איר טאָן ניט וויסן ווי געשווינד קאָכן פּאַפּשוי אין די מייקראַווייוו אין דעם פּעקל? מיר וועלן זאָגן איר!

אַלעמען ווייסט וועגן דעם דאַרפֿן צו עסן ווי פילע וועדזשטאַבאַלז ווי מעגלעך. זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס, פיברע, און שפּור עלעמענטן. אויב אַ מענטש קענען טאָן אָן פלייש און כייַע פּראָדוקטן מיט אַ גלייַך פּלאַנירונג פון זיין דיעטע, דעמאָלט דער פעלן פון וועדזשטאַבאַלז אין די מעניו וועט פאַרשאַפן באַטייַטיק שאָדן צו דעם גוף.

כאָטש, פון די פונט פון מיינונג פון וויסנשאַפֿט, פּאַפּשוי איז אַ קאַשע גערעטעניש, עס איז געהאלטן דורך די מענטשן צו זייַן גרינס ווייַל פון זייַן קוקינג מעטהאָדס. אַזאַ אַ משפט איז גאָר גערעכטפארטיקט, עס איז נישט ערגער צו וועדזשטאַבאַלז אין די צופרידן פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ.

קאַשע פֿעיִקייטן

פּאַפּשוי איז געשאפן פון: גריינז, מעל, קראָכמאַל, אַלקאָהאָל, געמישט פאַדער, פּאַפּשוי בוימל. די רוען טיילן אויך גיין אין געשעפט. פון זיי כאַרוואַסטיד אָדער סילאַגע.

נוציק פּראָפּערטיעס

קאָרן מייַסטער אין די אינהאַלט פון נוציק סאַבסטאַנסאַז. פּאַפּשוי קערנאַלז זענען אַ רייַך סאַפּלייער פון פיברע פֿאַר אונדזער גוף, דעריבער, די נוצן פון דעם פּראָדוקט ימפּרוווז די קאָנטראַקטילע און סעקרעטאַרי טעטיקייט פון די דיגעסטיווע סיסטעם, קאַנטריביוץ צו די אַקסעלערייטיד ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז, ראַדיונוקידעס, פּויזאַנז און סלאַגז.

די "מלכּה פון די פעלדער" איז רייַך אין וויטאַמינס. 150 גראַמז פון פּאַפּשוי וועט צושטעלן אַ טעגלעך קורס פון וויטאַמינס פון גרופּע ב. דאס מיטל אַ גוט אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם, דרוק קעגנשטעל. וויטאַמין E האט אַ positive ווירקונג אויף וויזשאַוואַל אַקיואַטי..

ווייניק מענטשן וויסן אַז פּאַפּשוי קאָבס זענען פאַרגלייַכלעך צו די לעבער אין אייַזן צופרידן (3700 מקג), דאָס מאכט פּאַפּשוי ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון אַנעמיאַ, ספּעציעל אין שוואַנגער פרויען.

מאַגנעסיום און פּאַטאַסיאַם האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, רידוסינג די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג סטראָקעס, האַרץ אנפאלן און אנדערע קאַרדיאָלאָגיקאַל חולאתן. וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ האָבן אַ גוט ווירקונג אויף די הויט, ניילז, האָר, פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס.

היטן די ווידעא וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּאַפּשוי:

וואָס איינער צו קלייַבן?

