צווישן די ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז דערוואַקסן ווי אַ דרינענדיק און באַלקאָן אָרנאַמענטאַל געוויקסן, טאַמאַטאָוז פון די "פּינאָקטשיאָ" פאַרשיידנ זיך אַ ווערט אָרט, צוזאמען מיט אנדערע "דוואָרפס" מיט ניט בלויז קליין פירות, אָבער קוסט וווּקס נישט יקסיד 25-30 סענטימעטער.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז איז זייער פרוכטיק און סטאַביל, מיט הויך דזשערמאַניישאַן און מיט מינימאַל זאָרגן, געבן אַרויף צו איין און אַ האַלב פונט פון זאַפטיק פירות.
זייַן גוט טעם און הויך פראַקטיפיקאַטיאָן געפירט צו וויידספּרעד ווערייאַטיז אין כאָרטיקאַלטשער און קוקינג.
באַשרייַבונג און טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט
טאָמאַטאָעס "פּינאָקטשיאָ" - איז אַ יערלעך פאַבריק פון די משפּחה פון נייטשייד, מיטן סעזאָן פאַרשיידנקייַט פֿאַר גראָוינג הייזער אויף באַלקאָניעס און פֿענצטער סילז מיט אַ וווּקס צייַט פון 85-95 טעג. די מאַקסימום הייך פון די סטעם איז 20-35 סענטימעטער, די פאַבריק טוט נישט דאַרפן אַ פּינטשינג. פּראָדוקטיוויטי איז הויך, אַרויף צו איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון איין קוסט, אויף איין בינטל אַרויף צו 10 פירות.
געוויינט אין קוקינג פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן און גאַנץ-קאַנינג. הויך קעגנשטעל צו פּעסץ.
- פירות: פלאַך-ראַונדיד, גלאָסי, גלאַט, די גרייס פון אַ וועלשענער נוס, וואָג אַרויף צו 25-30 גראַמז.
- די פלייש איז זאַפטיק, דער טעם איז זיס און זויער. דער הויפט שפּור איז דענסייד, פעסט, שטאַרק, געזונט האלט אַלע קוסט.
- די פאָולידזש איז לאַש, מיט מוסטערד עדזשאַז, טונקל גרין.
- די בלומען זענען קליין, אַרויף צו 1 סענטימעטער, העל געל. דער אַראָמאַ איז אויסגעדריקט אין אַלע טיילן פון די פאַבריק.
געשיכטע פון שאַפונג
דעם קולטור איז געבראכט צו אייראָפּע אין די אָנהייב פון די 18 יאָרהונדערט און איז ערשטער דערוואַקסן ווי אַ אָרנאַמענטאַל טאָפּ פאַבריק. אין דער צוקונפֿט, ברידינג ספּעשאַלטיז פון דרום אַמעריקע יידענאַפייד גענעס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געשמאַק אין די פאַרשיידנקייַט, און דורך סך יקספּעראַמאַנץ, פאַרפעסטיקט דעם שטריך אין די פאַבריק. די דערייווד היבריד קולטור באקומען הויך פעסטקייַט אין די פונדרויסנדיק סוויווע, אַטראַקטיוו אויסזען און גוט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס.
פּרעפּאַראַטאָרי אַקטיוויטעטן
אָרט, לייטינג, טעמפּעראַטור, הומידיטי
פּרעפעראַבלי וואַקסן אויף די דאָרעמ - מייַרעוו, דאָרעמדיק זייַט, די צפון זייַט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר גראָוינג.
די פאַבריק איז ליכט-ריקוויירינג, טאָגליכט זאָל זיין בייַ מינדסטער אַכט שעה אַ טאָג. די לופט טעמפּעראַטור פֿאַר סאָוינג זאמען איז 20-35 דיגריז, מיט די ימערדזשאַנס פון שוץ - 15-18 דיגריז, פֿאַר ווייַטער וווּקס - 18-22 דיגריז. אָפּטימום לופט הומידיטי איז 40-60%עס איז נישט רעקאַמענדיד צו גיין ווייַטער פון דעם קייט.
