שוואַרץ קורראַנט - איינער פון די מערסט פאָלקס און פאָלקס בערי קראַפּס אין די גאנצע פּאָסטן-סאָוויעט פּלאַץ.
עס איז געווען וויידספּרעד אין די מיטל עלטער, ווי דער בעסטער אין אַז צייַט מעדיסינאַל פאַבריק.
ווי אַ מעדיצין, קורראַנט איז געניצט אין אונדזער טעג, דאַנק צו די ריזיק סומע פון וויטאַמינס און מינעראַל סאָלץ קאַנטיינד אין זייַן בעריז און בלעטער.
לעצטנס אַלע נייַ ווערייאַטיז פון דעם ווונדערלעך יאַגדע אנגעהויבן צו דערשייַנען.
ווי ניט צו מאַכן אַ גרייַז, און פון מער ווי 200 ווערייאַטיז צו קלייַבן די גאנץ פאַבריק פֿאַר דעם גאָרטן פּלאַנעווען?
עס איז ווערט פּונקט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די יונג, און נישט זייער וויידלי באקאנט פאַרשיידנקייַט פון שוואַרץ קורראַנץ ווענוס. עס האט פילע ווונדערלעך קוואַלאַטיז און נוציק פּראָפּערטיעס, און האט קיין באַטייַטיק כיסאָרן.
באַשרייַבונג פון די ווענוס פאַרשיידנקייַט
קורראַנט ווענוס פאַרשיידנקייַט באַשרייַבונג:
- קשאַק אַוועק שוואַרץ קורראַנט ווענוס ניט זייער הויך, מיטל געדיכטקייַט און מאַדעראַטלי פארשפרייטן. די שוץ זענען ווייך גרין, שטאַרק, אַ ביסל קערווד, ראָזעווע בייַ די שפּיץ. די באַדז זענען שאַרף, קליין, אָוואַל, נישט געדריקט צו די שוץ.
- די בלעטער זענען מיטל אין גרייס, גלאָסי, גרין, מיט שאַרף ציין אויף די עדזשאַז. די סקייפּ איז אלא דיק, לאַנג און גלאַט.
- די בלומען זענען קליין, ליכט ראָזעווע, מיט פּובעססענט מאַט סעפּאַלס. וואַקסן קליין ברושעס, 11 איין בלומען.
- די בעריז פון ווענוס זענען זייער גרויס, ווייינג פון 2,5 צו 6 גראַמז, קייַלעכיק, איינער-דימענשאַנאַל, שוואַרץ. זיס געשמאַק, זיס, כּמעט קיין זויער. די הויט איז דין, מעלטינג, מיט עסנוואַרג כּמעט נישט פּעלץ.
ווענוס - וניווערסאַל גראַד, דעריבער, גאנץ פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן, און פֿאַר קוקינג דזשאַמז און ייַנאָרדענונג.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
באקומען ווענוס ווי אַ רעזולטאַט פון אַריבער די פֿיניש פאַרשיידנקייַט ברעדטאָרפּ (קאַרעליאַן) מיט די סיבעריאַן סעעדלינגס דאַוו.
די ברידער פון די דרום יוראַל אינסטיטוט פֿאַר כאָרטיקאַלטשער ך S. ילילין איז געווען פאַרקנאַסט אין ברידינג עס.
אין 2004, ווענוס איז געווען פארבונדן אין די וראַלס געגנט. מיט זייַן געוואקסן פראָסט קעגנשטעל, עס געשווינד אנגעהויבן צו זיין געוואקסן איבער רוסלאַנד, ווי געזונט ווי אין בעלאַרוס, די באַלטיק שטאַטן און אנדערע לענדער מיט אַ אַנסטייבאַל קלימאַט.
לערן וועגן קאַלט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פון שוואַרץ קורראַנט:דאָבריניאַ, גולליווער, בעלאָרוסיש זיס.
טשאַראַקטעריסטיקס פון קורראַנץ
קורראַנט ווענט - דאס איז אַ מיטל אָדער מיטל שפּעט פאַרשיידנקייַט. כאַרוואַסטינג איז נייטיק אין 2-3 דאָסעס, ווייַל די בעריז ריפּען אין דער זעלביקער צייַט. אָנהייבן קאַלעקטינג אַרום מיטן אויגוסט.
ווענוס הייבט צו פרוכט אַ יאָר נאָך פּלאַנטינג און האט אַ גאָר הויך טראָגן. מיט איין דערוואַקסן קוסט קענען קלייַבן אַרויף צו 5 קג פון בעריז.
