עפּל צוזאמען מיט ווייַנטרויבן, bananas, מאַנגאָ און מאַראַנץ איז צווישן די פינף רובֿ פאָלקס און פּראָסט פירות אין דער וועלט. פֿאַר אונדזער לאַטאַטודז, עפּל איז די נומער איין פרוכט. מיר באקענען מיט זייער געשמאַק אין פרי קינדשאַפט און וויסן אַז די בענעפיץ פון apples זענען ריזיק. מענטש קאַלטיווז אַן עפּל בוים פֿאַר עטלעכע טויזנט יאר. אין דער זעלביקער צייַט, אַזאַ אַ באַקאַנטע פרוכט האלט צו זיין אַ פרעמדער, און אַנשטאָט פון נוץ, עס קענען אויך גרונט שאָדן.
צי איר וויסן? ססיענטיסץ פאָרזעצן צו טייַנען וועגן דעם אָרט פון אָנהייב פון די עפּל בוים הייַנט (זיי גערופן עס אזיע מינער, גריכנלאנד, און מצרים). רובֿ מסתּמא, איר כאָומלאַנד איז ליגן אין סענטראַל אזיע (דאָרעמדיק געגנטן פון קאַזאַכסטאַן און קירגיזיע). אין דער בראָנז אַגע, עפּל ביימער אַרייַן די טעריטאָריע פון די יראַניאַן היגהלאַנדס (דער ערשטער עפּל אָרטשערדז דערשייַנען אין פּערסיאַ), אין אזיע מינער, און אין מצרים. דער פאַרשפּרייטן פון apples קאַנטריביוטיד צו די קאַנקוועסץ פון די גריכן און רוימער. טיפראַסט אין די יאָר-III סענטשעריז. BC עס דיסקרייבד עטלעכע ווערייאַטיז פון apples, און פּליני די עלדער - מער ווי צוואַנציק. עפּל ביימער זענען אַקטיוולי פאַרשפּרייטן איבער אייראָפּע - אין 1051 די עפּל סאָד איז געלייגט אין קיִעוו דורך די מאָנקס פון די קיִעוו-פּעטשערסק מאָנאַסטערי. עפּל ביימער גיין צו אַמעריקע מיט די ערשטער אייראפעישע מייגראַנץ וואָס האָבן סידלינגז מיט זיי.
קאַלאָריע צופרידן און נוטרישאַנאַל ווערט פון apples
אַפּפּלעס, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, גראַד פון צייַטיקייַט און געדויער פון סטאָרידזש, קען האָבן אַנדערש קאַלאָריק צופרידן, אַניקוואַל כעמישער זאַץ. די קאַלאָריק ווערט פון 100 ג פון apples varies from 35 kcal (in green and yellow varieties) to 52 kcal in red ones. נידעריק קאַלאָריע איז איינער פון די סיבות פֿאַר די פּאָפּולאַריטעט פון apples אין פארשידענע דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער. קאַלאָריפיק ווערט ינקריסיז מיט היץ באַהאַנדלונג (אין בייקט apples עס איז 66 קייקאַל, אין דאַר apples - 243).
אַן עפּל - איינער פון די מערסט אָפּטימאַל קוואלן פון לייכט דיידעסטאַבאַל מאַקראָנוטריענץ (פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, סאָדיום, טשלאָר, שוועבל און פאַספעראַס) און שפּור עלעמענטן (אייַזן, צינק, באָראַן, מאַנגאַנעס, יאָדינע, פלאָרין, מאָליבדענום, סעלעניום, וואַנאַדיום, ניקאַל, רובידיום, קראָומיאַם) . עפּל פּאַפּ כּולל 85-87% פון וואַסער (בישליימעס ריפרעשיז און קווענטשאַז דאָרשט), מאָנאָסאַקשאַרידעס, דיסאַטשאַרידעס, אָרגאַניק אַסאַדז (אַרייַנגערעכנט עפּל און לימענע). עס איז נישט רייַך אין פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ (0.4 און 11% ריספּעקטיוולי). די דורכשניטלעך סייזד עפּל כּולל 3.5 ג פיברע (וועגן 10% פון די טעגלעך דאַרפֿן פֿאַר פיברע), 1% פון פּעקטינס און 0.8% פון אַש.
