערייטאַד טעם.
- גרעענס זאָל זיין שנייַדן.
- אַלע ינגרידיאַנץ דאַרפֿן צו זיין געמישט, צייַט מיט זונרויז ייל און לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט.
- זאַלץ איז רעקאַמענדיד צו געשמאַק.
א מער נערעוודיק רעצעפּט מיט די זעלבע גרונט ינגרידיאַנץ קענען זיין אַ שיסל מיט צוגעגעבן הינדל פאַליי. איר קענען פּלאָמבירן די ריזאַלטינג סאַלאַט מיט זויער קרעם, מייַאָנעז אָדער זונרויז בוימל.
מיט פּינאַץ
"Emerald"
סאַלאַט מיט פּינאַץ און קרויט קענען אויך ווענדן קיין ווייניקער טשיקאַווע.
ינגרידיאַנץ:
- קאָפּ פון קרויט;
- ראָוסטיד פּינאַץ, אַרויף צו 100 גראַמז;
- פריש וגערקע;
- greens;
- זאַלץ, געווירץ צו טעם;
- לימענע זאַפט
וגערקע און קרויט זאָל זיין געהאַקט, לייגן פּינאַץ, גרינז, צייַט מיט זונרויז ייל מיט לימענע און בשמים.
"פֿאַר מיטאָג"
ווי אַ סנאַקק אָפּציע, אפֿשר אנדערן פּשוט רעצעפּט:
- איר דאַרפֿן צו נעמען שרעדיד קרויט און לייגן ראָוסטיד פּינאַץ.
- איר קענען פּלאָמבירן מיט מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל.
ווייַטער, אַ ווידעא מיט אנדערן רעצעפּט פון פּינאַץ און כינעזיש קרויט:
עטלעכע שנעל רעסאַפּיז
- גאַנץ שנעל רעסאַפּיז קענען זיין גערופן די מיקסינג פון צוויי הויפּט ינגרידיאַנץ - כינעזיש קרויט און קיין מין פון וועלשענער נוס.
- סאַלאַדס קענען זיין סיזאַנד מיט זויער קרעם, מייַאָנעז, אָדער פּוטער.
ווי צו דינען?
סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט און ניסלעך קענען זיין געדינט ווי אַ פארנומען און הויפּט קורס. מער קאָמפּליצירט רעסאַפּיז ביסט גאנץ פֿאַר אַ פעסטיוו טיש. ליכט הינדל סאַלאַדס ביסט אַ גוט ברירה פֿאַר מיטאָג.
אזוי מיר קענען פאַרענדיקן אַז אַ סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט און ניסלעך איז אַ ריזיק מקור פון וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ. די קיילים קענען זיין גאָר אַנדערש מיט די דערצו פון כּמעט קיין ינגרידיאַנץ, און יעדער מאָל געטינג עפּעס נייַ און ומגעוויינטלעך.
