קאַפּריזיק גאָרטן פֿאַר ספּאַרקלינג ווינטידזש וויינז איז סיראַה.

סיראַה ווייַנטרויב איז קעגנשטעליק צו קאַלט, צוגעפאסט צו היץ, אָבער טוט נישט ווי טריקעניש און ווינט.

מיט ויסגעצייכנט רייפּאַנינג פון זייַן פירות טראָגן אַרויף צו 30 הל / הכרמל.

די פירות זענען געניצט אין דער פּראָדוצירן פון גאַזירטע ווינטידזש וויינז.

וואָס איז עס?

ווייַנטרויב ווייַב סיראַה - ממש "מייַן לאַנד" - רעפערס צו די טעכניש פאַרשיידנקייַט פון רויט ווייַנטרויבן (די רגע נאָמען פון די פאַרשיידנקייַט - שירז). ספּאַרקלינג, רויט און ראָסע וויינז זענען געמאכט פון אים.

סיראַ טראגט אַלקאָהאָל בונט אין טונקל לילאַ כיו. די פּרידאַמאַנאַנס פון טאָן דעפּענדס אויף די קליימאַטיק טנאָים און די געגנט פון וווּקס. געזונט מיינטיינז די פאַרזאַמלונג.

לעצטנס, די פיינאַסט ספּאַרקלינג וויינז זענען געשאפן אין אַוסטראַליאַ.

די מערסט באַרימט סאָרט פון ווייַן געשאפן פון שיראַז איז "פּענפאָלדס גראַנגע"באקומען פון קריטטער ראבערט פּאַרקער, אַ כעזשבן פון 94 ווייזט אויס פון 100 מעגלעך.

אַלקאָהאָל פון דעם פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך אַ רייַך בוקיי פון עראָומאַז פון שוואַרץ פעפער, פאַרשידן בשמים, שוואַרץ קורראַנץ, ראַזבעריז. עס גייט געזונט מיט מיץ, טשיזיז און בעריז.

באַוווסט ווייַן ווערייאַטיז אויך אַרייַננעמען Tempranillo, Montepulciano און Merlot.

סיראַה ווייַנטרויבן: באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט

סיראַה בלעטער זענען מיטל סייזד, קרימפּט מיט קליין יקסטרודאַד כאַלאָוז. די פאָרעם איז ראַונדיד, אַ ביסל באַמפּי.

אין דער באַזע פון ​​די מאַונטינג פּעטיאָלעס, האָבן אַ שמאָל נעסיע מיט אַ שפּיציק ברעג. בלעטער מיט פינף לאָבעס, יויך מיט שטאַרק ינטערסעקשאַנז. די פעדאַל סין איז אין די פאָרעם פון אַ פארמאכט לייד. דער פאַרקערט זייַט פון די בלעטער איז באדעקט מיט אַ ווייך אַראָפּ. די ציין האָבן אַ לאַנסיי מיינונג.

אין דער האַרבסט צייַט, די בלעטער אין די עדזשאַז זענען סאַטשערייטאַד מיט אַ רויט טינט. בלום פאַנגקשאַנאַליטי: בייסעקשאַל. מיט גוט זאָרג, איין ווייַנשטאָק קענען וואַקסן אַרויף צו 150 און אַלט, און זיין פרוכטיק. די גרעסערע און עלטער די פאַבריק, די דאַרקער און טיקער די זאַפט פון די פרוכט.

אַמעטיסט, וויטשיז פינגערס און אַטאַמאַן אויך האָבן בייסעקשואַל בלומען.

בעריז זענען פרי.

דעריבער, איר קענען שניט אין די מיטן פון די צייַט. א זייער גענוי באַשטימונג פון דער גראַד פון גרייטקייַט פון די פרוכט איז פארלאנגט. אויב זיי פּערעספּייוט אויף די בושעס, זיי וועלן פאַרלירן די נייטיק ווערטפול טשאַראַקטעריסטיקס. בעריז האָבן אַ לאַנג סטאָרידזש אַרויף צו 4 חדשים.

גראַפּעס פון די זעלבע גרייס, קליין, ראַונדיד אָוואַל. זיי האָבן אַ בלוי-שוואַרץ טינט און אַ קליין ווייַס בלום. די הויט איז גומע, דין. פאַרשיידנקייַט פון זאַפטיק פּאַפּ און גרויס דזשוסאַז. דער טעם איז אָנגענעם, פּראָסט. קלוסטערז זענען סילינדראָניקי, סאָליד. די פאָרעם איז מיטל, ערי.

פאָטאָ

די פאָטאָ ונטער ווייזט סיראַה ווייַנטרויבן:

פאַרשפּרייטן

עלטערן פֿאַר דנאַ טעסץ: "Mondeuse Blanche" (בלאַנטשעטט) × "דורעז" (דורעזאַ).

סינאָנימס: שירז, וויטיס וויניפעראַ 'סיראַה'. האָמעלאַנד ווייַנטרויבן - ראָון וואַלי, ליגן אין די מזרח פון פֿראַנקרייַך.

אין פֿראַנקרייַך, אַזאַ ווערייאַטיז זענען געבוירן ווי מאַלבעק, פּינאָט נאָיר און טשאַרדאָננייַ.