וויטאַמינס אין apples זענען די מערסט סטרייקינג - מיט זייער פאַרשיידנקייַט, קוואַנטיטי און געדויער פון סייווינגז (אַפֿילו נאָך עטלעכע חדשים פון סטאָרידזש, זיי טאָן נישט פאַרלירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס). דעם איז אַ גרופּע פון וויטאַמינס ב (1-טיאַמינע, 2-ריבאָפלאַווין, 5-פּאַנטאָטהעניק זויער, 6-פּירידאָקסינע, 9-פאַליק זויער), β-קעראַטין, און אויך וויטאַמינס א, C, E, ה, פּפּ, ק, אאז"ו ו. מענטשן וואס קעסיידער נוצן apples פון פאַרשידענע ווערייאַטיז איבער די יאָר (דאָרט זענען מער ווי 10,000 פון זיי אין די וועלט) וועט באַשטעטיקן די ווערטער: "אַן עפּל פֿאַר לאָנטש טוט נישט האָבן קרענק".
צי איר וויסן? די רוסיש נאָמען "עפּל בוים" (אוקרייניש "יאַבלוניאַ") קומט פון די ישן קהילה. "אַבלאָן" (ביסלעכווייַז "אַ" פארוואנדלען אין "איך"). די טשעקס רופן די עפּל בוים "דזשאַבלקאָ", די פּויליש רופן "דזשאַב ł קאָו". מיסטאָמע, די סלאַווס באַראָוד די וואָרט פון די קעלץ ("אַבלאַ") אָדער די דייַטש ("אַפּ"). די פּאָפּולאַריטעט פון apples אין אייראָפּע איז געווען אַזוי גרויס אַז די אייראפעער זענען באַקאַנט מיט אנדערע פירות, זיי זענען געגעבן נעמען פון apples ("כינעזיש עפּל" - מאַראַנץ, "דאַם (ערד) עפּל" - קאַרטאָפל, "גאָלדען עפּל" - פּאָמידאָר, אאז"ו ו. ).
וואָס צו קלייַבן: רויט, געל אָדער גרין apples
די פֿאַרב פון apples איז אַפעקטאַד דורך דעם בייַזייַן פון פּיגמאַנץ, טשלאָראָפילל, אַנטהאָסיאַנינס, קאַראָטענאָידס, עטק אין די שאָלעכץ. רויט, געל און גרין apples בייַטן אין טעם. באַטראַכטן די פאָלקס חכמה "עס איז קיין פרייַנד צו דער טעם און קאָליר," אַלעמען טשוזאַז וואָס ער לייקס. אין דער זעלביקער צייט, אין איין סיטואַציע גרין apples וועט ברענגען גרויס בענעפיץ, אין די אנדערע - רויט אָדער געל אָנעס, אַזוי עס וואָלט זיין נוצלעך צו וויסן די פּראָפּערטיעס פון "מאַלטיקאַלערד" apples. 
עס איז וויכטיק! טשאָאָסינג apples, איר מוזן ערשטער דערוואַרטן די פירות געוואקסן אין דיין געגנט, און נישט געבראכט פון ווייַטן - זיי אַנטהאַלטן מער וויטאַמינס, ווייניקער פּראַזערוואַטיווז און אנדערע קעמיקאַלז. רגע, עס איז נייטיק צו אַססעסס די געדיכטקייַט פון די פרוכט און די אָרנטלעכקייַט פון די שאָלעכץ (אַזוי אַז די עפּל איז פעסט און גומע). דריט, דער שמעקן (גוט apples שטענדיק האָבן אַ טאַם). פערט, די גרייס (די בעסטער זענען, ווי אַ הערשן, די פירות פון מיטל גרייס).
גרין apples (בובעלע סמיט, סימירענקאָ און אנדערע) זענען אָפט גערופן די מערסט נוצלעך. דאָס איז ווייַל גרין apples:
- היפּאָאַללערגעניק (אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו זיי זענען גאָר זעלטן);
- אַנטהאַלטן מער ווי אנדערע apples, אַסקאָרביק און מאַליק זויער (ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן);
- האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס און קאָרעס);
- אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון פייבערז. פיברע אין גרין apples איז שוין פּראַסעסט דורך די גוף (ראַדוסאַז די געפיל פון הונגער);
- רייַך אין פּעקטין (פאַרלענגערן יוגנט);
- די לאָואַסט קאַלאָריע צווישן apples (35 קייקאַל).
