גראָוינג ווייַנטרויבן איז שיין ינקריסינגלי פאָלקס צווישן גאַרדנערז. די בעריז פון דעם פאַבריק זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער נוצלעך. דעם איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וווילטויק מיקראָנוטריענץ און וויטאַמינס.
טראָץ די ברייט פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז, פילע זוכן צו געבן ייבערהאַנט צו נייַ ווערייאַטיז וואָס זענען אונטערשיידן דורך גוט ימיונאַטי פון פּעסץ און חולאתן, ניט קאָמפּלעקס זאָרגן און ווערסאַטילאַטי. איינער פון די ווערייאַטיז איז די ספינקס.
וואָס איז עס?
ספּינקס איז אַ טיש פאָרעם פון ווייַנטרויבן מיט אַ זייער פריער רייפּאַנינג פון בעריז.
האַרוועסט קענען ווערן אַוועקגענומען נאָך 100-105 טעג פון די גראָוינג צייַט.
ווען דערוואַקסן אין דער קלימאַט פון אונדזער פּאַס מאַטשוראַטיאָן אַקערז אַ ביסל שפּעטער. רובֿ אָפט, דעם פאַרשיידנקייַט איז דערוואַקסן פֿאַר עסן און קוקינג כאָוממייד קיילים (דזשאַמז, סאַלאַדס, זיס פּייסטריז). בעריז מאַכן געשמאַק טרינקען (קאָמפּאָטעס, פרוכט טרינקען, ווייַן).
פרי-רייפּאַנינג ווערייאַטיז אויך אַרייַננעמען רעד דילייט, פּלעווען און ליאַ.
ווייַנשטאָק ספינקס: פאַרשיידנקייַט באַשרייַבונג
- בושעס זענען קעראַקטערייזד דורך שטאַרק וווּקס. די צווייגן זענען שטאַרק, דער שטאַם איז גאַנץ מאַסיוו. בלעטער זענען סרעדנעראַססאַטשענני, גרויס גרייס. בלומען בייסעקשאַל.
- די קנויל איז גרויס, וואָג אויף דורכשניטלעך 700-900 גראַמז (אַרויף צו אַ מאַקסימום פון 1.5 קג). די פאָרעם פון די ווייַנשטאָק איז סילינדריקאַל-קאַניקאַל.
- גרויס בעריז (2.7-3.2 סענטימעטער), אָוואָיד אָדער אָוואַל אין פאָרעם, סאַטשערייטאַד פינצטער בלוי, 8-10 גראַמז יעדער. די פלייש איז געשמאַק, שמעקנדיק און קרונטשי. שאָלעכץ פון מיטל געדיכטקייַט.
- בעריז טאָן ניט האָבן אַ גוט פּרעזענטירונג, שוואַך טאָלעראַטעד טראַנספּערטיישאַן, אָפט קראַקס הויט. אין דער זעלביקער צייַט, די ספינקס טוט נישט פאַרלירן זייַן פאָדערונג צווישן גאַרדענערס ווי אַ היים-געמאכט טיש פאַרשיידנקייַט.
בעסער טאָלעראַטעד טראַנספּערטיישאַן און ריטיין זייער אויסזען ווערייאַטיז אַזאַ ווי ראָטשעפאָרט, אַטאַמאַן פּאַווליוק און אזיע.
פאָטאָ
פאָטאָ ווייַנטרויבן ספּהינסק:
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
ספּינקס איז באקומען דורך אַריבער צוויי ווערייאַטיז - סטראַסענסקי און טימור. דער מחבר פון די פאַרשיידנקייַט איז ך זאַגאָרולקאָ. די פאַרשיידנקייַט איז הצלחה געפרוווט און רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין פילע געביטן פון אוקריינא, בעלאַרוס, מאָלדאָוואַ, ווי געזונט ווי אין אונדזער לאַנד.
די האַנט פון דער זעלביקער ברידער געהערן צו רוטאַ, וואָדאָגרייַ און וויקינג.
פֿעיִקייטן
די פאַבריק האט הויך פראָסט קעגנשטעל און וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַראָפּ צו -23 -25 דיגריז. אין דער זעלביקער צייַט, גאַרדנערז דאַרפֿן צו געדענקען אַז ווייַנטרויבן זענען אַ היץ-לאַווינג גערעטעניש, דעריבער, ווען דערוואַקסן אין אונדזער קלימאַט זאָנע, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען זאָרג פון גוט באַשיצן פֿאַר די ווינטער.
די שיינקייט פון די צפון, סופּער עקסטרע און ראָזעווע פלאַמינגאָ האָבן די זעלבע הויך ווינטער קעגנשטעל.
די פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ אַנפּריטענשאַס פֿאַר די לאַנדינג צייַט. עס קענען זיין געפלאנצט אין די פאַלן און פרילינג. אין האַרבסט, סידלינגז זענען רעקאַמענדיד צו זיין געפלאנצט אין סעפטעמבער אָדער פרי אקטאבער (איידער דער ערשטער פראָסט), און אין פרילינג אין שפּעט אפריל אָדער מייַ.
געדענק אַז דורך די צייַט פון דיסעמבאַרקיישאַן די ערד זאָל וואַרעם אַרויף געזונט און די נאַכט פראָסץ וועט סוף.
ווייַנטרויבן ווי גוט שעפעדיק וואָטערינג. צו האַלטן די נעץ אין די באָדן מער, גאַרדענס זענען רעקאַמענדיד צו טאָן מאַלטשינג.
דער ערשטער מאָל עס איז בעסער צו טאָן מיד נאָך לאַנדינג, און דעמאָלט ווי דארף. אָץ, היי, זעגעכץ וועט זיין פּאַסיק ווי מאַלטש. מעלטשינג וועט זיין נוצלעך צו טאָן די זעלבע אין דער פאַל נאָך שניט.
ספינקס איז זייער אָפּרופיק צו רעגולער פידינג. אין סדר צו פאַרגרעסערן די וווּקס קראַפט פון די בושעס, ניטראָגען פערטאַלייזערז זענען דארף, וואָס זענען געווענדט צוזאמען מיט אָרגאַניק פערטאַלייזערז.
צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די גערעטעניש, איידער פלאַוערינג, איר קענען מאַכן פערטאַלייזערז מיט אַ הויך צופרידן פון צינק און פּאַטאַסיאַם, ווי געזונט ווי סופּערפאָספאַטע.
די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך דורכשניטלעך ייעלדס. אין סדר צו פֿאַרבעסערן זייַן קוואַליטעט איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון געזונט זאָרג (שעפעדיק וואָטערינג, פערטאַלייזער, פּרונינג, אאז"ו ו).
הויך-טראָגן ווערייאַטיז אַרייַננעמען די טאַלאַנט פון מאַגאַראַטש, רקאַציטעלי און די יאָרטאָג פון די כערסאָן זומער טוישעוו.
דיסעאַסעס און פּעסץ
ווייַנטרויבן זענען קעגנשטעליק צו אָידיום און שימל אין 3-3.5 פונקטן. אין דעם פאַל, דער גערטנער זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די ימפּלאַמענטיישאַן פון פאַרהיטנדיק מיטלען צו ויסמייַדן פראבלעמען מיט גראָוינג, אין צייַט צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון חולאתן און שעדיקן דורך פּעסץ. דאָס אויך אַפּלייז צו אַזאַ פּראָסט ווייַנטרויב חולאתן ווי באַקטיריאַל ראַק, אַנטראַקנאָסע, טשלאָראָסיס, באַקטיריאַזיס און רובעללאַ.
זיין זיכער צו פאַרברענגען דעם האַרבסט פּרונינג פון ווייַנטרויבן ווען די בושעס אָנהייבן צו צוגרייטן פֿאַר ווינטער. אויף די שוץ, לאָזן בייַ מינדסטער 4 אויגן, שנייַדן אַוועק בייַ די קורס פון 4 סליווז.
צו באַשיצן קעגן פּעסץ דאַרפֿן צו שפּריץ די ווייַנטרויבן מיט ספּעציעל קעמיקאַלז.
קלייַבן און פאַרברענען געפאלן בעריז און בלעטער פון די ערד אין צייַט. אָפט עס איז די וואס ווערן די ברידינג ערד פֿאַר מייקראָובז און פּעסץ.
נעמען קעיר פון די פאַרהיטונג און בייַצייַטיק צעשטערונג פון ווילד וואַספּס, וואָס פאַרשאַפן אַ פּלאַץ פון שעדיקן צו די גערעטעניש. צולייגן די לעקעכל און טראַפּס, שפּריץ די וויינז.
ספינקס - אַ גינציק טיש פאַרשיידנקייַט, וואָס איז וואַקסן דורך פילע גאַרדנערז. עס האט ויסגעצייכנט טעם, פראָסט-קעגנשטעליק, געזונט פּראָטעקטעד פון פּעסץ און חולאתן. עס איז נישט שווער צו זאָרגן פֿאַר אים, אַזוי עס קענען זיין רעקאַמענדיד נישט נאָר צו אַ יקספּיריאַנסט גערטנער, אָבער אויך צו אַ אָנהייבער.
צווישן די אַנפּריטענשאַס ווערייאַטיז אויך ווערט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אַלעשענקין דאַר, דעליגהט ידעאַל און דזשאַוואַני.
נוציק ווידעא
וויסואַללי זען די ספּינקס ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט אין די ווידעא אונטן:
