צווישן ווינינגז, די גרעסטע ליבע איז ראָזעווע ווייַנטרויבן. איטאַליעניש ווייַןגרויס זאָגן אַז איר זאָל פּרובירן עס ערשטער מיט דיין אויגן און בלויז דעמאָלט - צו טעם.
טאקע, פול-בלאַדיד, אויסגעגאסן, גרויס בעריז פון רעדיש און ראָזעווע קאָליר זענען וואוילגעפעלן צו די אויג, זיי זענען גאָר געשמאַק און נוצלעך ביידע אין נאַטירלעך פאָרעם און אין טרינקען און דיזערץ. "ראָזעווע" - גאַנץ אַ פרי ווייַנטרויב. באַשרייַבונג און פאָטאָס פון די פאַרשיידנקייַט - ווייַטער אין דעם אַרטיקל.
וואָס איז עס?
ראָזעווע ווערייאַטיז זענען זייער פאָלקס ביידע אין פּריוואַט כאַוסכאָולדז און אין אינדוסטריע. דעם ווייַנטרויב איז פּאַסיק נישט בלויז פֿאַר וויינז - קאָמפּאָטעס, דיזערץ זענען געמאכט פון אים, און אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם די בעריז זענען זייער אַטראַקטיוו. ראָזעווע ווערייאַטיז האָבן אַ העל, אָבער אַנאַבטרוסיוו טעם, מיט אַ טרוסקאַווקע טאַם און אַ רייַך אַפטערטייסט.
צווישן זיי זענען וויידלי באקאנט אַנדזשעליקאַ, גורזפסקי ראָזעווע און פלאַמינגאָ.
די פּאָפּולאַריטעט איז אויך דערקלערט דורך די פאַקט אַז ער פילז ניט בלויז אין די דרום געגנטן אָבער אויך אין סיביר. ראָזעווע ווייַנטרויבן זענען אויך וויידלי געניצט צו באַצירן די העדגעס און פאַסאַדז פון הייזער.
אויסזען פון ווייַנטרויבן
א אַניוויוואַקאַל ענטפֿערן צו דעם קשיא איז אוממעגלעך - ווייַל עס איז ניט איין סובספּעסיעס, און פילע, דיפפערינג ביידע אין אויסזען און געשמאַק.
בעריז זענען יוזשאַוואַלי רעדיש אָדער ראָזעווע, אָבער עס זענען אויך ליכט גרין, באדעקט מיט ראָזעווע אַניוואַן ספּאַץ.
זיי קענען זיין טייפּערד, אָוואַל, ילאָנגגייטאַד אָדער קייַלעכיק. שוץ ליכט גרין אָדער רעדיש, פּובעססענט. בלעטער - פון שפּיציק צו ראַונדיד, מיט פּראַנאַונסט "בלאַדעס".
בלומען בייסעקשאַל. די הויט איז דיק אָדער מיטל גרעב. ווייַנשטאָק איז רייַך ברוין אין קאָליר, בושעס, ווי אַ הערשן, אַנדערש אין שטאַרקייַט.
אַמעטיסט, מאָלדאָוואַ און די גראף פון מאַנטי קריסטאָ אויך האָבן בייסעקשואַל בלומען.
פאָטאָ
ברידינג געשיכטע
פראָנט אזיע איז געהאלטן די בערטפּלייס פון ראָזעווע ווייַנטרויבן (און ווייַנטרויבן אין אַלגעמיין). עס איז פאָלקס ניט נאָר אין די דרום לאַטאַטודז - פֿראַנקרייַך, סאַרדיניאַ, ספּאַין, די אמעריקאנער, אויסטראַליע, די דאָרעמדיק געגנטן פון די סיס - אָבער אַפֿילו אין די וראַלס און סיבעריאַ רעכט צו זייַן קאַלט קעגנשטעל (אַרויף צו - 25 דיגריז סעלסיוס).
צווישן די קעלט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די סופּער עקסטרע, שיינקייט פון די צפון און אַרטשעד.
מיינונג באַשרייַבונג ראָזעווע
ראָזעווע ווייַנטרויבן זענען אַנדערש קעגנשטעליק צו קאַלט (יוזשאַוואַלי אַרויף צו -25 דיגריז) און פאַרשידן מיספאָוליז פון פונגאַל אָנעס, אַזאַ ווי גרוי פורעם און פּאַודערי מילדעווס (שימל און אָידיום), יוזשאַוואַלי האט אַ פרי דורכשניטלעך צייַט פון מאַטשערמאַנט.
