דערווייַל, עס זענען אַ ריזיק נומער פון קאַרש ווערייאַטיז. ווייַזנדיק אַ פאַרשיידנקייַט פון קוואַלאַטיז, זיי זענען ביכולת צו באַפרידיקן כּמעט קיין קאָנסומער טעם.
עס זענען צווישן די ווערייאַטיז פון געוויקסן, וואָס פרייד ליבהאבערס פון פרי פריש פירות מיט זייער פירות. א באַוווסט פארשטייער פון דעם גרופּע איז סאָרט פון קאַרש אין זיקאָרן פון וואַווילאָוו. גאַרדענערס פון מיטל רוסלאַנד און עטלעכע רעפּובליקס פון די ערשטע וססר ווייַזן גרויס אינטערעס אין עס. ווייַטער באַשרייַבונג פון קאַרש ווערייאַטיז אין זכּרון פון וואַווילאָוו, די געשיכטע פון סעלעקציע און רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פּלאַנטינג.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
דעם קאַרש איז געווען באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון ברידינג פאָרשונג דורך ריסערטשערז. כל-רוסיש פאָרשונג אינסטיטוט פון גענעטיקס און ברידינג (אַמאָל די הויפט גענעטיק לאַבאָראַטאָרי) זיי. I.V. מיטשורין (מיטשורינסק, טאַמבאָוו געגנט).
די קאַרש פאַרשיידנקייַט פון וואַווילאָוו זכּרון איז דעדאַקייטאַד צו אַ ויסגעצייכנט רוסיש און סאָוויעט געלערנט - דזשאַנעטיקס און ברידער, באשעפער פון די וועלט 'ס גרעסטער זאַמלונג פון זוימען מאַטעריאַל פון קאַלטיווייטיד געוויקסן, אַקאַדעמיסיאַן פון די וססר אַקאַדעמי פון ססיענסעס און די אַקאַדעמי פון אַגריקולטוראַל ססיענסעס ניקאָלאַי יוואַנאָוויטש וואַווילאָוו (1887-1943).
דער טאַנדאַם פֿון דער מחבר, וועלכער האָט געאַרבעט אויף דער אַנטוויקלונג פֿון אַ נייַער פאַרשיידנקייט (E. Kharitonov, S. Zhukov), האָט אויסגעקליבן סידלינגז, וועלכע זייַנען דערשראָקן געוואָרן ווי אַ רעזולטאַט פון פאַרפלייצונג פון אַן אַניידידע פאַרשיידנקייַט, ווי דער באַזע פֿאַר אַ "דענקמאָל" קאַרש.
נאָך דורכפירונג אַ סעריע פון פּרובירן טעסץ, די נייַקייַט איז אַפישאַלי דערקענט און אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעגיסטרירן פון פרוכט ווערייאַטיז. אין די נידעריקער וואָלגאַ און סענטראַל שווארצע ערד לאַנדווירטשאַפטלעך מקומות. It happened אין 1985
נאָך די באַאַמטער האַכלאָטע פון אַ נייַ פאַרשיידנקייַט, ניט נאָר פּראַקטיסינג גאַרדנערז ארבעטן אין די פאַרמס פון סענטראַל רוסלאַנד אָבער אויך ספּעשאַליסס פון אנדערע רעפּובליקס פון די ערשטע סאוועטן פארבאנד געווארן אינטערעסירט.
אין באַזונדער, ברידערז זענען אַקטיוולי פאַרקנאַסט אין זייער פרייַ טעסץ פֿאַר אַדאַפּטינג טשעריז פון וואַווילאָוו ס זכּרון צו היגע קליימאַטיק און אַגראָטעטשניקאַל טנאָים. אוקריינא און בעלאַרוס. ווי אַ רעזולטאַט, קאַרש פאַרשיידנקייַט פון וואַווילאָוו זכּרון איז געווען באוויליקט פֿאַר זאָונינג אין כאַרקאָוו, גאָמעל און גראָדנאָ מקומות, ווייַטער באַשרייַבונג פון די פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס פון דער פאַרשיידנקייַט.
