שיין רויט באַרנע פרוכט ווערייאַטיז "קאַרמען" טאָן ניט פאַרלאָזן גלייַכגילטיק קיין גערטנער, אָבער איידער פּלאַנטינג דעם באַרנע, איר מוזן זיין באַקאַנט מיט די פֿעיִקייטן פון זאָרג פֿאַר אים.
באַרנע "קאַרמען" מיט אַפּעטיטלעך און פירות - שפּעטער אין דעם אַרטיקל באַשרייַבונג פון די טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט, פאָטאָס פון די פרוכט, אַגראָטעטשניקאַל רעקאַמאַנדיישאַנז.
וואָס איז עס?
באַרנע "קאַרמען" רעפערס פֿאַר זומער טיש ווערייאַטיז פּערז די קאַרמען פּיר איז אונטערשיידן דורך זייַן פרי רייפּאַנינג צייַט, די שניט צייַט איז די דריט יאָרצענדלינג פון יולי, און דער פּאָליצע לעבן איז אַרויף צו אקטאבער. ווינטער האַרדינעסס איז נידעריקער ווי דורכשניטלעך און לעפיערעך קעגנשטעליק צו קרענק.
צו די זומער ווערייאַטיז אויך געהערן: ראָססאָשאַנסקייַאַ שיין, סווערדלאָווטשאַנקאַ, דוטשעסס, טאָנקאָווקאַ און טשיזשאָווסקייַאַ.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
די סייאַנטיס פון די אלע-רוסישע פאָרשונג אינסטיטוט פון גענעטיקס און סעלעקציע פון פרוכט געוויקסן געהייסן נאָך אויך מיטשורין געארבעט אויף דער שאַפונג פון די פאַרשיידנקייַט, ווי ס.פּ. Yakovlev, A.P. גריבאַנאָווסקי און יו.ק. יליינין.
זיי קראָסט צוויי ווערייאַטיז פון פּערז, ניימלי "ווילליאַמס רויט" און "טאָכטער בלאַנקאָוואַ", ווי אַ רעזולטאַט, באקומען אַ גאָר נייע פאַרשיידנקייַט - "קאַרמען".
אין 1992, די באַרנע פאַרשיידנקייַט "קאַרמען" איז געווען אנגענומען פֿאַר שטאַט פאַרשיידנקייַט טעסטינג. הייַנט, עס איז פאַרשפּרייטן גאַנץ וויקלי און איז דערוואַקסן דער הויפּט אין די סענטראַל שווארצע ערד געגנט.
דאָס איז דער ערשטער באַרנע פאַרשיידנקייַט אין רוסלאַנד מיט אינטענסיווע-קאָלירט פרוכט, וואָס איז געווען ברעד פֿאַר גראָוינג אין דער מיטן שטעג.
אין סענטראַל רוסלאַנד, אַזאַ ווערייאַטיז פון פּערז זענען הצלחה דערוואַקסן: קאַטהעדראַל, ליובימיצאַ יאַקאָוולעוואַ, קאָסמיש, האַרבסט יאַקאָוולעוואַ, און יאַקאָוולעוו ס זכּרון.
באַרנע "קאַרמען": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט און פאָטאָס
באַרנע ווערייאַטיז "קאַרמען" איז שנעל גראָוינג. עס איז אַנדערש מיטל הייך און געדיכט שמאָל פּיראַמידאַל קרוין. אין באַציונג צו די טראַנגק צווייגן זענען ליגן אין אַן אַקוטע ווינקל.
דער בוים טראגט גלייַך בראַוניש-ברוין שוץ וואָס זענען אַ ביסל אַרומיקיאַלד. די באַדז זענען קליין און קאַניקאַל.
אין אַ אַקוטע ווינקל צו די צווייגן זענען בלאַנק בלעטער פון מיטל גרייס, ווייל די פאָרעם פון אַ ראַונדיד יליפּס.
זייער הויפּט פֿאַרב איז גרין, אָבער זיי האָבן אַ רעדיש טינט. די לאַמינאַ איז אַ ביסל קאָנקאַווע און איז יקוויפּט מיט פיינלי עדזשד, גלאַט עדזשאַז. לאַנג סטיפּולעס זענען אַוול-שייפּט.
די דורכשניטלעך פרוכט וואָג פון באַרנע ווערייאַטיז "קאַרמען" איז 160-180 גראַמז.
פרוץ האָבן דורכשניטלעך גרייס און די ריכטיק קורץ קייַלעכיק פאָרעם.
זיי זענען באדעקט מיט אַ טרוקן שאָלעכץ, וואָס אין דער צייַט פון פול רייפּאַנינג פון די פירות אַקווייערז אַ רעדיש-ברוין קאָלירן, און איז יקוויפּט מיט אַ געדיכט קורץ שפּרייַזן.
אויף די פירות איר קענען זען פילע סובקוטאַנעאָוס ינקלוזשאַנז.
פירות פון קאַרמען באַרנע קענען זיין דערקענט דורך די האַלב-קרימי קרימי פּאַפּ, וואָס האט אַ ליכט אָנגענעם אַראָמאַ און דזשויסינעסס.
פרוץ געשמאַק זיס און זויער אָן אַ אָנצוהערעניש פון אַסטרינגענסי.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די באַרנע ווערייאַטיז "קאַרמען" קענען זיין אין די פאָטאָ ונטער:
פֿעיִקייטן
פרוץ פון באַרנע ווערייאַטיז "קאַרמען" קענען זיין געריכט שוין פֿאַר די פינפט יאָר נאָך לאַנדינג. זי פארמאגט דורכשניטלעך פרידנעסס. פרוץ דערגרייכן צייַטיקייַט אין דער צווייטער העלפט פון אויגוסט, און די צייַט פון זייער קאַנסאַמשאַן איז צוויי וואָכן.
ווי פּאַלינייטערז פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט פון פּערז, איר קענען נוצן ווערייאַטיז אַזאַ ווי "קאָנפֿערענץ" און "ווילליאַמס זומער".
פֿאַר ווערייאַטיז פון פּערז "קאַרמען" איז קעראַקטערייזד דורך די דורכשניטלעך פראָסט קעגנשטעל און דורכשניטלעך טראָגןוואָס איז קעראַקטערייזד דורך פּאַמעלעך וווּקס.
גוט פראָסט קעגנשטעל איז אונטערשיידן דורך די ווערייאַטיז: עלעגאַנט עפימאָוואַ, ליראַ, מאָסקוויטשקאַ, וואַלד ביוטי און קופּאַוואַ.
פרוץ האָבן ויסגעצייכנט טראַנספּאָרטאַביליטי און ויסגעצייכנט קאַנסומער קוואַליטעט. זיי זענען וויידלי געניצט פֿאַר מאכן קלעם, אַרייַנשטופּן, מאַרמעלאַד און קאָמפּאָטעס.
באַרנע ביימער ווערייאַטיז "קאַרמען" זיי זענען געהאלטן דוראַבאַל, ווי זיי לעבן 25-50 יאר.
פּלאַנטינג און זאָרג
די קאַרמען פּיר פאַרשיידנקייַט איז נישט דער הויפּט פּיקי וועגן דעם באָדן, אָבער עס קענען וואַקסן בעסטער אין פרוכטבאַר און געזונט-ויסגעשעפּט סוילז. סטאַגנאַנט נעץ און יבעריק נעץ קענען גרונט ירעפּעראַבאַל שאָדן צו האָלץ. ווען פּלאַנטינג באַרנע אין די זאַמד באָדן עס איז נייטיק צו לייגן אַ פּאָר פון פּיטבאַץ צו די גרוב.
רעכט צו די קאָמפּאַקטניס פון די קרוין, די ביימער פון דעם באַרנע פאַרשיידנקייַט קענען זיין געפלאנצט גאַנץ טייטלי. אויף איין כעקטאַר פון לאַנד וועט בישליימעס אַקאַמאַדייט מער ווי אַ טויזנט ביימער.
די מערסט גינציק פּיריאַדז פֿאַר פּלאַנטינג באַרנע ווערייאַטיז "קאַרמען" זענען דער ערשטער העלפט פון אקטאבער און די אָנהייב פון מאי.
לאַנדינג זאָל זיין אראפגענומען דורך ווייַטקייט. ניט ווייניקער ווי דרייַ מעטער פון דעם פּלויט אָדער קיין בנינים. עס זאָל זיין אַפֿילו, טרוקן און געזונט ליט.
דער צוגרייטונג פון די לאַנדינג גרוב זאָל טאָן פֿאַר אַ וואָך איידער די פּלאַננעד לאַנדינג. דער דיאַמעטער פון די לאַנדינג גרוב זאָל זיין צווישן 60-80 סענטימעטער, און זייַן טיף איז 100-120 סענטימעטער.
פאר פּלאַנטינג, צוויי גרויס-סייזד זאַמד באַקאַץ און צוויי כיומאַס באַקאַץ פון פאַבריק רעזאַדוז אָדער מיסט זאָל זיין אָנגעפילט אין די גרוב.
דרייַ טייבאַלספּונז פון פּאַטאַסיאַם סאַלפייט מישן מיט טאָפּסאָיל. נאָך דעם, עס איז נייטיק צו גיסן אַ לייזונג פון לייַם צוגעגרייט דורך מיקסינג אין די גרוב. צוויי ליליעס פון לייַם אין צען ליטער פון וואַסער.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו אויך לייגן צו די גרוב צוויי באַקאַץ פון ריין וואַסער. אין זעקס אָדער זיבן טעג איר קענען אָנהייבן פּלאַנטינג ביימער.
שפּעט ווינטער אָדער אין פרי פרילינג, איר דאַרפֿן צו טאָן די פאָרמירונג פון דער קרוין פון באַרנעוואָס איז געפירט אויס דורך טרימינג.
ספּרינגקאַלינג איז די מערסט גינציק וועג צו יראַגייט באַרנע ביימער.
צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ שטייענדיק אָדער ספּיננינג ספּרייער אַז סימיאַלייץ פאַקטיש רעגן.
אין דער פעלן פון אַזאַ אַ מעגלעכקייט, אַ נאָרע קענען זיין דאַג אַרום דעם בוים, די ברייט פון וואָס זאָל זיין וועגן 50 סענטימעטער, און גיסן וואַסער דאָרט.
די יראַגיישאַן קורס פֿאַר באַרנע ווערייאַטיז "קאַרמען" איז צוואנציק ליטער פון וואַסער פּער קוואַדראַט מעטער.
פון די צווייט יאָר נאָך פּעאַרינג פּלאַנט, די באָדן מוזן זיין ענריטשט מיט פערטאַלייזערז. מינעראַל פערטאַלייזערז מוזן זיין געווענדט אַניואַלי און אָרגאַניק - יעדער דרייַ יאר.
טראָץ דער פאַקט אַז קאַרמען פּערז זענען בכלל געזונט טאָלעראַטעד אין ווינטער, צוגרייטונג פֿאַר די קעלט, זיי נאָך דאַרפן. דאָס איז ספּעציעל אמת פון יונג ביימער.
צו באַשיצן דעם בוים פון פראָסטינג, איר קענען נוצן קיין בנימצא מאַטעריאַלס, אָבער זיי מוזן זיין טרוקן. אין פאַרטיידיקונג איר קענען נוצן מאַלטשינג אין די פאָרעם פון שטרוי, זעגעכץ אָדער פּיין טוויגז.
דיסעאַסעס און פּעסץ
פאַרשיידנקייַט פּערז "קאַרמען" ווייזט ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו חולאתן אַזאַ ווי סקאַב און סעפּטאָריאַ.
קעגנשטעל צו חולאתן איז אונטערגעשטעלט דורך די פאלגענדע באַרנע ווערייאַטיז: Yakovlevskaya, Chudesnitsa, Svetlyanka, Bere Bosk און Talgar שיינקייַט.
רובֿ געפערלעך פּעסץ פֿאַר די ביימער זענען כערז און מיסעוואס ספּעציעל ליבע צו סעודה אויף זייער הויט אין די ווינטער.
צו באַשיצן קעגן ראָודאַנץ, באַרנע ביימער קענען זיין ליינד מיט קאַניפעראַס צווייגן.
