אָן פּאָמידאָר און לעבן איז נישט די זעלבע. טאַמאַטאָוז אין די סאַלאַט, טאַמאַטאָוז אין די מאַרינייד, פֿאַר פּיקלינג, פֿאַר אַדדזשיקאַ, פֿאַר קאַוויאַר ... איר קענען נישט רשימה זיי אַלע.
דער טעם פון קיין שיסל קענען זיין ימפּרוווד און ימפּרוווד מיט די הילף פון דעם ווערסאַטאַל גרינס.
עס איז ניט בלויז אונדזער ברידער וואָס ברענגען נייַ ווערייאַטיז, סייאַנטיס זענען ארבעטן אַלע איבער די וועלט, טריינג צו ברענגען ווערייאַטיז מיט נייַ טייסץ און קעגנשטעליק צו קרענק און שלעכט וועטער.
טאָמאַטאָ "יאַפּאַניש טראַפאַל": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
א לעפיערעך נייַ פאַרשיידנקייַט אין רוסלאַנד, כאָטש מערב גרינס גראָווערס פאָדערן אַז עס איז געווען ברעדיד דורך אונדז. "יאַפּאַניש טראַפאַל", אַזוי געהייסן ווייַל פון די פאָרעם פון די פרוכט, וועט ווערן ינקריסינגלי פאָלקס אין אונדזער מדינה. די באַלעבאָסטע אַפּרישיייטיד זיין אָריגינעל טעם און גוט קוואַליטעט. "יאַפּאַניש טראַפאַל" איז אַ ינדעטמינינאַס פאַרשיידנקייַט. גרויס טראָגן איז נישט באַוווסט - 2-4 קג מיט 1 קוסט. די פאַרשיידנקייַט איז מיטל רייפּאַנינג - רייפּאַנינג צייַט 110-120 טעג.
ווען דערוואַקסן אין עפענען ערד, עס קענען וואַקסן אַרויף צו 1.5 ם, אין אַ אָראַנזשעריי עס גיט אַ בייַטש אַרויף צו 2 ם. רעקווירעס טייינג אַרויף און פּינטשינג.
טאָמאַטאָ האט עטלעכע ווערייאַטיז, באשלאסן דורך די קאָלירן פון די פרוכט. עס זענען "יאַפּאַניש טראַפאַלז" רויט, מאַראַנץ, שוואַרץ, ראָזעווע און גאָלד. אַלע טאַמאַטאָוז זענען פּיר-שייפּט מיט אַ קליין ריבינג, וואָג - פון 100 צו 200 ג.
יעדער פון די ווערייאַטיז האט זייַן אייגן געשמאַק, מערסטנס זיס, זויער און מיט אַ יחיד טאַם. "יאַפּאַניש טראַפאַל" גאָלדען האט אַ פּראַנאַונסט זיס געשמאַק, עס איז אָפט געניצט ווי פרוכט. דער הויט פון די פרוכט איז געדיכט, ווי געזונט ווי די פּאַפּ, וואָס מאכט זיי פּאַסיק פֿאַר טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש.
די פירות פון "יאַפּאַניש טראַפאַל" זענען גלייַך פּאַסיק פֿאַר קאַנינג און פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן. פילע גאַרדענערס וואַקסן אַלע זייער ווערייאַטיז אין סדר צו באַקומען אַ שיין און עסטעטיש קאָמבינאַציע פון בלומען אויף די טיש און אין קאַנס.
פאָטאָ
פאָטאָ פּאָמידאָר ווערייאַטיז "יאַפּאַניש טראַפאַל":
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר גראָוינג און זאָרג
"יאַפּאַניש טראַפאַל" יוזשאַוואַלי געוואקסן אין 1-2 סטעמס. פינגערעד אַזוי אַז עס זענען 5-6 ברושעס לינקס אויף די סטעם. אויף אַ באַרשט 5-7 פירות וואַקסן. אויף די קוסט יוזשאַוואַלי 2-3 ברושעס דערוואַקסן, די מנוחה פון די פרוכט איז בעסער צו דרייען אין אַ שטאַט פון טעכניש צייַטיקייַט. עס וואקסט געזונט אין די עפענען ערד, אָבער בלויז ריטשאַז 1.5 עם. אין די אָראַנזשעריי, די פאָדעם ריטשאַז 2 ב, וואָס אַלאַוז פֿאַר גרעסערע טראָגן.
טאָמאַטאָ פּלאַנטינג סכעמע 40 רענטגענ 40 איז די געגנט וואָס וועט זיין גענוג פֿאַר גוט דערנערונג פון די קוסט. עס איז געפלאנצט אין דער ערד אין די סוף פון מייַ, ריספּעקטיוולי, פֿאַר סידלינגז צוויי חדשים איידער אַז איז, אין די אָנהייב פון די סוף פון מאַרץ - די אָנהייב פון אפריל. אויב עס איז געמיינט צו זיין געוואקסן אין אַ אָראַנזשעריי, דעמאָלט די זאמען זאָל זיין געפלאנצט אין פרי מאַרץ, און קענען זיין טראַנספערד צו די אָראַנזשעריי אויף מאי 1. האַרוועסט פון די אָראַנזשעריי אָנהייבן צו קלייַבן אין די רגע העלפט פון יוני.
Variety האט אַ טענדענץ צו די זאַל פון ברושעס, אַזוי איר דאַרפֿן צו בונד אַרויף נישט בלויז די סטעם, אָבער אויך די באַרשט. סטעפּטשילדראַן זענען געשווינד ארלנגעווארפן, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן זיי אין אַ בייַצייַטיק שטייגער. זיי וואַקסן זייער געשווינד און זענען שווער צו ויסטיילן פון די הויפּט סטעם. די מנוחה פון די זאָרגן פֿאַר די "יאַפּאַניש טראַפאַל" איז ניט אַנדערש פון די געוויינטלעך פֿאַר אַלע טאַמאַטאָוז - וואָטערינג, לוסאַנינג, ערינג (אויב עס וואַקסן אין די אָראַנזשעריי) און פידינג.
אין דערצו צו די טעם און טעכניש מידות פון דעם פאַרשיידנקייַט, זייַן מייַלע איז זייַן קעגנשטעל צו קאַלט און פונגאַל חולאתן, ספּעציעל צו אַ פיטאָפטאָראָז - די מערסט פּריקרע "פּאָמידאָר" קראַנקייַט.
פּרובירן צו וואַקסן דיין אייגן "יאַפּאַניש טראַפאַל". און קען זיין אַ יום טוּב אויף דיין טיש!