מאָראָזאָווקאַ, אין זיקאָרן פון עניקעעוואַ, זשיוויצאַ, טורגענעווקאַ, אויך פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די געגנטן.
אַפּפּעאַראַנסע פון קאַרש זכּרון פון וואַווילאָוו
קאַרש אין זכּרון פון וואַווילאָוו האט זייַן אייגן פונדרויסנדיק און סטראַקטשעראַל ספּעציפיש פֿעיִקייטן אַז דיסטינגקשאַן פון אנדערע קאַרש קראַפּס. איר "פּאָרטרעט" קוקט ווי דאָס:
בוים
טשאַראַקטעריזעד גענוג הויך. די קאָליר פון די סטעם באַרק איז ברוין-גרין.
קרוין, צווייגן.
אין טשעריז פון דעם סאָרט, אַ קרוין איז געשאפן אין די פאָרעם פון אַ וויידלי פאַרשפּרייטן פּיראַמיד. די געדיכטקייַט פון קרוין צווייגן איז דורכשניטלעך. די פאָרעם פון די קרוין איז עסטימאַטעד ווי דורכשניטלעך.
Shoots. אין גריניש-ברוין און ניט זייער דיק שוץ עס איז אַ באַטייַטיק קערוואַטשער.
אויף די שוץ עס זענען לאַנג-טערמין ינטערנאָדיז. גרויס, ברוין באַדז פון קאַניקאַל פאָרעם, מיט שפּיציק עצות יוזשאַוואַלי אָפּנייגן אַ ביסל פון אַנטלויפן.
בלעטער. דער יי-ווי פינצטער גרין בלאַט האט אַ גאַנץ שאַרף שפּיץ און אַ ראַונדיד באַזע. מיטל-סייזד ציין פאָרעם אַ ביקוספּיד בלאַט ברעג. די בויגן זיך, ווי אַ הערשן, איז קערווד עפּעס אַפּווערדז. פון אויבן, די מאַט ייבערפלאַך פון די טעלער איז גאַנץ גלאַט צו די פאַרבינדן, מיט אַ קליין נומער פון רינגקאַלז.
נידעריק בלאַט האט אַ קליין אָומישאַן. ליכט גרין, דיססעקטעד טיפּ סטיפּולעס טענד צו פאַלן ראַפּאַדלי. בלעטער זענען אַטאַטשט צו די צווייַג דורך ילאָנגגייטאַד, דין פּעטיאָלעס מיט באמערקט פּיגמאַנטיישאַן.
ינפלאָרעססענסעס געשאפן דורך גרויס ווייַס בלומען. די עדזשאַז פון יעדער בלום זענען אַ ביסל ווייך.
פרוץ
איינער-דימענשאַנאַל פירות אין די פאָרעם פון אַ ברייט ראַונדיד האַרץ אין אַ רייפּאַנד שטאַט זענען גאַנץ גרויס אין גרייס.
וואָג ינדאַקייטערז אין דער זעלביקער צייַט - מיטל (אין רובֿ קאַסעס, די וואָג פון די געוויינטלעך בעריז איז אין די קייט פון 3.6-4.2 ג; אין זעלטן פאלן, קאַרש קען וועגן אַ ביסל מער). א ראַונדיד באַזע און אַפּעקס געבן אַ האַרץ-שייפּט סילאַוועט צו די פיטאַס.
ענלעך פירות אין אויסזען און וואָג זענען צוגעשטעלט דורך ווייאַנאָק, לעבעדעדאַנסקייַאַ און דעססערט מאָראָזאָוואַ.
אין די באַזע איז אויך אַ פּליטקע לייקע. די הויט פון אַ הויט פרוכט איז בורונדי.
די קאָליר פון די פּאַפּ איז טונקל רויט. די פלייש זיך האט אַ ווייך-ווייך קאָנסיסטענסי און אַ זעט פון טונקל רויט זאַפט.
ין די פרוכט איז אַן אָוואַל ביין פון ליכט שיידז פון ברוין. פון די פּאַפּ ביין איז אפגעשיידט אָן פיל מי.
