איצט עס איז אַ ריזיק נומער פון דיייץ אַז קיין פון די פּראָדוקטן האָבן אַ ספּעשאַלי דיזיינד דיעטע. אבער ווייניק וויסן וועגן די מעניו פֿאַר וואָג אָנווער באזירט אויף שפּינאַט - דאָס איז אַ לעפיערעך נייַ ווערסיע פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן די עקסטרע קילאָס.
ערשטער פון אַלע, עס איז דערלאנגט ווי אַ געזונט פֿאַרבעסערונג אופֿן פון דערנערונג, מיט וואָס איר קענען דערגרייכן וואָג אָנווער און גוף קלענזינג אין די שאָרטיסט מעגלעך צייַט. דער געדאַנק צו נוצן שפּינאַט ווי אַ יקער איז נישט נייַ, אָבער דעם אופֿן האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט בלויז לעצטנס, דאַנק צו די רייַך זאַץ פון די הויפט פּראָדוקט און גוט רעזולטאַטן נאָך זייַן ינטייק. וואָס אַנדערש זענען די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון די שפּינאַט דיעטע?
וועט אַ גרינס פאַרלירן וואָג?
גרינס וועט נישט געבן אַ שלאַנק פיגור פֿאַר אַ ביסל וואָכן, אָבער וועט לאָזן איר צו באַקומען אין פאָרעם אָן פיל קרבן אין טערמינען פון די טעגלעך מעניו.
דורך זיך, דעם ינגרידיאַנט טוט נישט האָבן אַ קוואַליטעט טעם, דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען עס אָן נאָך פּראָדוקטן - שכייניש אַדאַטיווז וועט נישט צעלאָזן די קוילעלדיק ווירקונג, אָבער לאָזן איר צו עקספּערימענט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
די קעסיידערדיק בייַזייַן פון שפּינאַט אין די דיעטע קענען נישט בלויז פאַרמייַדן, אָבער אויך היילן פילע חולאתן. עס איז מעגלעך צו עסן די געהאלטן גראָז און צו עלטערע מענטשן, און קינדער, און אפילו שוואַנגער פרויען. אַזאַ אַ דיעטע טוט נישט מיינען אַ הונגער סטרייַק., אָבער אין די קאָסט פון די פּלאַננעד מעניו און דער טראָפּ אויף די גרינס, אַלאַוז איר צו האַלטן די גוף אין גוט פאָרעם.
זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס
אָפט קאַנסאַמשאַן פון שפּינאַט אַלאַוז איר צו רעדוצירן קאַלאָריק ינטייק, ווייַל פון זייַן וידעפדיק גוף פעט אַקיומיאַלייץ אין דעם גוף. דער גרינס זיך כּולל בלויז 20-23 קקאַל פּער 100 ג. עס איז דווקא ווייַל פון דעם יינציק זאַץ אַז די פאַבריק אָפט גייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון דיייץ.
אויך אין דעם דערמאנט באַנד פון די פּראָדוקט כּולל:
- 91.5 ג פון וואַסער;
- 3.0 ג פון פּראָטעין;
- 0.5 ג פון פעט;
- 3.5 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ;
- 0.5 ג פון מאָנאָסאַקשאַרידעס.
די מאַטאַבאַליזאַם איז אַקטיווייטיד דורך די פאלגענדע עלעמענטן:
- פאַליק זויער און טאָקאָפעראָל (וויטאַמין E) - פאַרמייַדן וואָלטינג פון די הויט;
- קאַלסיום - דורכויס ווירקן די סקעלעטאַל סיסטעם, סטרענגטאַנז צאָן ינאַמאַל;
- fiber - קאַנטריביוץ צו די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז פון דעם גוף;
- אייַזן - איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די בלוט צושטאַנד, ינקריסיז די הייך פון העמאָגלאָבין, ילימאַנייץ די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַנעמיאַ;
- יאָדינע - העלפט צו אַסימאַלייט נוצלעך סאַבסטאַנסיז בעסער;
- וויטאַמינס פון גרופּע ב, א און C - ילימאַנייץ די אַנטוויקלונג פון ריקיץ;
- סאַפּאָנינס - דורכויס ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַקטאַווייט פּעריסטאַלסיס.