רויט apples (גלאָוסעסטער, רויט געשמאַק, אאז"ו ו) זענען זייער אַטראַקטיוו עסטעטיק. דזשוסי פּיינץ, גלאָס אויף באַראַלז (וואָס דילערז אין די מארקפלעצער פלייסיק פֿאָרשלאָגן), וואָלט ויסקומען צו זאָגן: "עסן מיר באַלד!". כעמישער ינדאַקייטערז פון רויט apples זענען ערגער צו גרין:
- זיי זענען האַרדער פֿאַר דיידזשעסטשאַן (ווייניקער זויער);
- זיי זענען זיסער (פּלוס פֿאַר זיס ציין, אָבער מינוס פֿאַר דייאַטעריז און קינדער 'ס ציין).
געל apples (גאָלדען געשמאַק, באַנאַנאַ, אאז"ו ו) האָבן אַ אָנגענעם קאַראַמעל שמעקן. דער טעם פון געל apples איז זייער אַנדערש פון גרין און רויט.
Yellow apples:
- ספּעציעל רייַך אין פּעקטין;
- אַנטהאַלטן פילע שוגערז;
- נעבעך אין אייַזן קאַמפּאַונדז;
- העכערן בייל ויסשיידונג (וווילטויק ווירקונג אויף די לעבער).
עפּל געזונט בענעפיץ
עפּל איז נישט פֿאַר גאָרנישט גערופן די "פרוכט פון געזונט." היילונג און רידזשווואַנייטינג פּראָפּערטיעס פון apples האָבן לאַנג געווען באקאנט צו מענטשן. די אלטע קעלץ געגלויבט אַז דער עפּל ברענט ימאָרטאַליטי, און די סלאַווס - אין די "יוגנטלעך apples".
צי איר וויסן? דער עפּל איז פאָרשטעלן אין פילע מיטס און אגדות, פאַרשידן מינהגים און טראדיציעס זענען פארבונדן מיט אים. אין אלטע גריכיש מיטס, דער עפּל איז געפונען פילע מאל (די גאָלדען עפּל פון צאָרעס פון די גאָדדעסס עריס, די סימבאָל פון ליבע (די מיטאָס פון אַטאַלאַנטאַ), די apples פון די דאָרשידעס און הערקולעס). אין גערמאַניש פֿעלקער, ווען בייביז זענען געבוירן - זיי געפלאנצט עפּל סידלינגז, עס איז אויך געגלויבט אַז געטער פּאַטראָניזע עפּל ביימער - בליץ טוט נישט פאַלן אין זיי (זיי אָרגאַניזירט עפּל אָרטשערדז אין די דאָרף).
די בענעפיץ פון apples פֿאַר שוואַנגער פרויען און קינדער
Apples זענען ינדיספּענסאַבאַל בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווייַל:
- זיי פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן (הילף אין פאַל פון פאַרשטאָפּונג) און מאַטאַבאַליזאַם;
- דאַנק צו וויטאַמין א, די ימיון סיסטעם וועט זיין מיינטיינד, קאַלסיום וועט נישט זיין געלייגט אויס פון ביינער און ציין;
- וויטאַמין ב 1 שטיצט די הויפט נערוועז סיסטעם;
- וויטאַמינס פּפּ און ב 3 וועט באַפרייַען מייגריינז (יקספּאַנד בלוט כלים);
- רייַך אין אייַזן (העמאָגלאָבין וועט פאַרגרעסערן אין די בלוט) און וויטאַמין C, יקערדיק פֿאַר די יקספּענדאַנט מוטער און קינד;
- apples נאָרמאַלייז בלוט צוקער.
פֿאַר ברעסטפידינג פרויען, עס איז בעסער צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון רויט און געל apples, ווייַל זיי קענען אַרויסרופן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, די אויסזען פון קאָליק אין אַ קינד.
עס איז וויכטיק! בעת שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג, גרין apples וועט זיין מער וווילטויק פֿאַר מאָם און בייבי - מיט אַ הויך צופרידן פון וויטאַמינס, היפּאָאַללערגעניק, רייַך אין אייַזן, נידעריק-קאַלאָריע.
די בענעפיץ פון גרין עפּל פֿאַר קינדער:
- טוט נישט גרונט אַלערדזשיז;
- העלפט צו באַן די גאַמז אין די פּראָצעס פון טידינג (צו געבן אַ פּילד עפּל רעפטל);
- גוט ריין ציין פון פּלאַק;
- ווייניקער ווי רויט שעדיקן צאָן ינאַמאַל;
- גיט די קינד 'ס גוף מיט די נייטיק מינעראַל קאָמפּלעקס און וויטאַמינס;
- בוסטז ימיונאַטי און פּראַטעקץ קעגן ווירוסעס און באַקטיריאַ.