די פאַרשיידנקייַט וואַקסן געזונט אויף נעבעך, ניט פרוכטבאַר סוילז און פארמען די יקער פֿאַר עליט וויינז. ווייַנטרויבן ליבע דעם באָדן פון די הערמיטאַגע ווייַן געגנט (פֿראַנקרייַך). זיי זענען געשאפן רעכט צו דער ייַנבראָך פון די גראַניט שיכטע פון ​​דער ערד.

סיראַה וואקסט געזונט אין לענדער מיט אַ סובטראָפּיקאַל קלימאַט, וואָס איז באַטייַטיק פֿאַר גראָוינג וויינז.

דעם פאַרשיידנקייַט וואקסט איבער דער וועלט - אין לענדער וואָס עליט וויינז זענען געמאכט. וויידלי פונאנדערגעטיילט אין די דרום פון פֿראַנקרייַך, אין די פאַרייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע, אויסטראַליע און איטאליע. צוזאמען דעם ברעג פון טשילע און די וואָטערפאָלז פון ארגענטינע, קומענדיק צו די פּאָר פּלאַנטיישאַנז.

1% פון אַלע פּלאַנטיישאַנז זענען אין דרום אפריקע. אין די לאַנגועדאָק-ראָוססיללאָן פאַרשיידן פּלאַנטיישאַנז באַגרענעצן 68,000 כעקטאַרז. אין די דרום פון אויסטראַליע סיראַה אַקיאַפּייז 50% פון אַלע וויניערדז.

רייפּאַנינג און וועטער טנאָים

סיראַה פאַרשיידנקייַט מיט ויסגעצייכנט רייפּאַנינג. געדויער פון רייפּאַנינג ווערייאַטיז: מיטל. טראָגן איז נידעריק. אין אַלגעמיין, פירות זענען כאָולסיילד אַרויף צו 30 הל / הכרמל. א קליין סומע פון ​​פרוכט איז די הויפּט קריטעריאָן פֿאַר הויך-קוואַליטעט פּראָדוקציע פון ​​ווייַן און זייַן ויסגעצייכנט טעם.

מיד-צייַט ווערייאַטיז זענען קאַרדינאַל, ערשטער גערופן און ראָזעווע.

דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט וועטער שפּירעוודיק. נעבעך טאָלערייץ די וואַגאַריעס פון וועטער. פילן סאַטאַל וועטער באדינגונגען.

קיין דיסקרעפּאַנסי פון טעמפּעראַטור סיבות אַפעקץ די רייפּאַנינג פון פירות און זייער קוואַנטיטי. אין קילן באדינגונגען, די רייפּאַנינג צייַט ינקריסיז באטייטיק.

נידעריקער טעמפּעראַטורעס קענען רעדוצירן ווייַנשטאָק ייעלדס. אָוואַרי באַנטשאַז דערשייַנען שפּעט, ווייַל פון דעם סיראַה איז לייכט יקספּיריאַנסינג אַ לאַנג פרילינג. דעריבער דאַרף אַ פּלאַץ פון היץ. דאַרף ברייטהאַרציק פילונג פון בושעס מיט שעפעדיק זונשייַן.

נעבעך צו קאַלט און צוגעוווינט צו היץ. אבער טוט נישט ווי טרוקן טריקעניש. אין געביטן וווּ עס איז אַ שטענדיק שטאַרק ווינט, בושעס זענען טייד צו שטיצן.

אויך ליב די היץ פון אַלף, האַדדזשי מוראַט און רוטאַ.

דעם העלפט צו ויסמייַדן בריטטלענעסס און טוויסץ צווייגן. עס איז נידעריק ימיונאַטי צו פאַרשידן חולאתן.

קעגנשטעל צו שימל און אָידיום - 2 פונקטן. צו גרוי פוילן 2.5 פונקטן.

ווי פֿאַר אַזאַ פּראָסט ווייַנטרויב חולאתן ווי טשלאָראָסיס, באַקטיריאַל ראַק, אַנטראַקנאָסע, רובעללאַ און באַקטעריאָסיס, עס וועט קיינמאָל פאַרמייַדן צו נעמען פאַרהיטנדיק מיטלען קעגן זיי.

מסקנא

סיראַה פאַרשיידנקייַט דאַרף אַ פּלאַץ פון היץ און זון, אָבער טוט נישט ווי טריקעניש. עס האט נעבעך ימיונאַטי צו שימל און אָידיום חולאתן.

זייער פיל קאַפּריזיק אין וווּקס.

אויב איר זענט אינטערעסירט אין מער אַנפּריטענשאַס ווערייאַטיז, איר זאָל קוקן אין האַראָלד, סטראַסענסקי און אַלעסהענקין טאַלאַנט.

אין רוסלאַנד, אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, זייַן טראָגן איז אַרויף צו 30 הל / הכרמל. איין ווייַנשטאָק קענען וואַקסן אַרויף צו 150 און אַלט און זיין פרוכטיק.

די עלטערע עס איז, די טיקער און דאַרקער איז די ווייַנטרויב זאַפט. זייַן פירות זענען סטאָרד פֿאַר אַרויף צו פיר חדשים.

סיראַה איז געניצט אין דער פּראָדוצירן פון וויינז מיט אַ רייַך בוקיי פון אַראָמאַ פון מאַלענע, בשמים און שוואַרץ פעפער. דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער פאָלקס, דאַנק צו זייַן זאַפטיק פרוכט, אין די קונסט פון ווינעמאַקינג אַרום די וועלט.