זיס און געזונט באַרנע פֿאַר די מיטל זאָנע פון ​​די רוסישע פעדעריישאַן - די פאַרשיידנקייַט "ליובימיצאַ יאַקאָוולעוואַ"

אין פריש יאָרן, די פּאָפּולאַריטעט פון פּערז אין רוסלאַנד איז ראַפּאַדלי גראָוינג. דער הויפּט גרויס פאָדערונג פֿאַר יגזיסץ אין דער מיטן ליין - אַ געגנט וואָס קענען נישט באַרימערייַ פון דער זעלביקער ברייט פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמין פּראָדוקטן ווי די דרום מקומות.

איינער פון די קולטורען איז באַרנע פאַרשיידנקייַט "באַליבסטע יאַקאָוולעוו" - א באַשרייַבונג פון די טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט און די פאָטאָ פון די פרוכט אונטן.

גאַרדענערס זענען געצויגן דורך דעם פארשפרייטן שיין (ספּעציעל ווען פלאַוערינג) בוים, טויגעוודיק פון געבן גוט ייעלדס און פּאַמפּער גאָורמעץ מיט געשמאַק פירות.

וואָס איז עס?

"באַליבסטע יאַקאָוולעוו" רעפערס צו ווערייאַטיז וואָס ריפּען אין פרי האַרבסט. מיט זייַן רייפּנאַס, זייַן גרין פירות מיט אַ גילדענע כיו זענען אויסגעגאסן אָדער אין די אָנהייב אָדער דורך די מיטן פון סעפטעמבער.

האַרבסט באַרנע ווערייאַטיז אַרייַננעמען: פייע, יוראַלאָטשקאַ, סילענט דאָן, טיאַם און לאַרינסקייַאַ.

ווי פילע אנדערע פרי האַרבסט פּעאַר, די זגאַל גיט זאַפטיק פרוכט, וואָס, רעכט צו זייער געדיכטקייַט און גוט בעכעסקעם קוואַליטעט, קענען (אונטער זיכער באדינגונגען) זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

עס איז באקאנט אַז "פאַוואָריטע" קענען זיין סטאָרד אָן קיין פראבלעמען פֿאַר זייַן קוואַליטעט און געשמאַק טנאָים ביז נאוועמבער פראָסץ.

רעכט צו זייַן געדיכט קאָנסיסטענסי, די פּערז זענען טויגעוודיק צו פירן לאַנג-ווייַטקייט טראַנספּערטיישאַן כּמעט אָן אָנווער, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר די רעאַליזיישאַן פון די שניט אין רעטאַיל קייטן.

אן אנדער וויכטיק שטריך פון דעם באַרנע איז זייַן לעפיערעך נידעריק זיך גראָבקייַט. זייַן מדרגה איז אַזוי אַז פילע עקספּערץ קלאַסיפיצירן "ליובימיצו יאַקאָוולעוו" ווי טייל זיך-שייַכעס קולטור.

דעם מיטל אַז די דיסקרייבד פאַרשיידנקייַט ווייַל פון די ייבערפלאַך דורך זייער אייגן שטויב גיט אַן אָוווערי פון וועגן 10-25% פון די גאַנץ נומער פון פירות. אָבער, די נומערן קענען בייַטן אין איין ריכטונג אָדער אנדערן, דיפּענדינג אויף די קליימאַטיק טנאָים און די שטאַט פון די סוויווע.

אין סדר צו גאַראַנטירן די נאָרמאַל פערטאַליזיישאַן און דער אַנטוויקלונג פון אַ גוט שניט, עס איז רעקאַמענדיד צו בויען אַ פּאַלינייטער בוים ווייַטער צו "באַליבסטע יאַקאָוולעוו". דער בעסטער פּאַלינייטער פון דעם פאַרשיידנקייַט איז גערופן די פאַרשיידנקייַט "זומער דוטשעסס" ("ווילליאַמס").

ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט

פילע יאר צוריק, די בוילעט רוסיש געלערנט י.וו. מיכורין אנגעהויבן דעם פּראָצעס פון פּראַקטיש באַוועגונג צו די צפון פון אַזאַ אַ טערמאָפיליק קולטור ווי אַ באַרנע.

