
באַרנע איז איינער פון די מערסט פאָלקס פרוכט קראַפּס אין דער טעמפּעראַטור קלימאַט זאָנע פון רוסלאַנד.
גאַרדענערס וויל צו נעמען די קאַלטיוויישאַן פון דעם בוים, אַפּרישיייטינג די ויסגעצייכנט טעם און צאַרט באַרנע טאַם און באַטראַכטן עס כּמעט דער בעסטער גערעטעניש קאַלטאַווייטאַד אין די מיטן שטעג מיט זייַן שווער וועטער סיבות.
איינער פון די פּראָסט פאַרשיידנקייַט פון פּערז "קאָסמיש" - א באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט און פאָטאָ פון די פרוכט שפּעטער אין דעם אַרטיקל. דערווייַל, עס איז דערוואַקסן אין סובורבאַן געביטן, גרויס פאַרמס און קליין גאַרדענס.
וואָס סאָרט פון פּערז רעפערס?
דורך דער צייַט פון רייפּאַנינג, אַלע פּערז זענען צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס - ווינטער, האַרבסט און זומער. די געהאלטן מיינונג געהערט צו זומער פּערז. די פרוכט פון די ביימער פון דעם קאַטעגאָריע גאָר ריפּען דורך מיטן אויגוסט אָדער פרי סעפטעמבער. אזוי, רייפּאַנינג אַקערז איידער די שניט פון האַרבסט ווערייאַטיז.
אַפפיליאַטיאָן פֿאַר זומער ווערייאַטיז ינדיקייץ אַז די פירות פון "קאָסמיש" מיט זייער ויסגעצייכנט געשמאַק קענען נישט "באַרימערייַ" די פיייקייַט צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
זומער ווערייאַטיז אויך אַרייַננעמען: פֿאַר קינדער, קאַרמען, לימאָנקאַ, אָרלאָווסקייַאַ בעלאָריטאַ און טשיזשאָווסקייַאַ.
עס איז געמיינט אַז זומער ווערייאַטיז קענען ניט זיין סטאָרד נאָך שניט פֿאַר מער ווי צוויי וואָכן.
פילע גאַרדענערס, וואָס זענען פּראַקטאַקלי פאַרקנאַסט אין די "קאָסמיש" באַרנע, טייַנען אַז דעם פרוכט קענען זיין סטאָרד אַפֿילו ווייניקער אָן סאַקראַפייסינג קוואַליטעט. בלויז 10 טעג.
יאָ און קלייַבן די צייַטיק פרוכט פון דעם פאַרשיידנקייַט איז בעסער פֿאַר 4-6 טעגאַנדערש די ווייך פּערז וועט שייַעך-זינגען, בייגן און צעברעקלען.
ווי פֿאַר די פאַרשפּרייטונג פון פּערז לויט זייער נוצן, די "ספעיס" נעמט גאַנץ אַ ווערט אָרט אין דער וואַסט נישע פון טיש מינים. רעכט צו זייַן וויזשאַוואַל אַפּעלירן און גוט געשמאַק פּראָפּערטיעס, די זאַפטיק פרוכט זענען ספּעציעל גוט פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן.
אבער דאָס טוט נישט מיינען אַז זיי זענען נישט געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן דעריוואַט פּראָדוקטן און קולינאַריש קיילים.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
די ספּעסאַפייד באַרנע פאַרשיידנקייַט איז ברעדיד דורך ברידערז כל-רוסיש פאָרשונג אינסטיטוט פון האָרטיקולטורע און נורסערי. I.V. Michurin (מיטשורינסק, טאַמבאָוו געגנט). זייַן מחברים זענען דזשי יי לאָבאַנאָוו און ז.י. יוואַנאָוואַ.
צו באַקומען אַ נייַ היבריד, עקספּערץ האָבן אַריבער צוויי טייפּס פון פּערז. עלטערן פּאָר געמאכט אַרויף "רוסיש מאַלגאָרזאַטקאַ"און"טאָכטער בלאַנקאָוואַ".
די פאַרשיידנקייַט איז געווען דעוועלאָפּעד מיט אַ מיינונג צו זאָאנינג און ברייט פאַרשפּרייטונג אין האָרטיקולטוראַל פאַרמס אין רוסלאַנד, בפֿרט אין ניט-טשערנאָזעם און סענטראַל טשערנאָזעם זאָנעס.
אין די מקומות, אַזאַ ווערייאַטיז ווי געראַ, לאַדאַ, פאַוואָריטע יאַקאָוולעוואַ, ראָססאָשאַנסקייַאַ דעססערט, ליראַ זענען געזונט דערוואַקסן.
אין סדר צו דערוואַקסן די באַרנע נאָרמאַלי אין די באדינגונגען פון די האַרט רוסיש קלימאַט, דער טראָפּ בעשאַס ברידינג איז געשטעלט אויף ינקריסינג פראָסט קעגנשטעל בייַ הויך ייעלדס.
לויט די אָבסערוואַטיאָנס פון פילע עקספּערץ, די מיינונג איז געווען גאַנץ געראָטן. זיין פּראָפּערטיעס זענען אינטערעסירט אין אַ נומער פון ברידער וואס דעוועלאָפּעד נייַ כייבריד ווערייאַטיז.
אין באַזונדער, די "ספעיס" געניצט אין דער אַרבעט אויף דער שאַפונג פון ווערייאַטיז אַזאַ ווי "גאָלדען זומער"און"פּערמיאַטשקאַ", אַ ויסגעצייכנט רוסיש ברידער פון באַרנע און עפּל קראַפּס, פּראָפעסאָר לעאָניד קאָטאָוו.
באַרנע "קאָסמיש": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט און פאָטאָס
דעם פאַבריק האט די פאלגענדע וויסואַל און סטראַקטשעראַל-ספּעציפיש פֿעיִקייטן:
- בוים צו הויך וווּקס. עס קענען דערגרייכן 5-6 ם און מער. צו קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ פארלאנגט פּרונינג.
- קרוין, צווייגן. ספּריידינג דענס קרוין פון אַ בוים איז מערסט אָפט ראַונדיד. אן אנדער פאָרעם אָפּציע איז אַ ברייט פּיראַמיד. סקעלעטאַל צווייַג כּמעט אין אַ רעכט ווינקל אַוועק פון דעם שטאַם.
- Shoots. מערסטנס גלייַך. די פּרידאַמאַנאַנט גרעב פון די שוץ איז מיטל, די קאָליר איז ברוין. עס זענען זעלטן קליין לענטילס אויף די שוץ. פרוכטיק, ווי אַ הערשן, זענען דוירעסדיק פרוכט שוץ.
- בלעטער. האָבן אַ גרין קאָליר. וסואַללי מיטל סייזד. דורך זייַן סילאַוועט, די בלאַט פון די "קאָסמיש" באַרנע ריזעמבאַלז אַ יי. וסואַללי זייַן עדזשאַז (מאל די עצות) זענען עפּעס אויפשטיין. גלאָססי בלאַט טעלער צו די פאַרבינדן גלאַט.
פרוץ. זיי זענען בכלל קליין אָדער מיטל אין גרייס. די מאַסע פון איין דורכשניטלעך פיטאַס ריינדזשאַז 80-110 ג.
קעפּט אויף דעם בוים דורך אַ ילאָנגגייטאַד און גאַנץ דיק. טונקל הויט פון אַ גריניש-געל טינט, מיט טונקל גרין סובקוטאַנעאָוס ספּעקס (אויף די זייַט פון די פרוכט פייסינג די זון, די אויסזען פון אַ מאַטטע מאַט רייטלאַס איז מעגלעך) קאָווערס די זאַפטיק ווייַס פלייש, קעראַקטערייזד דורך אַ פּראַנאַונסט פייַן קערל און אַ אָנגענעם טעם.
ין די פלייש איז פון מיטל גרייס, טונקל ברוין טעמפּ זאמען אַבלאָנג, מיט שפּיציק ענדס, פאָרעם. סיד קאַמער - פארשלאסן.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די באַרנע פאַרשיידנקייַט "קאָסמיש" קענען זיין אין די פאָטאָ ונטער:
פֿעיִקייטן
דער בוים פון די ספּעסאַפייד מיינונג הייבט צו גאָר טראָגן פרוכט נאָך 5-6 יאר נאָך זיין סידלינג איז געפלאנצט אין דעם גאָרטן.
ווען פּלאַנירונג צו וואַקסן דעם טיפּ פון באַרנע און טראכטן וועגן צוקונפֿט קראַפּס, עס איז נייטיק צו טראַכטן אַז דעם פאַבריק נאָרמאַלי טראגט פרוכט יעדער יאָר בלויז אין אַ יונג עלטער. אין עלטער, עס איז אַ פּעריאָדיש (מיט ינטעראַפּשאַנז) פרוטינג.
זינט די פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעדיד מיט די דערוואַרטונג פון זייַן ברייט פאַרשפּרייטונג אין די גאַרדענס Central Russiaווו עס זענען לאַנג און זייער האַרב ווינטער און אלא קיל פרילינג און האַרבסט אַוועק-צייַט, די "קאָסמיש" מאַנאַפעסט זיך ווי אַ קולטור הויך גראַד פון פראָסט קעגנשטעל.
גוט פראָסט קעגנשטעל זענען אַנדערש גראַדעס: רננעדאַ, סווערדלאָווטשאַנקאַ, סוועטליאַנקאַ, סאַמאַראַ ביוטי און פייע טייל.
אין באַזונדער, לויט אַבזערוויישאַנז געמאכט אין אַ זייער קאַלט ווינטער פון 1978/1979 אין דער געגנט פון דער שטאָט פון אָריאָל, האָלץ און בילן אויף דעם שטאַם פון דעם באַרנע זענען פאַרפרוירן צו קיין מער ווי 2.5 פונקטן.
אין דער זעלביקער צייַט, כאָטש די שווער קליימאַטיק באדינגונגען וואָס די פאַרשיידנקייַט פון די פאַרשיידנקייַט, עס גיט הויך גענוג ייעלדס פון הויך-קוואַליטעט פירות.
לויט צו סטאַטיסטיק, געהעריק זאָרגן פון די פאַבריק אַלאַוז איר צו דערגרייכן ינגקס פון 150 קג אָדער מער פון אַ איין בוים.
אין דער זעלביקער צייַט, אין גאָרטיקאַלאַדזשיקאַל פיר, עס זענען זיכער קאַסעס וואָס, רעכט צו אַ מאַסע אויף די בוימל, עס איז מעגלעך צו באטייטיק פאַרגרעסערן (בשעת מיינטיינינג טעם סטאַנדאַרדס) פרוכט וואָג אַרויף צו 300-350 גראַמז.
דעם וואָג געלעגנהייט גאַרדנערז צו שניט פון איין בוים אַרויף צו 190 קג פון פּערז, און וועגן 440 סענטינז פון פרוכט פּראָדוקציע פּער כעקטאַר.
ווי פֿאַר די שער פאַרהעלטעניש פון קעמיקאַלז קאַנטיינד אין די באַרנע "קאָסמיש", עס קוקט ווי דאָס:
זאַץ | נומער פון |
---|---|
Sahara | 8,9% |
אַסאַדז | 0,16% |
אַסקאָרביק זויער | 5.9 מג / 100 ג |
אַקטיוו סאַבסטאַנסיז | 45 מג / 100 ג |
צייַטיק באַרנע "קאָסמיש" איז געשמאַק זיס פרוכט פאַרבייַסן דעסטיניישאַן. ער פארמאגט גוט טראַנספּאָרטאַביליטי און הויך מאַרקעטאַביליטי. קאָנסומער עס ביי פריש און אין דער פאָרעם פון פּראַסעסט פודז: דאַר פירות, קאַמפּאָוץ, מאַרמעלאַד, ייַנאָרדענונג, אאז"ו ו.
קאָסמיק באַרנע איז ווערטפול פֿאַר קאָנסומערס ניט בלויז פֿאַר זייַן מעהודערדיק טעם, אָבער אויך פֿאַר זייַן מאַסע פון וווילטויק דייאַטערי מידות וואס העלפן אַ מענטש קאָפּע מיט ניר חולאתן.
עס אויך האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און פּראָטיוואָסקלעראָזנימי פּראָפּערטיעס, פּראַמאָוץ די יקסקרישאַן פון וידעפדיק סאַלץ און נעץ.
הויך ייעלדס זענען דעמאַנסטרייטיד דורך אַזאַ באַרנע ווערייאַטיז: אין זכּרון פון זשעגאַלאָוו, מאָסקוויטשקאַ, אָטראַדנענסקייַאַ, עליגאַנט עפימאָוואַ און מאַרבלע.
פּלאַנטינג און זאָרג
סאַפּלינגס פון אַ מיינונג "ספעיס" לאַנד, ווי אַ הערשן, אין דער פרילינג. איר קענען מאַכן אַ פּאָר און אין דער האַרבסט, אָבער דעם זאָל פּאַסירן בייַ מינדסטער אַ חודש איידער די אָנסעט פון פראָסט.
זאָל האָבן אַ בוים אין דער רובֿ ליכטיק און טרוקן אָרט. זינט דעם קולטור איז זייער שפּירעוודיק פֿאַר טראַנספּלאַנץ, עס איז נייטיק צו צוגרייטן פֿאַר דעם פּלאַץ פֿאַר דעם בוים וועט זיין שטענדיק. דעריבער, זייַן קוואַליטעט זאָל זיין גענומען זייער ריספּאַנסאַבלי.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרזעצן סידלינגז אין נידעריק ליגט געביטן וואָס יוזשאַוואַלי ביידע וואַסער קומט נאָענט צו דער ערד. אויב איר טאָן ניט נעמען אין חשבון דעם ומשטאַנד, דער בוים אין ווינטער קענען זיין זייער קאַלט און שטאַרבן.
אין דערצו, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער כעמישער זאַץ פון דעם באָדן אין די פּלאַנטינג פּלאַץ. "ספעיס", ווי יעדער אנדערע, איז געזונט באקומען און דערנאָך גיט אַ גוט שניט אויף לאַמי סוילז.
אויב פֿאַר עטלעכע סיבה איר האָבן צו בויען אַ בוים אויף ליים באָדן, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן קאַמפּאָוסט, פּיט און גרויס טייַך זאַמד.
אַקאָרדינגלי אויף זאַמד סוילז וועט זיין צוגעלייגט הומוס, פּיט און קאַמפּאָוסט.
פֿאַר פּלאַנטינג די סידלינג איז דאַג גרעב 100-120 סענטימעטער טיף און 70-80 סענטימעטער אין דיאַמעטער עס איז רעקאַמענדיד צו לאָזן די גרוב שטיין פֿאַר עטלעכע טעג איידער פּלאַנטינג, געבן אין עס 2 באַקאַץ פון וואַסער.
אין דעם צייַט עס וועט זיין נוציק צו גראָבן אין די דריינאַדזש גרוווז, ספּעציעל אין די קאַסעס אויב עס איז אַ חשד אַז די גראַונדוואָטער איז נאָענט צו אים.
אין אַלגעמיין, צו גאַראַנטירן זיך פון אַלע סאָרץ פון "וואַסער" סאַפּרייזיז, עס איז בעסער צו פאַרזעצן סידלינגז אויף קליין עלעוואַטיאָנס.
איידער פּלאַנטינג, די באָדן דאַג אויס פון די גרוב, געמישט מיט אַ פּאָר פון באַקאַץ פון זאַמד, מיט מיסט (כיומאַס) (וועגן 2-3 באַקאַץ), לייגן צו עס אַ גלאז פון סופּערפאָספאַטע, 2-3 טייבאַלספּונז פון פּאַטאַסיאַם סאַלפייט.
א סידלינג איז שטעלן אין אַ לאָך, זייַן רוץ זענען אָנגעפילט מיט אַ צוגעגרייט באָדן געמיש און, בעת קערפאַלי טאַמפּעד אַרויף די באָדן מיט זייער פֿיס, זיי זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער. צו פאַרמייַדן נעץ פון יוואַפּערייטינג, די לאַנדינג פּלאַץ איז מאַלטשעד מיט אַ ניט-דיק שיכטע פון דאַר כיומאַס.
צווישן די ראָוז פון פּערז, איר קענען פאַבריק וועדזשטאַבאַלז מיט אַ קליין וואָרצל סיסטעם (ראַדישעס, קרויט, בינז, פּיז, אאז"ו ו).
עס איז קאַטאַגערלי אוממעגלעך צו פאַרזעצן לעבן אַ באַרנע אַ פאַבריק מיט אַ הויך סטעם (פֿאַר בייַשפּיל, זונרויז אָדער פּאַפּשוי), וואָס וועט אַקטיוולי נעמען נוטריאַנץ פון ערגער סידלינגז.
אויף די אנדערע האַנט, עס איז דיזייעראַבאַל אַז די פאַרשיידנקייַט פון "קאָסמיש" פֿאַר עפעקטיוו סירקינאַטיאָן זייַט ביי זייַט מיט ביימער פון אנדערע באַרנע ווערייאַטיז.
סטאַנדאַרד פּיר זאָרג ינקלודז רעגולער וואָטערינג, פידינג און פּראַסעסינג פון געוויקסן קעגן פּעסץ. אין מאַרץ, פּרונינג רימוווז אַלט צווייגן און צווייגן מיט אַלט באַדז, און די מנוחה איז פאַרקירצט.
אין אפריל עס איז רעקאַמענדיד צו שפּריץ די בוים צוויי מאָל פון פּעסץ. - ערשטער, בעשאַס די צייַט ווען בומז בליען, צווייט מאָל ווען בלום באַדז דערשייַנען. מייַ - פידינג צייַט, פּרעפעראַבלי אין די פאָרעם פון ורעאַ.
טרוקן זומער איז נייטיק קעסיידער וואַטער די בוים. אין דעם פאַל, פּריפּערינג פֿאַר ווינטער, איר זאָל נעמען קעיר פון באָדן פערטאַליזיישאַן (קאַמפּאָוסט, סופּערפאָספאַטע, אַש, פּאַטאַסיאַם און אנדערע).
דיסעאַסעס און פּעסץ
אין אַלגעמיין, די קאָסמיש פאַרשיידנקייַט איז זייער קעגנשטעליק צו //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html און אנדערע חולאתן, אַזאַ ווי אַ באַקטיריאַל ברענען אָדער זשאַווער.
אין דער זעלביקער צייַט, דעם באַרנע קען לייַדן פון פאַרשידענע ינסעקט פּעסץ. אין די פאלן, צונעמען פּראַסעסינג צווייגן און קרוין קעמיקאַלז.
פריש, געשמאַק און געזונט פּערז פון דעם פאַרשיידנקייַט וועט זיין אַ אמת באַפּוצונג פון די ברייטהאַרציק טיש. אבער פֿאַר דעם גערטנער וועט האָבן צו זיין פּאַציענט און מאַכן אַ פּלאַץ פון מי.