די בענעפיץ פון apples פֿאַר דיידזשעסטשאַן
ליסטינג די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ עפּל פֿאַר יומאַנז, עס זאָל זיין דערמאנט אַז apples האָבן טראַדישאַנאַלי געוויינט ווי אַ סגולע פֿאַר גאַסטריק דיסאָרדערס (רעכט צו די וווילטויק יפעקס פון פּעקטין). מאַליק און טאַרטאַריק אַסאַדז פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. צו פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג, עס איז קעדייַיק צו לייגן בייקט apples צו דיין מעניו.
צי איר וויסן? אין דער וועלט עס זענען וועגן 10,000 פאַרשידענע ווערייאַטיז פון apples. זיי אַנדערש זייַן אין גרייס און וואָג (30-500 ג), פאָרעם, קאָלירן, אַראָמאַ, געשמאַק. ססיענטיסץ-נוטרישאַניס האָבן קאַלקיאַלייטיד אַז פֿאַר אָפּטימאַל געזונט, אַלעמען דאַרף צו עסן בייַ מינדסטער 48 קג פון apples פּער יאָר (וועגן האַלב - קאַנסומד ווי זאַפט).
די בענעפיץ פון apples פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם
פּאַטאַסיאַם און קאַטעטשינס (אַנטיאַקסאַדאַנץ) אין apples האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן. סאַליאַבאַל פיברע (פּעקטין) ראַדוסאַז די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון גרין apples ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן דורך 20%.
מענטשן וואָס ליידן פון קאַרדיאַק דיסטאָניאַ, זיס ווערייאַטיז פון רויט apples זענען קאָנטראַינדיקאַטעד.
נוציק פּראָפּערטיעס פון apples פֿאַר די גאַלעריז
זיס און זויער גרין apples אַקט ווי אַ טשאָלערעטיק, הילף מיט דסקינעסיאַ. אין דעם פאַל פון כראָניש טשאָלעסיסטיטיס, נאָר פרעשלי סקוויזד גרין apples זאָל זיין געגעסן פֿאַר אַ חודש אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק. דער ווייַטער מאָלצייַט אָדער טרינקען זאָל זיין ניט פריער ווי 4-5 שעה. פֿאַר קרענק פון די גאַלעריז, עס איז אויך אַדווייזד צו טרינקען האַלב אַ גלאז פון עפּל זאַפט פֿאַר 20 מינוט. איידער מילז.
די בענעפיץ פון סלימינג apples
די פיברע וואָס איז קאַנטיינד אין apples, זייער נידעריק קאַלאָריע צופרידן, אָנגענעם טעם און גרינג צו צוגרייטן דעם פרוכט געמאכט apples (ערשטער פון אַלע, גרין) איינער פון די מערסט פּראָסט קאַמפּאָונאַנץ פון פאַרשידן וואָג אָנווער דיייץ. שוין 2-3 apples אַ טאָג אָדער עטלעכע ברילן פון עפּל זאַפט וועט לאָזן איר צו פאַרלירן וואָג און נאָרמאַלייז די גוף ס מאַטאַבאַליזאַם.
עס זאָל זיין דערמאנט אַז:
- מיט פּעפּטיק אַלסערז, גרין apples זענען קאָנטראַינדיקאַטעד (זיס ווערייאַטיז זאָל זיין קאַנסומד);
- רייַבן די apples זאָל נישט פּילד מיט די הויט;
- apples געבן אַ דייורעטיק ווירקונג;
- פֿאַר דער בעסטער ווירקונג, זיי זאָל זיין פריש, און היץ באַהאַנדלונג (אויב נייטיק) - די מערסט מינימאַל.
די בענעפיץ פון apples פֿאַר געזונט ציין
די בענעפיץ צו געזונט ציין פון apples זענען גרויס - זעטיקונג מיט מינעראַלס און וויטאַמינס, גומע מאַסאַזש. אַמאָל אויף די וועג, איר קענען באַרשט דיין ציין מיט אַן עפּל (נוצן אַ שטיק פון פּאַפּ ווי אַ ציינבערשטל אָדער נאָר עסן אַן עפּל און ריין דיין ציין פון פּלאַק). אבער ווען קאַנסומינג apples, געדענקען אַז זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אַסאַדז. די ווירקונג פון זויער אויף די צאָן ינאַמאַל אין דעם פּראָצעס פון קאַנסומינג apples (ספּעציעל זויער אָדער זויער-זיס) איז באקאנט צו "פּלאָמבירן עס מיט זשעלע". עפּל ליבהאבערס האָבן ינאַמאַל שעדיקן מער אָפט. דעניס רעקאָמענדירן, נאָך עסן אַ עפּל, שווענקען דיין מויל (איר קענען נוצן אַ ציינבערשטל נישט פריער ווי 30 מינוט צו די סאָפענינג פון צאָן ינאַמאַל מיט אַסאַדז.) טשיז העלפט באַשיצן עס - איר זאָל קייַען אַ קליין שטיק).
