הייַנט, קיין עפּל קענען טאָן אָן apples. דאס קולטור איז באַקאַנט צו אונדז, דיסקרייבד אין פאָלקלאָר, פייע טאַלעס, עפּאָס און לידער. אַפּפּלעס אין אונדזער לאַטאַטודז זענען פאָלקס און אין פאָדערונג, זיי זענען ליב געהאט ביידע פריש, און אין פאַרשידן קאַנד אָדער אנדערע פּרעפּעריישאַנז.
די געשיכטע פון ברידינג עפּל ווערייאַטיז "חלום"
אין אונדזער לאַטאַטודז, קאַלט און מאל שטרענג ווינטערס זענען נישט ומגעוויינטלעך, ווייַל פון וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען קעסיידער פֿאַרבעסערן פרוכט קראַפּס, ברענגען ווערייאַטיז מער קעגנשטעליק צו די קליימאַטיק באדינגונגען פון אונדזער געגנט.
דער זומער עפּל פאַרשיידנקייַט "מעטטאַ" איז דאַנק צו די ווערק פון פאַבריק ברידער בייַ די Michurin Research Gardening Institute. די פאַרשיידנקייַט באקומען דורך אַריבער די צוויי מערסט פאָלקס ווערייאַטיז - "פּאַפּיראָווקאַ" און "פּעפּין סאַפראַן."
"חלום" האט אַבזאָרבד די בעסטער קוואַליטעט פון ביידע "עלטערן" און איז הייַנט איינער פון די בעסטער גאָרטן ווערייאַטיז פון apples.
טשאַראַקטעריסטיק ווערייאַטיז "חלום"
די פאַרשיידנקייַט פון עפּל ביימער "חלום" - קאַלט-קעגנשטעליק, ניט דערשראָקן פון טעמפּעראַטור ענדערונגען, און מיט אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט איז אָפט אנגעוויזן, און זייַן הויך קעגנשטעל צו קרענק.
Tree description
דער שטאַם פון אַ עפּל בוים איז שטאַרק און גלייַך מיט אַ צווייַג קרוין פון אַ ראַונדיד פאָרעם. עס געשווינד וואקסט און טוט נישט האַלטן אַ פאָרעם, אַזוי עס דאַרף קעסיידערדיק פּרונינג, וואָס פּריווענץ זייַן טיקנינג.
די קאָליר פון די בילן איז ברוין-גרוי, און די יונג שוץ זענען אונטערשיידן דורך אַ ברוין-גרין שאָטן. עפּל "חלום" איז אַ נידעריק פאַבריק - די הייך פון די בוים ריטשאַז צוויי און אַ האַלב מעטער. נאָך פּלאַנטינג אויף ראָאָצטאָקקס פון די קאַרליק, די ביימער אָנהייבן צו טראָגן פרוכט אין די רגע יאָר.
אינטערעסאנט דער אָריגין פון די ענגליש וואָרט "עפּל", וואָס מיטל "עפּל", איז פארבונדן מיט די נאָמען אַפּאָללאָ. די אלטע גריכיש גאָט געבראכט עפּל צו די גיפס, און די בוים זיך געהאלטן אַ הייליק פאַבריק פון גאָט.
פרוכט באַשרייַבונג
די פירות פון די עפּל בוים דיסקרייבד זענען קייַלעכיק, און זענען דער הויפּט בונט גרין-געל, כאָטש ראָזעווע בלאָטטשעס דערשייַנען ווען די פרוכט ריפּענס. א פּלאַץ פון apples "חלום" ריינדזשאַז 100-200 גראַמז. די פלייש איז זאַפטיק, שוגערי און פריידיק, האט אַ שוואַך ראָזעווע כיו.
די אַראָמאַ איז נישט אויך פּראַנאַונסט, אָבער דער טעם איז אין די הייך: אויף אַ פינף-פונט וואָג, אַ ריפרעשינג זיס-זויער טעם איז עסטימאַטעד בייַ 4.5 פונקטן. Apples זענען אויך נוציק ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט - זייער קאַלאָריק צופרידן איז בלויז 40 ק / קאַל פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. אין דער זאַץ פון apples "חלום" - 9.8 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, 0.4 גראַמז פון פּראָטעין, 86.3 גראַמז פון וואַסער, 9 גראַמז פון צוקער.
צי איר וויסן? די פאַרייניקטע שטאַטן איז דער גרעסטער עקספּאָרטער פון apples נאָך טשיינאַ. אַרויף צו צוויי און אַ האַלב טויזנט ווערייאַטיז פון פירות זענען דערוואַקסן אין דער מדינה. עפּל פֿאַרב איז דער באַאַמטער סימבאָל פון די שטאַט פון מישיגן, און די זייער ערשטער זון פרוכט פאַרשיידנקייַט יקספּאָרטאַד פון אַמעריקע איז נעווטאָן פּיפּפּין.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון עפּל ווערייאַטיז "חלום"
ינדיספּיוטאַבאַל אַדוואַנידזשיז אַרייַננעמען גוט ווינטער האַרדינעסס עפּל ווערייאַטיז "חלום". דערצו, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַטראַקטיוו קאָלירן פון פירות און זייער הויך טעם. Variety has גוט ימיונאַטי צו פונגאַל קרענקווי געזונט ניט אונטערטעניק צו אָפט אַטאַקץ.
