אין די פאַרמס ווו זיי בעסער צו אנדערע ברידז פון פּאַנצירעווסקי טשיקאַנז, ווען גיין אַ פויגל איר קענען היטן אַ מין פון שוואַרץ און ווייַס פֿילם. ווען די טשיקאַנז מיט אַזאַ פאַרקערט קאָליר זענען געמישט אויף די גיין ערד, די ספּעקטאַקל ווערט גאַנץ פּיקטשעראַסק, טראָץ די באגרענעצט קאָלירן גאַמע.
אַבסאָלוט אַנדערש אין קאָלירן, אָבער ענלעך אין כאַראַקטער און פּראָודאַקטיוואַטי, פּאַנצירעווסקיע טשיקאַנז ווערן אַ ויסגעצייכנט מקור פון פלייש און עגגס און, אָבער באַנאַל עס קען געזונט, באַצירן די הון הויז. ווייַס פּאַנצירעווסקיע קוק ספּעציעל ימפּרעסיוו.
האָדעווען אָריגין
פּאַנצירעווסקיע - ערידזשנאַלי רוסיש טשיקאַנז. וואָלגאַ געגנט, וואס ליבע אָרט און וועט. די האָדעווען איז געבראכט דורך קאָמפּלעקסלי אַריבער פילע פּראָדוקטיוו ברידז (אַרייַנגערעכנט לעגהאָרן, ניו האַמפּשירע, Rhode Island, שווארצע Australorp און ווייסע פּלימאָוטה ראַק) אין סדר צו שאַפֿן אַ דינאַמיש רעקאָרד-ברייקינג הינדל פלייש און יי ריכטונג.
אָפּקלייַב אַרבעט איז דורכגעקאָכט אין עטלעכע סטאַגעס און דויערט 1947-1961. אבער וואָס אַ הינדל פארקערט אויס! דאַנק צו די טייערלאַס ברידינג אַרבעט, געראטן אַ יחיד מיט הויך יי פּראָדוקציע און פּרעסאָסיאָוסנעסס פון פלייש - די מערסט רעספּעקטעד קוואַלאַטיז אין אַגריקאַלטשער.
די האָדעווען איז געשאפן אין די וליאַנאָווסק געגנט, אין די פּאַנצירעווסקי טרייבאַל ברידער. פאַרשפּרייטן אין רוסלאַנד, דער הויפּט אין זייַן היסטארישן כאָומלאַנד - די וואָלגאַ געגנט, ווי געזונט ווי אין בעלאַרוס.
באַשרייַבונג פון פּאַנצירעווסקי טשיקאַנז
זייער ציכטיק, אָדער, ווי זיי געניצט צו זאָגן אין די אַלט טעג, קאַלאַפּסטאַבאַל, אַ פויגל פון פּראַפּאָרשאַנאַל בויען, מיטל שווער, מיט אַ פלייש עק און וואונדער פון ויסגעצייכנט ארויפלייגן.
די אויגן פון פּאַנצירעווסקי טשיקאַנז זענען נישט אַנדערש פון די אויגן פון די זעאונג פון אנדערע ברידז: געל און קייַלעכיק, די קאָליר פון די שנאָבל דעפּענדס אויף די פֿאַרב פון די הינדל - אויב די פעדער איז ווייַס, דעמאָלט דער שנעק איז ליכט, אויב די הינדל איז שוואַרץ, דעמאָלט דער שנאָבל איז אויך פינצטער.
פּאַנצירעווסקיע טשיקאַנז קוקן שיין קיוט, זיי זענען דעקערייטאַד מיט אַ קייַלעכיק, רעגולער פאָרעם, קאָפּ, טאַפּט מיט אַ קליין אַפּרייט קרעסט, און לאַנג, געזונט דעוועלאָפּעד, פליגל.
און די ראָאָסטערס וואָס רעפּריזענטינג דעם האָדעווען קענען זיין בעשאָלעם גערופן שיין: זיי זענען פּאַסיק, האָבן אַ טיף דעוועלאָפּעד קאַסטן און אַ גלענצנדיק עק פון גאנץ פאָרעם. נו, און, פון קורס, אַ וויכטיק ראָלע אין די יקסטיריער פון אַ האָן איז געשפילט דורך אַ רעגיאַל קרעסט מיט פיר בישליימעס ציען אַפֿילו ציין.