צו מאַכן אַ געשמאַק און געזונט שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פאַראַנטוואָרטלעך צוגאַנג צו די ברירה פון פּראָדוקטן. אַ ומצייַטיק, אָווועררייפּ אָדער קאַליע פרוכט קענען ניט נאָר צעלאָזן די געשמאַק פון די שיסל, אָבער אויך גרונט שעדלעך צו געזונט. צו קלייַבן די רעכט אויער פון פּאַפּשוי, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן עטלעכע פּשוט כּללים.:

• מאַכן אַ קויפן בלויז אין סטאָרז אָדער אין פּראָווען ערטער. דו זאלסט נישט נעמען שפּייַז פון די הענט. קיין איינער וועט גאַראַנטירן זייער געהעריק סטאָרידזש.
• קורס דעם קוק פון די קאַב. די בלעטער זאָל זיין גרין אין קאָלירן און פּאַסיק סנאָוולי צו די קאַב, די קאָלירן פון די גריינז איז יונאַפאָרמלי, ליכט געל.
• באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט צו דעם בייַזייַן פון פורעם. אפילו אַ קליין סומע פון ​​עס ינדיקייץ אַז אַזאַ פרוכט קענען נישט עסן.
• אויב איר צעטרעטן אַ זוימען, אַ דיק ליכטיק פליסיק וועט זיין דערשראָקן - דאָס איז אַ צייכן אַז די פּאַפּשוי האט נישט יבערקערן.

TIP: דער בעסטער צייט צו קויפן פּאַפּשוי איז דער סוף פון אויגוסט. דאָס איז די צייַט פון זייַן מאַטשורינג. אויב איר קויפן פּאַפּשוי אין די פּראָק, אָדער אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט, איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון זייַן געהעריק סטאָרידזש.

צו קראָם אין פרידזשידער איר דאַרפֿן:

1. נעם די כוס פון די קאַב און שנייַדן אַוועק "באַרשט".
2. ווייקן פּילז אין וואַסער מיט זאַלץ און לימענע ברעקלעך פֿאַר 20 מינוט.
3. וואַרפן אין אַ קאַלאַנדער, וואַרטן ביז אַלע די פליסיק איז ויסגעשעפּט.
4. אַראָפּנעמען די גריינז פון די קאָבס.
5. קראָם פּאַפּשוי קערנאַלז אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט עסנוואַרג קאַנטיינער.

צוגרייטונג

איידער איר אָנהייב קוקינג פּאַפּשוי, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן עס.. דאָס איז נישט שווער צו טאָן:

1. שווענקען די אויער אונטער די צאַפּן.
2. שנייַדן טרוקן און גראָב בלעטער מיט אַ מעסער.
3. גרויס קאָבס שנייַדן אַריבער צוויי טיילן.
4. גיסן מיט קאַלט וואַסער און לאָזן פֿאַר אַ שעה.

אויב די אָווועררייפּ פּאַפּשוי איידער קוקינג איז סאָוקט אין מילך פֿאַר פיר שעה, די שיסל פון עס וועט קער אויס ווייך און זאַפטיק (וועגן ווי פיל צו קאָכן די אַלט פּאַפּשוי אַזוי אַז עס ווערט ווייך און זאַפטיק, לייענען דאָ).

רעסיפּעס

קענען איך מאַכן אַ שנעל מאָלצייַט?

אויב איר זענט זארגן וועגן ווי פיל צו קאָכן די פּאַפּשוי, דעמאָלט דער צוגרייטונג פון דעם קאַשע איז אַ לאַנג פּראָצעס. דעפּענדינג אויף דער גראַד פון צייַטיקייַט פון די פּאַפּשוי קוקינג וועט נעמען 30 מינוט צו 3 שעה. דאס מאָל קענען זיין באטייטיק רידוסט אויב איר נוצן אַ מייקראַווייוו. איצט עס איז אַ מייקראַווייוו אין כּמעט יעדער קיך. פילע כאַוסווייווז נוצן עס צו היץ און דעפראָסט עסנוואַרג, כאָטש די פאַנגקשאַנאַליטי פון מאָדערן אַפּלייאַנסאַז אַלאַוז איר צו קאָכן אַ פול שיסל.

אין סדר צו געשווינד קאָכן די פּאַפּשוי וועט דאַרפֿן:

• מייקראַווייוו;
• סעלאַפיין עסנוואַרג זעקל;
• קיילים פּאַסיק פֿאַר נוצן אין די מייקראַווייוו ויוון;
• עטלעכע פּאַפּשוי קאָבעס;
• זאַלץ, בשמים.

דער פּרינציפּ פון קוקינג פּאַפּשוי אין דעם פּעקל פֿאַר פאַרשידענע קיילים איז די זעלבע:

1. ריין די פּאַפּשוי ונ דורך, אַראָפּנעמען די בלעטער פון די קאַב.
2. שפּריצן די צוגעגרייט קאָבז מיט צוויי פּינטשעס פון זאַלץ, שטעלן אין אַ פּלאַסטיק זעקל פֿאַר באַקינג.
3. אין דער זעלביקער פּעקל גיסן צוויי אָדער דרייַ טייבאַלספּונז פון וואַסער.
4. טייטלי בונד די פּעקל אין אַ פּעקל אָדער פאַסטן מיט ספּעציעל קליפּס אַזוי אַז די אינהאַלט קען נישט פאַלן אויס פון אים.
5. פון אויבן, קערפאַלי מאַכן אַ פּאָר פון האָלעס אין דעם פּעקל מיט אַ מעסער, 1 סענטימעטער אין גרייס, אַזוי אַז די פּאַרע קומט אויס פון זיי, אָבער די אינהאַלט טוט נישט לויפן אויס.
6. פּאַקקאַגינג אינהאַלט שטעלן די גלאַסווער אָן אַ דעקל.
7. מייקראַווייוו 7-10 מינוט בייַ פול מאַכט.

דעם אופֿן פון קוקינג איז זייער באַקוועם און פּשוט אין דורכפירונג, סאַוועס צייַט, ריקווייערז מינימאַל פּרייַז. פּאַפּשוי האַלב געשווינד דער פּעקל וועט באַשיצן די מייקראַווייוו פון קאַנטאַמאַניישאַן אין די פאַל פון בערסטינג גריינז.

היטן אַ ווידעא וועגן קוקינג פּאַפּשוי אין אַ מייקראַווייוו ויוון פּעקל:

פּאָפּקאָרן

די מערסט פאָלקס שיסל פון פּאַפּשוי. עס איז גרינג צו קאָכן אין די מייקראַווייוו אין די פּעקל, נאָך די ינסטראַקשאַנז.

פֿאַר קוקינג וועט דאַרפן:

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:

• corn cob;
• butter;
• זאַלץ אָדער צוקער.

שריט דורך שריט קוקינג ינסטראַקשאַנז:

1. ריין די פּאַפּשוי ונ דורך, דזשענטלי באַזייַטיקן די קערל פון די קאַב מיט אַ מעסער.
2. אין די דנאָ פון אַ פּלאַסטיק זעקל פֿאַר באַקינג, גיסן אין צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
3. אָרט די גריינז אין אַ זעקל, טייטלי בינדן זיי אין אַ פּעקל, אָדער פאַסטען זיי מיט אַ ספּעציעל קלאַמערן אַזוי אַז די גריינז קענען נישט באַקומען גענוג שלאָף.
4. שלעפּן די זעקל מיט די אינהאַלט אַזוי אַז אַלע די גריינז ין זענען יוואַנלי וילד.
5. קאָכן אין אַ מייקראַווייוו בייַ פול קאַפּאַציטעט פֿאַר 2-3 מינוט.
6. גרייט קאָקאָשעס גיסן אויס פון די פּעקל אויף די שיסל, שפּריצן מיט זאַלץ אָדער צוקער צו טעם.
7. דינען וואַרעם אָדער טשילד.

וויכטיק: אין דער פּראָצעס פון קוקינג גריינז וועט פאַרגרעסערן זייער גרייס, אַזוי איר זאָל נוצן קליין פּאָרשאַנז.