גיט סטאַביל גוט ייעלדס (יוזשאַוואַלי אַרויף צו 6 קג פון בעריז פון אַ קוסט), אָבער מיט געהעריק זאָרג און בייַצייַטיק פּרונינג. הויך ייעלדס זענען אויך דעמאַנסטרייטיד דורך די פּאָדאַראָק מאַגאַראַטש ווערייאַטיז, די יאָרטאָג פון די כערסאָן זומער רעסידענט און רקאַציטעלי.
איז וויכטיק: אין קיין פאַל זאָל אָווערלאָאַד די קוסט!
דיסעאַסעס און פּעסץ
קעגנשטעל צו פאַנדזשיי ווי שימל און גרוי פוילן - ניט נידעריקער ווי דורכשניטלעך.
אין דער זעלביקער צייַט, די ראָזעווע ווייַנטרויב איז אַ געשמאַק טראָפה פֿאַר וועספּס, שפּיז, פערציק, ביטאַלז, און אַרבעס מאָטהערס. זיי יראָוד שוץ, צעלאָזן די בלעטער, בעריז. דאך, איר קענען אַנטקעגנשטעלנ זיי.
פון פייגל איז יוזשאַוואַלי פייַן-מעשעד נעצן, פון וואַספּס - טראַפּס, ספּרייינג, פון ינסעקץ און קאַטערפּיללאַרס - ינסעקטאַסידז.
פּויזאַנז (זאָנע, באַקומען, דעלטאַ-זאָנע) זענען אויך געוויינט קעגן וואַספּס, אָבער דאָס איז, אַזוי צו רעדן, דער קלענסטער מענטשלעך אופֿן - זיי אָפט בעסער צו יבערשרעקן זיי אַוועק, און צו שטעלן טראַפּס פֿאַר אויך טשיקאַווע.
וואַשן, אין דערצו צו שאַטן, אויך ברענגען בענעפיץ דורך דיסטרויינג וואַשפּולווער, ייפאַדז, בעדבוגס.
איר נאָר דאַרפֿן צו קלייַבן "אָודערלאַס" לעקעכל - אַ שטאַרק כעמישער "בורבעררי" וועט פשוט כאַפּן אַוועק די וועספּ און עס וועט זיין קיין זינען פון אַזאַ אַ טראַפּ.
טריכאָדמין, גאַופּסין, לעפּידאָציד, אַקטאָפיד און אנדערע זענען דרוגס וואָס באַשיצן ווייַנטרויבן פון טיקס, ליפוואָרמז און אנדערע מאָטס.
דו זאלסט נישט פאַרלירן ראיה פון אַזאַ פּראָסט ווייַנטרויבן חולאתן ווי אַנטראַקנאָסע, טשלאָראָסיס, באַקטעריאָסיס, רובעללאַ און באַקטיריאַל ראַק. די פאַרהיטנדיקע מיטלען גענומען אויף צייַט וועט העלפן צו ויסמייַדן גרויס פּראָבלעמס.
Varieties
מערסט באַרימט ראָזעווע ווערייאַטיז are:
- Angelica - בעריז זענען רויט, זייער אָנגענעם צו דעם טעם מיט אַ געדיכט הויט. דיטירז אין גוט פראָסט קעגנשטעל (צו -23 דיגריז) און קעגנשטעל צו גרוי פוילן און פּעראַסייץ. שוץ דערוואַקסן געזונט.
- טייַפי - פאַרשיידנקייַט פון טיש ציל. די פּאַפּ איז דענסייט, קריספּי. אין דער מיטן פון די יאַגדע - יוזשאַוואַלי עטלעכע (אַרויף צו 3) זאמען פון מיטל גרייס. פילז בעסטער אין די דרום געביטן. דורכשניטלעך פראָסט קעגנשטעל און קרענק קעגנשטעל.