דער פויגל איז רויק, האט אַ זיכער דזשענטלנאַס פון כאַראַקטער און איז טויגעוודיק פון דיוואָרסינג "אין זיך."
אינהאַלט און קאַלטיוויישאַן
פלייש-יי ברעדז, צו וואָס קיין שעלפיש הינדל איז גלייַך שייכות, זענען וניווערסאַל פייגל, וואָס זענען באַגריסן אין קיין עקאנאמיע. Still! נאָך אַלע, זיי זענען פיל סטורדיער ווי טשיקאַנז נאָר פלייש און נאָר יי ברעדז, נישט אַזוי פארלאנגט צו די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג און ניט צו שינגל.
מיט קאַש הענס, באַלעבאָס ניט דאַרפֿן צו בויען הויך באַריערזאין סדר צו עפעס שאַרן די גאָרטן פון שקאָדניץ, איר קענען אָפּרוען אַ ביסל, און אַפֿילו לאָזן זיי גיין פֿאַר אַ גיין אין די עפענען פּלאַץ - זיי טאָן נישט גיין ווייַט, כאָטש זיי ליבע די עפענען פּלאַץ, אָבער זייער אייגן הויף אַטראַקץ זיי מער.
ווען איר מאַכן אַ מיקראָקלימאַט אין די צימער ווו פּאַנצירעווסקיע טשיקאַנז לעבן, איר מוזן אַדכיר צו בכלל אנגענומען סטאַנדאַרדס און געדענקען אַז די טעמפּעראַטור אין אַ הון הויז זאָל קיינמאָל, אַפֿילו אין די מערסט שטרענג פראָז, פאַלן אונטער נול.
עס וועט זיין בעסער פֿאַר טשיקאַנז צו לעבן אין אַ סטאַביל נול טעמפּעראַטור ווי צו פאַרטראָגן שאַרף פלאַקטשויישאַנז. אויב די באַזיצער, פֿאַר בייַשפּיל, היץ די צימער אַמאָל אַ וואָך, עס איז גאָרנישט גוט פֿאַר די פויגל: זי לעבט אין די היץ, דעמאָלט אין די קעלט, ריזאַלטינג אַ קאַלט יעדער טאָג.
אויף אונדזער פּלאַץ איר קענען נישט בלויז לייענען אינפֿאָרמאַציע, אָבער אויך קוק. וואַך פּאַוולאָווסקי טשיקאַנז אויף ווידעא!אינפֿאָרמאַציע וועגן דער האָדעווען פון טשיקאַנז רויט און שוואַרץ שטערן אויף די אינטערנעט איז כּמעט דאָרט! און דאָ איר וועט געפֿינען אַלץ וואָס איר דאַרפֿן.
די אָפּטימום טעמפּעראַטור אין די הויז איז + 7-120. עס בישליימעס האלט וואַרעם אין די הויז אַ טרוקן בעט: זעגעכץ, שטרוי, בלעטער.
עס איז גאַנץ מעגלעך צו טייַנען די הינדל פּראָדוקציע ראַטעס ניצן די הייוון פידז אופֿן. צי עס ווי דאָס:
נעמען די הייוון אין אַ פּראָפּאָרציע פון 30 ג פּער 1 קג מעל קאָרמען. הייוון זאָל זיין פריש און דיילוטאַד אין 1.5 ליטער וואַרעם וואַסער. ינגרידיאַנץ פלייסיק סטערד און לינקס פֿאַר 6-9 שעה אין אַ וואַרעם אָרט. יעדער נאָך דעם מאָל, די אַדאַטיוו איז גרייט און קענען זיין געמישט אין די הויפּט פיטער.
אין די טאָג, טשיקאַנז עסן פאַרשידן צעקוועטשן באַגס (זיי זאָל זיין האַלב אין אַזאַ אַ וועג אַז זיי זענען נאַס, אָבער ניט קלעפּיק בייַ אַלע), און זיי באַקומען גאַנץ גריינז פֿאַר די נאַכט - אַ באַלאַנסט דיעטע וועט האָבן אַ positive ווירקונג אויף די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון עגגס געשאפן.
