ווייַנטרויבן פון צייַט ימאַמאָריאַל, עס געוואקסן אין די דרום געגנטן פון אונדזער לאַנד.
אָבער, די ימערדזשאַנס פון ינדאַסטריאַל ווינטידזשיז איז פארבונדן מיט די אָנהייב פון די 17 יאָרהונדערט - די צייַט פון ארויפלייגן ספּעשאַלייזד גאַרדענס אין די אַנעקסט טעריטאָריע פון די קאַספּיאַן ים צו די ים פון אַזאָוו.
עס איז געווען אַ פּרווון צו ברעכן די ווייַנטרויב גאָרטן לעבן מאָסקווע, אָבער יעדער ווינטער די סאַפּלינגז געבראכט פון קיִעוו און טשוגועוו צו זיין קערפאַלי באדעקט מיט מאַטינג און טענענבוים צווייגן. דעם גאָרטן האט נישט לעצט לאַנג.
דער אַרטיקל באהאנדלט די טימור ווייַנטרויבן אין דעטאַל, ווי געזונט ווי אַ פול באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט און פאָטאָ פון די פרוכט.
ברידינג געשיכטע
עס איז ניט דורך געלעגנהייַט אַז דער לידינג צענטער פֿאַר די סעלעקציע פון נייַע כייבריד פאָרמס פון ווייַנטרויבן איז ליגן אין די היסטארישע זאָנע פון וויטיקולטורע פון רוסלאַנד.
ווניוויוו זיי. פּאָטאַפּענקאָ איז געווען אין נאָוואָטשערקאַססק זינט 1936 און אין דעם צייַט ער רעגיסטרירט אין די שטאַט רעגיסטרירן מער ווי 50 ווערייאַטיז פון דעם גערעטעניש, 21 - פון זייַן אייגן סעלעקציע. צווישן זיי, די רום זענען האַראָלד, רעד דילייט, פּערל און דאַניסאָווסקי.
דער ציל פון פאָרשונג אינסטיטוט - צו העכערן ווייַנטרויבן אין די צאָפנדיק געגנטן - זייַנען הצלחה געלאפן: יעקאַטערינבורג און וויאַטקאַ האָבן ווערן דער גרענעץ פון קאַלטיוויישאַן פֿאַר הייַנט.
אן אנדער פאַרשיידנקייַט פון רוסיש ווינטערס געוואקסן "טימור". און ער גאַט זיין נאָמען ווי דערקענונג פון יינציק קוואַלאַטיז: ינווולנעראַביליטי צו פראָסץ און פּעטרעאַפייינג חולאתן, ווייַל אין איבערזעצונג פון טורקיק עס מיטל "יראָן".
די יקער פון די אַריבער פּראָצעס זענען גענומען צוויי פאָלקס טיש ווערייאַטיז, קעראַקטערייזד דורך ויסערגעוויינלעך טעם און אַגראָטעטשניקאַל טשאַראַקטעריסטיקס:
- מאָלדאַוויאַן ווייַנטרויבן מוסקאַט גרופּע "פרומאָאַסאַ אַלבע" ("ווייַס שיינקייט"), וואָס האט אַ טאַסטינג כעזשבן פון 8.2 פונקטן.
די פאַרשיידנקייַט איז אַנפּרעסידענטידלי קעגנשטעליק צו חולאתן און נידעריק טעמפּעראַטורעס. קאָנסומער קוואַליטעט פון שווער ברושעס און אַ באַטייַטיק רעגולער טראָגן - אן אנדער מאָטיוו פֿאַר די סעלעקציע פון "פרומאָאַס אַלבע" אין דער פאָטער פּאָר.
דער זעלביקער קעגנשטעל צו מינוס קענען באַרימערייַ ויסער אַז דער שיינקייט פון די צפון, סופּער עקסטרע און אַרטשעד.
- טיש גראַפּעס דילייט - די הצלחה פון נאָוואָטשערקאַססק ברידינג פּראָווען איבער די יאָרן.
ער סלאָולי מאַסטערד די טעריטאָריע ייטיפּיקאַל פֿאַר וויטיקולטורע: ווייַסרוסלאַנד, די באַלטיק שטאַטן, סיביר, די פאַר מזרח.
