Hazelnuts ניסלעך זענען גערופן 20 מינים פון גשמיות האַזעל, וואָס געהערט צו די משפּחה פון בערעזע, אָפט פּראָסט האַזעל, גרויס האַזעל און פּעלטיק כאַזעל - גרויס פרוכטבאַרז. די געגנט פון פאַרשפּרייטונג איז עוראַסיאַ און צפון אַמעריקע, אין די טעריטאָריע פון קאַניפעראַס דעסידואָוס פאָראַס זיי פאָרעם אַנדערגראָוט. די נוצן פון האָזענע ניסלעך אין אינדוסטריע פֿאַר קאַנפעקשאַנערי און סוויץ איז זייער פּראָסט. האַזעלנוץ האָבן פאַרשידענע סידלינגז, די פאָרעם פון וועלכע איז באשלאסן דורך די פאַרשיידנקייַט: זיי קענען זיין קייַלעכיק אָדער ילאָנגגייטאַד.
צי איר וויסן? אין אלטע בבל, עס איז געווען אַ געזעץ פאַרווערן אָונערז צו עסן האָזענע ניסלעך, וואָס, ווי עס איז געווען שוין באקאנט, ימפּרוווז מאַרך טעטיקייט.
קאַטערין
Hazel cultivar קאַטערין איז אַ כייבראַד וואָס איז געווען ברעד אין 1961 דורך אַריבער פּראָסט האַזעל טאַמבאָוו און רויט-לעאַוועד היבריד האָזענע ניסלעך נומ 236. פאָרמס אַ שטאַרק קוסט מיט בלעטער פון רויט שאָטן, די ראַפּער און ניסלעך פון וואָס האָבן ראָזעווע און טונקל פּאָמסן קאַלערינג. דין פרוכט ראַפּער דיססעקטעד אויף איין זייַט, קלענערער ווי אַ נוס אין גרייס, און די נוס זיך איז לאַנג און גרויס, ריטשינג אַ לענג פון 30 מם, מיט אַ קאַנוועקס גלאַט באַזע, עקסטענדעד צו די שפּיץ און מיט אַ דין שאָל.
דער טעם פון האָזנ ניסל פאַרבייַסן, די טראָגן איז 54%. די מערסט גראָוינג פרוכט פון אַלע כייבראַד רויט-לעאַוועד ניסלעך, ווייז אַרויף צו 5 ג, פארמען קלאַסטערז פון אַרויף צו 8 פירות. עס ריפּאַנז אין די סוף פון סעפטעמבער, די ינגרידיאַנט פון די פאַרשיידנקייַט איז הויך, עס דארף צו זייַן קאַנטאַמאַנייטאַד דורך פראָסט-קעגנשטעליק גרין-לעאַוועד האַזעל ווערייאַטיז - טאַמבאָווסקייַאַ לאַטע, פירסטבאָרן, וואָס זענען אויך ווינטער-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פון האָזענע ניסלעך. עס וואַקסן בעסטער און אַנטוויקלען אין די דרום געגנטן. וויקלי פארמען די וואָרצל סיסטעם אין דעם פּראָצעס פון רעפּראָדוקציע.
מאַשאַ
פּראָסט האַזעל פאַרשיידנקייַט מאַשאַ איז אַ ספּאַנטייניאַס רויט-לעאַוועד היבריד, באקומען דורך אַר עף. קודאַשעוואַ פֿרייַ פּאַליפּרייטינג האַזעל פאַרשיידנקייַט טאַמבאָוו פרי און יוואַנטעעווסקאָגאָ קראַסנאָליסטנאָגאָ האָזענע ניסלעך. עס איז קעראַקטערייזד דורך לאַנג-טערמין פרוכט ווייינג 2 ג, מיט אַ דין ווייך שאָל, ווונדערלעך פאַרבייַסן טעם און מיטל אָילינעסס. פראָסט-קעגנשטעליק פּראָדוקטיוו פאַרשיידנקייַט.
יסאַעווסקי
די פאַרשיידנקייַט פון קודאַשעוואַ באקומען דורך אַ האָעלנוטוט טאַמבאָווסקיי ערלי מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַקאַדעמיסיאַן יאַבלאָקאָוו. דעם פאַרשיידנקייַט איז גרויס, ליכט ברוין פירות מיט טונקל ברוין מלקות, קעראַקטערייזד דורך אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן טעם. וואָלנאַט האט יקסעפּשאַנאַל פראָסט קעגנשטעל. עס איז באקאנט אַז אַפֿילו די שטרענג מאָסקווע ווינטער פון 1978, ווען די טעמפּעראַטור איז געפאלן צו -42 ° C, האט ניט ווירקן די פרוטינג פון די יסאַעווסקי היבריד, כוועראַז פֿאַר עפּל פּלאַנטיישאַנז עס פארקערט אויס צו זיין דעסטרוקטיווע.
