סאַפראַן פּעפּינע איז אַ פאַרשיידנקייַט פון גאָוערז און פרוכט ליבהאבערס, וואָס דילייץ מיט געשמאַק און שמעקנדיק, שיין, רייַך רויט apples. זיי זענען אַזוי שיין אַז נאָך אין עטלעכע משפחות, די פירות זענען געהאנגען פון די פּאָז פון ניטל ביימער.
אין דערצו צו פריש נוצן, פּעפּין זאַפרען גייט פֿאַר דריינג, ייַנגעמאַכץ, דזשאַמז און ורינאַטינג. אין שעדיקן דורך פראָסץ דער דערוואַקסן בוים איז געשווינד ומגעוויינטלעך רעכט צו טענדענץ צו פאָרמירונג פון אַ גרויס נומער פון צווייגן.
וואָס איז עס?
עפּל-בוים פּעפּין זאַפרען - פאַרבייַסן שפּעט האַרבסט פאַרשיידנקייַטדערוואַקסן אין עטלעכע מקומות ווי שפּעט ווינטער מיט באַזייַטיקונג אין פרי נאוועמבער. קאַלטיוויישאַן אין די פאָרעם פון אַ פארשפרייטן גערעטעניש איז מעגלעך, וואָס אַלאַוז עס צו זיין קאַלטאַווייטאַד אויף דער ערד, אַפֿילו אין דער פּערם געגנט.
באַרימט פֿאַר:
- גענוג ווינטער האַרדינעסס
- פרי פּאָזיציע אין פרוטינג,
- סיסטעמאַטיש טראָגן
- ויסגעצייכנט,
- דין פרוכט בורשטין,
- דעקאָראַטיווע אַפּעלירן פון די פרוכט.
עס האט ויסגעצייכנט נאַטירלעך בעכעסקעם קוואַליטעט פון פרוכט פאַרגרעסערן פּאָליצע לעבן איז אַטשיווד דורך די שאַפונג פון גינציק טנאָים. פירות פון סאַפראַן פּעפּין זענען אַ גוט און געשמאַק מקור פון וויטאַמינס אין די קאַלט צייַט, פּאַסיק פֿאַר בוילינג דזשאַמז, דזשאַמז, דריינג און פערמאַנטיישאַן. די גשמיות טשאַראַקטעריסטיקס פון די עפּל ביימער פון דעם מינים מאַכן זיי אַ ויסגעצייכנט ברידינג מאַטעריאַל צו באַקומען נייַע, ווייאַבאַל ווערייאַטיז.
געשמאַק די פרוכט פון פּעפּין סאַפראַן מיט געהעריק סטאָרידזש ימפּרוווד.
סאַפראַן פּעפּינע - זיך-פּאַליפּאַנייטיד פאַרשיידנקייַט. אין דער זעלביקער צייַט, די בייַזייַן פון, פֿאַר בייַשפּיל, אַנטאָנאָווקאַ, סלאַוויאַנקאַ, וועלסי אָדער קאַלוויללע שניי, וועט פאַרגרעסערן דעם טראָגן.
פרוכט סטאָרידזש
פֿאַר פרוכט סטאָרידזש סטאָרידזש איז פארלאנגט מיט די פיייקייַט צו טייַנען אַ טעמפּעראַטור פון 1-2 0C.
די ליכט וואָג פון די פרוכט און די געדיכט הויט לאָזן זיי צו שטעלן אין ראָוז אין קליין באָקסעס פון האָלץ אָדער פּלאַסטיק. דער מאַטעריאַל פון סטאָרידזש טאַנגקס זאָל נישט האָבן אַ שטאַרק רייעך, דעריבער, קאַניפעראַס באָרדז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר די פּראָדוצירן פון קאַנטיינערז.
צולייגן צו די צעשיידונג פון ראָוז פון apples:
- שאַווינגס (ניט קאַניפעראַס),
- קלאָר פּאַפּיר
- וואַקסעד / פּעראַפאַן וואַקסט טרייסינג.