אין טערמינען פון צוקער אַקיומיאַליישאַן און די שטרענגקייַט פון די האַנט, עס סערפּאַסיז די "ווייסע שיינקייט", איז גוט באזירט אויף די קוסט נאָך רייפּאַנינג און מיינטיינז זייַן פּרעזענטירונג פֿאַר מער ווי די מאָלדאָוואַן פאַרשיידנקייַט.
די יקסעפּשאַנאַל פיייקייַט פון פאָטער געוויקסן צו שאַפֿן דוירעסדיק האָלץ און ויסגעצייכנט רוטינג איז אנדערן פּלוס באמערקט דורך די נייַ היבריד פאָרעם, גערופן "טימור".
אין די מיטל עלטער, מאָנקס געוויינט צו וואַקסן וויינז ינעווייניק אין מאַנאַסטעריז. אין די 18 יאָרהונדערט ווייַנטרויב אָראַנדזשערז געבויט די ברידער דעמידאָוו אויף די באַנקס פון די מאָסקווע טייך. און איידער די שאַפונג פון די כל-רוסיש אינסטיטוט פון סייאַנטיפיק און טעכניש ינוועסטיגאַטיאָנס, זיי פאַרקנאַסט אין סעלעקציע אַרבעט נאָר אין אדעס.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
ניו כייבראַד ינכעראַטיד פון באַוווסט עלטערן:
- פיייקייַט צו זיך-באַשטימונג (ביסעקסואַל בלום);
- וניווערסאַל קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט סטאַקס;
- פרי דאַטעס פון פּאָזיציע אין די פּראָדוקטיוו פאַסע (פֿאַר די 2 יאָר);
- פרי מאַטוראַטיאָן (ין 100 טעג);
- אַקטיוו פרוטינג;
- האַרט שטאַרקייַט פון די ריכטיק פאָרעם פון די באַרשט;
- גרויס, טעמפּ, אָוואַל-שייפּט בעריז מיט אַ מעהודערדיק מושקאַט אַראָמאַ;
- דין, גרינג צו בייַסן, הויט;
- צוקער צופרידן יקסידיד פּאַרענטאַל נאָרמז (25%);
- אַסעסמאַנט פון פּעטרעפאַקטיאָן אין 2.2 פונקטן;
- פראָסט קעגנשטעל אינדעקס ין -25 אָק.
ווי פֿאַר די הויך צוקער צופרידן, אַנדזשעליקאַ, קראַסאַ ניקאָפּאָל און לידיאַ האָבן די זעלבע צייכן.
Disadvantages ווייַנטרויב ווערייאַטיז "טימור" אַרייַננעמען:
- ונסערסיזעד קוסט;
- שטרענגקייַט צו דער זאַץ פון דער באָדן און פידינג;
- needs rationing.
אַמקערהאַן, הוסייַנע בעלי און וויטיאַז אויך האָבן בייסיקואַל בלומען.
פאָטאָ
די טימור ווייַנטרויב פאָטאָ פאָטאָ:
באַשרייַבונג פון די טימור ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט
- די קוסט איז שטאַרק (אַרויף צו 3 מעטער), מיט אַ גרויס נומער פון שטאַרק שוץ גענומען אַ גאַנץ מאַסע פון 40 באַדז. Characterized by:
- רידוסט ווערטער פון גרייטקייַט פֿאַר פרוטינג;
- פרי סוף פון די וועדזשאַטייטיוו ציקל (דורך מיטן אויגוסט);
- הויך עפעקטיווקייַט פון פרוכטיק שוץ (70%);
- קעגנשטעל צו פונגאַל קרענק, קאָראַספּאַנדז צו 2.2 פונקטן.
- די שוץ זענען שטאַרק, טויגעוודיק פון רייפּאַנינג 1-2 קלאַסטערז; אַימעד בייַ דעקאָראַטיווע שטיצן קענען זיין אַ דעקאָראַציע פון לאַנדשאַפט פּלאַן.
- בלום הערמאַפראָדיטיק, פארזאמלט אין אַ באַרשט.
- דער בלאַט איז פינצטער גרין, פינף-בלייד מיט טיף קאַץ און ציין צוזאמען דעם ברעג.