באַרסעלאָנאַ
קראַפטיק קשאַק מיט אַ דיק פארשפרייטן קרוין, ריטשאַז אַ הייך פון 5 מעטער. גרויס יליפּטיקאַל אָדער ראַונדיד ליכט גרין פאַזי בלעטער מיט סערייטיד ווערסינקאַמי און פייַן ציין אויף די עדזשאַז. וועלשענער נוס ייַנוויקלען 2 מאל מער ווי די פרוכט און וויידלי ספּייסט. בעת רייפּנינג, די שאָל עפענען, אַלאַוינג די ניסלעך צו פאַלן פֿרייַ.
די ניסלעך זענען זייער גרויס, אָווויד אָדער שישקע-שייפּט, אַ ביסל פלאַטאַנד און אָפט טרייאַנגגיאַלער, מיט אַ שישקע-שייפּט באַזע, מיט אַ ספּייק שפּיץ, זייער ברייט איז אַרויף צו 2 סענטימעטער; מיט אַ דיק ברוין-רויט שאָל און ייסאַמעטריקאַל זאַפטיק זיס האַרץ. Variety באַרסעלאָנאַ איז זייער פּראָליפיק, ניסלעך ריפּען אין פרי סעפטעמבער. פעלן פון ווערייאַטיז: ווולנעראַביליטי צו מאָנילאַסיס. די בעסטער פּייאַנירז פֿאַר אים זענען הויך-קוואַליטעט ווערייאַטיז פון האָזנ ניסל כאַל, לאַמבערט ווייַס.
עס איז וויכטיק! האַזעלנוט באַרסעלאָנאַ יקסידז די קאַלאָריע צופרידן פון פלייש און פיש, אַזוי מענטשן צאָרעס פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל אין דעם גוף און וידעפדיק וואָג, עסן עס ונדעסיראַבאַל.
Adygei
א סעאָלינג באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון פֿרייַ פאַרמעסט פון אַ היגע פאָרעם דורך ען יי טכאַגושעוו בייַ די קובאַן שטאַט אַגראַריאַן אוניווערסיטעט. מיטן-סיזאַ פאַרשיידנקייַט, הויך פראָסט קעגנשטעל, לייכט טאָלערייץ טריקעניש, איז נישט סאַסעפּטאַבאַל צו שעדיקן דורך חולאתן און פּעסץ. קשאַק מיט מיטל קרוין און פּובעססענט, געל-מאַסלינע שוץ. ווידעלי ראַונדיד פרוכט, 4-5 ברעקלעך יעדער, גאַנץ וואַנט מער ווי וועלשענער נוס, האָזנ ניסל געשמאַק - זיס, טאַרט, פעט צופרידן 65.6%, קערן טראָגן - 49%. אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעגיסטרירן אין 1973, אויף די פּראָבע איז זינט 1967 עס איז אויך אַ פאַרשיידנקייַט פון האַזעלנוט אַדיגעי פאָלקס סעלעקציע - סירקאַססיאַן פאַרשיידנקייַט.
מאָסקווע רובי
די האָזנעלנוט פאַרשיידנקייַט מאָסקווע רובי איז דער בעסטער פאַרשיידנקייַט פון קאַלטיוויישאַן. די פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען פון אַריבער די פאַרשיידנקייַט פון נאָטטינגהינג מיט אַ געמיש פון שטויב פון היבריד רויט-לעאַוועד ווערייאַטיז נומ 154, 162 און 167 פון די סעלעקציע פון אַקאַדעמיסיאַן יאַבלאָקאָוו אין 1957 אין די זאַקאַטאַלסקי נוס פאַרם. פאָרמס אַ קראַפטיק קשאַק וואָס פארמען אַ זייער דאַסטינג זכר קאַטינס, 4.5 עם הויך, מיט גוט טראָגן און קעלט ענדעראַנס.
פרוכט זענען גרויס, ווייינג 3.5 ג, דערגרייכן אַ הייך פון 3 סענטימעטער, האָבן אַ פּאָמסן קאָליר, פאָרעם סידלינגז פון 8 צו 15 ניסלעך, בייאַלוויי פּלוס אַ ביסל מער ווי די נוס, די שאָל איז פון מיטל גרעב, גלאַט און אַפֿילו, דער שפּיץ פון די פרוכט איז דאַלד, ווייך האַרץ אין אַ סילקי שאָל האט אַ זיס פאַרבייַסן טעם, זייַן פעט צופרידן איז 63%. ריפּענינג אַקערז אין פרי אקטאבער טראגט פרוכט יעדער יאָר פֿאַר 4 קג פּער קוסט. באדינט ווי די הויפּט פאַרשיידנקייַט, און דער בעסטער קראַסנאָליסטנים פאַרשיידנקייַט פּאַלינייטערז. דער בעסטער פּיאַנאַפייער פון אַ מיינונג זענען די טאַמבאָוו שפּעט און די פירסטבאָרן.
Trapezund
די האָזנענוט טראַפּעסונד האט אַזאַ אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט. דעם איז אַ הויך-יילדינג האָזנ ניסל פאַרשיידן ברעד אין דזשאָרדזשאַ. ראַונדיד גראַציעז וועלשענער נוס מיט אַ בלאַנק טונקל ברוין שאָל, מיט אַרויף צו 72% פעט, ווייינג אַרויף צו 3 ג; 3-6 ניסלעך אין פרוטהעאַדס, וואָס ריפּען אין שפּעט אויגוסט און האָבן ויסגעצייכנט טעם. קראַפטעד ספּראַווינג קוסט ריטשאַז אַ הייך פון 5 עם, בלומז פון פעברואר-אפריל. עס קענען וויטסטאַנד פראָסט אַראָפּ צו -32 ℃.
מאַסטערפּיעסע
די מערסט פרוכטיק פאַרשיידנקייַט פון האָזענע ניסלעך באקומען פון די אוקרייניש סעלעקציע. די פאַרשיידנקייַט איז אַ מייַסטערווערק פון סקאָראָפּלאָדני, פאָרמירונג דער ערשטער גערעטעניש אין די 3 יאָר נאָך פּלאַנטינג, יעדער יאָר ינקריסינג די אָפּטרעטן צו 9 קג פּער בוים, ניסלעך ריפּען אין שפּעט אויגוסט. א קראַפטיק קשאַק אַרויף צו 4 עם הויך, גרויס ניסלעך וועיגהינג אַרויף צו 3 ג, מיט אַ שפּיציק אַפּעקס און טונקל ברוין שאָל זענען פארזאמלט אין אַ פּאָר פון 2-8 ברעקלעך, אַ פּובעססענט וואַפּ מער ווי אַ נוס, אַ קייַלעכיק האַרץ מיט גוט געשמאַק, זייַן אָילינעסס איז 65%. האַזעלנוט ווערייאַטיז מאַסטערפּיעסעס זענען פּראַפּאַגייטיד דורך וואָרצל שוץ, לייערינג און גראַפטינג. פּאָלינאַטאָרס פֿאַר עס קענען זיין ווערייאַטיז דאָלינסקי, ראַקעט, באָראָווסקוי.
קאַטאַלאַניש
א קראַפטיק קשאַק פארמען אַ געדיכט ליפי קרוין; די ניסלעך זענען גרויס, קייַלעכיק און קאַניקאַל, 3-6 יעדער אויף די טאַפּס פון די צווייגן, די פרוכט ראַפּער איז גלייַך צו די לענג פון די נוס, ווען צייַטיק עס עפענען צו עפענען די ניסלעך; וועלשענער נוס מיט אַ דיק טונקל ברוין שאָל, באדעקט מיט אַ גרוי קאָוטינג; די האַרץ איז גרויס, האט אַ זיס געשמאַק; בלעטער זענען קליין און דענסלי געשטעלט, אָוואַל אין פאָרעם, מיט קליין ציין אויף די עדזשאַז. ניסלעך ריפּען אין די סוף פון סעפטעמבער, די קאַטאַלאַניש דורכשניטלעך פראָסט קעגנשטעל איז אַרויף צו -20 ° C.
עס איז וויכטיק! ניסלעך, סקוועראַלז און ווערייאַטיד ווודפּעקערז, ווי געזונט ווי דרילער ביטאַלז אַז לייגן עגגס אין אַנערטי פרוכט, און די לאַרווי געשאפן פון עגגס, עסן די קערל זיך, קענען שעדיקן די קאַטאַלאַניש האָזנ ניסל גערעטעניש. איר קענען קעמפן זיי דורך שאַקינג אָדער ניצן קעמיקאַלז.
ווייַס לאַמבערץ
פּאַמעלעך-גראָוינג פּאַמעלעך-וואַקסן קעסל, מיט ילאָנגגייטאַד מיטל-סייזד יי-שייפּט ניסלעך, אלנגעזאמלט אין קלאַסטערז 3-8 פירות. דער יסוד איז קליין, ליכט. די הויך-קוואַליטעט האַרץ גאָר פילז די שאָל, מיט זייער הויך געשמאַק, באדעקט מיט ליכט הויט און אָן אַ פייבראַס שאָל. העל שאָל מיט דאַרקער מלקות דין און שוואַך. די פרוכט ראַפּט איז זייער לאַנג, ענג צו די נוס. די פאַרשיידנקייַט ריפּאַנז פרי: אין שפּעט אויגוסט - פרי סעפטעמבער. די פאַרשיידנקייַט איז פראָסט-קעגנשטעליק און הויך-יילדינג, ווי אַלע האָזנ ניסל ווערייאַטיז דערוואַקסן אין די צפון קאַוקאַסוס.