פאָטאָ
טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ פאַרשיידנקייַט
פאַרשיידנקייַט פון קאַרש זכּרון פון וואַווילאָוו אויף דער פּרינציפּ פון פערטאַליזיישאַן געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון זיך-ינפערטילי פרוכט קראַפּס. דאַנק צו דעם מינים, ווייַל פון זיכער סטראַקטשעראַל פֿעיִקייטן פון די בלום (די סטאַמענס און סטיגמאַ פון די פּיסטויל זענען ליגן אין באַדז אין פאַרשידענע לעוועלס) און די אופֿן פון אָוווערי פאָרמירונג, אַ זייער קליין נומער פון פירות זענען געשאפן דורך יונאַפאָרמינג.
אַליינ-ינפערטאַל ווערייאַטיז זענען אויך זשוקאָווסקייַאַ, מאַלינאָווקאַ, פּאָדבעלסקייַאַ.
דעם פּראָבלעם איז ילימאַנייטאַד דורך פּלייסינג אַרום די יחיד פון די דיסקרייבד ווערייאַטיז פון ביימער פון אנדערע קאַרש ווערייאַטיז.
אַזוי, סיסטעמאַטיש אַבזערוויישאַנז ווייַזן אַז גוט טראָגן און הויך קוואַליטעט בעריז פון זכּרון פון וואַווילאָוו פּראַמאָוץ סאַפּלייינג ווערייישאַנז אַזאַ ווי טורגענעווקאַ, זעלביקער עלטער.
אין פּאַסיק קליימאַטיק און אַגראָטעטשניקאַל טנאָים, די קולטור הייבט צו פרוכט. אין די פערט יאָר נאָך פּלאַנטינג די סאַפּלינג.
בוים יעדער יאָר בלומז פרי גענוג, און לויט דער צייט פון פרוכט רייפּאַנינג, עס רעפערס צו פרי-מיטל טשעריז. רייווז בעריז זענען יוזשאַוואַלי אַוועקגענומען יולי 15 און 25.
אויב אַלע די באדערפענישן פֿאַר פּלאַנטינג, קאַרינג פֿאַר די פאַבריק און באַשיצן עס פון חולאתן און פּעסץ זענען שטרענג נאכגעגאנגען, די קאַרש אין זכּרון פון וואַווילאָוו ווייזט גאַנץ הויך ייעלדס. אין באַזונדער, יעדער יאָר אַ דורכשניטלעך בוים איז אַוועקגענומען פון אַ דערוואַקסן בוים. טראָגן 13-16 קג, און מאל אין 20-22 קג.
אַזאַ ווערייאַטיז ווי ראָססאָשאַנסקייַאַ שוואַרץ, טאַמאַריס, מינקס, טשערנאָקאָרקאַ באַווייַזן הויך ייעלדס.
קאַרש פון דעם פאַרשיידנקייַט טראגט פרוכט מיט ויסגעצייכנט טעם פּראָפּערטיעס. די פּראָדוקטן זענען קעראַקטערייזד דורך פאַרשידענע רעפרעשינג הערות, מיט אַ אָנגענעם סאָורנעסס.
דעם קאַרש מינים, פילע עקספּערץ געבן מער ווי 4 פונקטן אויף אַ 5-פונט וואָג אַסעסינג די טייסטינג אַפּעלירן. אַזאַ דערקענונג איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר די פּאָפּולעריזיישאַן פון טשעריז אין נייַ מקומות פֿאַר אים.
די כעמיש זאַץ פון וואַווילאָוו ס מעמאָרי פאַרשיידנקייַט כולל די ווייַטערדיק כעמישער קאַמפּאָונאַנץ:
| זאַץ | נומער פון |
|---|---|
| Sahara | 11,0% |
| אָרגאַניק אַסאַדז | 1,6% |
| טרוקן ענין | 18,1% |
| אַסקאָרביק זויער | 21.65 מג / 100 ג |
קאַרש זכּרון וואַווילאָוואַ ווייזט די דורכשניטלעך ווינטער האַרדינעסס. אין דער זעלביקער צייַט, די האָלץ פון דעם קולטור און די באַדז פון זייַן בלומען זענען די מערסט קעגנשטעליק צו די קעלט פון די מיטל באַנד.