- די קנויל איז פריילעך, סילינדריקאַל אין פאָרעם, אויף אַ קאַם פון מיטל גרייס. גרויס באַרשט מאַסע (דורכשניטלעך 800 גר.)
- די ילאָנגגייטאַד גרויס בעריז זענען כעטעראַדזשיניאַס אין קאָליר אין די באַרשט: איך האָבן די קאָליר פון אַלע שיידז פון ראָזעווע, אַפֿילו לילאַ. די הויט איז טיקער ווי אַז פון די פאָטער פאַרשיידנקייַט, אָבער געגעסן. שוגער צופרידן איז העכער. טייסץ זענען באשלאסן דורך 8.2 פונקטן.
- די היבריד איז נאָך אונטער לערנען, דעריבער פראָסט קעגנשטעל און וואַלנעראַביליטי צו פונגאַל חולאתן זענען באשלאסן דורך עלטערן ווי הויך.
- טראַנספּאָרטאַביליטי פון פירות האט אַן דורכשניטלעך מדרגה.
ראָזעווע קאָליר די בעריז זענען געגעבן דורך די מאַטעריע פאָרשטעלן אין די סקינס - אַנטהאָסיאַנין. עס העלפט אונדזער גוף קאַמף אָנצינדונג, אָקסידאַטיווע שעדיקן צו בלוט כלים און אַפֿילו ראַק סעלז.
ראָזעווע ווערייאַטיז אַרייַננעמען ראָזעווע פלאַמינגאָ, אַני און אַרקאַדיאַ.
ווייַנטרויבן אין די טעגלעך דיעטע - דער שליסל צו אַ געזונט דיעטע.
דיינינג ווערייאַטיז אַזאַ ווי "טימור", גאָר באַקוועם פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן:
- די יאַגדע איז גרויס און זאַפטיק, אָן וידעפדיק זויער;
- די הויט איז יידל און גרינג צו צולייגן;
- גריינז זענען קליין און אין קליין קוואַנטאַטיז (2-3).
געווירץ פון ווייַנטרויבן
ווייסע
ווייַנטרויבן "טימור" באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט. אין אַלגעמיין, ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון געוויקסן איז קעראַקטערייזד דורך אַ קליין קראַפט פון וווּקס, פראָסט קעגנשטעל, פרי רייפּאַנינג און סטאַביל פרוטינג.
- Short stature קוסט באשלאסן די קעראַקטעריסטיקס פון דעם צוגאַנג צו פּלאַנטינג עס - אַוועק פון הויך פעלאָוז וואס קענען פאַרלייגן די פאַבריק, שיידינג אָדער בריידינג עס מיט זייער שוץ.
- יונג שוץ זענען געשווינד ינוואַלווד אין די פרוטינג פּראָצעס און קענען צו וואַקסן צו פול צייַטיקייַט אַרויף צו 3 קלאַסטערז (עפעקטיווקייַט איז 95%).
- בלום קליין, ליכט גרין, מיט אַ ווייַבלעך אָרגאַן - פּעסטל, און מענלעך - סטאַמענס וואָס זענען אויפשטיין אויבן די אָוווערי.
- Leaf נישט זייער גרויס, נישט זייער שנייַדן, רינגקאַלד, אָן ספּעציעל דיפעראַנסיז פון די פאַרקערט זייַט.
- Bunches געדיכט אָדער מאַדעראַטלי פריידיק, ילאָנגגייטאַד, מיט ילאָנגגייטאַד בעריז פון פאַרשידן סיזעס; בונט וואָג אַרויף צו 600 ג. אין די דריט יאָר פון לעבן, ווען ריישאַנינג, קענען דערגרייכן 2 קג.
- בעריז גרויס (אַרויף צו 8 ג.), ווייַס-גרין אָדער געל-גרין אין די דערוואַקסן פאַסע, מיט געגעסן שאָלעכץ און אַ גומע מושקאַט געשמאַק; ניט פּראָנע צו אַרבעס.
- Evaluation טעם טאַסטינג וואָג - 8.5 פונקטן.
- אויף די שטאַרק-גראָוינג לאַגער, די פאַרשיידנקייַט ימפּרוווז די פּרעזענטירונג פון פירות, אָבער ינקריסיז די רייפּאַנינג צייַט.
- איר דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט אַז לאַנג פּרונינג וועט רעדוצירן די אָפּטרעטן פון שוץ.
