דורך קאַלעקטינג אַ ברייטהאַרציק שניט פון דעם גאָרטן, מיר פּרובירן צו ראַטעווען די פירות פון אונדזער אַרבעט ווי לאַנג ווי מעגלעך. דאס אויך אַפּלייז צו די שניט פון רויט בעריז - פּאָמידאָר. און אַלץ איז פייַן ווען עס איז אַ פּריוואַט הויז, אָבער, פֿאַר בייַשפּיל, ווי צו קראָם טאַמאַטאָוז אין אַ וווינונג, און אויב זיי האָבן נישט צייַט צו ריפּען, וואָס צו טאָן מיט גרין טאַמייטאָוז? אין אונדזער אַרטיקל איר וועט געפֿינען ענטפֿערס צו די פֿראגן.
וואָס ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג סטאָרידזש
ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער צייַט פון זייַן רייפּאַנינג: עס זענען פרי רייפּאַנינג, מיטן-רייפּאַנינג און שפּעט. פֿאַר סטאָרידזש פּאַסיק שפּעט ווערייאַטיז.
צי איר וויסן? שפּעט ווערייאַטיז אַנטהאַלטן די רין דזשין: עס סלאָוז אַראָפּ די מאַטשוריישאַן פון די פיטאַס, סטרעטשינג די מאַטאַבאַליזאַם. דעריבער, די פּאַפּ און סקאָרינקע פון די ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז בלייַבן זאַפטיק און גומע.
שפּעטער אַרייַננעמען אַ נומער פון ווערייאַטיז און כייבראַדז: דזשעראַף, ניו יאָר, גרויס טאַמאַטאָוז לאנג קיפּער, פ 1, סלעזשאַבאָק און מאַסטערפּיעסע, פאַרם און היבריד קרוכלע.
ווערייאַטיז אַזאַ ווי קאַרש רויט, טשערריליז, קאַרש ליקאָפּאַ, קענען זיין סטאָרד פֿאַר 2.5 חדשים. האַנט ווערייאַטיז האָבן זייער גוט קעראַקטעריסטיקס פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש: ינטוישאַן, ינסטינקט, רעפלעקס. ענלעך טשאַראַקטעריסטיקס זענען אין די פאלגענדע כייבראַדז: Monica, Master, Brilliant, Viscount, Trust, Resento.
ווי צו שניט טאַמאַטאָוז פֿאַר סטאָרידזש
אויב איר האַלטן די טאַמייטאָוז פריש פֿאַר די ווינטער איז אַפעקטאַד דורך די צושטאַנד פון זייער זאַמלונג.
- קלייַבן טאַמאַטאָוז פֿאַר סטאָרידזש ביז פראָסט (נאַכט טעמפּעראַטור זאָל נישט פאַלן ווייטער + 8 ... 5 ° C).
- קלייַבן טאַמאַטאָוז פֿאַר סטאָרידזש בעשאַס די טאָג ווען די טוי איז ניטאָ.
- נעמען נאָר בעשאָלעם און טעמפּ טאַמאַטאָוז.
- סאָרט דורך גרייס.
- פאַרשפּרייטן דורך גראַד פון צייַטיקייַט.
- אַראָפּנעמען די סטעמס פון יעדער יאַגדע, אָבער טאָן ניט רייַסן זיי אויס. אַזוי איר קענען שעדיקן די פיטאַס זיך. אויב דער שפּור איז נישט אפגעשיידט, לאָזן עס אויף די פּאָמידאָר.
צי איר וויסן? גרויס וועדזשטאַבאַלז ריפּען פאַסטער ווי קליין אָנעס.
וואָס באדינגונגען זענען דארף פֿאַר די סטאָרידזש פון טאַמאַטאָוז?
די צימער וווּ די טאַמאַטאָוז וועט זיין סטאָרד זאָל זיין ריין, ווענאַלייטיד, פינצטער. טאָמאַטאָעס פֿאַר סטאָרידזש זענען געשטעלט אין 2-3 לייַערס אין באָקסעס נאָך פאַר - סאָרטינג. 
אין סדר צו ופהיטן אַלע די וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין טאַמאַטאָוז און פאַרמייַדן זיי פון ספּוילינג, עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די טעמפּעראַטור רעזשים. פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס זענען פּאַסיק פֿאַר טאַמאַטאָוז פון פאַרשידענע צייַטיקייַט: 1-2 ° C - פֿאַר צייַטיק, 4-6 ° C - פֿאַר אַ ביסל רויט, און פֿאַר גרין - 8-12 ° ס. די מאַקסימום אַלאַואַבאַל טעמפּעראַטור זאָל נישט יקסיד 18 ℃.
הומידיטי זאָל אויך נישט זיין אָפּגעהיט: צושטעלן אַ גענוג מדרגה פון נעץ אין די צימער, אָבער טאָן ניט איבער-הומידיפיע. עס איז נייטיק צו דורכקוקן בוקמאַרקס פֿאַר סטאָרידזש יעדער טאָג.