צווישן אנדערע מיקראָעלעמענץ, מאַנגאַנעס, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם זענען פון באַזונדער ווערט, וואָס גאַראַנטירן גוט געזונט און אַ געפיל פון פולקייט אין דעם טאָג.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא וועגן דער זאַץ און בענעפיץ פון שפּינאַט:
ווי צו צולייגן פריש, בוילד און פאַרפרוירן פּראָדוקט צו די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג?
ווי קיין גרינס, שפּינאַט סאַוועס מאַקסימום וווילטויק פּראָפּערטיעס רוי. דעריבער, די מערסט עפעקטיוו קיילים וועט זיין די ווערייישאַנז ווו די הויפּט ינגרידיאַנט איז געניצט אָן היץ באַהאַנדלונג - סאַלאַדס און סמאָאָטהיעס.
ווייל דורכגעגאנגען די בינע פון די ויוון אָדער קוקינג, דעם פּראָדוקט וועט פאַרלירן זייַן נוטרישאַנאַל טייל און ריסקס געוואָרן נאָר אַ פייסלאַס גרין העסאָפע.
צו פּלאָמבירן דעם ריס, קענען פאַרגרעסערן די סומע פון ינגרידיאַנט געניצט אָדער פאַרמינערן די פּראַסעסינג צייַט (ניט מער ווי 10 מינוט אויף פייַער).
וואָס קוואַנטיטיז צו נוצן?
אפילו בלויז שפּינאַט פּיקט פון דעם גאָרטן זאָל זיין געהאלטן אַנאַוואַסט אין די פרידזשידער פֿאַר ניט מער ווי 2 טעג, אַנדערש עס הייבט צו וועלקן. אַלטערנאַטיוועלי, עס קענען זיין פאַרפרוירן צו פאַרברייטערן די פאַבריק ס אַלאַטיד צייַט צו עטלעכע חדשים.
אויך ערלויבט צו קויפן דעם פּראָדוקט אין וואַקוום פּאַקקאַגינגוואָס איז געהאלטן אין אַ פארשלאסן פֿאָרמאַט פֿאַר וואָכן, אָבער נאָך אַנפּאַקקינג עס זאָל זיין געניצט ין איין טאָג. די טעגלעך קורס פון שפּאַנונג קאַנסאַמשאַן איז דעפּענדס אויף דער קאָמפּאָנענט, וואָס איז ווערט צו פּלאָמבירן אין דעם גוף. די דורכשניטלעך סומע איז רידוסט צו 55-70 ג, אויב די דיעטע עקספּרעסס דיעטע אָדער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס טאָן ניט ספּעציפיצירן אַ אַנדערש סומע.
קענען זיין אויף אַ ליידיק מאָגן אָדער נישט?
שפּינאַט טוט ניט צולייגן צו די פּראָדוקטן וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף. דעריבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן עס אויף אַ ליידיק מאָגן אין גרויס קוואַנטאַטיז: עס קענען פירן צו מאָגן דיסאָרדערס און ווייטיק.
די מערסט אָפּטימאַל וועג אויס איז צו באַגרענעצן זיך צו אַ גלאז פון זאַפט, געדריקט פון שפּינאַט, וואָס האט אַ פריש אַראָמאַ און רייַך גרין קאָליר. אַזאַ פריש זאָל זיין שיקער מיד נאָך צוגרייטונגאון ניט לאָזן פֿאַר שפּעטער.
איז עס ערלויבט צו עסן נאָך 6 שעה?