- די קוואַליטעט פון דעם באָדן קענען ווירקן די טעם פון צייַטיק בעריז.
- געזונט געהאלטן אויף די קוסט נאָך רייפּאַנינג אָן אָנווער פון געשמאַק, אָבער אין טראַנספּערטיישאַן איז נישט זייער סטאַביל (נאָר פֿאַר קורץ דיסטאַנסאַז).
די פאַרשיידנקייַט איז געזונט אַרייַנגערעכנט אין די פּלאַן פון די עפענען יסודות פון די הויז: זיי קענען צאָפּאָזן אַ אָפּדאַך בייַ די גאַניק אָדער גאַזעבאָ. אין דעם פאַל, "טימור" וועט פאַרבינדן באַפּוצונג און פרוטינג.
Pink
זענען מיר פון די זעלבע בלוט?
עס איז גאַנץ נאַטירלעך אַז אַזאַ אַ פּראַמאַסינג כייבריד פאָרעם ווי "טימור", באקומען אַ קאַנטיניויישאַן אין אן אנדער סעלעקציע עקספּערימענט שוין "אָוו" ווייַנטרויב עליטע "(זאַפּאָראָזשיע).
ווייַס טיש ווייַנטרויב "טימור" געמאכט אין דער פאָטער פּאָר.
פֿאַר די ימערדזשאַנס פון אַ נייַ היבריד - "טימור ראָזעווע" (סעלעקציע קאָד זט-4-5), די "רעד דילייט" פאַרשיידנקייַט פון די קובאַן סעלעקציע איז געווען אויך אויסדערוויילט, געבן אַ נייַ מוסטער אַ ראָזעווע קאָליר.
וואָס ריכטן די הויפּט פּאַראַמעטערס מיט ווייַס "טימור" זיין ראָזעווע אָפּשטאַמלינג מוסיף שטארק:
- אין דעם וווּקס פון די קוסט (צו מיטל און אַפֿילו גרויס הייך)
- אין די גרייס פון דעם באַרשט (דורכשניטלעך וואָג 800 גר.);
- אין די גרייס און זיסקייַט פון בעריז;
- אין די גרעב פון די הויט פון די בעריז, און דעריבער געוואקסן טראַנספּאָרטאַביליטי.
די טאָכטער פאָרעם האט ניט דערגרייכן די אָפּטימאַל צייַטיקייַט פון די פאָטער פון די פאָטער פון די ערשטע (דער פריער צייַט איז 110 טעג), און די קוואַליטעט באַרשט "טימור ראָזעווע" קעראַקטערייזד דורך קלאָר ווי דער טאָג פרייאַביליטי. אבער די ילאָנגגייטאַד בעריז פארקערט אויס צו זיין אַ דילייטפאַל טיף ראָזעווע טאָן, וואָס מאכט זיי די באַפּוצונג פון דעם גאָרטן און פעסטיוו טיש.
אין די נייַ היבריד פאָרעם אין די לויף פון סעלעקציע, אַ פייַנט ארויס אין די פאָרעם פון אַ ספּיידער מייט. דעריבער, טשוזינג צווישן די שיינקייט פון די בעריז און קעגנשטעל צו קרענק, גאַרדנערז בעסער טימור צו ווייַס.
ניצן
כּללים פֿאַר די עפעקטיוו נוצן פון טיש ווערייאַטיז:
- בעשאַס דעם טאָג, איר קענען עסן אַרויף צו 1.5 קג פון ווייַנטרויבן (אָדער 700 מל פון זאַפט), דיוויידינג דעם באַנד אין 3 דאָסעס (איידער מילז לויט די סכעמע פון דרייַ מילז אַ טאָג);
- בעריז זענען געגעסן בייַ מינדסטער 40 מינוט (מאַקסימום 1.5 שעה) איידער מילז;
- אַפֿילו כאָטש דאָס יאַגדע באקאנט דורך אונדז ווי אַ פאַרבייַסן, איר זאָל נישט עסן ווייַנטרויבן מיד נאָך עסן נערישינג און פאַטי פודז;
- ווייַנטרויבן זענען נישט קאַמפּאַטאַבאַל מיט קאַרבאַנייטאַד טרינקען און שאָקאָלאַד;
- געגעבן די קאַלאָריע צופרידן פון דעם פרוכט, עס איז גאַנץ מעגלעך צו פאַרבייַטן זיי, פֿאַר בייַשפּיל, מיטאָג;
- עס זענען ווייַנטרויבן פון טיש ווערייאַטיז דארף מיט הויט און שטיינער, וואָס זענען הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און וווילטויק עלעמענטן;
- נאָך די נאַש, עס איז נייטיק צו וואַשן די מויל, צו ויסמייַדן די ווירקונג פון זויער אויף די צאָן ינאַמאַל;
ווייַנטרויבן האָבן פילע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אַזוי עס קענען זיין געגעסן בלויז דורך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער.
ווייַנטרויבן מייַכל אַ נומער פון חולאתן, כאַפּן ווייטאַלאַטי, אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. באַהאַנדלונג פון ווייַנטרויבן - אין אנדערע ווערטער אַמפּעלאָטהעראַפּי - איז געווארן הייַנט די פּרעסטידזשאַס אָפּציע פון אַ סאַנאַטאָריע-ריזאָרט קאָמפּלעקס אין פילע לענדער.
באַרימט טיש ווערייאַטיז זענען קאַרמאַקאָד, קאָרינקאַ און אלכסנדר.
פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון טיש ווייַנטרויבן קענען זיין געמאכט:
- פריש זאַפט ווי אַן עלעמענט פון דיעטע;
- קאַמפּאָט פון ווייַנטרויבן (פריש אָדער פּאַסטשערייזד, פון עטלעכע ווייַנטרויבן - מיט די דערצו פון אנדערע פירות);
- פאַליי - בוילד און פילטערד זאַפט מיט בשמים און קראַשט וואָלנאַץ;
- מאַרינאַטעד ווייַנטרויבן ווי אַ מעהודערדיק קאָמפּאָנענט פון פלייש קיילים אָדער אַ מין פון פֿאַרבייַסן;
- זשעלע (אָן אַדאַטיוו דזשעלאַטאַן) פון ווייַנטרויב זאַפט האַלב לויט צו אַ ספּעציעל רעצעפּט;
- סירעפּ פון העכסט שוגערי ווייַנשטאָק ווערייאַטיז;
- ווייַנטרויב קלעם;
- טשורטשהעלו - אַן אָריענטאַל זיסקייט באַקאַנט צו אַלע;
- נידעריק-אַלקאָהאָליקער ליקער - אַ פּראָדוקט פון פערמאַנטיישאַן פון ווייַנטרויבן אין צוקער סירעפּ;
- און אַ נומער פון רעסאַפּיז פֿאַר פּראַסעסינג קוואַליטעט פון די וועדזשטאַבאַלז פון גראָוינג ווייַנטרויבן.
קער
- ינאָקולאַטיאָן אויף אַלט סטאַקס איז בעסער צו טאָן אין פרילינג.
- ווארים ראָאָצטאָקקס אָפּטימאַלי קלייַבן שטאַרק-גראָוינג געוויקסן.
- פון די געפלאנצט סידלינגז זאָל ניט דערוואַרטן אין דעם לעבן צוקונפֿט שעפעדיק שניט.
- דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט איז אונטער די הויז וואַנט פון די דרום אָדער דרום-מערב זייַט.
- "טימור" פּראַפערז ליכט און וואַרעם סוילז, געזונט פערטאַלייזד מיט אָרגאַניק ענין, מיט אַ גענוג צופרידן פון פּאַטאַסיאַם און ניטראָגען (אָן אָווועראַבאַנדאַנס).
- מיט רעגולער וואָטערינג אין דער ערשטער העלפט פון די גראָוינג צייַט, פון די צייַט די בעריז ריפּען, האַלטן וואָטערינג (חוץ פֿאַר טריקעניש).
- טראָץ די סטייטיד קעגנשטעל צו פראָסט, די פאַרשיידנקייַט דאַרף באַשיצן פֿאַר ווינטער, ספּעציעל אין די צאָפנדיק מקומות.
ליבע דער אַרבעט פון דיין הענט - און ווייַנטרויבן "טימור" וועט ריספּאַנד מיט אַ באַפאָנען שניט פון זיס בעריז.