- טראַנספיגוראַטיאָן. טראדיציאנעלן ראָזעווע ווייַנטרויבן, די פּאַפּ פון רייַך געשמאַק, זייער זאַפטיק. פאַרשיידנקייַט פון ליבהאָבער ברידינג, דערוואַקסן אין דער ערשטער יאָרצענדלינג פון אויגוסט. נידעריק פראָסט קעגנשטעל, קעגנשטעל צו חולאתן, פּעראַסייץ, שיסן מאַטשירינג איז אויך נישט גוט. פֿאַר די ווינטער דאַרף אַ ינדיספּענסאַבאַל באַשיצן. דיפערס אין גוט טראַנספּאָרטאַביליטי.
- Pink nutmeg. די בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען סאַטשערייטאַד מיט קאָלירן און דורך דער סוף פון רייפּאַנינג ווערן כּמעט שוואַרץ. דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ דורכשניטלעך קוסט וווּקס מאַכט און נידעריק פראָסט קעגנשטעל. אמת, עס איז מער אַנפּריטענשאַס צו די באָדן באדינגונגען ווי די זעלבע ווייַס נוטמעג. ידעאַל פֿאַר מושקאַט וויינז.
- Pink haze. די "עלטערן" פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען טאַליסמאַן און קישמיש שטראַלנדיק. זייער הויך קעגנשטעל צו פּאַודערי שימל, פורעם, הויך פראָסט קעגנשטעל. די שוץ זענען זייער שטאַרק, 65% פון זיי דערוואַקסן. ונפּרעטענטיאָוס, ווייַל ידעאַל פֿאַר ווייַן-גראָוערז-נאַוואַסיז.
- ראָזעווע סושי. רעפערס צו די ארמאניש סעעדלעסס ווערייאַטיז. געזונט ריזיסיז אָידיום, אָבער עס איז זייער אַטראַקטיוו פֿאַר די קאַפּ. קראַפטיק קשאַק, שוץ מאַטוראַטיאָן גוט. דיפערז אין רייַך געשמאַק מיט אַ טרוסקאַווקע שאָטן. די פלייש איז זאַפטיק, ווייך, אָן זאמען.
- Pink Peach. דעם טיש פאַרשיידנקייַט איז געבוירן דורך V.N. קראַינאָוו. ייעלדס זענען גוט, סטאַביל. די בעריז זענען זייער גרויס (דורכשניטלעך קנויל וואָג איז 1, 2 קג). האָבן אַ העל, רייַך טעם, דענסינג הויט. ריפּען דורך די סוף פון די לעצטע זומער חודש. פרוץ קעסיידער. גאָר נעגאַטיוו פּראַל אויף אָווערלאָאַד.
- אָריגינעל. די פאַרשיידנקייַט קענען וויטסטאַנד קאַלט, קעגנשטעליק צו שימל, גרוי ראָט. זייער גרויס בינטל. נידעריק צייַטיקייַט פון שוץ און אַ זעט פון סטעפּטשילד שניט.
- Gurzuf pink. באקומען פון אַריבער ווערייאַטיז מאַגאַראַטש 124-66-26 מיט מוסקאַט וויר. פראָסט קעגנשטעל איז גוט, די קעגנשטעל פון פוילן און פּאַודערי שימל אויבן דורכשניטלעך. עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון וניווערסאַל ציל, און דאָס איז גוט. מער אָפֿט גייט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרבייַסן וויינז.
- Pink Timur די פאַרשיידנקייַט פון קראָאַטיאַ רעד וואָסטאָרג און טימור, אין טערמינען פון רייפּאַנינג - פרי. סאַטאַספאַקטאָרי צייַטיקייַט פון שוץ, טראָגן פרוכט - אַרויף צו 70% פון זיי. בערי - ירידעסאַנט ראָזעווע.
אויב איר באַשליסן צו וואַקסן אויף דיין פּלאַץ דעם באַזונדער ווונדערלעך טאַלאַנט פון נאַטור - ראָזעווע ווייַנטרויבן, טאָן ניט יאָגן צו קלייַבן. ווי בושעס וועט נעמען וואָרצל, צי זיי וועלן טראָגן פרוכט דעפּענדס אויף די קלימאַט פון דיין געגנט און דער טיפּ פון באָדן.
און, פון קורס, מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז קיין ווייַנטרויבן, קיין ענין ווי "האַרט" עס איז, זאָל זיין קערפאַלי געקוקט נאָך, אין צייַט פּרונקט שוץ, פּראָטעקטעד פון פליענדיק און קראָלינג פּעסץ.