קאַרינג פֿאַר אַ עפּל בוים איז ניט פארבונדן מיט קאָמפּלעקס פּראַסידזשערז אָדער געוואקסן ופמערקזאַמקייַט צו די פאַבריק. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך פּריקאַסיטי, און דער אָפּטריט פון דער חלום עפּל בוים איז פון גרויס אינטערעס פון גאַרדנערז: פון אַ דערוואַקסן בוים, איר קענען קלייַבן פון 100-150 קג פון פרוכט.
די הויפּט דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט זענען געהייסן קורץ סטאָרידזש פון די שניט, פרוטינג אָפטקייַט רעכט צו וועטער טנאָים (טריקעניש אָדער עקסטרעם קאַלט), קראַקינג פרוכט, נעבעך קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט קלאָון וואָראָסטאָקקס.
עצות פֿאַר די געהעריק פּלאַנטינג פון עפּל סידלינגז "חלום"
ווארים זומער-מיינונג עפּל ביימער, ליים אָדער זאַמד לאַדם סוילז זענען בעסער סוטאַד, און אויב אין דער געגנט פון שוואַרץ באָדן, זייַן אַסידאַטי זאָל קאָראַספּאַנד צו פּה וואַלועס פון 5.6-6.0, און די באָדן מוזן זיין פרייַ.
וואו בעסער צו פאַבריק אַ עפּל בוים
פֿאַר די "חלום" פּאַסיק לייץ. גראַונדוואָטער זאָל ניט זיין ליגן אויך נאָענט צו די ייבערפלאַך פון דעם באָדן, ווייַל אַ וידעפדיק נעץ בלויז שעדיקן די וואָרצל סיסטעם פון די עפּל בוים. עס איז אויך ניט נייטיק צו בויען אַ בוים אין נידעריק ליגט געביטן ווו מעלטוואַטער אַקיומיאַלייץ.
פּרעפּאַראַטאָרי פּראָוסידזשערז איידער לאַנדינג
א וואָך איידער פּלאַנטינג די חלום בוים, גערטנער מאַכן אַ לאָך פֿאַר אַ סידלינג. די יקער פון די גרוב זאָל זיין געזונט לוסאַנד און באדעקט מיט אַ געמיש פון עגשעלל מיט כיומאַס, מינעראַל פערטאַלייזערז (סופּערפאָספאַטע, ניטראָגען און פּאַטאַסיאַם), אַ פּלאַסט פון נערעוודיק באָדן.
פּלאַנטינג סכעמע פֿאַר יונג סידלינגז
די פּלאַנטינג גרוב זאָל זיין 1 קס 1 מעטער אין גרייס, און די ווייַטקייט צווישן די סידלינגז זיך קענען דערגרייכן פיר מעטער. איידער פּלאַנטינג, די דנאָ פון די גרוב איז געזונט מויסאַנד, נאָך וואָס די סידלינג איז געלייגט אַזוי אַז די וואָרצל האַלדז איז פינף סענטימעטער אויבן די ערד מדרגה. נאָך די רוץ זענען געלייגט, זיי זענען באדעקט מיט ערד.
עס איז וויכטיק! נאָך פּלאַנטינג, די סידלינג איז רעקאַמענדיד צו בונד צו די שטיצן און וואַסער, אָבער נישט אויך שעפעדיק.
עצות פֿאַר קאַרינג פֿאַר די עפּל פאַרשיידנקייַט "חלום"
עפּל "חלום" זאָל וואַקסן ווייַטער צו אן אנדער פאַרשיידנקייַט פון עפּל ביימער וואָס קענען דינען ווי בוים פּאַלינייטערז.
פּרעווענטיאָן און שוץ קעגן חולאתן און פּעסץ
עפּל בוים "חלום" און אין פּלאַנטינג און קאַרינג איז ונדעמאַנדינג. עס איז געזונט דעוועלאָפּעד פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס קעגן חולאתן, אַזוי אַז שוץ קעגן פּעסץ און חולאתן איז מער מסתּמא אַ פאַרהיטנדיק איינער. איידער די פאָרמירונג פון באַדז, עס איז גענוג צו שפּריץ די באָדן מיט פאַנדזשאַסיידז און איבערחזרן די פּראָצעדור נאָך כאַרוואַסטינג.
וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג דעם באָדן
ספּעציעל קערפאַלי וואָטערינג זאָל זיין מאָניטאָרעד אין די פאָרמירונג פון די פרוכט, זינט די פעלן פון נעץ וועט רעדוצירן די טראָגן און ווירקן די גרייס און געשמאַק פון די פרוכט.
די עפּל בוים איז וואָטערד פיר מאל אַ חודש, ברענגען אַ עמער פון פליסיק אונטער יעדער בוים.
וועדינג די פאַבריק ס קרייַז אַרום די בוים איז אויך וויכטיק, ווייַל ווידז וואָס וואַקסן נאָענט צוזאַמען נעמען נוטריאַנץ פון די עפּל בוים. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן לוסאַנינג דעם באָדן, וואָס וועט צושטעלן לופט צוטריט צו די וואָרצל סיסטעם.
פערטיליזאַטיאָן
פֿאַר דער וווּקס און אַנטוויקלונג פון עפּל ביימער אין דער ערשטער יאָר פון לעבן, עס דאַרף ניטראָגראָעאָוס פערטאַלייזערז. אין דער פרילינג, וואָרצל דרעסינגז זענען געפירט מיט ורעאַ אָדער ניטראָאַמאָפאָס. פערטאַלייזער קענען אויך זיין געווענדט צו דער ווינטער, אָבער בלויז אַז וואָס טוט ניט אַנטהאַלטן ניטראָגען.
באָדן מאַלטשינג
אין דער ערשטער יאָר פון דעם בוים 'ס לעבן, די באָדן אַרום דעם שטאַם איז צו זיין מאַלטש מיט מיסטוואָס וועט ראַטעווען דעם יונג וואָרצל סיסטעם פון ייַז קאַלט אין די ווינטער.
ליטעראַט פּרונינג עפּל
געהעריק פּרונינג פון אַ עפּל בוים גיט עס די געלעגנהייט צו אַנטוויקלען שטאַרק צווייַג, און אויך טאָן ניט לאָזן טיקנינג פון די קרוין, וואָס קענען אַנטוויקלען פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ און פּעסט לאַרוואַ.
דער ערשטער פּרונינג איז געפירט דורך איין-יאָר-אַלט סאַפּלינגז, פאַקינג שוץ דורך 1/3 פון זייער לענג. דער פּרונינג פּראָצעדור איז געפירט אויס אין די פרילינג איידער די קידניז טייטן. עס איז נייטיק צו ויסמעקן די קרוין אַניואַלי, רימוווינג שוץ גראָוינג ינווערדז און כיידינג די וווּקס פון מער דעוועלאָפּעד צווייגן. אויך צו ווערן אַוועקגענומען שוואַך און דאַמידזשד צווייגן.
עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט פּרונע פרוכט צווייַג. אבער אויב איר שנייַדן די צווייַג לעגאַמרע, דעמאָלט שנייַדן זיי אונטער די באַזע פון דעם שטאַם, געלאזן קיין כעמפּ.
תּנאָים פון רייפּנינג און סטאָרידזש פון apples פון די פאַרשיידנקייַט "חלום"
די פירות ריפּען אין אויגוסט, אָבער דער חלום עפּל סטאָרידזש איז נישט לאַנג. פריש פירות קענען שטיין אַ מאַקסימום ביז אקטאבער, און אין אַ צימער וווּ פירות זענען לינקס פֿאַר סטאָרידזש זאָל נישט זייַן נאַס און קיל. אפילו אין נידעריק הומידיטי, די הויט קענען קנייטש און פאַרלירן זייַן אויסזען.
דאַנק צו די זיס און זויער טעם, די נוצן פון apples האט פארדינט ברייט פּאָפּולאַריטעט. זיי זענען ידעאַל פֿאַר ווינטער פּרעפּעריישאַנז: קלעם, אַרייַנשטופּן, דזשאַמז, סירעפּז, קאָמפּאָטז און דזשוסאַז. אויך פון די פירות מאַכן אַ געשמאַק באַקינג פילונג: קייקס, פּיעס, טשאַרלאָטטעס, סטרודאַלז.
די זויער פון apples מאכט עס מעגלעך צו קאָכן די מערסט נידעריק-קאַלאָריע פאַרבייַסן - מאַרשמעלאָו, און מאָוסעס און דזשעליז, מאַרמעלאַדעס און מאַרשמעלאָוז זענען ספּעציעל ווייך. פֿאַר די ווינטער, איר קענען ופהיטן די זאַפט, וואָס וועט זיין אַ ווערטפול מקור פון וויטאַמינס.
סאַלטעד apples זענען נוצלעך און געשמאַק, וואָס זענען אָפט געניצט אין סאַוערקראַוט אָדער צוגעגעבן צו ווינטער סאַלאַדס, מאַכן סייווערי סאָסיז.
דער אַרטיקל כּולל אַלע די נוציק אינפֿאָרמאַציע וועגן די פאַרשיידנקייַט פון apples "חלום", וואָס קענען זיין נוצלעך צו איר אין די קאַלטיוויישאַן פון די ווונדערלעך און נוציק פירות.