אַז אַרבעט קאָס אויף פּלייסמאַנט פון apples אויף סטאָרידזש זענען נישט אַרויסגעוואָרפן:
- איך עסן פרוכט פון ביימער פאר קאָנסומער צייַטיקייַט אַקערז;
- כאַרוואַסטינג איז געפירט אויס ווי קערפאַלי ווי מעגלעך, אַוווידיד די פּראַל פון די פרוכט אויף דער ערד, די ווענט פון די קאַנטיינער;
- פירות זענען געשיקט צו סטאָרידזש אָן קיין פלאָז אין די פאָרעם: מאַרקס לינקס דורך מאָטס, דענץ, קראַקס, ספּאַץ פון דיטיריעריישאַן.
באַשרייַבונג פון דער מיינונג פּעפּין זאַפרען
דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז האָבן אַ ראַונדיד קרוין געשאפן דורך דראָאָפּינג צווייגן.. אָן פּרונינג, עס איז אַ שטאַרק טיקנינג, וואָס קענען גרונט טשאַפּינג פון פירות, דיטיריעריישאַן פון זייער פּרעזענטירונג, ויסברוך פון סקאַב.
קוקן בייַ די פאָטאָ ונטער און לייענען די דיטיילד באַשרייַבונג פון די פּעפּין סאַפראַן פאַרשיידנקייַט, אַזוי ווי נישט צו זייַן טעות ווען טשוזינג סידלינגז אָדער פירות.
קרוין פון יונג ביימער ספּראָלינג.
די בילן אויף דער דערוואַקסן בוים איז גריניש גרוי, מיט צייַט נעענטער צו רייַך גרוי.
דרייען דין. די פאָרעם פון גרין פאָולידזש איז אַ ילאָנגגייטאַד אָוואַל. די וועינס זענען אַ ביסל לייטער. די ינער זייַט פון די פאָולידזש איז אַ ביסל וועלוואַטי. די עדזשאַז זענען אַ ביסל דזשאַגד. בלעטער זענען ילאָנגגייטאַד.
Apples האָבן אַ ויסגעצייכנט ווייַן-זיס געווירציק טאַם, דער בעסטער, לויט צו מיטשורין, ווי פילע ווערייאַטיז גראָוינג אין די דרום. פירות זענען ראַונדיד-קאַניקאַל, פון ליכט וואָג (מאַקסימום 140 ג).
די פלייש איז זאַפטיק און געווירציק, קרעם-בונט, ווייך.
די הויפּט קאָלירן געל זאַפרען. די ייבערפלאַך מוסטער אויף די שאָלעכץ אין דער פאָרעם פון אַ טונקל רויט בלאַש, געשאפן דורך שעפעדיק סטראָקעס און סטריפּס, צווישן וועלכע עס זענען קליין העל פּאַטשיז.
דער דנאָ איז אַפֿילו, די בעכערל איז ריסעסט, מיט אַ ברייט ויסווייניקסט ברעג. פּאָדטשאַסטעטשנייַאַ לייקע רער, קליין. די ריבינג איז שוואַך. קאַמעראַס באדעקט. די אַקסיאַל קאַוואַטי איז פעלנדיק. די סטעם איז דין, סיקיורלי אַטאַטשט.
ברידינג געשיכטע
די פאַרשיידנקייַט איז באקומען דאַנק צו די ווערק פון אויך וו. מיטשורין.
עס איז געווען ערשטער ברעד אין 1907 דורך אָפּרוען פון דאָרעמדיק רענעטאַ פון אָרלעאַנס מיט שטויב גענומען פון אַ סידלינג באקומען פון צוויי עלטערן: קיטייַקאַ און פּעפּינקאַ פון די ליטוויש.
דער ציל פון אַזאַ אַ שווער אַרבעט איז די ברידינג פון אַ ויסשטעלונג פאַרשיידנקייַט מיט שיין, לאַנג-שטרענג פירות.
