מאָנאַרדאַ - עס איז אַ שמעקנדיק געווירץ, אַ געוויקס פון די משפּחה פון די שוואָם בלומען. זיין כאָומלאַנד איז צפון אַמעריקע.
מאָנאַרדאַ איז לאַנג שוין געוויינט ווי געווירץ און מעדיצין. דורך די קסיקס יאָרהונדערט, דעם קרייַטעכץ געווארן באקאנט ווערלדווייד ווי בערגאַמאָט, אמעריקאנער לימענע באַלזאַם, לימענע מינט.
Grass bergamot עס איז אַן יערלעך אָדער פּערעניאַל געוויקס אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער הויך. די בלעטער פון די פאַבריק זענען אַבלאָנג-לאַנסיאַלייט, גלייַך טודד, שמעקנדיק. די בלומען פון מאָנאַרדי-בערגאַמאָט זענען קליין, זיי זענען פון פאַרשידענע פארבן: ווייַס, רויט, לילאַ, געל, ספּעקאַלד. זיי קלייַבן אין ינפלאָרעססענסעס פון 6-7 סענטימעטער אין דיאַמעטער.
מאָנאַרדאַ אַטראַקץ העל פארבן פון בלומען און אַמייזינג אַראָמאַ. עס איז געניצט ווי אַ געווירץ אין קוקינג, צוגעגעבן צו טיי, געוויינט אין טראדיציאנעלן מעדיצין.
כעמישער זאַץ פון מאָנאַרדאַ
מאָנאַרדאַ - דאס איז אַן יקערדיק ייל פאַבריק. דעריבער, דער הויפּט בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאָמפּאָנענט פון די פאַבריק זענען יקערדיק אָילס. דאַנק צו זיי, די מאָנאַרדאַ יגזודז אַ אָפּשיידנדיק גערוך. די פאַבריק איז אויך רייַך אין וויטאַמינס ב 1, ב 2, C, עס סינטאַסייזאַז אַמינאָ אַסאַדז, פארביטערונג, ביאָפלאַוואָנאָידס, טאַננינס, סעליאַלאָוס, פּעקטינס.
יקערדיק ייל פון מאָנאַרדאַ כּולל וועגן 40 קאַמפּאָונאַנץ, 16 פון וואָס זענען יקערדיק. רובֿ פון די סאַמפּאַלז פון יקערדיק אָיל פון מאָנאַרדאַ אַנטהאַלטן קאַרוואַקאָל און טהימאָל ווי די הויפּט עלעמענט.
אין פאַרשידענע געוויקסן, זייער צופרידן איז פון 41% צו 85%. אויך אין די יקערדיק ייל פון מאָנאַרדאַ, אַ הויך צופרידן פון סאַבינעס, טערפּינעס, סימאָל, טוייען, באָרנעאָל, טואָל, לינאַלאָאָל, מירסענע, סנעאָל. ין די פאַבריק מינים פּראָדוצירן פארמען וואָס קען פאַרשליסן זייער אין די זאַץ פון די בוימל.
עס איז וויכטיק! אין דאַר פאָרעם עס איז געניצט צו קעמפן דינער פּעראַסייץ. עלעמענטן פון דער פאַבריק העלפן באַקומען באַפרייַען פון בעט באַגז און אנדערע ינסעקץ אַז פּאַטשן אויף הויט פּאַרטיקאַלז.
היילונג פּראָפּערטיעס פון מאָנאַרדאַ
די היילונג פּראָפּערטיעס פון מאָנאַרדאַ זענען צוגעשטעלט דורך זייַן כעמיש זאַץ. די מערסט ווערטפול פּראָדוקט פון דעם פאַבריק איז באקומען יקערדיק בוימל, בעת באַקטירידאַל קאַמף פון אַ ברייט ספּעקטרום. אויך יקערדיק ייל פון מאָנאַרדאַ האט אַנטיאַקסאַדאַנט, רעפּראָדוקטיווע, אַנטיאַנימיק, ימיונאַמאָדולאַטאָרי, ראַדיאָפּראָטעקטיוו פּראָפּערטיעס.
געזונט באקאנט אַנטיסטרעסס פּראָפּערטיעס פון מאָנאַרדאַ. מיט קעסיידערדיק מידקייַט, די נוצן פון דעם פאַבריק אַפעקץ די הויפט נערוועז סיסטעם, זייַן טאָן ריסעס, וואַסטאַסיטי אויס, און שטאַרקייַט איז געזונט.
די פּראָפּערטיעס פון די מאָנאַרדאַ פאַבריק זענען געניצט צו גיכקייַט אַרויף די היילונג פּראָצעס פֿאַר עקזעמאַ, ברענט, בראַנטשיאַל אַזמאַ, און סאַלמאָנעללאָסיס. פייץ ווירוסעס, פאַנדזשיי, מייקאַפּלאַסמאַס.