ווי צו קראָם צייַטיק טאַמאַטאָוז
יקספּיריאַנסט אַגראַנאַמיס האָבן שטענדיק געוויזן ווי צו האַלטן פריש טאַמייטאָוז מער. עס איז אַדווייזד צו צוגרייטן אַ ניט-קאַנסאַנטרייטאַד דזשיאַלאַטאַניק לייזונג אָדער צו צולייגן אַ וואַקס שיכטע אויף די פרוכט. נאָך אַזאַ מאַניפּיאַליישאַנז, די פירות זענען דאַר און געשיקט צו סטאָרידזש. זיי זאָגן אַז עס איז מעגלעך צו פאַרלאָזן סטאָרידזש דורך ניצן אַלקאָהאָל / מאַשקע, אַ 0.3% לייזונג פון באָריק זויער אָדער אַ ליכט ראָזעווע לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. אַלע דעם וועט גאָר צעשטערן די מייקראָובז אויף די טאַמייטאָוז.
טעמפּעראַטור אַפעקץ די פּאָליצע לעבן פון צייַטיק טאַמייטאָוז. מעהודערדיק פּאָמידאָר פירות קענען זיין סטאָרד אַרויף צו 1 און אַ האַלב חודש אין אַ טעמפּעראַטור פון 1-3 ° C אָן לוזינג זייער קוואַליטעט.
רייפּ טאַמאַטאָוז קענען זיין סטאָרד אין דזשאַרז, אָנגעפילט מיט זענעפט פּודער אָדער נאָך "טרוקן סטעראַליזיישאַן" מיט אַלקאָהאָל. דערוואַקסן פרוכט קענען זיין סטאָרד אין פּאַפּיר באַגס, קאַרדבאָרד באָקסעס, פּלאַסטיק באַגס, אַ פרידזשידער אָדער אין קיין ווענאַלייטיד צימער.
סטאָרידזש טנאָים פֿאַר גרין טאַמאַטאָוז
אין פאָלק פיר, עס זענען פילע וועגן צו קראָם גרין טאַמאַטאָוז איידער רייפּאַנינג. אין סדר פֿאַר אַלץ צו אַרבעטן אויס, עס איז וויכטיק צו אָנערקענען די טעמפּעראַטור באדינגונגען. אין סדר צו האַלטן די טאַמאַטאָוז פֿאַר ווי לאַנג ווי מעגלעך, די טעמפּעראַטור זאָל זייַן צווישן 10-12 ° C מיט אַ הומידיטי פון 80-85%.
פֿאַר סטאָרידזש, קלייַבן מיטל-סייזד פירות פון גרין, מילקי-ראָזעווע קאָליר. פאַרשפּרייטן די פרוכט אין 2-3 לייַערס, "טאָכעס" שפּיץ. איר קענען קראָם אין קאַרדבאָרד באָקסעס, פּלאַסטיק ווענאַלייטיד באָקסעס, אויף די שעלוועס אין די קעלער. אויב איר קראָם טאַמאַטאָוז אין באָקסעס, דעמאָלט פּלאָמבירן די פירות מיט ציבעלע שאָלעכץ און האַלטן די טעמפּעראַטור בייַ -2 ... +2 º C - דעם וועט פאַרלענגערן סטאָרידזש.
מאַטעריאַלס וואָס פאַרברייטערן סטאָרידזש:
- פראָגראַם;
- זעגעכץ;
- ציבעלע שאָלעכץ;
- וואַסעלינע און פּעראַפאַן (דאַרפֿן צו זיין געווענדט צו יעדער פרוכט);
- פּאַפּיר (איר דאַרפֿן צו ייַנוויקלען יעדער יחיד פּאָמידאָר).
עס טורנס אויס עס איז אַ פּראָווען וועג צו קראָם גרין טאַמאַטאָוז אַזוי זיי ווענדן רויט. קיין ספּעציעל טריטמאַנץ אָדער פּיינץ זענען דארף. לייג עטלעכע רויט טאַמאַטאָוז און היי צו די באָקסעס אויב איר ווילן צו גיכקייַט אַרויף דעם רייפּאַנינג פּראָצעס. אויך פּאַסיק פֿאַר די צוועקן און אַ באַנאַנע: רייעך טאַמייטאָוז און ריפּע bananas פּראָדוצירן עטאַלין, וואָס אַקסעלערייץ רייפּאַנינג. נעמען די רייפּאַנינג טאַמאַטאָוז אין די ליכט - עס וועט פאַרגיכערן די "סטיינינג" פון די פרוכט.
איר קענען קראָם טאַמאַטאָוז גאַנץ קוסט. איר דאַרפֿן צו פרירן אַ געזונט קוסט מיט גרין טאַמאַטאָוז צו הענגען אין אַ צימער ווו עס איז טרוקן, וואַרעם און גענוג ליכט. דעם מיטנ קאָפּ-אַראָפּ שטעלע וועט צושטעלן אַלע די פירות מיט נוציק עלעמענטן.
אויב די טעמפּעראַטור אין דעם צימער יקסידז 30 ° C, ניט גאָר צייַטיק טאַמאַטאָוז דרייַ רויט, זייער טעם וועט זיין זויער, כאָטש עס קוקט ווי אַ רויט פּאָמידאָר. די טאַמאַטאָוז זענען באַדלי אַפעקטאַד דורך טרוקן לופט און הויך טעמפּעראַטור: די פירות וועט זיין רינגקאַלד מיט אַ געביטן פּאַפּיר סטרוקטור. און אויב בעשאַס סטאָרידזש פון טאַמאַטאָוז עס וועט זיין פייַכט לופט און נידעריק טעמפּעראַטור - די טאַמייטאָוז קען נישט קער רויט בייַ אַלע, קרענק וועט אַנטוויקלען, און די פירות וועט ווערן ומפּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
פופילינג אַזאַ פּשוט באדינגונגען, זיין זיכער אַז טאַמייטאָוז וועט לעצטע אַרויף צו 2.5 חדשים און מער.
בעסטער פּלאַץ צו האַלטן טאַמייטאָוז
פרעגן ווי צו קראָם טאַמייטאָוז, מיר האָבן צו טראַכטן וועגן ווו צו האַלטן זיי. סטאָרידזש איז זייער וויכטיק פֿאַר דעם יאַגדע. אויב איר לעבן אין אַ פּריוואַט הויז, דעמאָלט קראָם טאַמאַטאָוז אין די קעלער, גאַראַזש (אויב עס איז גענוג פון מויסטשער און קיין שעדלעך סאַבסטאַנסיז). אין דער וווינונג, פילע טאָן ניט וויסן ווי איר קענען האַלטן די טאַמייטאָוז פריש פֿאַר די ווינטער. פֿאַר סטאָרידזש פּאַסיק אַ באַלקאָן אָדער קלאָזעט. אין ביידע קאַסעס, עס איז נייטיק צו טייַנען קעסיידערדיק נעץ, צו ענשור אַז עס איז קיין ליכט (טאַמייטאָוז ריפּען פאַסטער אין די ליכט) און מעסיק טעמפּעראַטור. און, פון קורס, טאָן ניט פאַרגעסן פּיריאַדיקלי ונטערזוכן די פרוכט פֿאַר שעדיקן אָדער מאַנאַפעסטיישאַנז פון מעגלעך חולאתן.
פארוואס נישט האַלטן טאַמאַטאָוז אין די פרידזשידער
עס איז וויכטיק! קראָם אין די פרידזשידער קענען בלויז ריפּענעד פרוכט.עס איז נישט קעדייַיק צו קראָם גרין טאַמאַטאָוז אין די פרידזשידער - זיי וועלן נישט ריפּען. עס זענען עטלעכע באדינגונגען אויף ווי צו קראָם טאַמאַטאָוז אין די פרידזש.
- האַלטן נאָר צייַטיק בעריז.
- אָרט די פרוכט אין די גרינס אָפּטייל.
- איר קענען ייַנוויקלען יעדער פּאָמידאָר אין פּאַפּיר.
- איר קענען האַלטן טאַמייטאָוז אין די פרידזש פֿאַר 7 טעג.
אויב איר קראָם טאַמייטאָוז איבער דעם צייַט, זיי וועלן פאַרלירן זייער געשמאַק. אויך די פּאַפּ וועט אָנהייבן צו טוישן ענדערונגען אין זייַן סטרוקטור צו די מאָס וואָס איר קענען נישט נוצן טאַמאַטאָוז, און זיי וועלן האָבן צו ווערן ארלנגעווארפן.וואָס אויב די טאַמייטאָוז אנגעהויבן צו פאַלן
ניט קיין ענין ווי איר פּרובירן צו ופהיטן פריש טאַמייטאָוז מער, עטלעכע פון זיי קענען נאָך פאַרערגערן. דעריבער, עס איז וויכטיק צו ינספּעקט די פרוכט טעגלעך. די מערסט פּראָסט חולאתן פון טאַמאַטאָוז זענען פיטאָפטהאָראַ און באַקטיריאַל ראַק. דער ערשטער איז ארויסגעוויזן אין די פאָרעם פון ווייג סובקוטאַנעאָוס ספּאַץ, און די רגע - אַפעקץ די סטעם. די ספּאַץ פון ברוין מיט ווייַס האַלאָ אויף די עדזשאַז האָבן אַ שוואַרץ גרענעץ.
עס איז וויכטיק! באַקטיריאַל ראַק ינפעקץ די זאמען און פארשפרייט מיט זיי.צו באַקומען די חולאתן קענען זיין אַ ומגעוויינטלעך וועג - "סטעראַליזיישאַן" פון טאַמייטאָוז.
- היץ וואַסער צו 60 ℃.
- טונקען די טאַמאַטאָוז שטרענג פֿאַר 2 מינוט.
- טרוקן עס.
- פאַרשפּרייטן אנדערש פֿאַר סטאָרידזש אויף צייַטונג אָדער בערלאַפּ.