גראָוינג און פאַרשפּרייטונג געגנט
פּעפּין סאַפראַן איז דערוואַקסן פון די צאָפנדיק צו די דאָרעמדיק געגנטן פון די רוסישע פעדעריישאַן. וואָלאַנטלי קאַלטאַווייטאַד דורך אָונערז פון גרויס גאָרטן געביטן און פּריוואַט טריידערז אין די טעריטאָריע פון די צפון-וועסט, וואָלגאַ-וואָטערק, סענטראַל, צפֿון-קאַוקאַסיאַן, מזרח-סייבעריאַן, מיטל וואָלגאַ, וועסט-סיביר געגנט.
Yield
יונגע ביימער יינגער ווי 10 יאר געבן אַרויף צו 75 קג פּער צייַט.. צוועלף יאָר-אָולדז טראָגן צוויי און אַ האַלב מאל מער פרוכט - אַרויף צו 200 קג.
אין די סטאַטיסטיק עס זענען רעקאָרדס פון אַ 50-יאָר-אַלט בוים, די מאַקסימום טראָגן פון וואָס ריטשט 4 סענטינז פּער צייַט.
פרוטינג רעגולער.
האַרוועסט צייַט: פון סעפטעמבער-אקטאבער.
פּלאַנטינג און זאָרג
צו ראַטעווען די פארשטייער פון די בעסטער קוואַליטעט ווערייאַטיז, די יערלעך פּרונינג פון די קרוין איז נייטיק.
פּעפּין זאַפרען געפלאנצט אין זונשייַן ערטער.
דיסלייקעס נאָענט פּראַקסימאַטי צו אנדערע ביימערווייַל עס דאַרף אָרט און גענוג לופט לויפן.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו ברעכן קיין בעדז אונטער די ביימער, ווייַל די צווייַג פון אַ דערוואַקסן בוים פאַל נידעריק, ספּעציעל מיט פירות.
טכילעס, פארשטייערס פון די פאַרשיידנקייַט האט גוט ימיונאַטי צו די פּאַטאַסיאַם.. מאָדערן ספּעסאַמאַנז פון פּעפּין זאַפרען כּמעט פאַרלאָרן דעם קוואַליטעט: עטלעכע עפּל ביימער אין רעגנדיק וועטער זענען אַפעקטאַד דורך סקאַב, אנדערע זענען נישט. אין סדר נישט צו ריזיקירן די שניט, עס איז בעסער צו ימפּראָוואַט ימפּראָוואַטיוו מיטלען אין די פאָרעם פון ספּרייינג מיט אַ לייזונג פון בלוי וויטריאָל אָדער פּרעפּעריישאַנז באזירט אויף עס.
די פאַרשיידנקייַט איז פּראָנע צו פאָולינג דורך קליין צווייַג, אַזוי די טינינג פון די קרוין זאָל זיין פּערפאָרמד אַניואַלי.. אַנדערש, אַ וידעפדיק פון צווייַג וועט בייַשטייַערן צו די ניט גענוגיק לויפן פון לופט אין די קרוין.
וואָס אַנדערש טרעטאַנז די פעלן פון פּרונינג פון די קרוין פון פּעפּין סאַפראַן:
דיסעאַסעס און פּעסץ
די הויפּט יילמאַנט, פּיריאַדיקלי אַפעקטינג פּעפּין סאַפראַן - סקאַב. צו פאַרמייַדן און קאַמבאַט וואונדער פון די קרענק אַז אנגעהויבן צו באַשליסן זיך, זיי נוצן כעמישער פּרעפּעריישאַנז (באזירט אויף שוועבל אָדער קופּער סאַלפייט).
פּעפּין סאַפראַן פּליזיז מיט אַ גערעטעניש פון ספּעציעל דעקאָראַטיווע פירות מיט אַמייזינגלי געשמאַק. אין דעם פאַל, די פירות געזאמלט לויט די כּללים קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי אַז די apples קענען זיין ינדזשויד אין די ווינטער ניטל יוונינגז.