מאָנאַרדאַ האט מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס וואָס לאָזן איר צו קעמפן מיט וואָרמס. טהימאָל קאַנטיינד אין די פאַבריק האט אַנטהעלמינטיק קאַמף. אבער צולייגן דעם פאַבריק אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אנדערע מיטל צו קעמפן דעם פּראָבלעם. מאָנאַרדאַ אויך אַקטאַווייץ די קאַמף פון אַנטיביאַטיקס, וואָס אַלאַוז צו רעדוצירן די נומער פון זייער נוצן.
די נוצן פון מאָנאַרדאַ אין טראדיציאנעלן מעדיצין
אין פאָלקס מעדיצין, די נוצן פון מאָנאַרדאַ איז פאָלקס. א positive ווירקונג איז באמערקט אין חולאתן פון הויט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּראָבלעמס פון די הויפט נערוועז סיסטעם, גיינאַקאַלאַדזשיקאַל חולאתן, פונגאַל ינפעקשאַנז.
די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ מאַכן עס מעגלעך צו נוצן מאָנאַרדאַ אין כאָומיאָופּאַטי. אין דעם געגנט, עס איז געניצט אויסשליסלעך פריש. פּלאַנט אויסצוגן האָבן אַ פּראַנאַונסט אַנטימיקראָביאַל ווירקונג, דורכויס ווירקן די דיגעסטיווע פּראַסעסאַז.
צי איר וויסן? פֿאַר דרוגס, איר קענען נוצן ייל עקסטראַקט פון מאָנאַרדאַ. עס איז צוגעגרייט אין שטוב דורך שטעלן אַ טרוקן פאַבריק אין אַ קאַנטיינער מיט גרינס ייל אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1:10, באַהיצונג די געמיש צו 60 דיגריז פֿאַר צוויי שעה. פילטערעד ייל איז געניצט פֿאַר רהיניטיס און פֿאַר די באַהאַנדלונג פון ווונדז.
די נוצן פון דעקאָרשאַנז פון מאָנאַרדאַ אַלאַוז איר צו סטימולירן דעם ימיון סיסטעם. דעם געצייַג איז געניצט פֿאַר קאָולדז, פֿאַר זייער פאַרהיטונג. מאָנאַרדאַ קענען זיין ברוד אין טיי.
אין קאָנדזשונקטיוויטיס, אויג רינסינג מיט מאָנאַרדאַ איז אנגעוויזן. איר קענען אויך וואַש קיין ווונדז אויף דעם גוף, מאַכן לאָושאַנז פֿאַר זיי, וואָס ספּידז אַרויף זייער היילונג.
ווען דער קרענק פון די מויל, גומז, האַלדז איז געניצט צומיש פון מאָנאַרדאַ. רינסינג צומיש קאַנטריביוץ צו די גיך היילונג און היילונג פון ווונדז און אַלסערז אויף די מיוקאַס מעמבריינז. עס איז נוצלעך צו מאַכן גאַרגלעס מיט אַ מאָנאַרדי מיט אַנדזשיינאַ.
אין פאַל פון ינפלאַמאַטאָרי גיינאַקאַלאַדזשיקאַל חולאתן, דאָוטשינג איז געווענדט. עס זענען אויך מעדאַקיישאַנז מיט מאָנאַרדאַ, פּריסקרייבד פֿאַר אַזאַ חולאתן.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון מאָנאַרדאַ העלפט צו רעדוצירן די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון צעל טעטיקייט. עס איז אַ גראַדזשואַל רייניקונג פון די אַאָרטאַ און בלוט כלים פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
צי איר וויסן? מאָנאַרדאָ אין די פאָרעם פון יקערדיק אָילס איז געניצט ווי אַ "קלינער" פון לופט פון דזשערמז און פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ. בעשאַס עפּידעמיקס, עס איז זייער נוצלעך צו לייגן עס צו די אַראָמאַ לאמפן.
אַפּפּליקאַטיאָן אין קאַזמעטאַלאַדזשי
מאָנאַרדאַ אין קאָסמעטאָלאָגי איז געניצט אין דער פאָרעם פון אַ יקערדיק ייל, דעקאָקטיאָנס. דער פּראָבלעם פון טיניידזש אַקנע, אַקני און אנדערע הויט חולאתן, אַרייַנגערעכנט פֿיס פונגוס, איז אויך סאַלווד דורך די פונדרויסנדיק נוצן פון דעקאָקטיאָנס, טינקטורעס מיט מאָנאַרדאָ אין דער זאַץ. יפעקטיוולי געניצט צו עלימינירן די פּראָבלעמס פון ייליק סקאַלפּ, באַהאַנדלונג פון סעבאָררהעאַ.