זיין סטודענטן און אנהענגערס האבן באשאפן פילע פערל מינים וואָס אנגעהויבן צו טראָגן פרוכט געזונט אין די האַרב באדינגונגען פון סענטראַל רוסלאַנד.

איינער פון די מיטשורין אנהענגערס איז געווען פּאַוועל ניקאַנאָראָוויטש יאַקאָוולעוו (1898-1957).

אַ בוילעט ברידער, דאָקטער פון לאַנדווירטשאַפטלעך וויסנשאפטן, פּראָפעסאָר, אַקאַדעמיסיאַן פון די אַקאַדעמיע פון ​​אַגריקולטוראַל ססיענסעס, ער האט אַ פּלאַץ פֿאַר פאַקטיש אַדאַפּטיישאַן פון די ביימער ביימער אין די מיטל און צאָפנדיק זאָנעס פון די סאוועטן פארבאנד. די פאַרשיידנקייַט "ליובימיצאַ יאַקאָוולעוואַ" געווארן אַ לעבעדיק "מאָנומענט" פון זייַן וויסנשאפטלעכע טעטיקייט.

ופמערקזאַמקייַט! אָנהייב גאַרדענער צעמישט די פאַרשיידנקייַט "פּעט יאַקאָוולעוו" מיט אנדערע ווערייאַטיז און גלויבן אַז עס איז אַ קאַרליק אָדער זייַל - דאָס איז אַ גרייַז, בוים קראַפטיק און פעסט-גראָוינג.

אַרבעט אויף דער שאַפונג פון אַ נייַ מינים אַקאַדעמיסיאַן יאַקאָוולעוו פארבראכט אין דער שטאָט פון מיטשורינסק (טאַמבאָוו געגנט) אויף די גרונט פון די הויפט גענעטיק לאַבאָראַטאָרי. י.וו. מיכורין (איצט דער כל-רוסיש פאָרשונג אינסטיטוט פון גענעטיקס און ברידינג פון פרוכט געוויקסן).

אין סדר צו ברענגען אויס אַ נייַע פּערז מיט פּראָפּערטיעס פּאַסיק פֿאַר רוסיש מקומות מיט פראָסטיק ווינטער און ניט זייער לאַנג סאַמערז, סייאַנטיס געמאכט אַ סיסטעמאַטיש אַריבער פון מיטשורין באַרנע ווערייאַטיז "טאָכטער בלאַנקאָוואַ" מיט אַ בעלגיאַן באַרנע "בערגאַמאָט עספּערען".

ווי אַ רעזולטאַט, "באַליבסטע יאַקאָוולעוו" איז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעגיסטער פון ברידינג דערגרייכונגען פון די רוסישע פעדעריישאַן פֿאַר זאָונינג אין סענטראַל (מאָסקווע, ריאַזאַן, טולאַ, קאַלוגאַ געגנטן), Central Black Earth (טאַמבאָוו, ליפּעצק, בעלגאָראָד מקומות) און Middle Volga (פּענזאַ, סאַמאַראַ, וליאַנאָווסק מקומות, מאָרדאָוויאַ, טאַטאַרסטאַן) לאַנדווירטשאַפטלעך מקומות.

די ווערייאַטיז פון פּערז העראַ, קאַטהעדראַל, קראַסנאָבאַקייַאַ, עלענאַ און ווערנאַיאַ פילן געזונט אין די מיטל באַנד.

באַרנע "באַליבסטע יאַקאָוולעוו": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט און פאָטאָס

די פאַרשיידנקייַט "באַליבסטע יאַקאָוולעוו" איז אַנדערש פון אנדערע ווערייאַטיז פון פּערז אין די פאלגענדע פונדרויסנדיק און סטראַקטשעראַל פּאַראַמעטערס:

1. בוים. עסטימאַטעד ווי קראַפטיק. אין דער זעלביקער צייט, אַרויף צו זייַן מאַקסימום דימענשאַנז, אַ בוים וואַקסן געשווינד גענוג אונטער גינציק טנאָים. די בילן איז באדעקט מיט אַ גלאַט גראַישיש בילן.
2. קרוין, צווייגן. דער שפּיץ פון דעם בוים ווי עס געץ עלטערן נעמט די פאָרעם פון אַ ברייט פּיראַמיד. גריי-בונט צווייַג אַרויסגיין פון די טראַנג כּמעט אין אַ רעכט ווינקל. די פאָרעם פון די קרוין איז עסטימאַטעד ווי דורכשניטלעך.
3. Shoots. אין אַ ביסל בענט, מיט אַ שוואַך קראַנגקט שוץ אנגעצייכנט טונקל ברוין קאָלירן. צווישן די פרוטינג פאָרמיישאַנז דאַמאַנייטאַד דורך שפּיז און קאָלטשאַטקאַ.
4. בלעטער. מיטל-סייזד בלעטער האָבן די פאָרעם פון אַ אַבלאָנג יי. קאָליר - גרין און טונקל גרין. דער מיטן סייזד קידניז - שפּיציק עצות. די באַדז זענען יוזשאַוואַלי פּרעסט צו די צווייגן.
5. ינפלאָרעססענסעס. קאָנסיסט פון 7-10 יחיד בלומען. בלומען ווייַס קאָליר. ויסווייניק זייער אַטראַקטיוו רעכט צו די באַזונדער טערי פון זייַן פּעטאַלז.
6. פרוץ. אין דעם אָפּטרעטן פון דעם פאַרשיידנקייַט, איינער-דימענשאַנאַל פירות זענען דאַמאַנייטאַד אויבן די דורכשניטלעך גרייס (די דורכשניטלעך וואָג פון אַ באַרנע ריטשאַז 130-140 ג). די פאָרעם איז קלאַסיש, פער-שייפּט, יקספּאַנדיד. די הויט פון די פיטאַס האט אַ נודנע מאַט געוועב. די הויט איז פון מיטל געדיכטקייַט, גלאַט צו די פאַרבינדן. די קאָליר פון די צייַטיק פרוכט אין די צייַט פון באַזייַטיקונג פון די בוים איז געל מיט אַ גריניש טינדזש, אין עטלעכע געביטן פון די הויט אַ ליכט טאַן איז מעגלעך. נאָך "רייפּאַנינג" פירות "פאַוואָריטע" קריגן גאָלדען כיו. אויף די באַרנע עס זענען אַ פּלאַץ פון היפּאָדמעריק ספּאַץ. גראַניאַליישאַן מיט גרויס "סטאָני" סעלז איז קוואַליטעט פון מיטל טעמפּ, קרעם-בונט פלייש. פירות זענען געהאלטן אויף לאַנג, עפּעס קערווד סטאָל.

פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די פאַרשיידנקייַט און זען די פּערז "באַליבסטע יאַקאָוולעוו" קענען זיין אין די פאָטאָ ונטער:

פֿעיִקייטן

דער בוים פון דעם פאַרשיידנקייַט הייבט צו אַקטיוולי טראָגן פרוכט 3-4 יאָר נאָך לאַנדינג זאַפט דורך די צייַט די מאַקסימום טראָגן איז אַטשיווד, אַ דערוואַקסן פאַבריק אין די עלטער פון 7 יאר, גיט אַ דורכשניטלעך פון 30-40 קג געשמאַק פּראָדוקטן.

אזוי, אין דער פרוכט פרוכט צייַט, אַרויף צו 220-230 סענטאַנערז פון זיס זאָרגן קענען ווערן אַוועקגענומען פון איין העקטאַר פון דעם גאָרטן.

דער נאָרמאַל טאַם פֿאַר אַ צייַטיק פרוכט פון אַ בוים אין זייַן רובֿ פּראָדוקטיוו עלטער איז געהאלטן פּראַנאַונסט זיס האַלב-ייליק טעם, מיט אַ קליין סאָורנעסס, אַוואָיד פון אַסטרינגענסי, מיט אָריגינעל שמעקנדיק הערות פון קווינס.

Varieties of pears are distinguished by their magnificent taste: Victoria, Forest Beauty, Moskvichka, Lel and Talgar beauty.

אין דעם פאַל, די כעמישער זאַץ פון די פרוכט "פּעט יאַקאָוולעוו" קוקט ווי דאָס:

עקספּערץ אָפּשאַצן די מעגלעכקייט פון ניצן פירות ווי וניווערסאַל. אין אנדערע ווערטער, זיי זענען גלייַך גוט אין פריש און אין פּראַסעסט פאָרעם.

פון זיי, אין באַזונדער, ויסגעצייכנט קאַמפּאָטעס, דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ, מאַרמעלאַדעס זענען באקומען. די פּערז זענען פאָלקס, צווישן אנדערע, ווייַל זיי קענען זיין סטאָרד אין אַ גוט קאַנסומער צושטאַנד אין אַ פרידזשידער פֿאַר 80 טעג.

דער קלאָר ווי דער טאָג אַדוואַנידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען אויך זיין גוט טאָלעראַנץ פון טרוקן קליימאַטיק באדינגונגען און הויך ווינטער האַרדינעסס.

אָבער, ווען ברידינג דעם טיפּ איז נישט ווערט די ריזיקירן, עקספּערימענטינג פּלאַנטינג אין ומפּאַסיק געביטן.

קליימד הויך קאַלט קעגנשטעל געראַנטיד בלויז פֿאַר די מקומות פון זייַן באַאַמטער זאָונינג.

די פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז אַרייַננעמען פּערז: עקסטראַוואַגאַנזאַ, Severyanka red-cheeked, Early Moscow, Orel Summer and Limonka.

פּלאַנטינג און זאָרג

פּלאַנטינג אַ בוים הייבט מיט די רעכט ברירה פון דעם אָרט ווו עס וועט וואַקסן און טראָגן פרוכט. פֿאַר דעם קולטור עס איז נייטיק אַז די פּלאַץ איז געזונט ליט. אויב דעם צושטאַנד איז נישט באגעגנט, די פירות וועט פאַרלירן אין צוקער אינהאַלט.

אין דערצו צו די פערסטלי פראָבערס אין אַלגעמיין צו נעץ-לאַווינג פרוכט קראַפּס, עס איז אוממעגלעך צו פאַרמייַדן סטאַגניישאַן פון נעץ בייַ די לאַנדינג פּלאַץ. אויב עס איז אַזאַ אַ סאַקאָנע, טנייַ זאָל זיין געמאכט פֿאַר דער אָרגאַניזירונג פון געצווונגען דריינאַדזש.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער באַרנע "באַליבסטע יאַקאָוולעוו" ליב סאָולס רייַך אין שוואַרץ באָדן, ווי געזונט ווי גרוי וואַלד סוילז און לאַמז. אין קיין פאַל, איר קענען פאַבריק אַ יונג בוים בלויז אין פרוכטבאַר באָדן. דעריבער, אויב דער באָדן פארקערט אויס צו זיין דיפּליטיד, עס איז נייטיק צו פאַרהיטן עס מיט אָרגאַניק ענין.

אונטער פּלאַנטינג דאַג לאָך מיט אַ טיף פון 1 ב און אַ דיאַמעטער פון 65-70 סענטימעטער. פֿאַר אַ וואָך און אַ האַלב איידער פּלאַנטינג פּערז אין עס גיסן אַ עמער פון וואַסער מיט 2 טעפּלעך פון דאַר לייַם צעלאָזן.

פֿאַר באַקקפילן, נוצן די ערד וואָס איז געווען אראפגענומען ווען דיגינג די לאָך. איידער שייַעך-נוצן עס איז געמישט מיט גרינס כיומאַס (2 באַקאַץ), זאַמד (2 באַקאַץ) און סופּערפאָספאַטע (1 גלעזל).

בעשאַס די פאַקטיש פּלאַנטינג, די סידלינג איז ינסטילד אין אַזאַ אַ וועג אַז, אויבן די ערד, בעערעך די וואָרצל האַלדז פון די סידלינג פּייפּט אויס פֿאַר 6-7 סענטימעטער.

