זומער מוסקאַט איז אַ ויסגעצייכנט פאַרשיידנקייַט פֿאַר גראָוינג אין די קלימאַט פון די מיטן שטעג. פארמאגט לעגאַמרע יינציק מוסקאַט טעם און העל סאַטשערייטאַד אַראָמאַ.
עטלעכע ווייַנטרויב ליבהאבערס רופן דעם טעם פון מוסקאַט זומער אויך "מעדיסינאַל", אָבער דאָס כאַפּאַנז בלויז מיט אַנריפּע ווייַנטרויבן.
אויב דער ווייַנטרויב זענען דערלויבט צו ריפּען גאָר און ניט צו ווערן אַוועקגענומען פון די ווינטן פאָרויס פון צייַט, דעריבער דער טעם פון עס איז נאָר פּרעכטיק. אבער פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו לאָזן די ווייַנטרויבן אויף די בושעס, אויך, איז נישט ווערט עס, ער קען פאַרלירן זייַן ווונדערלעך מוסקאַט טאַם.
וואָס איז עס?
מוסקאַט זומער, טראָץ זייַן נאָמען, איז אַ טיש ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, נישט דיזיינד פֿאַר ווייַן פּראָדוקציע. דאס איז אַ ווייַס ווייַנטרויב מיט גרויס בעריז און קלאַסטערז, קעגנשטעליק צו רובֿ חולאתן און פראָסט.
די מוסקאַטעל ווייַנטרויבן זענען אויך דראָזשבאַ, מוסקאַט דיווסקי, מוסקאַט האַמבורג און דימיטער.
ווייַבלעך מוסקאַט זומער: באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
"זומער מוסקאַט" איז אַ פרי רייפּאַנינג ווייַנטרויב, ריטשינג מאַרקעטאַביליטי אין 100-120 טעג נאָך די ערשטער אָוויריעס דערשייַנען.
שפּאַס, טאַבאָר און פאַוואָר אויך אַנדערש אין פרי רייפּאַנינג.
אין די דרום, עס איז גאָר ריפּאַנז אין פרי אויגוסט, און אין די מיטן שטעג - אין שפּעט אויגוסט - מיטן סעפטעמבער. שראַבז הויך, ריטשינג אַ הייך פון דרייַ מעטער אָדער מער, ווייל אַ פּלאַץ פון פרוכטיק שוץ.
די רוטינג קורס פון קאַטינגז און וויינז מאַטשירינג איז ויסגעצייכנט.
די פאַרשיידנקייַט איז גרויס, נישט זייער טעמפּ קלאַסטערז, ילאָנגגייטאַד, ווייינג פון 800 גראַמז צו 1 קג. די בעריז זענען גרויס, לאַנג, אָוואַל, בורשטין-געל קאָליר ווען דערוואַקסן אין די זון און ווייַס ווען געשטעלט אין פּאַרטיייש שאָטן.
די פלייש איז זאַפטיק, געדיכט און פלעשי, שוגערי, מיט אַ דיק שאָלעכץ. עטלעכע יקספּיריאַנסט ווייַןגרויס גלויבן אַז די פאָרעם און געשמאַק פון די בעריז קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די זאַץ פון דעם באָדן און די געגנט פון וווּקס.
פאָטאָ
פאָטאָ ווייַנטרויבן "מוסקאַט זומער":
ברידינג געשיכטע
אין מוסקאַט זומער עס זענען עטלעכע נעמען (עלענאַ, V-95-22) און מער, אָפט עס איז צעמישונג מיט די אָנהייב. עטלעכע גראָוערז באַטראַכטן עס אַ פאַרשיידנקייַט פון נאציאנאלע סעלעקציע, אנדערע זענען גערופן די פּראָדוצירער פון די גאָו וויערול (מאָלדאָוואַ). אָבער, עס איז ביידע ביידע אין דער ערשטער און אין די רגע פאַל פון די זעלבע ווייַנטרויב ווערייאַטיז.
דער זומער מוסקאַט איז באקומען לעפיערעך לעצטנס, דורך אַריבער די שפּעט-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט פון פּיררערעל און דער פרי מלכּה פון די וויניערדז.
די מיינונג איז בדעה פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין אַ מידלאַנד פון רוסלאַנד, אין די וראַלס און אין סיבעריאַ, מאָלדאָוואַ, אוקריינא און בעלאַרוס.
עס איז אָפט געפונען אין די מאָסקווע געגנט, אַלטאַי טעריטאָריע, הויפט מקומות פון די רוסישע פעדעריישאַן און די באַלטיק לענדער ווייַל פון זייַן קעלט קעגנשטעל און קעגנשטעל צו זיכער קרענק.
זיי דערלאָזן קאַלט טעמפּעראַטורעס און ווערייאַטיז אַזאַ ווי קישמיש נאַכאָדקאַ, סיראַה און קאַרדינאַל.
פֿעיִקייטן
זומער מוסקאַט איז אונטערשיידן דורך הויך טראָגן און ווינטער האַרטינעסס, עס קענען וויטסטאַנד אַרויף צו -28 C. אבער אין דער זעלביקער צייַט עס טוט נישט דערלאָזן לאַנג פראָסטס, אַזוי אין רעגיאָנס מיט שטרענג ווינטערס עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן פֿאַר די ווינטער.
אויך איך דאַרף באַשיצן Amethyst נאָוואָטשערקאַססקי, Aleshenkin dar and Crystal.
אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג, די טראָגן קענען דערגרייכן 150 קג / הכרמל. ווען דערוואַקסן אויף זומער קאַטידזשיז - אַרויף צו 30-40 קג פון איין קוסט.
פאַרשיידנקייַט פון מוסקאַט זומער קעגנשטעליק צו רובֿ פונגאַל חולאתן, איז נישט דאַמידזשד דורך וואַספּס, מאל קענען זייַן אַפעקטאַד דורך די וואָרלאָקקסעראַ וואָרצל. עס טאָלערייץ וועטער ענדערונגען, טוט נישט פּלאַצן.
עס איז נישט דאַמידזשד בעשאַס טראַנספּערטיישאַן, אָבער נאָך באַזייַטיקונג פון די ווייַנשטאָק איז סטאָרד פֿאַר אַ זייער קורץ צייַט.
דיסעאַסעס און פּעסץ
טראָץ זייַן קעגנשטעל צו עטלעכע חולאתן, למשל, שימל - מוסקאַט זומער קענען זייַן אַפעקטאַד דורך באַקטיריאַל ראַק, טשלאָראָסיס און זייער ראַרעלי אָידיום.
באַסיקאַללי, די חולאתן קענען פאַלן רעכט צו ימפּראַפּער זאָרג און ינאַפּראָופּרייט באָדן. זייער אויסזען איז מערסט כאַראַקטעריסטיש פֿאַר די מיטל גאַרטל, מיט אַ מאַדעראַטלי קאַלט קלימאַט.
- באַקטיריאַל ראַק אָפט אַקערז ווען פּרונייד ווייַנטרויבן ימפּראַפּערלי. אין פּלאַץ פון די שנייַדן דערשייַנען גרויס וווּקס. צו ויסמייַדן די קרענק, עס איז גענוג צו ריכטיק פאַלן די האַרבסט און קערפאַלי ייַנוויקלען די ווייַנטרויבן פֿאַר די ווינטער.
אויב די קרענק איז נאָך פּונקט ארויס, די וווּקס זאָל זיין קערפאַלי שנייַדן אַוועק און די קאַטינג זייטלעך זאָל זיין באהאנדלט מיט אַ סאַלוואַטיאָן פון אייַזן סאַלפייט. פּאַטאַש-פאַספעראַס Top-דרעסינגז און האָלץ אַש לייזונג זענען געזונט סוטאַד ווי פערטאַלייזערז.
- טשלאָראָסיס קענען פאַלן רעכט צו אייַזן דיפישאַנסי און איז ארויסגעוויזן אין די יעלאָוינג פון די בלעטער. אויב נישט באהאנדלט אין צייַט, די פאַבריק זאל שטאַרבן.
ווי מיטלען צו "ראַטעווען" עס איז נייטיק צו נוצן ספּרייינג פון בלעטער מיט אייַזן סאַלפייט און די הקדמה פון אייַזן-מיט פערטאַלייזערז.
- אָידיום מוסקאַט זומער איז ראַרעלי אַפעקטאַד. דעם קען פאַלן רעכט צו אַ פּראַלאָנגד טריקעניש, פּלוצלינג ריפּלייסט דורך ריינז, און מאַנאַפעסץ זיך אין די פאָרעם פון ווייַס בלום און שוואַרץ ספּאַץ אויף די בלעטער.
מיט שפּעט באַהאַנדלונג, דעם קרענק פירט צו די טויט פון די גאנצע ווייַנגאָרטן. צו קעמפן עס, איר קענען נוצן ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז און זיין זיכער צו באַזייַטיקן און ברענען די אַפעקטיד בלעטער.
- פון די פּעסץ, די רובֿ געפערלעך פֿאַר מוסקאַט זומער איז די וואָרצל פיללאָקסעראַ. עס איז אַ טיפּ פון ווייַנטרויב אַפהידע וואָס לעבן אויף די רוץ און פידז אויף די זאַפט פון די פאַבריק.
ווי אַ פּרעווענטאַטיוו, פאַר-פּלאַנטינג וואָרצל דיסינפעקשאַן און קראַפּינג וועט העלפן. און פֿאַר דעם געראַנגל איר קענען נוצן די פלאַדינג פון די ווייַנגאָרטן מיט וואַסער פֿאַר עטלעכע וואָכן, די פאַרבייַט פון טאָפּסיל מיט זאַמד און וואָרצל באַהאַנדלונג מיט ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז.
אין אַלגעמיין, מוסקאַט איז אַ ויסגעצייכנט זומער פאַרשיידנקייַט פֿאַר אַ פּריוואַט וווינאָרט, מיט אַ אָריגינעל, מעמעראַבאַל געשמאַק און שיין אויסזען.
צווישן די שיין ווייַנטרויבן, ראָמעאָ, סאָפיאַ און טאַפי קענען זיין דער הויפּט אונטערשיידן.
מיט געהעריק זאָרג און געהעריק פּלאַנטינג, דעם פאַרשיידנקייַט וועט וואַקסן און טראָגן פרוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
זומער מוסקאַט איז ניט ווערט סטאַרטינג פֿאַר ביגינערז אין די ווייַנטרויב געשעפט, עס ריקווייערז געוואקסן ופמערקזאַמקייַט און זאָרג. אבער אונטער אַלע טנאָים, דעם פאַרשיידנקייַט וועט זיין די שטאָלץ און באַפּוצונג פון קיין גאָרטן.