אין די קאַב

די פּיקיוליעראַטי פון דעם נאַש איז אַז די אויער איז צוגעגרייט רעכט אין די בלעטער. צו טאָן דאָס, דער בעסטער פּאַסיק יונג אויערן מיט גרין בלעטער. וואַסער אין דעם פאַל איז ניט נייטיק צו נוצן, די נייטיק נעץ וועט געבן פריש גרינז אויף די קאַב.

פֿאַר קוקינג וועט דאַרפן:

• עטלעכע פּאַפּשוי קאָבעס;
• butter;
• זאַלץ, פעפער, גרינז.

שריט דורך שריט קוקינג ינסטראַקשאַנז:

1. רינען די קאַב געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער.
2. שנייַדן טרוקן בלעטער מיט אַ מעסער, לאָזן נאָר גרין.
3. דראָן די קאַב מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך אויף אַלע זייטן.
4. שטעלן אין אַ פּלאַסטיק זעקל פֿאַר באַקינג אָן אַדינג וואַסער, טייטלי בונד אין אַ פּעקל אָדער נאָענט מיט אַ ספּעציעל קלעמערל.
5. אין די פּעקל ווייַטער צו די פּעקל, מאַכן אַ פּאָר פון 1 סענטימעטער האָלעס מיט אַ מעסער אַזוי אַז בעשאַס קוקינג פּאַרע איז פריי, אָבער די אינהאַלט טאָן ניט פאַלן באַזונדער.
6. פּעקל שטעלן אין אַ גלאז קאַנטיינער אָן אַ דעקל.
7. קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ויוון פֿאַר 5-7 מינוט בייַ פול מאַכט.
8. נעמען די פאַרטיק פּאַפּשוי אויס פון די זעקל, לייגן עס אויף די שיסל, באַרשט יעדער פּוטער אויף די שפּיץ מיט די פּוטער.
9. דינען, ניט פּאָליאַנע די בלעטער, עסן מיט הענט, האלטן די בלעטער, אָן ניצן גאָפּל - לעפל.

דעם אופֿן פון קוקינג איז גוט פֿאַר סנאַקינג אויף די גאַס. אַזאַ בוילד פּאַפּשוי וועט טאַקע ביטע די קינדער.

אויף סקיוערז

פֿאַר קוקינג וועט דאַרפן:

• עטלעכע פּאַפּשוי קאָבעס;
• butter;
• זאַלץ, פעפער, גרינז;
• סקיוערז פֿאַר קאַנאַפּעס.

שריט דורך שריט קוקינג ינסטראַקשאַנז:

1. אַראָפּנעמען בלעטער פון קאָבס פון דער זעלביקער גרייס, שווענקען געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער.
2. שנייַדן די קאָבס אַריבער 5-6 סענטימעטער ברעקלעך.
3. שטעלן די ברעקלעך אין אַ פּלאַסטיק זעקל פֿאַר באַקינג, לייגן 2-3 טייבאַלספּונז פון וואַסער.
4. טייטלי בונד די זעקל אויף די פּעקל אָדער נאָענט מיט אַ ספּעציעל קלעמערל.
5. אין די טאַש אויבן, מאַכן צוויי האָלעס מיט אַ 1 סענטימעטער מעסער פֿאַר סטימינג.
6. פּעקל שטעלן אין אַ גלאז קאַנטיינער אָן אַ דעקל.
7. מייקראַווייוו 5-7 מינוט בייַ פול מאַכט.
8. שטעלן די פאַרטיק באַרס פון דעם טאַש צו די שיסל, שפּריצן מיט אַ שטיק פון פּוטער, לייגן זאַלץ, הערבס און בשמים צו געשמאַק.
9. אין די מיטן פון יעדער באַר סטיקינג אַ ווודאַן שפּיצל, אַזוי עס איז באַקוועם צו האַלטן איר האַנט.
10. דינען, געלייגט אויס אויף די שיסל, ווי אַ פֿאַרבייַסן.