נאָך ינסטאָלינג די סידלינג געגנט אַרום זייַן שטאַם גענטלי קאַמפּאַקטיד. דעמאָלט וואָטערינג גייט (2-3 באַקאַץ פון אפגעשיידט וואַסער).

צו עלימינירן ומנייטיק טרוקן און קראַקינג פון דעם באָדן, די סטעם קרייַז איז באדעקט 2-3 סענטימעטער שיכטע פון ​​דאַר כיומאַס מאַלטש.

קאַמפּעטיטיוו קאַרינג פֿאַר די "ליובימיצאַ יאַקאָוולעוואַ" פּעאַר מיטל קעסיידער וואָטערינג די בוים, פּיריאַדיקלי לוסאַנינג און פערטאַלייזינג די סטאָל באָדן, נעמען מיטלען צו באַשיצן דעם בוים פון פּעסץ און חולאתן, שנייַדן אַוועק טויט און אָוווערגראָון צווייגן אין צייַט (אין פרילינג איידער קנאָספּ ברעכן).

טראָץ די דערקלערט ווינטער האַרדינעסס פון די פאַרשיידנקייַט, עס וועט זיין נוצלעך צו וואַרעם די פאַבריק אויף די יוו פון ווינטער. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר האָלץ אין אַ יונג עלטער.

דיסעאַסעס און פּעסץ

מיינונג "באַליבסטע יאַקאָוולעוו" ניט זייער קרענק קעגנשטעליק פרוכט קראַפּס (מיטל קעגנשטעל).

קעגנשטעליק צו די הויפּט חולאתן ווערייאַטיז פון פּערז: סווערדלאָווטשאַנקאַ, טשודעסניצאַ, סוועטליאַנקאַ און בערע באָסק.

אין עטלעכע נאַס און עפּיפידאָטיק יאָרן, וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך די גיך און ברייט פאַרשפּרייטן פון ינפעקטיאָוס חולאתן אין גרויס געביטן, ער קען זיין אַקטיוולי אַפעקטאַד דורך די סקאַב.

דעם פונגאַל קרענק איז ארויסגעוויזן דורך כאַראַקטעריסטיש ברוין און גרוי-שוואַרץ ספּאַץ וואָס פאַלן אויף בלעטער און באַרנע פירות. יוזשאַוואַלי דער סאַספּעקטיד אַגענט פון די קרענק, וועדערד אויף די שוץ, אנפאלן די געוויקס אין זייַן פלאַוערינג צייַט.

דעריבער, די בלעטער טרוקן אויס און פאַלן מאַסיוולי מיט אַלע די נעגאַטיוו פאלגן פֿאַר דעם בוים, און די ינפעקטאַד פירות ווערן דיפאָרמד און אויפהערן צו עסן.

פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר דער שוץ פון פּערז פון סקאַב איז פּרעווענטיוו מיטלען.

אבער אויב די ינפעקשאַן איז שוין געטראפן, די באָדן אין דעם גאָרטן און די ביימער זאָל זיין פּיריאַדיקלי שפּריץ קופּער און פּרעסן וויטריאָל, ניטראַפענאָם, אָלעקופּריטאַמי, באָרדעאַוקס פליסיק.

באָרדעאַו פליסיק, 400 ג פון וואָס איז דיילוטאַד אין 10 ליטער פון וואַסער, ספּרייד אויף דעם בוים דרייַ מאָל פּער צייַט - איידער די אָנהייב פון פלאַוערינג, מיד נאָך פלאַוערינג און 17-20 טעג נאָך די סוף פון די פלאַוערינג צייַט.

"באַליבסטע יאַקאָוולעוו" - אַ פאַרשיידנקייַט וואָס ריקווייערז ופמערקזאַמקייַט, די ריכטיק אַפּלאַקיישאַן פון וויסן און אַרבעט, ווי געזונט ווי ליבע. אונטער אַלע די באדינגונגען, זי וועט באשטימט ריספּאַנד צו דער מענטש אין צוריקקומען.