אין טערמינען פון קאַנסאַמשאַן פון פרוכט פּראָדוקטן, די טשערי מעמאָרי וואַווילאָוו קאַרש פאַרשיידנקייַט וניווערסאַל שטעלע. אין אנדערע ווערטער, זייַן פירות זענען גלייַך קאַנסומד אין עסנוואַרג פריש און טעקנאַלאַדזשיקלי פּראַסעסט.
אָבער, פריש טשעריז, ווי געזונט ווי קאַמפּאָוט, קלעם, אַרייַנשטופּן אָדער ליקער זענען אַטראַקטיוו ניט נאָר פֿאַר זייער געשמאַק. זיי אויך אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון פאַרשידן מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ, פּעקטיק סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס - אַלע וואָס איז אַזוי נייטיק צו פֿאַרבעסערן מענטשלעך געזונט.
די ווינטער-כאַרדי ווערייאַטיז פון טשעריז אויך אַרייַננעמען צאַרעוונאַ, אַשינסקייַאַ, וראַלסקייַאַ רובינאָווייַאַ און פייע.
פּלאַנטינג און זאָרג
דער מאָמענט פון לאָנדינג מוזן גיינ ווייַטער פּלאַץ צוגרייטונגאין וואָס דער בוים וועט וואַקסן און געבן זייַן קראַפּס. די באַשטימונג פון דער אָפּטימאַל אָרט איז דעפּענדס אויף ווי מצליח און רעוועכדיק וואָלילאָוו ס זכּרון טשעריז וועט זיין.
ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז די בוים (ערשטער פון אַלע, זייַן וואָרצל סיסטעם) איז גענוג פּלאַץ פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג.
זינט די פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן צו הויך-וווּקס קראַפּס, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו אַלאַקייט אַ אָפּטיילונג פון 4 קס 4 ם פֿאַר פּלאַנטינג איין סידלינג.
ער זאָל זיין גוט אין דער זעלביקער צייַט ליט דורך די זון, ליגן אין אַ שטיל ווינלעסס ווינקל פון דעם גאָרטן (עס וואָלט זיין פייַן צו האָבן אַ וואַנט ווייַטער צו קיין בנין), ווו גראַונדוואָטער טוט נישט העכערונג ווי הויך ווי 2 ב צו די ייבערפלאַך פון דער ערד.
עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז די קאַרש איז בעסטער דעוועלאָפּעד אויף לאַמי און זאַמדיק סוילז.
קאַרש קענען זיין געפלאנצט ביידע אין פרילינג און האַרבסט. אין די פּלאַץ פון פּלאַנטינג ביימער דיגינג אַ לאָך אין טיף 40-60 סענטימעטער און אַ דיאַמעטער פון לפּחות 60 סענטימעטער. דער באָדן יקסטראַקטיד פון די לאָך זאָל זיין ונ דורך געמישט מיט אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז צו פּלאָמבירן די סידלינג שורש סיסטעם מיט עס.
איידער פּלאַנטינג די לאָך גיסן 2-3 באַקאַץ פון וואַסער און לאָזן זי פאַרזיכערן פֿאַר עטלעכע טעג.
עס איז רעקאַמענדיד אַז אָרגאַניק פערטאַלייזער אין די פאָרעם פון כיומאַס אָדער מיסט, סופּערפאָספאַטע (35-40 ג) און פּאַטאַסיאַם טשלאָרידע (20 ג) וועט זיין שטעלן אויף די דנאָ פון די גרוב.
די טעכנאָלאָגיע פון פּלאַנטינג סידלינגז פון דעם פאַרשיידנקייַט איז כּמעט יידעניקאַל צו די טעכנאָלאָגיע פון פּלאַנטינג אנדערע קאַרש קראַפּס. דער בוים איז ווערטיקלי דיפּט אין אַ לאָך אין די רוץ און, האלטן עס אין אַז שטעלע, די לאָך איז אָנגעפילט מיט די צוגעגרייט געמיש פון באָדן און פערטאַלייזער.