ראָוסטיד מיט זיס פעפער

פֿאַר קוקינג וועט דאַרפן:

• 1 ציבעלע;
• 2 זיס פּעפּערז;
• 400 ג פון בוילד פּאַפּשוי;
• 200 ג פון רינדערנס יויך;
• גרינס בוימל;
• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער.

שריט דורך שריט קוקינג ינסטראַקשאַנז:

1. פּילד אַניאַנז, שנייַדן אין קליין קובעס.
2. פּרעגלען די אַניאַנז אין אַ פּאַן ניצן גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין.
3. ריין די פּאַפּשוי, ריין די בלעטער.
4. קאָכן, באַזונדער די קערל פון די קאַב מיט אַ מעסער.
5. לייג די פּאַפּשוי צו די אַניאַנז אין די פּאַן און קאָכן נאָך 5 מינוט
6. וואַש פּעפּערז, באַזייַטיקן זאמען, צעהאַקן אין קליין סטריפּס.
7. לייג די פעפער צו די פּאַן צו די אַניאַנז און פּאַפּשוי.
8. אַלע ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט, זאַלץ, פעפער צו טעם און גיסן אין פלייש יויך.
9. סטו אונטער דעקן ביז האַלב אויף מיטל היץ.

לערן מער רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג פּאַפּשוי אין די מייקראַווייוו דאָ.

ווי צו דינען?

פּאַפּשוי קיילים קענען זיין געוויינט ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער זייַט שיסל צו די הויפּט שיסל. אין דער ערשטער פאַל, עס קענען זיין געדינט קאַלט אָדער הייס, נאָך געהאט געווארן לובראַקייטיד מיט ייל, זאַלץ, סיזאַנד מיט בשמים און הערבס.

אויב די פּאַפּשוי איז האַלב רעכט אויף די קאַב, איר קענען עסן עס אָן ניצן גאָפּל - לעפל, האלטן אַנטו די בלעטער אָדער ספּעציעל סקיוערז. פּאַפּשוי גאַרניש געדינט אין פּאָרשאַנז אָדער אויף אַ פּראָסט שיסלעסן מיט אַ גאָפּל, העלפּינג מיט אַ מעסער אויב נייטיק.

עצות און וואָרנינגז

טראָץ זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, פּאַפּשוי קערנאַלז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט גאַסטריק געשוויר אָדער דואַדאַנאַל געשוויר. פּאָססעססינג די פיייקייַט צו פאַרגרעסערן בלוט קלאַטינג, פּאַפּשוי איז שעדלעך פֿאַר טהראָמבאָופלעביטיס. יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען גרונט פלאַטולענסע, ימפּערד בענקל, אַפֿילו אין אַ געזונט מענטש. דו זאלסט נישט עסן קיילים פון פּאַפּשוי פֿאַר מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם פּראָדוקט.

ווען קוקינג פּאַפּשוי אין די מייקראַווייוו, איר דאַרפֿן צו געדענקען:

• דו זאלסט נישט נוצן מעטאַל און קאָוטאַד קיילים פֿאַר קוקינג אין אַ מייקראַווייוו ויוון!
• קוקינג צייַט דעפּענדס אויף די מאַכט פון די מייקראַווייוו ויוון, די גרייס פון די קאָבס. עס איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ די פּאַפּשוי, אַנדערש עס וועט קער אויס טרוקן און שווער.

מסקנא

עסן פּאַפּשוי איז אַ גוט וועג צו דיווערסאַפיי דיין מעניו מיט אַ געשמאַק און געזונט שיסל.. א פייַן באָנוס איז אַז עס וועט נעמען גאַנץ אַ ביסל פון צייַט צו צוגרייטן. קאָפּע מיט אַזאַ אַ לאָנטש אָדער מיטאָג איז נישט שווער. קאָכן אַ ביסל קאַבז אין די מייקראַווייוו, פּלאָמבירן מיט ייל און בשמים און נייסלי ברענגען צו די טיש אונטער די מאַכט פון אַפֿילו אַ יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע.