מעטשעלינסקייַאַ, מעטשעלנסקייַאַ, מעהעלענסקייַאַ קוקו, מאַלין זענען די נעמען פון איין פלייש האָדעווען פון טשיקאַנז. פאַר-רעוואלוציאנער נאָמען - קוקו דע מאַלין.
די פאַרשיידנקייַט פון די נאָמען איז געווען דערשראָקן פון די שטאָט פון מעסעלין, ווו עס איז געווען ברעדיד, איז געווען זייער אלטע און זייַן נאָמען איז געווען פּראַנאַונסט אַנדערש אין פאַרשידענע סענטשעריז.
אין רוסלאַנד, עס זענען די נעמען אַז סטאַק - מאַלין און די מעקעלען קוקו (אַ ספּעקאַלד קאָלירן געשפילט דאָ, זייער ענלעך צו די פּלומאַדזש פון די קוקו).
אין דער היסטאָרישער כאָומלאַנד, אין בעלגיע, דעם פויגל איז זייער אַפּרישיייטיד, און פֿאַר דרייַ חדשים עס איז געווען אַ קולט פון הינדל ליבהאבערס פון די מעקשעלן. די הויפּט אַרבעט פון דעם קלוב איז צו העכערן די מינים, די אָרגאַניזאַציע פון עקסאַבישאַנז און, פון קורס, האָדעווען סעלעקציע. אין רוסלאַנד, אויך, עס זענען פארערערס.
פּראַקטיש בעלגיאַן זייַנען פּוזזלעד אין איין מאָל דורך ברידינג גרויס פלייש אָף, אַזוי די גענעס זענען גענומען פון כינעזיש שאַנגהאַי טשיקאַנז און בראַהמ. אין דער פּראָצעס פון ברידינג צוגעגעבן ברעאַטינג מאַטעריאַל פון פלאַנערז קוקו טשיקאַנז. דער רעזולטאַט איז געווען אַ פויגל מיט ויסגעצייכנט פלייש טשאַראַקטעריסטיקס (די קוואַלאַטיז זענען אפגעהיט אין אונדזער טעג, פרעמד ברידער זענען ארבעטן צו פֿאַרבעסערן זיי).
ברייט באַשרייַבונג Mechelen
מאַלין ס טשאַנגקי טשיקאַנז, דענסלי אין זייער פאַזיק, דעם פויגל איז לעפּיש, שווער אויף די העכערונג (פּראַקטאַקלי טוט נישט פליען).
די פליגל זענען קורץ, ענג צו דעם גוף. טאַועראָ לאַנדינג - האָריזאָנטאַל. די קאַם איז מיטל אין גרייס, בלאַט-שייפּט, באשטייט פון 5-6 ציין פון רעגולער פאָרעם, געדיכט, פלעשי צו די פאַרבינדן, רויט אין קאָלירן.
עס איז גאָר זעלטן צו זען מענטשן מיט אַ פּאָד-ווי קרעסט. די באָרד און ערלאָבעס זענען ברייטלי דעקערייטאַד מיט קאַקס.. ייעס זענען מאַראַנץ-רויט, קייַלעכיק. די שנעק איז קורץ, זייער שטאַרק, כווייטיש. ראַבבערריז האָבן רייַך פּלומאַדזש אויף זייער פֿיס (ווי דער איינער וואָס אַדאָרנז די מאַראַנאָוו און פייערבאָלז), שטאַרק לעגס, וויידלי ספּייסט.
די עק פון די מוקהעלאַ קוקו, אַפֿילו די ראָאָסטערס, איז נישט זייער לאַש. אין דערצו צו זייַן הויפּט ציל - די פלייש טיפּ, ווייַל פון די גרויס גרייס און שיין פּלומאַדזש, טשיקאַנז און ראָאָסטערס קוקן אַטראַקטיוו, עס וועט זיין אַ גוט באַפּוצונג פון די אָף הויט.
זינט עס זענען הינדל פלייש, עס איז גאָר וויכטיק קעראַקטעריסטיקס פון פלייש ראַזבעריז. די פלייש איז ווייך, זאַפטיק, שמעקנדיק, באשטייט פון פייַן פייבערז. אין דער היסטארישן כאָומלאַנד פון די הענס אַ ספּעציאַליטעט שיסל איז האַלב - מאַלינסקי הינדל.
פֿעיִקייטן
אויף די פאָרומס פון אָף פאַרמערס אַזאַ קוואַליטעט ווי יבעריק אַפּעטיט און פאַסטידיאָוסנעסס צו די ערנסט איז אַטריביאַטאַד צו די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען. אבער דעם מיינונג איז קאָנטראָווערסיאַל, ווי קעגנערס טייַנען אַז טשיקאַנז געבן אַ גוט וואָג געווינען.
די אַדוואַנטאַגעס פון ראַזבעריז, אין דערצו צו די ויסגעצייכנט טעם פון פלייש, קענען זיין אַטריביאַטאַד צו זייער סטאַביל יי פּראָדוקציע. אן אנדער ינדיספּיוטאַבאַל מייַלע: פעלן פון נאָרמאַל צו די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג.
ברידערז וויץ: זייער נאָמען - די מעקעלאַ קוקו - די טשיקאַנז האט נישט באַקומען ווייַל פון די קאָליר, אָבער ווייַל, ווי פאַקטיש קוקואָוס, זיי טאָן נישט ווי צו זיצן אויף עגגס.
אינהאַלט און קאַלטיוויישאַן
טשיקאַנז פון די מעקשעלן האָדעווען זענען גאַנץ גרויס, דעריבער זיי דאַרפן בעכעסקעם אין אַ ראַכוועסדיק אָרט. ראַבערריעס, ווי אנדערע טשיקאַנז פון פלייש און פלייש-יי מינים, אַנטהאַלטן מערסטנס דרויסנדיק, מאל אין קאַגעס. עס זענען קיין ספּעציעל באדערפענישן פֿאַר די אָנווער, די נאָרמאַל וועט זיין פּאַסיק (זעגעכץ, שטרוי קאַטינג, טרוקן בלאַט, אאז"ו ו).
זיי פּראַקטאַקלי נישט פליען, אַזוי אַ פּלויט אַ ביסל מער ווי אַ מעטער הויך אויף די גיין געגנט וועט זיין גענוג פֿאַר זיי. זיי האָבן גוט ימיונאַטי און פּוכיק פּלומאַדזש, רעכט צו די מידות, זיי דערלאָזן קאַלט גאַנץ גוט. יקספּיריאַנסט ברידערז באַטראַכטן די אָפּטימום דרינענדיק טעמפּעראַטור פֿאַר טשיקאַנז, אַרייַנגערעכנט ראַספּבערריעס, צו זיין 12-16 ℃.
די טשיקאַנז הויך יי גרייטקייַט קורס. וועגן דעם פאַקט אַז די הענס טאָן ניט ווי צו זיצן אויף די עגגס, שוין דערמאנט. אין דעם פאַל, די אָפּטימאַל ינגקיוביישאַן אופֿן פון ברידינג. טשיקאַנז לוקע צוזאַמען. דער יונג וווּקס איז אונטערשיידן דורך אַ גוט ניצל קורס, עס איז נישט סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן, עס איז ראַפּאַדלי געוואקסן וואָג. ראַספּבערריעס זענען געהאלטן פרי רייפּאַנינג
שוין אין די עלטער פון איין טאָג מענטשן קענען זיין לייכט אונטערשיידן דורך געשלעכט: אין די הון עס איז אַ העל אָרט אויף דעם קאָפּ, און דער צוריק איז טונקל, כּמעט שוואַרץ. ראָאָטערס האָבן אַ ווייַס אָרט אויף די צוריק. ווי אנגעוויזן דורך די ברידערז, די טשיקאַנז זענען רויק, ווען אַ מענטש איז אַפּראָוטשיז, זיי טאָן ניט פּאַניק.
איינער פון די מערסט פאָלקס פויגל כאַוסכאָולדז איז די הינדל הון לאָמאַן ברוין.אבער וועגן די אַנדאַלוסיאַן בלוי, איר קענען לייענען בייַ קיין צייַט דאָ: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/myaso-yaichnye/andaluzskaya-golubaya.html.
אַדולץ אויך האָבן אַ ניט-אַגרעסיוו, רויק באַזייַטיקונג. גענוג צו גיין צו קאָנטאַקט מיט אַ מענטש. ראָאָטערס וויידזשאַנטלי היטן די הענס פון פרעמדער אנפאלן. די טעגלעך דיעטע פון אַ דערוואַקסן יחיד - 100-150 גר. באַלאַנסט פיטער. געשווינד געבן וואָג געווינען (ווייטי קאַרקאַס דורך 5 months).
פֿעיִקייטן
דער לעבן וואָג פון די האָן איז 5 קג., און דער לעבן וואָג פון די הינדל איז 4 קג.
יי פּראָדוקציע אַ דורכשניטלעך פון 140-160 עגגס פּער יאָר. אין ווינטער, מיט אַ פול-פלעדזשד דיעטע, עס איז קיין אַראָפּגיין אין יי פּראָדוקציע. עגגס זענען גרויס, מיט גוט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, רייַך אין וויטאַמינס און שפּור יסודות. יי וואָג - 60-65 גר. זיי אָנהייבן צו ויסקוקן וועגן 6 חדשים (דעם גראדן דעפּענדס אויף דערנערונג).
וווּ צו קויפן אין רוסלאַנד?
די ברידער פון די פורס פון די מעקעלן האָדעווען פון די אָף ברידערז קלוב האָבן אַ גוט שעם.פאָנאַ"אין דערצו צו ברידינג, אָנטייל נעמען אין עקסאַבישאַנז, ייַנטיילן פּראַקטיש דערפאַרונג אין ברידינג אָף.
קלוב אַדרעס: מאָסקווע געגנט, יעגאָריעווסק שטאָט, וויטיאַז ספּאָרט קאָמפּלעקס. אויך ברידינג ראַזבעריז פאַרקנאַסט קינדער - צימער "פויגל דאָרף", זיין קאָנטאַקטן: +7 (916) 795-66-55, +7 (905) 529-11-55.
Analogs
- ווערטיק קאָנקורענץ פֿאַר די וואָג און יי פּראָדוקציע פון די מעטשעל טשיקאַנז קענען זיין בראַהמאַ הינדל, זייער וואָג איז וועגן די זעלבע; די עגגס זענען אַ ביסל קלענערער, אָבער די וואָג פון די עגגס איז וועגן די זעלבע.
- טשיקאַנז פלייש-יי טיפּ - רוסיש שוואַרץ בירדאַד - שטייענדיק צו די מעסעל קוקואָוס דורך וואָג, יי פּראָדוקציע און יי וואָג.
ווי יקספּיריאַנסט ברידערז פונט אויס, די מעסעלן הענס זענען ידעאַל פֿאַר אָנהייבער אָף פאַרמערס, זינט:
- ונדעמאַנדינג אין די אינהאַלט;
- גוט קערט אויף עגגס און פלייש;
- גאַנץ פּראָסט אין אונדזער לאַנד, האָבן אַ גוט געל פּול.