דערצו, אַזאַ אַ שטעלע פון אַ סאַפּלינג איז געהאלטן צו זיין ריכטיק, ווען, נאָך אַבזאָרבינג נעץ, די אָרט פון וואָרצל יבערגאַנג אין אַ סטעם (וואָרצל האַלדז) ריסעס אויבן ערד גלייַך דורך 6-7 סענטימעטער.
אין די סוף פון די פילונג פון די וואָרצל סיסטעם, קערפאַלי שטעלן אַ אָרט אַרום דעם שטאַם פון די סידלינג מיט דיין פֿיס אָדער אנדערע מיטל. אין אַ ראַדיוס פון 30-40 סענטימעטער אַרום דעם שטאַם פאַסע אַן ערדיים קאַנטאון דעמאָלט געשאפן אין דעם וועג 2-3 באַקאַץ פון געזעצט וואַסער זענען אויסגעגאסן איבער די לייקע.
צו באַשיצן וואַסער ערד פון פריערדיק דריינג און קראַקינג, די טול קרייַז איז ספּרינגקאַלד מאַלטש פון זעגעכץ אָדער כיומאַס.
אין סדר פֿאַר אַ בוים צו אַנטוויקלען געזונט, איר דאַרפֿן צו קעסיידער קוק נאָך אים. קאָמפּעטענט זאָרגן ינקלודז רעגולער יראַגיישאַן, פּעריאָדיש לוסאַנינג פון דעם באָדן אונטער אַ בוים, פּרונינג צווייגן. פּרונינג פון טשעריז איז געטראגן יעדער יאָר אין פרי פרילינג.
דעם זאָל זיין געטאן איידער די אָנהייב פון קנאָספּ ברעכן (בעערעך אפריל). אויב די צווייַג איז גאָר טריממעד, עס זאָל זיין שנייַדן אין די זייער באַזע אַזוי אַז נאָך כעמפּ בלייבט אויף דעם בוים.
דיסעאַסעס און פּעסץ
גאַרדענערס ינוואַלווד אין די קאַלטיוויישאַן פון די פאַרשיידנקייַט זכּרון פון וואַווילאָוו, פייַערן גוט קעגנשטעל פון דעם מינים צו קאָקאָמיקאָסיס. אָבער אין באַציונג מאָניליאָסיס קולטור ווייזט מעסיק קעגנשטעלאַז פֿאַר קאַרש מיטל די ריזיקירן פון קאַנטראַקטינג דעם פונגאַל קרענק.
ווי אַ רעזולטאַט פון ויסשטעלן צו דער סיגנאַל אַגענט פון מאָניליאַסיס, די אַסומילעקעטע מאָניליאַ פונגוס, די צווייגן פון די בוים אָנהייבן צו שנעל אויס געשווינד. דעם פירט צו אַ וויקאַנינג פון די פאַבריק און זייַן טויט.
דער פּראָבלעם איז סאַלווד דורך דעם אופֿן פון פּראַסעסינג האָלץ פאַנדזשאַסיידז. עס זענען ווערייאַטיז פון טשעריז אַז ביסט דער הויפּט קעגנשטעליק צו פונגאַל קרענק, אַזאַ ווי ליובסקייַאַ, וולאַדימירסקייַאַ, און נאָוועללאַ.
פּראַסעסינג איז געטראגן אין דרייַ סטאַגעס - איידער, בעשאַס און אין די סוף פון די פלאַוערינג צייַט. אין דער זעלביקער צייַט, טרוקן סעקשאַנז פון צווייגן זענען שנייַדן אַוועק מיט די כאַפּן פון אַ געזונט טייל פון די צווייַג דורך וועגן 10 סענטימעטער.
דערפאָלג פון אַלע די כּללים פון קאַלטיווייטינג די פּאַמיאַט וואַווילאָוו פאַרשרייסט די גיכער פון באקומען אַ פּלאַץ פון געזונט און שיין פאַרבייַסן פירות.