לעווער העלפּערס
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון apples און עפּל זאַפט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די לעבער. טשלאָראָגעניק זויער העלפט צו באַזייַטיקן אָקסאַליק זויער, קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון לעבער. סאַליאַבאַל פּעקטינז באַזייַטיקן שלעכט קאַלעסטעראַל. Apples זענען פאַקטיש העלפּערס פון די לעבער אין דעטאָקסיפיינג די גוף - זיי באַזייַטיקן קאַרסינאַדזשאַנז, שווער מעטאַלס.
די בענעפיץ און שאַטן פון שאָלעכץ און זאמען פון apples
עפּל שאָלעכץ כּולל דער ליאָן ס טיילן פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אָקסידאַנץ - די בענעפיץ פון זייַן קאַנסאַמשאַן אַפֿילו יקסיד די בענעפיץ פון פּאַפּ קאַנסאָולז: קווערטיסין פייץ אָנצינדונג, ורסאָליק זויער ראַדוסאַז פעט דיפּאַזאַץ, אאז"ו ו, איר קענען אָפט געפֿינען רעקאַמאַנדיישאַנז צו עסן די גאנצע עפּל, מיט די שאָלעכץ און זאמען . אויב עפּל איז געוואקסן אין יקאַלאַדזשיקלי ריין מקומות, עס וועט נישט זיין פיל שאַטן פון דעם (אויב apples זענען נישט קאָוטאַד אַרויס מיט וואַקס און דיפּהעניל, אין דעם פאַל עס איז נייטיק צו שיילן די גאנצע הויט מיט אַ מעסער).
די בענעפיץ פון עפּל זאמען זענען רעכט צו דעם בייַזייַן פון:
- יאָדינע (טעגלעך דאַרפֿן קענען זיין צופֿרידן מיט 10 עפּל זאמען) - ימפּרוווז זכּרון, ימפּרוווז טאָון;
- וויטאַמין ב 17 (אַמיגדאַלין גלוקאָוסייד אָדער לעטעראַל) - האט אַן אַנטיקאַרזינאָגעניק ווירקונג, ימפּרוווז ימיונאַטי, פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט;
- פּאַטאַסיאַם (אַרויף צו 200 מקג) - לייכט דיידזשעסטיד, וויכטיק פֿאַר די האַרץ און ביינער.
עס איז וויכטיק! נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן גענומען 5-6 עפּל זאמען טעגלעך.גריינז פון אַ עפּל קענען אויך שאָדן צו דעם גוף: די בענעפיץ פון לעטער, וואָס ספּליץ אין דעם גוף אין הידראָסיאַניק זויער, קענען אין דעם פאַל פון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון עפּל זאמען ווענדן אין שאָדן - פירן צו פאַרסאַמונג מיט הידראָסיאַניק זויער. די נוצן פון עפּל זאמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און פידינג מיט ברוסט מילך איז קאָנטראַינדיקאַטעד.
די נוצן פון apples אין טראדיציאנעלן מעדיצין
טראדיציאנעלן מעדיצין האט לאַנג געניצט אין זייַן פיר די היילונג און היילונג פּראָפּערטיעס פון עפּל ביימער. ביידע די פירות זיך און די בלעטער, טוויגז און בלומען פון די ביימער זענען געניצט.
די בענעפיץ פון עפּל טיי
עפּל טיי איז איינער פון די מערסט פּראָסט רעמאַדיז אין טראדיציאנעלן מעדיצין פֿאַר קאָולדז, וראָליטהיאַסיס, כראָניש רומאַטיזאַם, סקלעראָוסאַס. דעם טיי כּולל די גאנצע קייט פון נוטריאַנץ, ווי געזונט ווי אין אַ צייַטיק עפּל, מיט דער אויסנאַם פון פיברע און וויטאַמין C (טוט נישט דערלאָזן היץ באַהאַנדלונג). איר קענען פאַרגיטיקן פֿאַר דעם דורך סלייסיז פון עפּל, סלייסט אין טיי און לימענע זאַפט. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ טיי וועט העלפן:
- נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן;
- רעגולירן דרוק;
- אַראָפּנעמען שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף;
- ריפּלעניש וויטאַמינס און מינעראַלס;
- רעדוצירן וידעפדיק וואָג.