פון די דעקאָקטיאָן פון די פאַבריק מאַסקס זענען צוגעגרייט מיט די דערצו פון בלוי אָדער ווייַס ליים. צו קאָכן דעקאָקטיאָן, איר וועט דאַרפֿן 2 טייבאַלספּונז פון רוי מאַטעריאַלס און 200 מל פון בוילינג וואַסער. מיקסער באַשטיין 10 שעה אין אַ טערמאַס. דעם דעקאָקטיאָן איז פּאַסיק פֿאַר וואַשינג, צו האַלטן די ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די הויט פון די הויט.
פּוטער בוימל אויך געניצט צו אָפּלייגן אַלט עלטער. רעגולער מאַסאַזשיז ניצן דעם ייל רינוינג די סעלז און פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס.
מאָנאַרדאָ איז מוסיף צו קרימז, צו הויט זאָרג פּראָדוקטן נאָך זייַענדיק אונטער דער זון, אין אַנטי-יידזשינג שורות. די נוצן פון פּראָדוקטן מיט דעם קאָמפּאָנענט טאָנעס די הויט.
ווי צו נוצן בערגאַמאָט אין קוקינג
ניט נאָר אין פאָלק מעדיצין און קאָסמעטאָלאָגי אַפּלאַקיישאַן פון מאָנאַרדאַ טרייווז. אין קוקינג, דעם קרייַטעכץ איז אויך אָפט געניצט, אָבער מער אָפט עס איז גערופן בערגאַמאָט.
די בלעטער, בלומען און שוץ פון די מאָנאַרדאַ האָבן אַ טאַרט אָנגענעם אַראָמאַ. אין רעסאַפּיז עס איז געניצט אין פריש און דאַר פאָרעם.
ביישפילן פון נוצן פון מאָנאַרדי-בערגאַמאָט אין קוקינג:
- טיי געמאכט;
- ווי אַ געווירץ אין סופּס, פלייש און פיש קיילים, זייַט קיילים, סאַלאַדס;
- אין די פּרעזערוויישאַן פון טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז;
- פֿאַר פלייווערינג קלעם, פרוכט טרינקען;
- קאָמפּאָנענט פון סאָסאַז, לייגן צו פּיצאַ.
צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַלס פון מאָנאַרדאַ
דער רוי מאַטעריאַל פֿאַר דרוגס און קולינאַריש קיילים איז די ערד טייל פון די פאַבריק. די מערסט גינציק צייַט פֿאַר כאַרוואַסטינג - דער אָנהייב פון פלאַוערינג. עס איז אין דעם צייַט אין די פאַבריק די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס.
די שנייַדן גראָז איז דאַר אין די שאָטן, אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד געגנט. דיק, פּראָסט סטעמס קענען זיין מיד אראפגענומען, וואָס וועט פאַסילאַטייט די ווייַטער צוגרייטונג פון ינפיוזשאַנז און פיז. ראַ מאַטעריאַלס זאָל נישט זיין קראַשט, ווייַל עס קענען שעדיקן די יקערדיק בוימל גלאַנדז. אויב דאָס כאַפּאַנז, די יקערדיק ייל וועט יוואַפּערייט, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די יפעקטיוונאַס פון די רוי מאַטעריאַלס.
עס איז וויכטיק! די יקערדיק ייל און די פאַרהעלטעניש פון קאַמפּאָונאַנץ אין עס קענען בייַטן דיפּענדינג אויף גראָוינג באדינגונגען, פאַרשיידנקייַט, זאַמלונג צייַט. אויך, דער קאָמפּאָנענט זאַץ פון יקערדיק אָילס פון מאָנאַרדאַ קענען בייַטן באטייטיק אַפֿילו צווישן די קינדסקינדער פון אַ איין פאַבריק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן
מאָנאַרדאַ - איינער פון די מערסט נוציק געוויקסן. אָבער, מיט יבעריק נוצן, עס קענען אַרויסרופן אַ נעגאַטיוו אָפּרוף אין דעם גוף.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן מאָנאַרדאַ:
- יחיד ינטאַלעראַנס פון די פאַבריק;
- ברוסטפעדינג;
- עלטער אַרויף צו 5 יאר.
מאָנאַרדאַ בענעפיץ אין פילע צווייגן פון קאַזמאַטאַלאַדזשי און מעדיצין. אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די זיכערקייַט כּללים, און איידער אַפּלייינג איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז די קאַמפּאָונאַנץ פון די פאַבריק זענען געזונט טאָלעראַטעד.
