רעכט צו דער קאַנסאַנאַנס פון נעמען, פילע גלויבן אַז סייווערי און טיים - דאָס איז די זעלבע פאַבריק. זאל ס פּרובירן צו לערנען די סייווערי און טיים סעפּעראַטלי און ידענטיפיצירן די דיפעראַנסיז. נאָך אַלע, גאַרדנערז האָבן ניט געקענט קומען צו אַ פּראָסט מיינונג פֿאַר אַ לאַנג צייַט - סייווערי און טיים אָדער טיים זענען די זעלבע אָדער אַנדערש געוויקסן. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן פונאַנדערקלייַבן די געוויקסן און געפינען אויס ווי סייווערי דיפערז פון טיים.
וואָס איז אַ סייווערי?
סייווערי - ערביישאַס יערלעך פאַבריק, ריטשינג 40-50 סענטימעטער אין הייך. די סטעם איז גלייַך, אַ ביסל בראַנטשט, 15-45 סענטימעטער לאַנג. בלעטער פון גרוי-גרין שאָטן פון לינעאַר אָדער לינעאַר-לאַנסיאַלייט טיפּ, בלאַט לענג וועגן 15-25 מם. קליין בלומען פון ווייַס, לילאַ און ראָזעווע קאָליר מיט פּאַטשאַז פון לילאַ קאָליר זענען ליגן אין די אַקסיללאַרי ווערטיקילס. סייווערי בלומז פון יולי-אויגוסט, אין סעפטעמבער די פירות ריפּען - ברוין ניסלעך. סייווערי האט אן אנדער נאָמען - פעפער גראָז.
עס איז וויכטיק! כאַרוואַסטינג מעדיסינאַל רוי מאַטעריאַלס פון סייווערי איז געשען נאָך דעם סוף פון פלאַוערינג, און טהימע איז געטאן פריער.
דער זאַץ פון די פאַבריק סייווערי באשטייט פון מינעראַל סאָלץ, יקערדיק אָילס, טהימאָל, סינעאָל, קאַרוואַקראָל, דיפּענטענע, סימאָל, באָרנעאָל, קעראַטין, פיטאָנקידס, וויטאַמין C, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, סעלעניום, צינק, רעזינז און טאַננינס. די געבוירן לאַנד פון סייווערי איז די מעדיטערראַנעאַן, די פאַבריק איז ינטראָודוסט צו אייראָפּע אין די 9 יאָרהונדערט ווי אַ בודזשעט געווירץ. דערווייַל, יונג בלעטער פון סייווערי זענען אָפט געניצט אין קוקינג, ווייַל זיי געבן די קיילים פון וועדזשטאַבאַלז, פיש, קעז און באַקינג אַ ספּעציעל יקספּרעסיוו טאַם.
דאַר סייווערי גייט געזונט מיט קיניגל פלייש, אָף און רינדערנס. די קאָסמעטיק אינדוסטריע ניצט יקערדיק ייל אין די פּראָדוצירן פון זייַן פּראָדוקטן.
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון סייווערי איז געניצט צו באַקומען די רעזולטאַט אין די פאָרעם פון אַנטיסעפּטיק, דיאַפאָרעטיק, אַנאַלדזשיסיק, שטאַרקעכץ, דייורעטיק, אַסטרינדזשאַנט, אַנטיספּאַסמאָדיק און יקספּעקטעראַנט ווירקונג. סייווערי ינפיוזשאַנז וועט באַפרייַען וואָרמס, עלימינירן טאַקסאַנז, פֿאַרבעסערן בלוט זאַץ, קלאָר די קידניז און לעבער, נאָרמאַלייז צוקער אין צוקערקרענק, העלפן מיט האַרץ קרענק און טאַטשיקאַרדיאַ.
באַשרייַבונג און טייפּס פון טיים
טיים (קשאַק) - פּערענאַל אַרויף צו 30 סענטימעטער הויך, אַ פּלאַץ פון ווודי סטעמס שטייענדיק אָדער ליגנעריש. קליין פּעטיאָלאַטע בלעטער פון ילאָנגגייטאַד אָוואַל פאָרעם מיט קאַנוועקס וועינס זענען עריינדזשד קעגן. כּמעט אַלע זומער בלומז מיט קליין בלומען פון ווייַס אָדער לילאַ-ראָזעווע כיו, וואָס פאָרעם די קאַפּיטאַס ילאָנגגייטאַד ינפלאָרעססענסע.
דורך סעפטעמבער, די פרוכט ריפּען אין די פאָרעם פון באָקסעס, אין וואָס עס זענען פיר באַללס-נוס. זיי זענען געניצט ווי אַ ביטער געווירץ אין קוקינג. גאָרטן טיים איז אַ מין פון דוירעסדיק טיים מיט ווייַס בלומען, אַ ביסל קלענערער, זייַן אַראָמאַ איז דער קלאַסיש רייעך פון טיים.
דער זאַץ פון די פאַבריק: טהימע באשטייט פון יקערדיק אָילס, וויטאַמין C, פלאַוואָנאָידס, קעראַטין, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, טאַננינס און ביטער סאַבסטאַנסיז, אָרגאַניק אַסאַדז, סאַפּאָנינס און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז טיימאָל, באָרנעאָל און סימאָלעום.
טיים קרעם אין פריש אָדער דאַר פאָרעם איז געוויינט ווי געווירץ צו פלייש, פיש און ערשטער קאָרסאַז, ווען פּראַזערווינג וועדזשטאַבאַלז און געמאכט טיי. פּרעפּאַראַטיאָנס פון טהימע געוויינט ווי אַ אַנטיקאָנווולסאַנט, אַנטיבאַקטיריאַל, אַנאַלדזשיסיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַסטרינדזשאַנט, יקספּעקטעראַנט, טשאָלערעטיק, דייורעטיק, באַרועכץ, אַנטהעלמינטיק און ווונד היילונג סגולע.
צי איר וויסן? טהימע און סייווערי האָבן אַ באַקטעריסידאַל ווירקונג גלייַך געזונט.
אין גאַנץ עס זענען מער ווי 150 טייפּס פון טיים. Most Popular:
- פּראָסט טיים איז אַ נידעריק-גראָוינג פאַרשיידנקייַט פון אַרויף צו 15 סענטימעטער הויך, די ונטערטעניק פון קליין בלעטער איז פּובעססענט, די בלומען זענען ווייַס אָדער בלאַס לילאַק. א פאַרשיידנקייַט פון טיים - לימענע, יונג בלעטער האָבן אַ יעלאָויש טינט, איבער צייַט, טוישן קאָלירן צו בלאַס גרין. א היץ-לאַווינג געוויקסן דורך די גערוך פון אַ געווירציק לימענע רייעך. גאַרדענערס ווי עלפין פאַרשיידנקייַט, וועמענס הייך איז אַרויף צו 5 סענטימעטער, און די פאַבריק זיך ריזעמבאַלז אַ טעמפּ וואָלקן מיט אַ דיאַמעטער פון 15 סענטימעטער.
- קריפּינג טהימע - שטענדיק אַרויף צו 15 סענטימעטער הויך, פּראַפערז אַ ביסל אַלקאַליין, מאַדעראַטלי נערעוודיק ערד. סטעמס פון דעם טיפּ פון טהימע קריפּינג, שוץ האָבן פּובעססענסע, בלעטער זענען לאַנסעט-ווי אַרויף צו 10 מם לאַנג, קליין בלומען פון ווייַס און ראָזעווע קאָליר פאָרעם קאַפּיטאַן ינפלאָרעססענסע. פלאַוערינג אַקערז אין דער צווייטער העלפט פון זומער. עס איז טיים קריפּינג און באקאנט ווי טיים.
- Bogorodsky Cemko - די סטעמס פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען דין קריפּינג, טויגעוודיק פון רוטינג, די בלעטער זענען גרוי-גרין, האָבן אַ ביטער טעם און העל אַראָמאַ, ראָזעווע אָדער לילאַ בלומען.
- רעגנבויגן - פאַבריק הייך אַרויף צו 25 סענטימעטער, שטייענדיק שוץ, בלעטער גרוי-גרין מיט אַ ספּעציפיש בלום, קליין בלומען פון לילאַ-ראָזעווע שאָטן עריינדזשד אין גרופּעס אין די אַקסילס פון די פאָולידזש.
עס איז וויכטיק! ווי אַ געווירץ, טהימע איז מוסיף צו די שיסל אין די אָנהייב פון קוקינג, און סייווערי - אַ פּאָר מינוט ביז האַלב.
מאל די קשיא ערייזאַז: ווי טוט טהימע אַנדערש פון טהימע? גאַרדענערס און טראדיציאנעלן כילערז האַלטן די אַלגעמיינע מיינונג אַז טהימע און טיים זענען איין און די זעלבע פאַבריק. א קריפּינג טיים פאַרשיידנקייַט איז טיים. טיאָומז און טהימע זענען געגלויבט צו זיין ויסגעצייכנט - טהימע האט אַ דין סטעם מיט העל ינפלאָרעססענסעס און אַ לאַנג הויפּט וואָרצל, און טהימע האט אַ ברייט, דזשענטלי סלאָופּינג קרוין און אַ מער בראַנטשט וואָרצל סיסטעם. עקסטערנאַל דיפראַנסאַז טאָן ניט ווירקן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון געוויקסן, ווייַל זיי זענען אָפט יידענאַפייד.
סייווערי און טיים: וואָס איז די דיפפערענסע
סייווערי און טיים - דאס זענען געוויקסן פון די לאַביאַסעאַע משפּחה, די ערד טיילן פון וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון יקערדיק אָילס און געפונען לייַטיש נוצן פֿאַר מעדיציניש צוועקן און ווי געווירציק סיזאַנינגז צו פאַרשידן קיילים. זאל ס פּרובירן צו פֿאַרשטיין די געוויקסן סייווערי און טיים און וואָס איז די חילוק צווישן זיי.
צו אָנהייבן מיט, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז סייווערי און טהימע האָבן אַ חילוק אין די באַאַמטער נאָמען: סייווערי איז קאָנאַרי אָדער סאַטורי, און טהימע איז טהימע. דערוואַקסן, די געוויקסן זענען גאָר אַנדערש, סייווערי איז העכער און גראָוינג אין די פאָרעם פון אַ קוסט, טהימע איז אַ נידעריק-וואַקסן, ביוטאַפלי פלאַוערינג פאַבריק אַז, פאַרשפּרייטן צוזאמען די ערד, קאָווערס עס מיט אַ דיק טעפּעך. דערצו, געוויקסן האָבן אַ אַנדערש פאָרעם פון בלעטער און בלומען. די סייווערי אַראָמאַ איז רייַך געווירציק און באַלסאַמיק, די טהימע האט אַ לייטער פריש אַראָמאַ פון געווירציק הערבס.
צי איר וויסן? א פריש בלאַט פון סייווערי איז ביכולת צו באַפרייַען יטשינג און ווייטיק נאָך אַן ינסעקט בייַסן און רעדוצירן געשווילעכץ.
די אָריגין פון טהימע און סייווערי איז אַנדערש: טהימע איז געניצט אין אלטע מצרים פֿאַר ימבאַלינג טייטאַלד שרים, און סייווערי איז געניצט דורך די באוווינער פון אלטע גריכנלאנד ווי אַ געווירץ פֿאַר עסנוואַרג.. טהימע און סייווערי רעכט צו זייער פּיקיוליעראַטיז צו וואַקסן און קריכן צוזאמען די ערד מיט פאַרביק קאָוטינג זענען געניצט אין דעם פּלאַן פון פלאָווערבעדס, אַלפּיין סליידז און פּאַטווייז. גראָוינג די נוציק געוויקסן אין דיין באַקקיאַרד, איר וועט באַקומען עראַמאַטיק סעאַסאָנינגס פֿאַר פאַרשידן קיילים, ווי געזונט ווי ווערטפול מעדיציניש רוי מאַטעריאַלס אַז העלפן מיט יילמאַנץ.