פֿאַר די צוגרייטונג פון עפּל טיי ניצן פריש און דאַר apples, עפּל באַדז און בלומען. צו געשמאַק עס איז מוסיף שוואַרץ אָדער גרין טיי, מינץ, האָניק, צימערינג. ספּעציעל נוציק וועט זיין אַזאַ אַ טיי בעשאַס דיעטע און פֿאַר די וואס אַדכיר צו הודעות.
צומיש פון עפּל בלעטער מיט אַ קאַלט
די בענעפיץ פון עפּל בלעטער פֿאַר די גוף איז קלאָר ווי דער טאָג: עס איז מער וויטאַמין C אין זיי ווי אין די פירות פון apples. ינפוסיעס פון עפּל בלעטער זענען געניצט פֿאַר דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און קאַלט.
רעצעפּט נומער 1:
- 20 ג טרוקן עפּל בלעטער גיסן בוילינג וואַסער (200 מל);
- לייגן עפּל עסיק (1 לעפעלע);
- באַשטיין 60 מינוט;
- טרינקען צוויי מאָל אַ טאָג פֿאַר האַלב אַ גלעזל פון וואַרעם.
רעצעפּט נומער 2:
- טרוקן עפּל בלעטער (2 טייבאַלספּונז) גיסן בוילינג וואַסער (2 טעפּלעך);
- 15 מין באַשטיין אויף אַ וואַסער וואַנע;
- קיל פֿאַר 45 מינוט און שפּאַנונג;
- טרינקען 3-4 מאל אַ טאָג פֿאַר האַלב אַ גלעזל איידער מילז.
צו יפעקטיוולי געראַנגל מיט אַזאַ אַ ינפיוזשאַן מיט לעראַנדזשייטאַס און ווייטיקדיק האַלדז, איר קענען גלייַך דיין נאָז.
צי איר וויסן? עפּל בלעטער קענען זיין פערמענטעד און ברוד ווי רעגולער טיי. פריש בלעטער זענען פארשפרייט אויף אַ טאַץ פֿאַר פינף שעה (אַזוי זיי באַקומען אַ ביסל טרוקן), און פאָרן זיי דורך אַ פלייש מילכל, שטעלן אין אַ גלאז קאַנטיינער און דעקן מיט עטלעכע לייַערס פון גאָז. לאָזן אויף צייַט (אַרויף צו 20 שעה) אין אַ וואַרעם און פייַכט אָרט. נאָך דעם, די מאַסע וועט ברוין און אַ עפּל האָניק רייעך וועט דערשייַנען. די לעצטע אָפּעראַציע - גיסן אויף אַ באַקינג בויגן און טרוקן אין די זון (ויוון). צייכן פון גרייטקייַט - ווען לייטלי פּרעסט, די "טיי בלעטער" זענען צעוואָרפן.
זאַל פֿאַר כילינג קראַקס, ווונדז און אַברייזשאַנז
עפּל פּיוריי פון זיס און זויער apples האט לאַנג שוין געניצט צו היילן ווונדז, באַפרייַען הויט אָנצינדונג, און ברענט. אין שטוב, עס איז נישט שווער צו מאַכן אַ זאַל פון אַ עפּל פֿאַר היילונג ווונדז, קראַקס אין די ווינקל פון די ליפן און אויף די ניפּאַלז, אַברייזשאַנז:
- מאָלן (גרייטיד אָדער ניצן אַ בלענדער) עפּל;
- לייג גריס (גאָז אָדער כאַזער) צו די מאַסע (1 קס 1);
- אָנווענדלעך צו די ווונד 3-4 מאל אַ טאָג, בשעת היילונג די קראַקס - וואַשן די הויט מיט זייף און צולייגן אָוטמענט יבערנאַכטיק.
ווי צו נוצן apples אין שטוב קאָסמעטאָלאָגי
אַפּפּלעס זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר פרויען וועמענס גוף יקספּאָוזיז מענאַפּאַוז (רעכט צו באָראַן, פלאָריזין ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אָסטיאַפּאָראָוסיס). צו די קשיא "וואָס אַנדערש זענען נוציק apples פֿאַר פרויען?" דער ענטפֿער וועט זיין - apples העלפן צו ווערן אַפֿילו מער שיין, רידזשווואַנייט, נעריש און דערפרישן די הויט.