פֿעיִקייטן
כאָטש פּאַנצירעווסקיס זענען געהאלטן צו זיין מיטל-סייזד טשיקאַנז, זיי זענען טויגעוודיק פון גיינינג גוף וואָג, עפּעס ווייַטער פון די סטאַנדאַרט: טשיקאַנז, וועמענס לעבן וואָג איז יוזשאַוואַלי 2.5-2.6 קג, קען יבערראַשן 2.9 קג. און ראָאָסטערס, וועמענס געוויינטלעך וואָג איז 2.9-3.0 קג, אין עטלעכע פאַלן וואַקסן אַרויף צו 4.0 קג.
די זיכערקייַט פון דערוואַקסן פייגל איז וועגן 93%, פון יונג לאַגער - 97%.
יי פּראָדוקציע אין דער ערשטער יאָר פון ארויפלייגן איז 220 עגגס, דעמאָלט עס ינקריסיז צו 270.
דער טעם פון עגגס און פלייש פון די הענס פון פלייש און יי ריכטונג, ניימלי: פּאַנצירעווסקיך, איז אונטערשיידן דורך צערטלעכקייַט און זעטיקונג. אין קאַלעקשאַנז פון וויסנשאפטלעכע אינסטיטוציעס, טשיקאַנז פון דעם האָדעווען זענען געהאלטן ווי אַ גענעטיק רעזערוו.
וווּ צו קויפן אין רוסלאַנד?
צום באַדויערן, עס איז זייער קליין אינפֿאָרמאַציע וועגן די שטאַט ברידינג פּאָולטרי פּלאַנט "פּאַנצירעווסקי" ווו דאָס האָדעווען איז געווען ברעד. אבער עס זענען אנדערע פּראָדוקטיאָנס אין וואָס ווענט די וניווערסאַל טשיקאַנז זענען דערוואַקסן און פארקויפט צו אַלעמען. היט קאָנטאַקטן:
- שטאַט ברעעדינג פּאָולטרי פאַבריק "פּאַנזירעווסקי"
433003, וליאַנאָווסק געגנט ..., ינזענסקי דיסטריקט. - רוסיש שטאַט אַגראַריאַן אוניווערסיטעט. Timiryazeva K.A.
טראַינינג און פּראָדוקציע אָף הויז מאָסקווע, אויבערשטער אַלי, 3
טעלעפאָנירן: +7 (499) 976-47-32
Analogs
אלא, די פּאַנצירעווסקיס זייַנען ענלעך ... נאָך אַלע, דעם האָדעווען איז לאַנג שוין רעקאָרדעד דורך ברידערז צווישן זייַן עלטערן, וואס האט די פּאַנטירעווסקיי טשיקאַנז דער בעסטער זיי קענען טאָן.
איינער פון די "עלטערן" פון די פּאַנצירעווסקיס, די שוואַרץ Australorp, קוקט זייער ענלעך צו די פּאַנצירעווסקייַאַ האָדעווען, אַפֿילו מיט די קוואַליטעט פון פעדערינג - עס איז פרייַ און פּוכיק אין די הינדל. עס האט די זעלבע פאָולדאַד קאַם, די זעלבע גוף טיפּ. אמת, אַוסטראָופּעס זענען פיל מער: די לעבן וואָג פון טשיקאַנז איז 2.7 קג, פון ראָאָסטערס - 3.6. מאל די ינדאַקייטערז אַנטדעקן זיך אין שוואַרץ פּאַנצירעווסקי טשיקאַנז.
ווייַס פּלימאָוטה ראַק איז אנדערן מוטערלעך האָדעווען, מיט קוואַליטעט פּלומאַדזש פון די פעדערז און ברעט פון די קאַסטן.
פּלימאָוטהראָקק געהערט צו פלייש ברידז, אָבער די מדרגה פון יי פּראָדוקציע אין די טשיקאַנז איז נאָענט צו פּאַנצירעווסקי.