Capacity Selection
- בלום פּאַץ: הייך ניט מער ווי 15-20 סענטימעטער, באַנד ניט מער ווי 6-7 ליטער, אָבער נישט ווייניקער ווי 3 ליטער (נייטיק פֿאַר בייַצייַטיק און געהעריק אַנטוויקלונג פון די וואָרצל סיסטעם). מאַטעריאַל - פּלאַסטיק, סעראַמיקס, ליים, האָלץ. פאָרעם - קייַלעכיק, רעקטאַנגגיאַלער.
- באָקסעס: די גרייס זאָל נישט יקסיד 25 דורך 40 סענטימעטער מיט אַ קעסטל הייך פון מער ווי 20 סענטימעטער. מאַטעריאַל - האָלץ, פּלאַסטיק, פּאַליעטאַלין. די פאָרעם איז קוואַדראַט אָדער רעקטאַנגגיאַלער.
- ניצן פּלאַסטיק לאגלען מיט די שנייַדן אַוועק טייל איז ערלויבט, ווייַל זייער דורכזעיקייַט אַלאַוז גוט רעגולירן פון באָדן נעץ און וואָטערינג.
קיין קאַנטיינער מוזן האָבן אַ פּאַלאַט.
ווי צו וואַקסן פּאָמידאָר סידלינגז אין שטוב?
סיד סעלעקציע
פֿאַר פּלאַנטינג קלייַבן זאמען נישט עלטער ווי צוויי יאר פון עלטער.
- זיי זענען לאָוערד אין אַ קאַנטיינער מיט וואַסער אַזוי אַז די וואַסער מדרגה איז 1-2 סענטימעטער העכער די מדרגה פון זאמען.
- נאָך האַלב אַ שעה, סופפערעד זאמען וואָס זענען ליידיק זענען אַוועקגענומען.
- נאָך דעם, די זאמען זענען באהאנדלט מיט אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע פֿאַר 15-20 מינוט אָדער מיט אַ צוגעגרייט פאַנדזשאַסייד.
- אַראָפּנעמען זאמען מיט פונדרויסנדיק שעדיקן און קראַקס.
א טאָג איידער סאָוינג, זאמען זענען סאָוקט אין 5-6 לייַערס פון נאַס גאָז.
געהעריק באָדן צוגרייטונג
דער באָדן זאָל זיין פרייַ און פרוכטבאַר, ענריטשט מיט מינעראַלס, מיט אַ נייטראַל אָדער אַ ביסל אַסידיק סוויווע. דער באָדן פון בעדז עלטער ווי 2 יאר איז נישט געניצט.
עס איז בילכער צו קויפן גרייט באָדן פֿאַר טאַמאַטאָוז, אויך איר קענען צוגרייטן דעם באָדן זיך:
- נעמען 1 טייל פון דעם גאָרטן לאַנד פון יענע פּלאַץ ווו טאָמאַטאָעס טאָן נישט וואַקסן איידער (1 עמער);
- דאַר;
- לייג 1 עמער פון כיומאַס, 1 עמער פון פּיט און 200 גראַמז פון האָלץ אַש;
- פאָספאָריק פערטאַלייזער איז געווענדט צו די פאַרטיק געמיש.
סאָוינג
צייַט פֿאַר סאָוינג: דער סוף פון מאַרץ אָדער די אָנהייב פון אפריל. פֿאַר ווינטער שניט זאמען זענען געפלאנצט אין סעפטעמבער. זאמען זענען געפלאנצט איינער דורך איינער אָדער אין ניסלעך פון 2-3 זאמען אין איין גלעזל פֿאַר סידלינגז צו אַ טיף פון קיין מער ווי 1.5-2 סענטימעטער. נאָך סאָוינג, די באָדן איז וואָטערד און באדעקט מיט פּלאַסטיק אָדער עסנוואַרג ייַנוויקלען. דער אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר דזשערמאַניישאַן איז בייַ מינדסטער 25 דיגריז.
זוימען זאָרגן
שוץ גערמינן נאָך וועגן 4-5 טעג פון סאָוינגנאָך וואָס דער פילם זאָל זיין אַוועקגענומען און די סידלינגז טראַנספערד צו אַ פּלאַץ מיט 15-18 דיגריז טעמפּעראַטור, וואָס קאַנטריביוץ צו דער גוט אַנטוויקלונג פון די וואָרצל סיסטעם.