נוטריטיאָניסץ רעקאַמענדיד נאָך 18:00 ניט צו לייגן צו די מעניו פּראָדוקטן מיט "נעגאַטיוו קאַלאָריק צופרידן", וואָס אויך כולל שפּינאַט. אויף זייַן דיידזשעסטשאַן, די גוף ספּענדז מער קאַלאָריעס ווי זיי זענען קאַנטיינד אין די פאַבריק זיך. עס איז בעסער צו אָפּלייגן די מיטאָג אויף דעם דיעטע אין פריער.
וואָס פּראָדוקטן צו פאַרבינדן?
דורך זיך דאָס די גרינס האט אַ נייטראַל טעם, אַזוי עס איז זייער באַקוועם צו פאַרבינדן מיט אַלע מינים פון עסנוואַרג, אַזאַ ווי פלייש, פיש, קעז און מילכיק פּראָדוקטן. א גוט קאָמבינאַציע וואָלט זיין מיט ניסלעך און אנדערע וועדזשטאַבאַלז:
- פּאַטייטאָוז;
- טאַמאַטאָוז;
- legumes;
- chickpeas;
- מושקאַט;
- פּיין ניסלעך.
ספּינאַטש איז אָפט געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט.צו פֿאַרבעסערן אָדער ונטערשטרייַכן די טעם פון די הויפּט קורס. אפילו אין די פאַל פון דיעטע רעסאַפּיז, עס איז גאָר וויכטיק צו פּרובירן צו מאַכן די עסנוואַרג אַפּעטיטלעך.
שפּינאַט דיעטע
דער שליסל נואַנס פון דעם עסנוואַרג סיסטעם איז די נוצן פון שפּינאַט אין דער צוגרייטונג פון כּמעט אַלע קיילים פון די טעגלעך מעניו. דעם צוגאַנג וועט שטארק רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס. די מערסט פאָלקס וועג צו דערגרייכן דעם ווירקונג איז צו נעמען די קלאַסיש שפּינאַט דיעטע פֿאַר 5 טעג ווי אַ יסוד:
- טאָג 1
- פרישטיק: אַ שווער-בוילד יי, אַ סאַלאַט פון 2 טאַמאַטאָוז און ספּינאַטש בלעטער, סיזאַנד מיט לימענע זאַפט און מאַסלינע ייל, 2 סלייסיז פון ווייַס ברויט.
- לאָנטש: גרילד הינדל פאַליי, שפּינאַט זייַט שיסל.
- מיטאָג: שפּינאַט סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז.
- Day 2
- פרישטיק: האָבערגריץ יאָגורט און טיי אָן צוקער.
- לאָנטש: שפּינאַט זופּ.
- מיטאָג: סטימד שפּינאַט און מאַראַנץ.
- Day 3
- פרישטיק: סקראַמבאַלד עגגס מיט שפּינאַט, אַ רעפטל פון שוואַרץ ברויט.
- לאָנטש: פיש, שפּינאַט און רייַז.
- מיטאָג: סטימד שפּינאַט און גרייפּפרוט.
- Day 4
פרישטיק: שפּינאַט, עפּל און מער זאַפט.- אָנבאָט: הינדל מיט שפּינאַט.
- מיטאָג: ספּייסט רייַז.
- Day 5
- פרישטיק: 2 בוילד עגגס און 1 יאָגהורט.
- מיטאָג: הינדל מיט אַ שפּינאַט גאַרניש.
- מיטאָג: פריש פרוכט זאַפט.
פרישטיק: שפּינאַט, עפּל און מער זאַפט.דעם קורס איז נישט רעקאַמענדיד צו דערפאַרונג מער ווי די ספּעסאַפייד צייַט.ווייַל די הויפּט ינגרידיאַנט כּולל אָקסאַלאַטעס, וואָס קריסטאַליין צו אַ היפּש מאָס און גרונט די פאָרמירונג פון ניר שטיינער. אָבער אין די סוף פון די דיעטע, איר קענען פּיריאַדיקלי אַרייַננעמען שפּינאַט אין די געוויינטלעך דיעטע אין קיין שייכות:
- אין אָמעלעץ;
- פּיצע;
- לאַזאַניאַ;
- מאָוססאַקאַ;
- פריש טרינקען.
רעסיפּעס פֿאַר שלאַנק פיגור
צוזאמען מיט די טראָפּ אויף שפּינאַט, סמאָוקט און געפּרעגלט עסנוואַרג, פּייסטריז און אנדערע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן זענען באַנד - אַלע קיילים ווו עס איז אַ וידעפדיק קאַלאָריעס און שנעל קאַרבאָוכיידרייץ.
אָבער לוזינג וואָג מיט געשמאַק שפּינאַט קיילים איז פאַקטיש, אָבער זיי זאָל זיין אויסדערוויילט קערפאַלי:
סמאָאָטהיעס
- 7 שפּינאַט בלעטער;
- 1 גרין עפּל;
- 2 קרויט בלעטער;
- לימענע זאַפט 0.5;
- 200 מל פון וואַסער.
איר דאַרפֿן צו מישן אַלע די גרינז אין אַ בלענדער, לייגן לימענע זאַפט און אַ גלאז פון וואַסער צו באַקומען אַ לייטער געוועב. טרינקען די טרינקען איר דאַרפֿן, ווען עס איז אַ געפיל פון הונגעראָבער ניט מער ווי 2-3 מאל אַ וואָך.
מיר פאָרשלאָגן צו זען אַ ווידעא רעצעפּט פֿאַר קוקינג סמאָאָטהיע מיט שפּינאַט:
סאַלאַט
- 1 בינטל פון שפּינאַט;
- 0.5 סטן walnuts;
- 2 טבספּ. לימענע זאַפט;
- 1 קלאָווע קנאָבל;
- 1 צפּ סוי סאָוס.
- ספּינאַטש בלעטער זאָל זיין ונ דורך רינסעד מיט קאַלט וואַסער און געלייגט אויס אויף אַ טעלער.
- ווייַטער, סוי סאָוס איז געמישט מיט לימענע זאַפט.
- געהאַקט וואָלנאַץ און אַ קראַשט קלאָווע פון קנאָבל זענען צוגעגעבן צו די סאָוס.
- די לעצט געמיש איז געמישט מיט גרין בלעטער און נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַט וועט זיין גרייט.
צו פֿאַרבעסערן דעם טעם וועט געבן עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל און 50-70 ג פון פעטאַ קעז (אָדער ציגעלע קעז). אין דערצו, איר קענען לייגן עטלעכע מילגרוים זאמען צו די שיסל.
מיר פאָרשלאָגן צו זען אַ ווידעא רעצעפּט פֿאַר קוקינג סאַלאַט מיט שפּינאַט:
מאַשט פּאַטייטאָוז
- 300 ג פון שפּינאַט;
- 20 ג פון מעל;
- 10 ג פּוטער;
- אַניאַנז און גרינז;
- יי;
- בשמים
- שפּינאַט בלעטער זאָל זיין געוואשן און שנייַדן.
- דעמאָלט שטעלן אין אַ טאָפּ מיט סאָלטיד וואַסער.
נעמען אַ ביסל פליסיק צו מאַכן עס פּיוריי, און נישט קרעם זופּ.
- סעפּעראַטלי, ראַטעווען די מעל אין די פּאַן און יבעררוק צו שפּינאַט.
- אין דער זעלביקער קאַנטיינער, שנייַדן די ציבעלע און קאָכן ביז ווייך.
- אין די סוף, לייגן אַ ביסל זאַלץ און אנדערע בשמים.
- בוילד עגגס און אנדערע הערבס געניצט ווי באַפּוצונג קיילים.