אן אנדער גרויס מייַלע פון דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ זייער הויך ווינטער האַרדינעסס. ווענוס לייכט וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַראָפּ צו -35-37ק, און טוט נישט דאַרפֿן באַשיצן. ווי קאַלט, עס ענדזשאַנז היץ און פּראַלאָנגד טריקעניש.
ווי רובֿ ווערייאַטיז פון שוואַרץ קורראַנט, ווענוס איז זיך-פרוכטבאַר און טוט נישט דאַרפֿן פּאַלינייטער ווערייאַטיז. עס איז אַנלימאַטינג צו וווּקס באדינגונגען, אַנפּריטענשאַס אין זאָרגן און קעגנשטעליק צו אַזאַ געפערלעך חולאתן ווי פּאַודערי שימל און אַנטראַקנאָסע.
פאָטאָ
פּלאַנטינג און זאָרג
אָרט פֿאַר קורראַנץ פּאַסיק כּמעט any. זי ליב געזונט-מאָיסטאַנד, אָבער נישט סוואַמפּי און נישט אַסידיק, ליכט און פרוכטבאַר באָדן, גאַנץ לאַמי. איר קענען נישט האָבן בושעס אין ערטער מיט הויך גראַונדוואָטער לעוועלס. ווענוס טאָלערייץ קליין שיידינג. דעריבער, עס איז געזונט סוטאַד פֿאַר פּלאַנטינג ערטער לאָוקייטאַד אין די פּענאַמבראַ.
גערעטעניש קורראַנץ עס איז מעגלעך ביי פרילינג און האַרבסט, אָבער בעשאַס האַרבסט פּלאַנטינג - די סיוויל מלחמה איז העכער. דער באָדן אין די אויסדערוויילטע אָרט הייבט צו זיין צוגעגרייט אין אויגוסט, און פּלאַנטינג איז געפירט אויס אין סעפטעמבער. דער פּלאַנעווען איז געזונט דאַג אַרויף, ווידז זענען אַוועקגענומען און פערטאַלייזערז זענען געווענדט, באזירט אויף 1 קוואַדראַט מעטער: 3-4 קג פון גאַטיד מיסט, 2 טבספּ. l סופּערפאָספאַטע און 1 טבספּ. l פּאַטאַסיאַם סאַלפייט. דעמאָלט דיגינג און לאַנדינג פּיץ.
די טיפקייַט פון די גרוב זאָל זיין 50-60 סענטימעטער, דיאַמעטער - 60 סענטימעטער. די שפּיץ פּלאַסט פון באָדן איז געמישט מיט צוויי באַקאַץ פון פּיט אָדער כיומאַס און 200-300 גראַמז פון אַש זענען מוסיף, וועגן 1 טבספּ. סופּערפאָספאַטע און 2 טבספּ. פּאַטאַסיאַם סאַלפייט. אַלע דעם איז ונ דורך געמישט און געלייגט אין אַ צוגעגרייט גרוב. פון אויבן גיסן אַ קליין פּלאַסט פון ריין פרוכטבאַר באָדן, גיסן 1-2 בייץ פון וואַסער און לאָזן פֿאַר אַ וואָך. דעמאָלט גיינ ווייַטער צו לאַנדינג.
אין די ערשטע צוויי יאר נאָך פּלאַנטינג, זאָרג פֿאַר קורראַנץ באשטייט אין לוסאַנינג, וואָטערינג און וועדינג די באָדן אַרום די קוסט.
כאָטש ווענוס און טרימאַטייץ טריקעניש געזונט, אָבער עס איז זייער נעץ-לאַווינג און באדערפענישן רעגולער וואָטערינג. פֿאַר די צייַט, די קוסט מוזן זיין וואָטערד 3-4 מאל: אין פרי יוני, אין פרי יולי, אין סעפטעמבער און נאוועמבער.
לפּחות איין קוסט אויסגעגאסן לפּחות 2-3 באַקאַץ פון וואַסער.
מיט די אָנהייב פון פרוטינג, איר קענען אָנהייבן צו פיטער די פאַבריק. Top סאָוס מיט אָרגאַניק פערטאַלייזערז וועט אַרבעטן געזונט אין די פרילינג, און פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם אין דעם פאַל. פרילינג סאָוס איז געפירט אויס נאָך דעם סוף פון פלאַוערינג, און האַרבסט - נאָך כאַרוואַסטינג.
דער ערשטער פּרונינג קוסט געטראגן אין דער צייַט פון לאַנדינג. אין דער זעלביקער צייַט, אַלע שטאַרק, דיק שוץ זענען פאַרקירצט צו 3-4 באַדז, און דין און קליין שוץ זענען אַוועקגענומען. די פאָרמירונג פון די קוסט איז געפירט פֿאַר 5 יאר. אין אַ דערוואַקסן פאַבריק עס זאָל זיין ניט מער ווי 14-15 הויפּט צווייגן.
