פּערז - געשמאַק פרוכט, ווייך, זאַפטיק און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי געזונט. פּערז זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס. פּעאַרס אויף אונדזער טישן זענען ניט ראַרעלי פרוכט, אַזוי זיי האָבן ליב געהאט דורך פילע זינט קינדשאַפט. אָפּציעס פֿאַר קאַנסאַמשאַן פון פּערז צו פיל.
זיי קענען זיין געגעסן פריש, מאַכן זאַפט פון זיי, באַקן פּיעס, מאַכן קלעם, לייג צו טיי אָדער ייַז קרעם. עס זענען אפילו זייער טייַער דיזערץ ווי "באַרנע אין טייג". עס איז גוט אַז גראָוינג אַ באַרנע אין דיין גאָרטן איז נישט אַזוי שווער.
עס קען זיין שווער צו באַשליסן אויף אַ פאַרשיידנקייַט. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו לייענען אַ פּלאַץ פון ארטיקלען וועגן יעדער פאַרשיידנקייַט, און טאָמער ניט איינער, ווייַל די אינפֿאָרמאַציע קען נישט זיין גענוג.
אין דעם אַרטיקל אונטן, אַ באַשרייַבונג פון די טאַלגאַר שיינקייט פאַרשיידנקייַט, אַ פאָטאָ פון די פרוכט, גערטנער באריכטן און וואָס באַרנע באַשטעטיקן זאָל ווייַטער וואַקסן.
וואָס סאָרט פון פּערז רעפערס?
ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו באַשליסן ווען איר ווילן צו שניט די ווונדערלעך פירות.
פּערז זענען פון האַרבסט, ווינטער אָדער פרי אויסזען.
אין אונדזער פאַל, די באַרג טאַלגאַר שיינקייט אויסגעגאסן שפּעט סעפטעמבער - פרי אקטאבער, פרוכט רייפּאַנינג אַקערז אין דעם פאַל.
די פאַרשיידנקייַט איז וויידלי פונאנדערגעטיילט אין די קראַסנאָדאַר און סטאַווראָפּאָל טערריטאָריעס, אוקריינא, און איז געווען פארבונדן אין די צפון קאַוקאַסוס געגנט.
האַרבסט ווערייאַטיז אויך אַרייַננעמען קופּאַוואַ, ווערנייַאַ, קאַראַטאַעווסקייַאַ, טהומבעלינאַ, דרעססי עפימאָוואַ.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
דעם פאַרשיידנקייַט איז דעוועלאָפּעד אין קאַזאַקסטאַן דורך פאַרשטעלונג פון זוימען ווערייאַטיז וואַלד שיינקייט. זייַן מחבר A.N. Katseiko. מאל טאַלגאַר שיינקייט אַפפאָרדנאַלי גערופן "טאַלגאַראָטשקאַ".
באַשרייַבונג ווערייאַטיז טאַלגאַר שיינקייט
באַטראַכטן סעפּעראַטלי די אויסזען פון דעם בוים און פרוכט.
בוים
דער בוים וואקסט צו מיטל הייך. Krone has ברייט פּיראַמידאַל פאָרעם און מיטל גרעב. די צווייגן פון דעם בוים הענגען כּמעט בייַ רעכט אַנגלעס. די בילן האט אַ גרוי פֿאַרב און אַ פלייקי סטרוקטור. די שוץ זענען דורכשניטלעך אין גרעב, גלייַך אין פאָרעם.
ניט ענלעך די צווייגן, זיי זענען נישט איבערגעהיפּערט. פאַרמאַכן ברוין קאָלירן. די בלעטער זענען גרויס, שייפּט ווי אַ הינדל יי. זיי האָבן אַ רייַך טונקל גרין קאָליר, ומגעוויינטלעך גלאַט און ברילן פון די ייבערפלאַך. ליפל פּעטיאָלע לאַנג.
פרוץ
די פירות זענען גאַנץ גרויס. מאַסע קענען זיין 150-200 גראַמז. אויף דורכשניטלעך איינער באַרנע ווייז 170 גראַמז. מאל גיגאַנט פּערז וואַקסן 250 גראַמז אין וואָג.
די פאָרעם זיך פּעאַר-שייפּט, אָבער אַ ביסל ילאָנגגייטאַד, דער שפּיץ איז סלאָופּינג. די שאָלעכץ איז גלאַט און בלאַנק.
די סטרוקטור איז ייליק. די קאָליר איז ליכט געל, אויף די סקראָללעסס זייַט עס איז אַ שיין "רייטלענ".
דער ראָזעווע טייל נעמט מער ווי העלפט פון די באַרנע. א פּלאַץ פון סובקוטאַנעאָוס ספּאַץ זענען באמערקט אויף די פיטאַס, וואָס זענען ווייַס אויף די פּינקיש ברעג און גרין אויף די געל.
די טאַלגאַר שיינקייט באַרנע רעסץ אויף אַ סטעם פון מיטל לענג און גרעב, מיט אַ ביסל קערווד פאָרעם. דער לייקע איז פון אַ קליין גרייס, נישט געפונען אין יחיד פרוכט. Calyx open.
די פלייש איז קרימי אָדער ווייַס. עס איז אַ דורכשניטלעך געדיכטקייַט. זייַן סטרוקטור איז פייַן-גריינד. די פּאַפּ קענען זיין קעראַקטערייזד ווי קריספּי, אָבער גאַנץ זאַפטיק. עס טייסץ אָנגענעם, שיין זיס.
קראַסוליאַ, לאַדאַ, דעקאַברינקאַ, דעססערט ראָססאָשאַנסקייַאַ און יליינקאַ קענען אויך באַרימט ויסגעצייכנט געשמאַק.
פאָטאָ
פֿעיִקייטן
טאַלגאַר שיינקייט - פּיר פאַרשיידנקייַט מיט הויך ייעלדס. Gona פרוץ יעדער יאָר זייער אַבאַנדאַנטלי. Stability to קאַלט וועטער איז אויך הויך. די פאַרשיידנקייַט איז אַנדערש און שטאַרק טריקעניש טאָלעראַנץ.
הויפט טריקעניש טאָלעראַנץ איז דעמאַנסטרייטיד דורך די קאַטהעדראַל, לאַרינסקייַאַ, סוואָראָג, וואַלד שיינקייט און וויקטאָריאַ.
פּאַלינייטערז פֿאַר באַרנע טאַלגאַר זענען געהאלטן ווערייאַטיז: קאָנפערענסע, פאַוואָריטע קלאַפּ, האָווערלאַ.
בוים סטאַרץ טראָגן פרוכט נאָך 4-5 יאר נאָך לאַנדינג, שיין געשווינד.
מאל אין דער ערשטער 2-3 יאר פון פאַבריק וווּקס דערשייַנען וועגן דרייַ פירות. די רייפּאַנינג צייַט קומט אין שפּעט סעפטעמבער אָדער פרי אקטאבער.
אבער עס איז בעסער צו שניט אַ ביסל פריער, און דער טעם און טראַנספּאָרטאַביליטי זענען בעסער. די בלאָון באַרנע טוט נישט טרער, זיי האלטן שנעל צו די צווייגן.
קראָם אין די פרידזשידער אָדער קעלער אָן טונקל ספּאַץ פירות קענען ביז דעם סוף פון ווינטער.
גוט ייעלדס זענען געוויזן דורך די פאלגענדע ווערייאַטיז: טאָנקאָוועטקאַ, בער באָסק, טשיזשאָווסקייַאַ, בער רוססקייַאַ און פייע.
פּלאַנטינג און זאָרג
כאָטש טאַלגאַר שיינקייט טוט נישט דאַרפן אַ ספּעציעל זאָרג, עס טוט נישט מיינען אַז זי טוט נישט דאַרפֿן צו קוקן נאָך. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו קלייַבן די רעכט אָרט פֿאַר לאַנדינג.
טאַלגאַראָטשקאַ ליב אַ געזונט-ליט געגנט, בעסער אויף עטלעכע סלאָפּעס. פון קורס, דער באָדן זאָל זיין גוט, פרוכטבאַר. אָבער נאָך עס מוזן זיין פערטאַלייזד און נערישט.
זאָרגן איז די ווייַטערדיק פּשוט מאַניפּיאַליישאַנז:
אין דער פרילינג צו דורכפירן פאַרהיטונג קעגן פאַרשידן פּעסץ און חולאתן.- אין פרי פרילינג, לויז די באָדן אַרום די בוים און לייגן מיסט / קאָמפּאָסט / כיומאַס.
- אין די זומער איר זאָל קאָרמען די פאַבריק מיט קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז.
- פארלאנגט גרייט וואָטערינג פיר מאל פּער צייַט.
אין דער פרילינג צו דורכפירן פאַרהיטונג קעגן פאַרשידן פּעסץ און חולאתן.אויב איר האָט אַ פאַרלאַנג צו באַקומען אַ טאַלגאַר שיינקייט פון קליין געוויקסן, איר קענען גראַפט אַ קאַרליק לאַגער אויף אים. עס וועט נישט ווירקן די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון די גערעטעניש.
אין שפּעט שניט, די אויסזען פון טונקל ספּאַץ אויף די שאָלעכץ און פלייש און שעדיקן צו געשמאַק איז מעגלעך. אָבער עטלעכע גאַרדנערז טאָן אַז אין אַ זייער שפּעט שניט די פירות בלייַבן זייער געשמאַק און סאַטשערייטאַד.
דיסעאַסעס און פּעסץ
דרעאַדעפיש פיינט פון אַלע ביימער און געוויקסן זענען קרענק און פּעסץ. וואָס איז וואָס ריזיק די כשיוועס פון די טאַלגאַר שיינקייט קענען זיין גערופן קרענק קעגנשטעל. טראָץ דעם, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס חולאתן עקסיסטירן, און ווי צו ויסמייַדן זיי.
אַזוי, באַרנע חולאתן:
- White spotting;
- פאַלש טינק;
- באַרנע מאָסאַיק;
- Pear flyer;
- קאַנסער פון פרוכט ביימער;
- שטאַרבן אַוועק צווייגן;
- //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html;
- פרוכט פוילן;
- סובקוטאַנעאָוס וויראַל בלאָטטשינעסס פון פּערז;
- באַרנע באַרסט;
- Cytosporosis;
- באַקטיריאַל פאַרב;
- שוואַרץ ראַק
צו ויסמייַדן די פּראַל פון די חולאתן, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרגן צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די ביל. דיסינפעקשאַן מיט קעמיקאַלז, פּונקט באַזייַטיקן געפאלן בלעטער.
ניק, נאוועמבער, מאַרבלע, לאַרנסקאַ און העראַ זענען אויך קעגנשטעליק צו חולאתן.
מיט פּעסץ אַלץ איז מער קאָמפּליצירט, עס זענען פילע פון זיי, זיי פליען, קריכן, און דעריבער דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון זיי אין פאַרשידענע וועגן.
Can ייַנוויקלען אַ בוים שטאַם אין פּאַפּיר ניט אַלאַוינג פּעסץ צו העכערונג העכער, אָדער דעקן מיט דריינג קליי.
דעמאָלט באַזייַטיקן די פּעסץ און צעשטערן. אבער עס זענען אנדערע פּעסץ וואָס זענען נישט אַזוי פּשוט.
האַווטהאָרן - באַטערפלייז, וועמענס קאַטאַפּילערז עסן אַלע. אין דער פרילינג צו שפּריץ ביימער מיט ינסעקטאַסיידז.
עפּל בלאָססאָם - וועעוויל, פידינג אויף באַדז און באַדז, וואָס טרוקן אַרויף נאָך אַ בשעת. עפעקטיוו טראַפּינג גאַרטל, דיסקרייבד אויבן, און פּראַסעסינג דרוגס.
מיזרעכדיק מאָל - די קאַטערפּיללאַרס עסן די טאַנאַלז אין די שוץ, די פלייש איז ברענען. טראַפּינג בעלץ זענען אויך פּראָדוקטיוו.
פּירסט גראָב, גיל מיל - מייקראַסקאַפּיק גרייס פּעסץ אַז צעשטערן די בלעטער.
פערל בלאַט / פרוכט גאַלליצאַ - מאַסקיטאָוז אַז פיטער אויף בלעטער און / אָדער אנדערע טיילן פון געוויקסן, נאָך וואָס וואָרמס זענען געשאפן. אין דער פרילינג, טרוקן פּערז מיט ינסעקטאַסיידז. סלאַוועס - ביטאַלז אַז שעדיקן די האָלץ, דערמיט קאָזינג גומע באַהאַנדלונג.
און פילע מער ענלעך צו די אויבן פּעסץ. זיי שלאָגן וועגן די זעלבע געביטן פון דעם בוים, קאָזינג ענלעך יפעקס. דער פאַרהיטונג פון זייער אויסזען אויף די באַרנע איז די זעלבע. דעריבער, צו רשימה אַלע זייערע נעמען טוט נישט מאַכן זינען. די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן די אַלגעמיינע כּללים פון זאָרגן און דיסינפעקשאַן דיסקרייבד פריער.
אין מסקנא, איך וואָלט ווי צו הויכפּונקט די הויפּט אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די טאַלגאַר שיינקייט. די אַדוואַנידזשיז קענען אַרייַננעמען די פאלגענדע טשאַראַקטעריסטיקס: הויך ווינטער האַרדינעסס, טריקעניש קעגנשטעל און קרענק קעגנשטעל.
הויך ייעלדס און פּריקאַסיטי זענען אויך הויפּט אַדוואַנידזשיז. בלי, איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די ויסגעצייכנט טעם און אויסזען. עס איר קענען אויך ברענגען לאַנג סטאָרידזש צייַט.
טאַלגאַראָטשקאַ האט ווייניק דיסאַדוואַנטידזשיז. איז אַז עטלעכע וועט נישט ווי די קרוכלעץ פון די פרוכט און טוישן זייער קאָליר בעשאַס שפּעט שניט.
דעם פאַרשיידנקייַט פאַוואָרז רובֿ גאַרדנערז. טאַלגאַר שיינקייט האט אַ אָנגענעם טעם, שמעקן און פילע געזונט און דייאַטערי פּראָפּערטיעס.
היטן די ווידעא וועגן פּיער פאַרשיידנקייַט טאַלגאַר שיינקייט:
