אין סדר צו באַקומען אַ ברייטהאַרציק גערעטעניש פון טאַמאַטאָוז, ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט זאָל באַצאָלן צו דער צוגרייטונג פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל - זאמען.
נאָך קעריינג אויס אַ נומער פון פּראָוסידזשערז וואָס שטיצן ביי גיך דזשערמאַניישאַן פון פּאָמידאָר זאמען, עס איז זיכער צו וואַרטן פֿאַר די ערשטער שוץ פֿאַר די דערוואַרט צייַט.
ווי צו גרייטן די זאמען און פּראָצעס די טאַמאַטאָוז איידער פּלאַנטינג? וואָס זענען די נואַנסיז ווען טשוזינג אַ זוימען? דעם און פיל מער איר וועט לערנען פון אונדזער אַרטיקל.
צי איך דאַרפֿן ספּעציעל צוגרייטונג פֿאַר סאָוינג אין שטוב?
איז וויכטיק! סאָוינג טרוקן, אַנפּריפּערד פּאָמידאָר זאמען גיט דזשערמאַניישאַן נאָך וועגן 20 טעג. דאָס איז אַ לעפיערעך לאַנג צייַט אַז גאַרדנערז קענען נישט פאַרגינענ.
חוץ מעגלעך אָפּציע און פעלן פון דזשערמאַניישאַן פון זאמען בייַ אַלע, ווי עס איז אָפט אויף די שעלוועס פון שאַפּס איר קענען געפֿינען נעבעך קוואַליטעט זוימען.
דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן די זאמען פֿאַר ווייאַבילאַטי און דזשערמאַניישאַן איידער דירעקט פּלאַנטינג. דאס וועט נישט בלויז ראַטעווען פון אַנטוישונג, אָבער אויך פֿאַרבעסערן די דערוואַרטונג פון די ערשטער שוץ.
קראָם קויפן
איידער איר גיין צו אַ ספּעציאַליטעט קראָם פֿאַר זאמען, באַשטימען די פאַרשיידנקייַט פון טאַמייטאָוז. דעם קולטור איז רייַך אין ווערייאַטיז, קלייַבן די געבעטן פרוכט פאָרעם, טעם, רייפּאַנינג צייַט, פֿעיִקייטן פון זאָרג. די אינפֿאָרמאַציע איר דאַרפֿן איז גרינג צו געפֿינען אָנליין.
ווייל קומען צו די קראָם, קערפאַלי באַטראַכטן די פּאַקקאַגינג מיט זאמען פֿאַר די פּאָליצע לעבן און אָרנטלעכקייַט פון די טאַש. דער קלענערער די פּאָליצע לעבן פון זאמען, די פריער וועט דערשייַנען שוץ. פֿאַר בייַשפּיל, אויב די סטאָרידזש צייַט איז 1 יאָר, די פּאָמידאָר וועט העכערונג אין 4-5 טעג, אויב 3 יאר - אין 7-10 טעג.
עס איז בילכער צו געבן די ברירה צו ווערייאַטיז וואָס זענען פּראָסט אין גראָוינג אין דיין געגנט.
וואָס איז דער בעסטער וועג צו צוגרייטן די זאמען פֿאַר נוצן?
פעברואר-מאַרץ איז דער בעסטער צייַט צו אָנהייבן פּריפּערינג זאמען פֿאַר דזשערמאַניישאַן.. די צייט איז נישט אויסדערוויילט דורך געלעגנהייַט: די סידלינגז וועט זיין שטארקער דורך די צייַט זיי זענען געפלאנצט אין דער ערד, וואָס וועט לאָזן עס צו לייכט אַדאַפּט צו די נייַ סוויווע.
גוט דזשערמאַניישאַן טוט נישט נעמען לאַנג, איר נאָר האָבן צו דורכפירן אַ סעריע פון פּראַסידזשערז מיט זוימען מאַטעריאַל. מיר וועלן פֿאַרשטיין אין מער דעטאַל די טייפּס פון פּאָמידאָר זוימען צוגרייטונג.
סאָרטינג
סאָרטינג זוימען איז נייטיק צו באַזייַטיקן אין די ערשט בינע די שלעכט, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי די ליידיק זאמען. אַזאַ אַ גרינג וועג צו סאָרט:
- צוגרייטן סאַלינע לייזונג - 1 ה / ן פון זאַלץ פּער 1 טעפּל פון וואַסער.
- אָנשטרענגען די אינהאַלט ביז די זאַלץ איז גאָר צעלאָזן.
- גיסן די זאמען אין די לייזונג און לאָזן פֿאַר 20-25 מינוט.
- אַנאַליסינג דער רעזולטאַט: שלעכט זאמען וועט לאָזנ שווימען, און פּאַסיק פֿאַר סאָוינג וועט בלייַבן בייַ די דנאָ פון די גלאז.
- קערפאַלי באַזייַטיקן די שלעכט זאמען, און וואַשן די גוט זאמען ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער.
- שטעלן זיי אויף אַ טרוקן שטאָף, און לאָזן גאָרנישט טרוקן.
דער פּראָצעס פון ימערדזשאַנס פון זאמען ומפּאַסיק פֿאַר סאָוינג איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז זיי פעלן די נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר דזשערמאַניישאַן. אָבער, עס כאַפּאַנז אַז צווישן אַזאַ זאמען, עס קען זיין גוט, בלויז איבער-דאַר. דעריבער, איידער פארווארפן דעם זוימען, ווייל ניט אַנדערש צו סאָרט, קערפאַלי באַטראַכטן עס. זאמען אָן קענטיק שעדיקן קענען זיין לינקס.
דזשערמאַניישאַן פּרובירן
סעעדינג מאַטעריאַל איידער סאָוינג איז רעקאַמענדיד צו דזשערמאַנייט. דאס קען זיין געטאן אין די פאלגענדע וועג:
- מיר נעמען אַ טעלער אָדער אנדערע קאַנטיינער מיט נידעריק זייטן, שטעלן גאָז אָדער וואַטע אין עס און מאָיסט עס מיט וואַסער.
- מיר פאַרשפּרייטן די זאמען, טריינג צו פאַרשפּרייטן זיי יוואַנלי.
- וואַסער זאָל אַ ביסל דעקן די זאמען.
- אויב וואַטע איז אויסדערוויילט פֿאַר דזשערמאַניישאַן, עס איז ווערט קאַווערינג די זוימען מיט די שפּיץ, וואָס איז אויך אַ ביסל פייַכט.
- אָבסערווירן רעגולער וואָטערינג פון די זאמען, אָבער נישט וואָטערינג זיי. אַנדערש, זיי וועלן אָדער טרוקן אויס אָדער פוילן.
- דער אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר דזשערמאַניישאַן - 22-25 דיגריז.
- צו מאַכן אַ גינציק לופט הומידיטי, עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן די קאַנטיינער מיט אַ פילם מיט אַ קליין עפן פֿאַר ווענאַליישאַן.
Awakening
- צו פאַרגיכערן די דזשערמאַניישאַן פּראָצעס, פּאָמידאָר זאמען זאָל זיין סאָוקט אין אַ קליין קאַנטיינער צווישן צוויי לייַערס פון וואַטע וואָל אָדער אין אַ זעקל פון גאָז.
- דער פּראָצעס פון סאָוקינג קורץ - וועגן 12-18 שעה. וואַסער זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור.
- יעדער 4-5 שעה זאָל זיין געביטן.
עס איז קעדייַיק צו כאַפּן די זאמען קעסיידער פון די וואַסער.. עס איז נייטיק פֿאַר זייער אָקסיגענאַטיאָן. פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר קענען נוצן די פילם, ווי דיסקרייבד אויבן, וואָס וועט שאַפֿן די געבעטן מייקראָוקליימאַט ין דעם קאַנטיינער.
פּראַסעסינג מיט ביאָאַקטיווע סאַבסטאַנסיז
צו פאַרגרעסערן די טראָגן, די זאמען זאָל זיין באהאנדלט מיט ביאָאַקטיווע סאַבסטאַנסיז: רעכט צו דעם, די שוץ זענען בעסער געשאפן און וואַקסן פאַסטער.
טייפּס און מעטהאָדס פון פערטאַלייזינג זוימען מאַטעריאַל:
- קאַרטאָפל זאַפט, אָדער אַלאָו זאַפט - אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1;
- סאָדיום אָדער פּאַטאַסיאַם הומאַטע - ¼ ה / ל פּער 1 ך פון וואַסער;
- האָלץ אַש - 1 ה / ל אַש פּער 1 ליטער פון וואַסער;
- ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז פֿאַר זוימען באַהאַנדלונג - "ווירטאַן מיקראָ", "יממונאָסיטאָפיטע", "עפּאָס".
- נעמען די זאמען, שטעלן זיי אין אַ גאָז זעקל און פאַלן זיי אין די לייזונג פֿאַר 12 שעה.
- און דער זוימען דאַרף אָן וואַשינג מיט וואַסער.
בובבלינג
ספּאַרגינג איז אַ וויכטיק שריט אין פּריפּערינג די זוימען פֿאַר פּלאַנטינג. עס באשטייט אין ינקערינג זאמען מיט זויערשטאָף, וואָס באטייטיק ינקריסיז די דזשערמאַניישאַן קורס און דזשערמאַניישאַן.
דעם פּראָצעדור וועט דאַרפן:
- פּלאַסטיק פלאַש אָן האַלדז אָדער סלוי;
- רעדוסער אָדער אַקוואַריום קאַמפּרעסער.
- גיסן וואַסער אין די פלאַש, אַרויף צו וועגן האַלב פון די קאַנטיינער, נידעריקער די קישקע פון די גירבאַקס אָדער קאַמפּרעסער אין עס. ווען די ויסריכט איז פארקערט אויף, דער פּראָצעס פון ינכערינג וואַסער מיט זויערשטאָף הייבט.
- מיר גיסן די זאמען אין די פלאַש, וואָס אָנהייבן צו אַרייַנציען די וואַסער שוין ענריטשט מיט לופט.
- די צייַט פון זוימען באַבלינג איז וועגן 12-18 שעה. בעשאַס דעם פּעריאָד, מישן די זאמען עטלעכע מאל און טוישן די וואַסער.
דעם פּראָצעס אַלאַוז איר צו זוימען די זוימען מיט זויערשטאָף פיל מער ווי נאָר בעכעסקעם זיי אין די לופט, ווייַל די לופט פּלאַץ כּולל אַ קלענערער פּראָצענט פון זויערשטאָף.
נאָך די פּראָצעדור, לאָזן די זאמען ביז טרוקן. און גיינ ווייַטער צו דער ווייַטער פּרעפּאַראַטאָרי בינע.
כאַרדאַנינג
וועטער באדינגונגען קענען זיין זייער טשיינדזשאַבאַל. אין פרילינג פראָסט זענען אָפט, און אין זומער די לופט טעמפּעראַטור קענען פאַלן צו 12 דיגריז. ווי אַלעמען ווייסט, טאַמאַטאָוז זענען ליבהאבערס פון היץ, פֿאַר די געוויקסן, קאַלט לופט קענען גרונט אַ אָרעם שניט. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרגליווערן דעם זוימען. דעם פּראָצעדור העלפט צו פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון די קוסט צו פאַרשידן פּאַטאַדזשאַנז און פֿאַרבעסערן ימיונאַטי.
הילף. פאַרגליווערט זאמען אָנהייבן צו בלום פריער, טראָגן ינקריסאַז דורך 30-40%, לויט די פיינדינגז פון פילע סייאַנטיס, ברידערז. אין דערצו, די זאמען ספּראָוט ווי פרי ווי 7 טעג.
די כאַרדאַנינג פון זוימען מאַטעריאַל איז די פאלגענדע טעכנאָלאָגיע:
- זאמען זענען טראַנספערד אין אַ זעקל פון גאָז און געשטעלט אין אַ פרידזשידער בייַ נאַכט מיט אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער +10 דיגריז;
- מיר נעמען די זאמען בעשאַס דעם טאָג און היץ זיי בייַ אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 20 דיגריז
איבערחזרן דעם פּראָצעס 2-3 מאל.
האַרדענינג קענען זיין געפירט אויס מיט געשוואָלן און דזשערמאַנייטאַד זאמען. דעם וועט לאָזן די סידלינגז זענען נישט דערשראָקן פון נאַכט טעמפּעראַטורעס נאָך לאַנדינג אין דער ערד. פאַרגליווערט סידלינגז טראָגן פיל פריער ווי געוויינטלעך.
וואַרעם אַרויף
דעם מאַניפּיאַליישאַן זאָל זיין געפירט אויס מיט זאמען וואָס האָבן לייַנען פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין קאַלט באדינגונגען.. וואַרעם אַרויף הייבט מיט אַ טעמפּעראַטור ין 25 דיגריז פֿאַר דרייַ טעג. דער ווייַטער דרייַ טעג ביסלעכווייַז הייבן די טעמפּעראַטור צו +50 דיגריז. נאָך דעם, מיר לייגן 2-3 דיגריז טעגלעך, ברענגען עס צו 80 דיגריז. איצט די זאמען זענען גרייט פֿאַר דער ווייַטער טיפּ פון צוגרייטונג.
דיסינפעקשאַן
דיסינפעקשאַן אָדער זוימען סאָוס איז אַ וויכטיק פּראָצעדור פֿאַר פּריפּערינג זוימען. אָפט די זאמען שוין איידער פּלאַנטינג אַנטהאַלטן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, אַזוי זיין זיכער צו מייַכל זיי צו ויסמייַדן סאַבסאַקוואַנט חולאתן פון די קוסט.
רעקאַמאַנדיישאַנז:
- פֿאַר דיסינפעקשאַן, אַ לייזונג פון 1% פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע איז געזונט סוטאַד, אין וואָס פּאָמידאָר זאמען זענען שטעלן פֿאַר 20 מינוט.
- אויב מאַנגאַנעסע איז געווען ניט אין האַנט, אַן אנדער ברירה קען זיין הידראָגען פּעראַקסייד 2-3%. דער לייזונג איז העאַטעד צו 45 דיגריז, דעמאָלט מיר שטעלן אין עס אַ זעקל פון זאמען פֿאַר 7-8 מינוט.