די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר ווייַטער פאַבריק וווּקס איז 18-22 דיגריז. נאָך די שוץ האָבן 2-3 אמת בלעטער, זיי ונטערטוקנ זיך, די פאַלש בלעטער זענען אַוועקגענומען. וואָטערינג סידלינגז איז דורכגעגאנגען 1 יעדער 3-4 טעג, דיפּענדינג אויף באָדן נעץ. די פאָרמירונג פון אַ סקאָרינקע אויף דער ערד איז נישט ערלויבט.
טראַנספּלאַנט
די סידלינגז זענען געפלאנצט אויף אַ שטענדיק אָרט ניט פריער ווי ווען זיי דערגרייכן 12-13 סענטימעטער אין הייך (20-32 טעג נאָך די ימערדזשאַנס פון סידלינגז). פֿאַר פּלאַנטינג קלייַבן די סטראָנגעסט סידלינגז אָן געל בלעטער.
צוגרייטונג פֿאַר טראַנספּלאַנט:
- סעעדלינגס קערפאַלי אראפגענומען פון די טעפּלעך, פאַר-מאָיסטאַנד באָדן, אַזוי ווי נישט צו שעדיקן די וואָרצל סיסטעם.
- נאָך יקסטראַקטינג די סידלינגז, די רוץ זענען אָפּגעשטעלט: דער וואָרצל רוט זאָל זיין איינער, שטאַרק און לאַנג, מיט קייפל דין צווייגן מאָווינג אַוועק פון אים.
נאָך וואָס צוגרייטן די ערד. לאַמי און זאַמדיק סוילז זאָל נישט זיין געוויינט, עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אַלט באָדן וואָס טאָמאַטאָעס זענען פריער דערוואַקסן. באָדן קענען זיין צוגעגרייט דורך די זעלבע טעכנאָלאָגיע ווי פֿאַר סאָוינג זאמען. אויב בלויז באָדן איז גענומען פון די בעדז, דעמאָלט מינעראַל פערטאַלייזער איז געניצט ווייניקער.
שריט-דורך-שריט קער ינסטראַקשאַנז
וואָטערינג און פערטאַלייזער
וואָטערינג איז קאַנטיניואַסלי ווי די באָדן דריעס. אַסידיפיקאַטיאָן אָדער קראַסט פאָרמירונג זאָל ניט זיין ערלויבט. אויב די קאַפּאַציטעט פֿאַר סידלינגז איז טראַנספּעראַנט, וואָטערינג איז אַדזשאַסטיד לויט די אויסזען פון דעם באָדן, מאכן זיכער אַז פורעם איז ניט דערשייַנען בייַ די עדזשאַז פון דעם קאַנטיינער. וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן זאָל זיין פאַר - געזעצט פֿאַר 3-5 טעג אין צימער טעמפּעראַטור.
פערטאַלייזערז זענען באַקענענ בלויז נאָך די אויסזען פון די פינפט סידלינגז אין די סידלינגז. ווי אַ שפּיץ סאָוס נוצן:
- גרייט-געמאכט מינעראַל פערטאַלייזערז ("סופּערפאָספאַטע", ורעאַ);
- האָלץ אַש;
- יי שעלז;
- ביר הייוון.
נאַטירלעך פערטאַלייזערז זענען צוגעגרייט לויט די סכעמע פון 20 גראַמז פּער קוסט, אָדער ניצן מוללעין (1 טייל פּער 5 טיילן פון וואַסער) בייַ די קורס פון 1 ליטער פון לייזונג פּער 1 קוסט. נאָך 10-14 טעג פערטאַלייזינג איז ריפּיטיד מיט די זעלבע זאַץ. פיטער סאָוס איז ערלויבט אין פרוכט אָוווערי. 10 טעג איידער כאַרוואַסטינג, פידינג איז פארשטאפט.
טעמפּעראַטור
טעמפּעראַטור בייַ נאַכט: די טעמפּעראַטור זאָל נישט זייַן ונטער 18 דיגריז. אין די דייטיים, די טעמפּעראַטור זאָל נישט זייַן ונטער 20-22 דיגריז.
טרימינג און פּינטשינג
פּינטשינג איז געפירט אויס אויף דער אויבערשטער שפּיץ פון די סטעם ווען עס יקסידז די הייך פון 20-25 סענטימעטער. דעם וועט לאָזן די קוסט צו וואַקסן מער לאַש און געבן מער פרוכט. אויך קנאַקן אויך גרויס צווייגן. עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן וידעפדיק בלומען פון די פאַבריק. טרימינג איז געפירט אויס בלויז ווען די סטעם ריטשאַז 35 סענטימעטער, צו פאַרמייַדן יבעריק הייך וווּקס.
פּראַפּס, כאַנגגינג
דעם פאַרשיידנקייַט טוט נישט דאַרפֿן צו זיין געשטיצט אָדער געהאנגען. מיט געהעריק פּינטשינג און טרימינג. דער סטעם פון די פאַבריק איז שטאַרק און פעסט, האלט די גאנצע קוסט געזונט אויף זיך.
ווען גראָוינג אַ פאַרשיידנקייַט אין אָראַנזשעריי טנאָים אָדער אין די עפענען פעלד, פּראַפּס זענען געפירט אויס אויב די סטעם הייך יקסידז 35 סענטימעטער, מיט די הילף פון ווודאַן פּעגס אָדער לאַדערז.
אפשר כאַנגגינג פֿאַר דין לאַנג שטיק פון שטאָף צו די טרעליס. לאָאָסענינג דעם באָדן איז דורכגעגאנגען דורך יעדער יראַגיישאַן אין פּאַראַלעל מיט די באַזייַטיקונג פון ווידז.
פרוכט פּיקינג
ווען די פאַבריק ריטשאַז אַ הייך פון 28-35 סענטימעטער (בייַ 65-70 טאָג פון וועדזשאַטיישאַן), פירות אָנהייבן צו ריפּען אויף עס. אין דער זעלביקער צייַט די פאַבריק טורנס געל און טרוקן אויס ביסלעכווייַז. פון איין קוסט זאַמלען אַרויף צו איין און אַ האַלב קילאָ אַ פּאָמידאָר ווען זיי דערגרייכן אַ העל רויט קאָליר.
נאָך עצות און וואָרנינגז
- דעם פאַרשיידנקייַט איז ניט סאַסעפּטאַבאַל צו דער אַנטוויקלונג פון חולאתן, אָבער קען קראַנק מיט ימפּראַפּער זאָרג. די פאַבריק איז נישט רעקאַמענדיד צו שפּריץ, זינט די ינגריז פון נעץ האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די פאָולידזש און זייַנען זייַן יעלאָוינג.
- מיט די נאַטירלעך דריינג פון די פאַבריק, עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר נאָך אַקטיוויטעטן, ווי די קוסט האט אַ קורץ צייַט פון לעבן, און דריינג איז אַ נאָרמאַל פּראָצעס. Manifestations: ביסלעכווייַז יעלאָוינג און דרייינג פון פאָולידזש און צווייגן פון שפּיץ צו דנאָ.
- בעשאַס די גראָוינג צייַט עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן ווידז און לויז די באָדן, אין די צייַט פון טראַנספּלאַנטינג סידלינגז - רימוווינג פאַלש בלעטער.
- בעת די פלאַוערינג צייַט, זיי מוזן קערפאַלי שאַקינג די בושעס, וואָס העלפט זיי צו באַדזשיטייט קוואַליטעט.
- ריפּע טאַמאַטאָוז זאָל ניט זיין לינקס אויף די צווייגן - אויב זיי זענען אַוועקגענומען אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, די פרוטינג וועט זיין שעפעדיק.
- די פעלן פון נאַטירלעך לייטינג קענען גרונט וווּקס ריטאַרדיישאַן, דיטיריעריישאַן פון פרוכט געשמאַק און אפילו די טויט פון די פאַבריק, דעריבער אין די ווינטער צייַט עס איז רעקאַמענדיד צו פירן אויס נאָך לייטינג מיט פלורעסאַנט לאמפן.
קאַרש פאַרשיידנקייַט "פּינאָקטשיאָ" האט אַ דעקאָראַטיווע אויסזען, הויך טראָגן און רייַך מינעראַל זאַץ. די לאַש פאָולידזש פון די פאַבריק אין קאָמבינאַציע מיט קליין העל פירות לאָזן גראָוינג די פאַרשיידנקייַט ווי אַ טאָפּ פאַבריק בייַ קיין צייַט פון די יאָר, און דענסייד און שטאַרק טאַמאַטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר גאַנץ קאַנינג און האָבן אַ מעמעראַבאַל זיס-זויער טעם.