נאָך 6-7 יאר, איר קענען מאַכן אַנטי-יידזשינג סקראַפּס. אין דער האַרבסט, אַלט און קראַנק צווייגן און שוץ זענען גאָר שנייַדן אַוועק. עס איז וויכטיק צו ויסמייַדן שטאַרק טיקנינג פון די קוסט. דעם אָפט פירט צו אַ וויקאַנינג פון די פאַבריק און נידעריקער ייעלדס.
דיסעאַסעס און פּעסץ
ווענוס פאַרשיידנקייַט כּמעט קיינמאָל אַפעקטיד דורך פּאַודערי שימל, אַנטראַקנאָסי אָדער זשאַווער. אבער עס איז גענוג סאַסעפּטאַבאַל צו סעפּעראָריאָסיס און קענען מאל זיין קעגן דורך אַ ניר טיקען.
סעפּטאָריאַ אָדער ווייַס אָרט איז אַ זייער פּראָסט פונגאַל קרענק פון קורראַנץ. זייַן ערשטע צייכן איז די אויסזען אויף די בלעטער פון קליין ספּאַץ מיט אַ ברוין עדזשינג. א ביסל שפּעטער, די בלעטער זענען באדעקט מיט קליין טונקל דאַץ, אָנהייבן צו טרוקן אויס און פאַלן אַוועק.
מעטהאָדס צו קאַמבאַט דעם קרענק וועט זיין: בייַצייַטיק רייניקונג און ברענען פון טרוקן דאַמידזשד בלעטער און טרעאַטינג די קוסט מיט אַ קופּער סולפייט אָדער קופּער אָקסיטשלאָרידע (40 גראַמז פּער וואַסער).
ספּרייינג די בלעטער מיט 1% באָרדעאַוקס פליסיק 4 מאל פּער צייַט אויך העלפט געזונט: איידער די פלאַוערינג הייבט, תיכף נאָך עס, נאָך צוויי וואָכן נאָך שניט. פֿאַר דער פאַרהיטונג פון סעפּטאָריאַ, איר קענען מייַכל די באָדן און בלעטער פון די פאַבריק מיט אַ שוואַך לייזונג פון מאַנגגאַניז סולפייט, און איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די בייַצייַטיק אַפּלאַקיישאַן פון מינעראַל פערטאַלייזערז.
ניר קורראַנט מיטן פידז אויף יונג פאַבריק באַדז. איר קענען באַמערקן זייַן אויסזען דורך שווער געשוואָלן באַדז און די אויסזען פון קליין העל בלעטער אויף די שוץ.
פייטינג דעם פּעסט איז גרינג. צו פאַרמייַדן זייַן פּאַסירונג, עס איז גענוג צו פּלאַנט עטלעכע בעדז פון קנאָבל און אַניאַנז ווייַטער צו די קורראַנט קוסט. אויב דער טיקעט נאָך ארויס, דעמאָלט אַלע די שוץ געשלאגן דורך עס זענען שנייַדן אַוועק און חרובֿ.
אין די אָנהייב פון פלאַוערינג, ספּרייינג אַ קוסט מיט קנאָבל לייזונג (150 גראַמז פּער אַ וואַרעם וואַסער) העלפט געזונט.
שוואַרץ קורראַנט ווענוס אין אַלע שייכות אַ גרויס פאַרשיידנקייַט, בישליימעס פּאַסיק פֿאַר ביידע ליבהאָבער און ינדאַסטריאַל קאַלטיוויישאַן.
זייַן בליצפּאָסט אַדוואַנידזשיז זענען:
- ויסגעצייכנט פראָסט קעגנשטעל;
- הויך טראָגן;
- טריקעניש טאָלעראַנץ;
- זייער גרויס בעריז מיט ויסגעצייכנט פאַרבייַסן טאַם;
- פערלי גוט קעגנשטעל צו אַנטראַקנאָסי און פּאַודערי שימל;
זיך-גראָבקייַט.
פון די דיפישאַנסיז עס קענען זיין אנגעוויזן בלויז נישט זייער הויך קעגנשטעל צו דער באַזיגן פון סעפּטאָריאָזאָם און ניר מייט.
ווענוס - פּערפעקטלי פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג אין קיין גאָרטן געגנט.
עס איז גאַנץ ונדעמאַנדינג, און זייער גרינג צו טייַנען, אָבער עס קעסיידער געבן רייַך ייעלדס פון זייער געשמאַק און געזונט בעריז.