סופּ
- 320 ג פון שפּינאַט;
- 35 ג פון מאַסלינע ייל;
- 75 ג אַניאַנז;
- 3 ג פון קנאָבל;
- 15 ג פון ינגבער וואָרצל;
- 300 ג הינדל פאַליי;
- 2 פּאַטייטאָוז;
- 5 ג סעסאַמי ייל;
- זאַלץ און פעפער.
- הינדל פלייש זאָל זיין שנייַדן אין גרויס סטריפּס, אויסגעגאסן אין די פּאַן.
- גיסן 1.5 ליטער פון וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 35 מינוט.
- אין פּאַראַלעל, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די ציבעלע, קנאָבל און ינגבער, און שטעלן זיי אויף אַ פּרעהעאַטעד פּאַן און מימער פֿאַר 5 מינוט.
- שיקן די געמיש צו די יויך.
- ווייַטער, די שפּינאַט איז שנייַדן אין סלייסאַז, און די קאַרטאָפל קיובז, אויך געשטעלט אין אַ פאַן און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.
- אויף קאַמפּלישאַן, די אינהאַלט פון די זופּ איז קרושד מיט אַ בלענדער, סאַפּלאַמענאַד מיט בשמים און געבראכט צו אַ קאָכן.
- איידער געדינט, איר קענען שפּריצן דעם חלק מיט סעסאַמי בוימל.
מיר פאָרשלאָגן צו זען אַ ווידעא רעצעפּט פֿאַר קוקינג זופּ מיט שפּינאַט:
וואָס צו פאַרבייַטן די דיעטע?
אויב דאָס פּראָדוקט איז אויך אָפט אין דיין מעניו, און איר טאָן ניט ווילן צו גיין אַוועק פון די פּרינציפּן פון דיעטע, איר קענען געפֿינען אַ ווערט עקוויוואַלענט. די נאָענט שפּינאַט נאָכמאַכן אין די גרין פּאַן איז בראַקאַלי.. עס קענען אויך זיין ריפּלייסט מיט עגפּלאַנץ, ספּעציעל ווען עס איז אַ רעצעפּט מיט באַקינג זאכן. אַנשטאָט פון שפּינאַט אין דער זעלביקער צייַט אַדווייזד צו נוצן סאָראַל מיט אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און זייַט יפעקס
אַמאָל פאַרפרוירן, די פּראָדוקט וועט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס ווען שייַעך-סטאָרד אין די פרידזשידער.
חוץ שפּינאַט קענען ניט זיין געגעסן בשעת לוזינג וואָג צו מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס אַזאַ ווי:
- דואַדאַנאַל אָדער ביליאַרי דאַקט חולאתן;
- רהעומאַטיסם אין אַקוטע אָדער כראָניש בינע.
אין קיין פאַל, איידער איר אָנהייבן צו נאָכפאָלגן די דערמאנט דיעטע, עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט דיין פּערזענלעך דאָקטער, ווייַל שפּינאַט האט זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
די אַלט בלעטער פון דעם פאַבריק אַרייַננעמען אַ ריזיק סומע פון אָקסאַליק זויער, אַזוי זיי זענען נישט רעקאַמענדיד צו מענטשן מיט ימפּערד וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם און צו די וואס האָבן זאַמד און פּענכער שטיינער און בייל דאַקץ. די פּראָגראַם פון דיייץ וואָס זענען באזירט אויף שפּינאַט, איז זייער פאָלקס צווישן די מענטשן וואס ווילן צו ביידע באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג און דערגרייכן אַ געזונט גוף.
ניט אַ קלאר דיפיינד טעם, דאָס ינגרידיאַנט בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ די טעגלעך דיעטע. און אַלאַוז אין די שאָרטיסט מעגלעך צייַט צו ברענגען דיין גוף צוריק צו נאָרמאַל. א פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז וועט באַפרייַען די געפיל פון הונגער, געמאכט אַ נאָרמאַל דיעטע אין אַ זייער פּראַקטיש וועג צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט.
