גאָרטנצוכט

ברעעדערס געפרוווט: פּיראָג שוואראָג וואקסט געזונט אין סיביר

אין אַ פאָלקס ליד, צו מאַכן אַ פול בילד פון דעם גאָרטן, עס זאגט: "עפּל און באַרנע בלאַסאַמד." יא, און יעדער ליבהאָבער גערטנער, ארויפלייגן אַ גאָרטן, דער ערשטער זאַך געפלאנצט אַ עפּל סידלינג, און דעמאָלט אַ באַרנע.

און אַזוי, פֿאַר עטלעכע סענטשעריז, נאָך דעם טיפּ פון ראָזעווע פרוכט ביימער געקומען צו אונדז פון זוניק גריכנלאנד דורך פוילן. אַזוי גערופן זיין פרוכט אין די פויליש שטייגער - דאָולאַ.

פֿאַר אַ לאַנג צייַט, רוסיש פראָסט איז געווען אַ שטערונג פֿאַר די העכערונג פון דעם פרוכט פאַבריק צו צפון פון רוסלאַנד. אבער די הצלחה פון סעלעקציע געמאכט די באַרנע אַ באַקאַנט בייַשפּיל פון אַפֿילו סיבעריאַן גערטנער. אַזאַ איז pear Svarog - באַשרייַבונג און פאָטאָ פון די פרוכט שפּעטער אין דעם אַרטיקל.

ברידינג געשיכטע

שאַפֿן פראָסט-קעגנשטעליק כייבראַדז פֿאַר סיביר - דער גענעראַל ציל פון די מאַנשאַפֿט ניסן זיי. M. Lisavenkoוואָס ער איז געווען פּראַקטיסינג זינט 1973. איצט צווייַג פון פאָרשונג ינסטאַטוץ און יקספּערמענאַל גאַרדענס זענען ליגן אין דרייַ מקומות: טאָמסק געגנט, באַרנאַול, אַלטאַי רעפובליק.

מיכאַיל אַפאַנאַסעוויטש ליסאַווענקאָ, וואָס האָט זיך אָנגעוויזן צו גאָרטן אין סיביר און באשאפן מער ווי 128 ווערייאַטיז פון פרוכט שייַכעס קראַפּס, ניט מער יגזיסץ, אָבער סעלעקציע אַרבעט פארבליבן צווישן די נייַע פּראָדוקטן - ווינטער-האַרט ווערייאַטיז פון פּערז, named after the Slavic gods: Svarog, Perun, Veles, Lel "," קופּאַוואַ ".

אונדזער פאַר-קריסטלעך אָוועס האָבן סוואַראָג, די ערדישע ינקאַרניישאַן פון די סאָרט, דער פאטער פון אַלץ. וואָס סעמאַנטיק מאַסע קאַריז דעם נאָמען פון אַ ינטערספּעקיפיק כייבריד?

אַדוואַנטאַגעס:

  • ונדעניאַבלע קעגנשטעל צו קאַלט ווינטערס פון סיביר (אַראָפּ צו -30 ° C);
  • רייפּאַנינג פון פירות ביז דער ערשטער פראָסט (סעפטעמבער-אקטאבער);
  • די רעגיאַלעראַטי פון די דורכשניטלעך באַנד פון די גערעטעניש;
  • גוט פּרעזענטירונג;
  • סטאָרידזש קאַפּאַציטעט (אַרויף צו 3 חדשים);
  • ווערט פון קאַנסומער קוואַלאַטיז;
  • רוי מאַטעריאַל ווערט אין פּראַסעסינג;
  • קעגנשטעל צו פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי און באַקטיריאַ.

באַרנע ווערייאַטיז זענען אונטערשיידן דורך גוט ווינטער האַרטינעסס: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka and Chizhovskaya.

דיסאַדוואַנטידזשיז:

  • פרוכט גרייס (ונטער דורכשניטלעך גרייס);
  • זיך-ינפערטיליטי און אָפענגיקייַט אויף די פּאַלינייטערז;
  • קרוין טיקנינג;
  • סאַסעפּטאַבילאַטי צו קאַנסאַקוואַנסאַז פון טריקעניש.
הילף: די באַרנע בוים איז זייער ליכט-לאַווינג, אָבער סאַפערז פון טריקעניש; זייַן פראָסט קעגנשטעל איז קלאר ערגער צו די ווערייאַטיז פון קאַרש און עפּל, וואָס זענען פאָלקס אין די זעלבע געגנטן.

ספּעציעלע פֿעיִקייטן

באַרנע ווי אַ פאַבריק איז געפונען אין נאַטור אין די פאָרעם פון אַ קוסט און אַ בוים.

היסטאָריש געביטן פון וווּקס פון פּערז פון פאַרשידענע ווערייאַטיז: פּערסיאַ, די דרום פון אייראָפּע, די קאַוקאַסוס, די פּאַמירס, די פאַר מזרח און די ווייַט טאַסמאַניאַ.

אַלע די מינים קענען זיין צעטיילט דורך צייַטיקייַט אין:

  • פרי (פֿאַר סיביר, פרי-האַרבסט);
  • האַרבסט (שפּעטער-האַרבסט פֿאַר סיביר);
  • ווינטער (נישט טיפּיש פֿאַר סיביר).
  1. פּראָסט פּערז - די ווילד פאָרעם פון די פרוכט בוים, אַנדערש אין מאָרפאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן.דעפּענדינג אויף די וווין, 60 מינים זענען קלאַסאַפייד, דאָ זענען עטלעכע פון ​​זיי:
    • רוסיש באַרנע - עס איז אונטערשיידן דורך הויך טריקעניש טאָלעראַנץ און ניט צו הויך ווינטער האַרדינעסס: גראָוינג געגנט איז סענטראַל רוסלאַנד;
    • שניי באַרנע - פּראַמאַסינג ראָאָצטאָקק פון די באַרג מקומות פון די קאַוקאַסוס און סענטראַל אזיע;
    • קאַוקאַסיאַן באַרנע - וואקסט אין אַ הייך פון איין און אַ האַלב טויזנט מעטער אויבן ים שטאַפּל; עפעקטיוו אין ברידינג מיט קאַלטיוואַרס פֿאַר הויך ייעלדס;
    • Ussuri pear - ווייַט מזרח ענדעמיק מיט אַ זייער הויך מדרגה פון ווינטער האַרדינעסס (אַרויף צו -50 ° C);
    • כאָוממייד באַרנע - וויאַבאַל היגע ווערייאַטיז געניצט ווי אַ וניווערסאַל לאַגער;
    • kayon pear - טיפּ פון פּערז פון די מערב פּאַמיר מיט אַ ייטיפּיקאַל פאָרעם פון טריאַנגולאַר פירות, וואָס קריגן קאַנסומער ווערט בלויז נאָך צוויי וואָכן פון יידזשינג אין דער ערד, זייַענדיק פּריקאָפּאַננימי;
    • כינעזיש באַרנע - מזרח טיפּ פון קולטור, קעראַקטערייזד דורך ריטשנאַס; אַ אַנוואַקסינאַטעד בוים איז קעראַקטערייזד דורך זויער פירות.

  2. Garden pear - בוים (5-5 מעטער הויך), 5000 ווערייאַטיז זענען דערלאנגט מיט דורכשניטלעך רייפּאַנינג פּיריאַדז - אויגוסט-אקטאבער.

    קאַמערשאַל און סידער ווערייאַטיז גיין צו אינדוסטריעלע פּראַסעסינג, און די פאַרבייַסן איז געבראכט צו די קאַנסומער ס טיש.

אינטערעסאנט: אויב אין אונדזער לאַנד, ייבערהאַנט איז ערידזשנאַלי געגעבן צו עפּל, אין אייראָפּע - באַרנע. פון דאָרט איז געווען ויסגעצייכנט רעסאַפּיז פֿאַר באַרנע דיזערץ, דער געדאַנק פון "באַרנע האָניק", אין בעלגיע אין די 18 יאָרהונדערט, די אָנהייב פון די סעלעקציע פון ​​דעם גאָרטן קולטור איז געלייגט.

פאָטאָ




Generic Inheritance

Variety "Svarog" איז באשאפן דורך אַריבער, אַנדערש ווינטער האַרדינעסס, Ussuri pear און "Bere Bosc" - אַן אַלט פראנצויזיש פאַרשיידנקייַט שפּעט רייפּאַנינג.

וואָס האט עלטערן אַ נייַ היבריד פאָרעם:

  • פון Bere Bosk פאַרשיידנקייַט - ינכעראַטיד קעגנשטעל צו סקאַב און אנדערע פונגאַל חולאתן, די סכוירע אַטראַקטיוונאַס פון פירות און זייער ומגעוויינטלעך טעם; דערגרייכן וווּקס אין דעם פּראָצעס פון גראָוינג אַ פאַבריק; אַנסעמדינג צו באָדן זאַץ מיט גענוג יראַגיישאַן;
  • פון וססורי באַרנע - פיייקייַט צו וואַריאַביליטי אין דער פּראָצעס פון קלאָונאַל סעלעקציע; ויסגעצייכנט פראָסט קעגנשטעל; טאָלעראַנץ צו טריקעניש; און צו דערמאָנען דעם זאַץ פון דעם באָדן.

אמת, די פירות פון דעם דעקאָראַטיווע פאַרשיידנקייַט זענען פּריקרע צו די געשמאַק און קליין אין גרייס, און זיי וועלן האָבן צו וואַרטן 20 יאר נאָך פּלאַנטינג.

הילף: דער שעפע פון ​​פיברע אין די פירות פון פּיריי בייַשטייַערן צו דער באַזייַטיקונג פון די מענטשלעך גוף פון שעדלעך קאַלעסטעראַל. די אַסטרינדזשאַנט טעם פון רובֿ דינער ווערייאַטיז איז רעכט צו טאַננינס, נאַטירלעך מיטל פון פּרעווענטינג זאַלץ דיפּאַזאַץ. געשמאַק ראַסעפּטערז זענען לייכט יידענאַפייד אין די פּאַפּ פון די פּאָר סטאָני סעלז - זייַן סופּפּאָרטינג געוועב. אין ווילד ווערייאַטיז, די בייַזייַן פון די סעלז איז מער פּראַנאַונסט, וואָס קריייץ אַ כראָמטש ווען ביידינג די פרוכט.

באַשרייַבונג ווערייאַטיז סוואַראָג

זינט 1996, די פאַרשיידנקייַט פון סוואַראָג איז אַרייַנגערעכנט אין די רעגיסטרי ווי רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין געביטן מערב און מזרח סיבעריאַ, וואָלגאַ-וועאַטקאַ געגנט.

אין די געגנטן, די פאלגענדע באַרנע ווערייאַטיז זענען טאן געזונט: העראַ, קאַטהעדראַל, קראַסנאָבאַקייַאַ, עלענאַ און ווערנייַאַ.

דאס איז אַ מיטל-סייזד פאַבריק מיט אַ לאַש ראַונדיד קרוין און די פאלגענדע מאָרפאַלאַדזשיקאַל טשאַראַקטעריסטיקס:

  • trunk דער בוים איז באדעקט מיט גרוי-ברוין, אַ ביסל פלייקי בילן, מיט געזונט-געשאפן סקעלעטאַל צווייגן;
  • יונג shoots באדעקט מיט אַ טונקל, רויט-ברוין הויט, מיט אַ ברעג בייַ די ענדס; שוץ זענען קערווד אין אַ קרייַזבויגן;
  • קידניז פּערז פון צוויי טייפּס: גענעראַטיווע (ווו בלומען זענען געשאפן) און וועדזשאַטייטיוו (פֿאַר ארויפלייגן בלעטער); דער ערשטער - גרעסער און ראַונדער, די רגע - שאַרפּער און קלענערער;
  • די בלעטער אַ מאָדנע יליפּטיקאַל פאָרעם מיט אַ טוויסטיד שרויף שפּיץ; קליין, ליכט גרין, מיט אַ רינגקאַלד טעלער און אַ ליכט ברעג; אין די סוף פון די וועדזשאַטייטיוו צייַט פאַלן;
אינטערעסאנט: פּירס ביימער, דיפּענדינג אויף דעם אָרט פון וווּקס און פאַרשיידנקייַט, זענען זייער אַנדערש אין די פאָרעם פון די בלעטער: ווילאָו-בלאַט, שאַאָלליסט און אפילו מיט אַ בלאַט ענלעך צו בערעזע.
  • בלומען זענען זיך-ינפערטיל, מיט אַ קאַנדזשוינד אָוווערי און אָן אַנטהערס; מיטל גרייס, 5 פּעטאַלז, בלומען געזאמלט אין שירעם ינפלאָרעססענסעס;
עס איז וויכטיק: פֿאַר אָפּרוף פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען עפעקטיוו ווייַטער צו די געפלאנצט פּערז "האַנגעד" און "יאָרהונדערט". אָן פאַרפּעסטיקונג אויף אַ באַרנע בוים, עטלעכע פירות זאלן דערשייַנען, אָבער זיי וועלן קוקן דעפעקטיווע און וועט נישט געבן זאמען.

  • פרוכט ווייינג אַרויף צו 80 גראַמז האָבן אַ ראַונדיד פאָרעם, אַ פּראָסט הויט אָן שייַנען, דורך די צייַט פון פול יידזשינג - געל קאָליר און אַ דיפיוזשאַן רייטלענ אויף די זוניק זייַט; סטאָני סעלז זענען קענטיק אונטער די הויט אין גריניש דאַץ; גרויס פינצטער זאמען זענען פארמאכט אין פארמאכט סעלז; מיטל סטעם;
  • זאַפטיק ווייך פלייש פון קרעם קאָלירן; געשמאַק קעראַקטעריסטיקס זענען באשלאסן אין 4.5 פונקטן; זאַץ צוקער און אַסקאָרביק זויער רעפּריזענטיד גלייַך - 9.5%;
  • די פרוכטפול פון די פאַרשיידנקייַט קומט אויף די 4 יאָר; דער פּראָצעס איז רעגולער, דער באַנד פון פירות איז מעסיק;
  • פול רייפּאַנינג ענדס דורך פרי אקטאבער;
  • דורכשניטלעך טראָגן פון אַ בוים אין אַלטאַי קינדער - צימער - 19 קג;
  • קעגנשטעל צו פונגאַל ינפעקשאַנז הויך;
  • ווינטער האַרדינעסס - יקסעפּשאַנאַל.

דער טעם פון פּערז פון דעם פאַרשיידנקייַט דעפּענדס אויף די טעמפּעראַטור רעזשים: אין הייס זומער זיי זענען זיס, אין רעגנדיק - פריש און וואָטערי.

פּערז קענען באַרימערייַ פון ויסגעצייכנט טעם: קאָסמיש, מאַרבלע, קאַראַטאַעווסקייַאַ, קופּאַוואַ און קראַסוליאַ.

גאַנץ רייפּאַנינג איז ארויס אין די שעדינג פון פירות. כאַרוואַסטיד איידער שעדדינג, פּערז האָבן אַ נידעריק-פּרייַז פון די פּאָליצע.

היטן די ווידעא וועגן סוואָראָג באַרנע.

פרוכט נוצן

אין דעם פרוכט פאַבריק לעגאַמרע אַלץ קענען זיין נוציק צו אַ מענטש:

  • די פירות - אין קאַנפעקשאַנערי און קאַנינג אינדוסטריע (מאַרמעלאַד, זיסוואַרג, קאַנדיד פירות, דזשוסאַז, ווייַן, עפּלזאַפט, קוואַסס, אאז"ו ו);
  • די בלעטער - אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן;
  • האָלץ - אין מעבל פּראָדוקציע, מאכן מאָדעלס און פארמען, פינישינג קאַרס, צו סימולירן ווערטיק עבאָני וואָאָדס;
  • די פאַבריק זיך - אין לאַנדשאַפט פּלאַן און צו פארשטארקן די זאַמד סלאָפּעס.
אינטערעסאנט: די שווייצער ינווענטיד פּיז כאַני, וואָס איז געשאפן דורך טיקנינג באַרנע זאַפט צו וויסקאָסיטי פון האָניק. די קאַנסאַנטרייט איז אַ דיק אָופּייק פינצטער ברוין געוועב פון קאַנדיד האָניק.

אַגראָטעטשנאָלאָגי

Svarog pear variety - אַגראָטעטשניקאַל באַשרייַבונג:

  1. פֿאַר געהעריק פּלאַנטינג פון פּערז, די ברירה פון אָרט איז ספּעציעל וויכטיק: רובֿ וואַרעם און פּראָטעקטעד אין דעם גאָרטן. איר קענען וואַקסן אַ פאַבריק מיט אַ קוסט, אויף אַ דראָט באַזע - אַ טרעלאַס, אין די לעבן-וואַנט פּלאַנטינג - פאָכער פּאַלמעט. דער בעסטער צייַט צו פאַבריק אַ באַרנע איז האַרבסט.
  2. טשאָאָסינג סידלינגז, עס איז כּדאַי צו געבן ייבערהאַנט צו די פון זיי וועמענס וואָרצל סיסטעם איז טיקער, וואָס געראַנטיז שנעל וווּקס פון דער פאַבריק. איידער פּלאַנטינג, באַזייַטיקן דאַמידזשד ראָאָץ און טונקען זיי אין אַ העטעראָאַוקסין-באזירט באָדן טאַלער.
  3. אין די כאַרוואַסטיד גרוב איז געשאפן פון גיסן באָדן רוק, אויף וואָס די רוץ פון די סידלינג זענען סטרייטאַנד. פאָרן אין די שטיצן פּעג, צו וואָס דער שטאַם פון דעם בוים וועט זיין אַטאַטשט.
  4. דער וואָרצל קאָלנער זאָל זיין לינקס איבער די ערד (6 סענטימעטער).
  5. רוץ פאַלן שלאָפנדיק און דזשענטלי ענגשאַפט. פאָרעם אַ לאָך מיט אַ דיאַמעטער פון 40 סענטימעטער, אין וואָס וואַסער איז אויסגעגאסן אין (4-5 באַקאַץ), לייגן כיומאַס און לעסאָף - מאַלטש מיט פּיט. נאָך צוויי וואָכן, וואָטערינג קענען זיין ריפּיטיד.
  6. פּרונינג איז געטאן פֿאַר היגיעניש צוועקן (דאַר און צעבראכן צווייגן), פֿאַר קרוין פאָרמירונג און טינינג.
  7. פערטיליזע אַניואַלי אָרגאַניק און פאָספאָרוס-פּאַטאַסיאַם קאַמפּאַונדז.
אינטערעסאנט: באַרנע איז נישט אַ טראַפּיקאַל פרוכט, נאָר ווי אַ עפּל. אבער אין די עקוואַטאָריאַל לאַטאַטודז עס איז אַ פיקוס באַרנע מיט כאַנגגינג מולטימעטער רוץ.

דיסעאַסעס און פּעסץ

  1. פון ייפאַדז פּראָסט גרינס. העלפט לייזונג "קאַרבאָפאָס" אָדער "ראָוויקוראַ."
  2. פון וויוואָו זשוק - Multi- טאַסטינג פּייפּילער. פֿאַר זיין ארויפלייגן, ער טוויסץ די בלעטער אויף יונג שוץ. אין קאַמבאַטינג עס, קאַלעקטינג און ברענען אַפעקטיד בלעטער איז עפעקטיוו, און ספּרייינג מיט ניטראָפען לייזונג (3%).
  3. באַקטעריאָסיס. דער באַזייט פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ פארשפרייט דורך די וואַסקיאַלער סיסטעם פון דעם בוים, קאַפּטשערינג בלעטער, צווייגן און, ענדלעך, די גאנצע שטאַם. עס איז וויכטיק צו בייַצייַטיק באַזייַטיקן ינפעקטאַד צווייַג, פּרעווענטינג די פאַרשפּרייטן פון די פּעראַסייט. דער פּרונינג איז געטאן מיט אַ דיסינפעקטעד קיילע, און דער פּרונינג איז פארברענט. מיט אַ גאַנץ באַזיגן פון די פאַבריק, די בלויז וועג אויס איז צו צעשטערן.

צאָפנדיק באַרנע ווערייאַטיז ביסט שטענדיק אַ ביסל פון עקזאָטיש אין דיין גאָרטן.

און די אַוויילאַביליטי פון דעם עקזאָטיש געווארן מעגלעך ווי אַ רעזולטאַט פון די קעסיידערדיק ווערק פון ברידער און אַלטאַי פרוכט גראָוערז.