היים קאָסמעטאָלאָגי ניצט פירות, זאַפט פון apples, ינפיוזשאַנז פון בלעטער און בלומען. מעטהאָדס פון נוצן:
- וואַשינג אַרויף. אַוויקעננאַ רעקאַמענדיד וואַשינג מיט אַ דעקאָקטיאָן פון די בלעטער פון עפּל ביימער צו באַקומען באַפרייַען פון אַקני. עס וועט זיין נוציק פֿאַר נאָרמאַל הויט וואַשן יויך, האַלב אין אַ וואַסער וואַנע, פון די שאָלעכץ פון גרין apples און מאַראַנץ פּילז. פֿאַר קיין הויט, וואַשינג מיט דיסטילד וואַסער מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק (1 צפּ פּער האַלב ליטער) איז פּאַסיק;
- מאַסאַזשיז די הויט פון די פּנים און האַלדז איז מאַסאַזשד דורך אַ סלייסט עפּל רעפטל. פֿאַר ייליק הויט זאָל נעמען זויער apples, פֿאַר מער טרוקן - סוויטער. Эффективно действует замороженный отвар листьев - массировать кубиком льда.
Особая тема - использование яблочных масок. Такие маски легко приготовить дома для любого типа кожи.
Универсальные маски:
- באַקן אַ גרין עפּל, מאַכן אַ פּיוריי אויס פון עס, מישן עס מיט אַ יי מיקסער (applesauce זאָל זיין מער), צולייגן אויף די הויט און שווענקען מיט צימער וואַסער נאָך 10 מינוט;
- גרייט די גרין עפּל אויף אַ כאַבאַרניק (1 טבספּ.), קאָכן 40 מל פון קרעם, שטעלן מאַשט פּאַטייטאָוז אין קרעם, קאָכן פֿאַר צוויי מינוט און לאָזן פֿאַר האַלב אַ שעה. אויף פּנים, האַלטן פֿאַר 30 מינוט, שווענקען מיט קיל וואַסער;
- שאָלעכץ אַ עפּל, רייַבן און קוועטשן דעם זאַפט. צולייגן אַ גריסי קרעם צו די הויט און צולייגן די ריזאַלטינג מאַסע אויף שפּיץ. נאָך 20 מינוט ווישן דיין פּנים מיט נאַס און טרוקן ווייפּס; מאַסקס פֿאַר ייליק הויט:
- מישן אַ לעפעלע פון האָניק מיט אַ גרייטיד עפּל און אַ לעפל פון ערד האָבערגריץ אָדער האָבערגריץ אין אַ קאַווע מילכל. טראָגן אַ מאַסקע פֿאַר 20 מינוט, שווענקען מיט וואַרעם וואַסער;
- 2 טבספּ. l מיקס גרייטיד עפּל מיט קראָכמאַל (1 לעפעלע), צולייגן צו פּנים און שווענקען נאָך 20 מינוט. א מאַסקע פון עפּל זאַפט (1 צפּ), הייַזקע קעז (2 צפּ.), האַלב פון יאָוק און קאַמפאָר ייל (1 צפּ.) עפעקטיוו אַקטיוו אויף טרוקן הויט. די מאַסקע זאָל זיין וואָרן פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט וואַשן ערשטער מיט וואַרעם, און קאַלט וואַסער.
Hair Masks:
- מישן אַ לעפל פון האָניק מיט צוויי טייבאַלספּונז פון ערד עפּל, צולייגן צו פייַכט האָר פֿאַר העלפט אַ שעה. וואַש האָר מיט שאַמפּו;
- גיסן פינף טייבאַלספּונז פון גרייטיד apples מיט האַלב אַ ליטער פון וואַרעם מילך, האַלטן פֿאַר צוויי שעה. דריינינג וידעפדיק מילך און רייַבן די עפּל אין די האָר רוץ און האָר. נאָך האַלב אַ שעה, וואַש אַוועק.