נאָך דיסינפעקשאַן, די זוימען איז סאָוקט אין פּראָסט וואַסער פֿאַר וועגן אַ טאָג.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו דיסינפעקט פּאָמידאָר זאמען:
היבריד טאָמאַטאָ קערל פּראַסעסינג
זאמען פון כייבראַד ווערייאַטיז טאָן ניט דאַרפן כאַרדאַנינג און דיסינפעקשאַן. דאָס איז רעכט צו זייער הויך ימיונאַטי צו מאָרבידאַטי. אנדערע טייפּס פון צוגרייטונג: סאָרטינג, באַבלינג, פידינג, סאָוקינג און טשעק פֿאַר דזשערמאַניישאַן - זאָל נאָך זיין געפירט אויס.
די פּראַפּאָרשאַנז אין די פּראַסעסינג פון בייאָואַקטיוו סאַבסטאַנסיז בלייבט די זעלבע ווי מיט קאַנווענשאַנאַל ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז.
ווי צו זאַמלען די מאַטעריאַל זיך?
פילע גאַרדנערז טאָן נישט מאַסע זיך מיט קאַלעקטינג זאמען פון זייער אייגן קראַפּס און קויפן פאַרטיק זאמען אין די קראָם, אָבער אין אַרויסגעוואָרפן. נאָך אַלע דינער זאמען האָבן אַ נומער פון אַדוואַנטאַגעס איבער קראָם:
- האַנט-פּיקט זאמען האָבן די בעסטער דזשערמאַניישאַן;
- די גרייס פון דינער זאמען איז גרעסער;
- סידלינגז פון היים זאמען זענען מער קרענק קעגנשטעליק;
- סידלינג טראָגן איז העכער.
ווי צו קאָכן פּאָמידאָר זאמען פֿאַר סאָוינג? דעם פּראָצעדור איז גאַנץ פּשוט:
- אויסקלייַבן די געוואלט פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז צו עקסטראַקט זאמען.
- מיר קלייַבן גרויס און אַבזאָרבלי פרוטינג פּאָמידאָר בושעס.
- מיר ווארטן פֿאַר די פול רייפּאַנינג פון די פּאָמידאָר: מיר קלייַבן די פרוכט און שטעלן עס אין אַ טרוקן, וואַרעם אָרט, פֿאַר בייַשפּיל, אויף די פֿענצטער סיל (פֿאַר וועגן 14 טעג).
- ווען די פירות זענען ווייך, איר קענען אָנהייבן צו עקסטראַקט די זאמען.
- שנייַדן די פּאָמידאָר אין האַלב און נעמען די גאנצע פּאַפּ מיט אַ לעפעלע.
- פֿאַר גוט זוימען צעשיידונג, שטעלן די פּאַפּ אין אַ קאַנטיינער פון וואַסער.
- נאָך דעם, די זאמען זענען געוואשן, דאַר מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער צייַטונג, געלייגט אויס אין קליין באַגס.ברעט. פֿאַר קאַנוויניאַנס, די באַגס קענען זיין געחתמעט דורך ספּעסאַפייינג די דאַטע פון פּאַקינג און מיינונג.
דעמאָלט איר קענען היטן אַ ווידעא אויף ווי צו ינדיפּענדאַנטלי שניט און שניט פּאָמידאָר זאמען:
סטאָרידזש סטאַנדאַרדס
ווייל געזאמלט די זאמען מאַניואַלי, עס איז וויכטיק צו וויסן די זוימען סטאָרידזש סטאַנדאַרדס.:
- אָבסערווירן די טעמפּעראַטור רעזשים - 22-25 דיגריז.
- הומידיטי זאָל ניט זיין געוואקסן - ניט מער ווי 70%. עקססעאַסינג דעם אינדעקס זאל אַרויסרופן זוימען דזשערמאַניישאַן בייַ די אומרעכט צייט.
- סטאָרז די זאמען אין אַ געזונט-פּאַקט פּעקל אין אַ טונקל און טרוקן אָרט.
פילע כייבריד ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר מאַנואַל זוימען זאַמלונג. זיי זענען אַנלייקלי צו ריטיין ווערייאַטאַל פּראַפּערטיז. קיינמאָל מישן זאמען פון פאַרשידענע ווערייאַטיז. דאס קען פאַרשאַפן קלאָגינג פון די פאַרשיידנקייַט. ווייל די טייפּס פון צוגרייטונג פון פּאָמידאָר זאמען פֿאַר סאָוינג, ווייַטערדיק די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר זייער זאַמלונג און סטאָרידזש, איר קענען באטייטיק פאַרגרעסערן די אָפּטרעטן פון דיין באַליבסטע גרינס.