ווי צו קראָם apples אין ווינטער
ווי צו קראָם apples אין די ווינטער איז אַ זייער אַקטואַל אַרויסגעבן פֿאַר פרוכט ליבהאבערס. פריש apples זענען בעסטער סטאָרד אין אַ קיל און פינצטער אָרט. פיל דעפּענדס אויף די בעכעסקעם קוואַליטעט פון די פאַרשיידנקייַט. זומער סטאָרד 2-4 וואָכן, ווינטער - 2-3 חדשים אָדער מער. פֿאַר בעסער סטאָרידזש, איר דאַרפֿן צו אויסקלייַבן די גאנצע, נישט דאַמידזשד פרוכט. איידער פּאַטינג אין סטאָרידזש אין אַ קאַרדבאָרד אָדער ווודאַן קאַנטיינער, פרוכט זענען נישט געוואשן (איר קענען ווישן מיט אַ שטאָף מיט גליסערין), זיי זענען אלנגעוויקלט אין פּאַפּיר און ספּרינגקאַלד מיט טרוקן זעגעכץ אָדער פּיט טשיפּס. 
עס איז וויכטיק! עס איז וויכטיק צו באַשליסן אין צייַט דעם גראַד פון רייפּנאַס פון apples און די ריכטיק צייַט פֿאַר כאַרוואַסטינג. ונריפּלע apples טאָן ניט ריפּען בעשאַס סטאָרידזש (ווי פּערז אָדער פּערסיממאָן).עס קענען זיין סטאָרד אין ספּעציעל פּיץ (אַרויף צו 50 סענטימעטער טיף) אין די סובורבאַן געביטן. די דנאָ פון די גרוב פאַרשפּרייטן טענענבוים אָדער שמאַכטן צווייגן, apples זענען געשטעלט אין אַ פּעקל פון סעלאַפיין, טייטלי פארמאכט און באדעקט מיט ערד.
דאַר apples זאָל זיין סטאָרד אין גלאז קאַנטיינערז מיט אַ ערטייט דעקל (טאָן ניט לאָזן אַ פאַרגרעסערן אין הומידיטי).
פראָזען apples זענען סטאָרד פֿאַר אַ יאָר אין די פריזער אָן לוזינג זייער מידות.
איז עס מעגלעך צו עסן apples בעשאַס גאַסטרייטאַס
מענטשן ליידן פון הויך אַסידאַטי, איר קענען עסן apples זיס ווערייאַטיז. ווען יגזאַסעריישאַן פון גאַסטרייטאַס איז בעסער צו באַשטימען צו בייקט apples אָן צוקער.
גרין apples זענען געניצט אין ספּעציעל דיייץ פֿאַר טרעאַטינג גאַסטרייטאַס. זיי זענען ראַבד און געגעסן אין די ערשטער חודש יעדער טאָג (איר דאַרפֿן צו עסן פרי אין די מאָרגן אַזוי אַז עס איז 4-5 שעה לינקס פֿאַר פרישטיק). דער ווייַטער חודש - גרייטיד apples זענען גענומען דרייַ מאָל אַ וואָך, די דריט - אַמאָל אַ וואָך. אין דעם פאַל, איר זאָל נאָכגיין די פּריסקרייבד דיעטע. 
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן צו apples
די מעגלעך שאַטן פון apples איז קליין. אָווועריטינג קענען גרונט קאָליטיס. לייַדנשאַפט פֿאַר עפּל מאָנאָאָדיעץ קענען אויך פירן צו די דיסאָרדערס, די זאַל פון מאַליק אַסאַדז - צו פאַרהיטן אָנצינדונג אין די גאַלעריז. יבעריק התפעלות פֿאַר apples וועט אויך ווירקן די שטאַט פון די צאָן ינאַמאַל (עס ווערט טינער).
צי איר וויסן? בעשאַס סטאָרידזש, apples זענען ביכולת צו ויסשטעלן עטאַלין. דאַנק צו אים, עס איז אַ אַקסעלערייטיד רייפּנינג פון אַרום אנדערע פירות. דעם פאַרמאָג קענען זיין געניצט פֿאַר רייפּאַנינג פּערז. סטאָרינג פּאַטייטאָוז און apples אין איין אָרט וועט רעדוצירן די פּאָליצע לעבן פון די פּאַטייטאָוז און די פּריקרע שמעקן און סטאַרשי טאַם פון apples.איר זאָל אויך וויסן אונטער וואָס קרענק קענען נישט עסן apples. דעם איז, אויבן אַלע, געשווירע געשטערן פון די דואַדאַניום און מאָגן. פֿאַר כראָניש קאָליטיס, שטרענג אָנצינדונג פון די גאַלפעדער און וראָליטהיאַסיס, עס איז בעסער צו מייַכל מאַשט בייקט apples.