Firstborn
זעלענאָליסטני כייבריד, ברעד דורך אַר עף קודאַשעוואַ דורך דעם אופֿן פון אַריבער די פאַר מזרח וועריגייטאַד האָזנ ניסל מיט די גרויס-פרויטעד סיקללער פאַרשיידנקייַט. ספּריידאַבאַל מיטל בוש מיט אַ הייך פון 3.5 עם אין אַ קאַרווד, ליכט גרין, געגרייַזלט ייַנוויקלען, די עדזשאַז זענען בענט אַוטווערד, 1.5 מאל מער ווי די פרוכט. גרויס ילאָנגגייטאַד ניסלעך, געוואשן אַרויף צו 2.5 ג, זענען געזאמלט אין אַ פּאָר פון 5 ברעקלעך; געל-גאָלדען, גלאַט שאָל פון מיטל גרעב. וואַפּט אין אַ ליכט, ווייך פילם האַרץ האט אַ גוט פאַרבייַסן טעם, אָילינעסס - 65%.
די אָפּזאַץ פון האָזנ ניסל ווערייאַטיז איז הויך - אַרויף צו 6 קג פּער קוסט, טראגט פרוכט כּמעט יעדער יאָר אין די רגע יאָרצענדלינג פון סעפטעמבער. די פערסטבאָרד פאַרשיידנקייַט פון פארשידענע פארמען ווייַבלעך און זכר ינפלאָרעססענסעס, די פלאַוערינג צייַט פון וואָס איז די זעלבע, ווייַבלעך בלומען מיט סטיגמאַס פון העל רויט קאָלירן, זכר ירינגז אַבזאָרבאַנטלי דאַסטינג, וואָס מאכט די פאַרשיידנקייַט אַ גוט קאַנטיינער פֿאַר רויט-לעאַוועד ווערייאַטיז. סימפּליסאַנעאָוס רייפּאַנינג פּראַטעקץ די פאַבריק פון פרילינג פראָזס. די פאַרשיידנקייַט איז זייער פראָסט-קעגנשטעליק, ייטאַמז אַרויף -40 ° C, די באַדז זענען נישט סאַסעפּטאַבאַל צו שעדיקן דורך די האַזעל מייט, אָבער עס פארמען אַ שטאַרק בייסאַל וווּקס.
צוקער
די Sugar Sugar Hazelnut האט די פאלגענדע באַשרייַבונג: די רויט-לעאַוועד היבריד פאַרשיידנקייַט, ברעד דורך אַריבער די באַרסעלדיק פאַרשיידנקייַט און די טרעביזאָנד האַזעלנוט, האט שוין אויף די שטאַט רעגיסטרירן זינט 1995. ריפּענס אין פרי סעפטעמבער, האט גוט ווינטער האַרדינעסס. מענטשן ס ירינגז ביסט אַ גוט פּעסטינייטער פֿאַר אנדערע ווערייאַטיז, פֿאַר באַפייען פון די צוקער ווערייאַטיז זיי נוצן גרין ליפי גרויס ווערייאַטיז פון האָזענע ניסלעך טאַמבאָוו פרי און פראָמבאָרן. סרעדנעראָסלי קוסט - אַרויף צו 3.5 ם, פארמען אַ דיק פארשפרייטן קרוין.
ראַונדיד ניסלעך מיט אַ דין שאָל ווייינג 1.8 ג, קערנאַל טראָגן - 48%, זיס געשמאַק, מילד, אָילינעסס - 71%, טראָגן - 3 קג פון איין קוסט. וואַפּ איז גלייַך צו די נוס. די פאַרשיידנקייַט איז אַ הויך דעקאָראַטיווע ווירקונג - בלעטער און ניסלעך זענען פינצטער קאַרש אין קאָלירן. צווישן די אַדוואַנידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט - הויך פראָסט קעגנשטעל.
צי איר וויסן? דעם פאַרשיידנקייַט כּולל מער פּוטער און צוקער ווי אַלע אנדערע ווערייאַטיז פון האָזענע ניסלעך.
Cosford
ענגליש פאַרשיידנקייַט דערוואַקסן אין די געגנט פון קאָספאָרד אין 1816 די קוסט וואַקסן שווער און פארמען אַ דיק, הויך קרוין מיט טונקל גרין, אָוואַל אָדער יי-שייפּט בלעטער וואָס ווערן סקאַרלעט אין דעם פאַל. Multiple ירינגז ברוין אין קאָלירן, פרוכט ראַפּינג אַ ביסל מער ווי די נוס, ענג צו די נוס בייַ די באַזע, אַניוואַן און עפענען אין די שפּיץ. די גרויס, לאַנג ניסלעך בייַ די ענדס זענען פלאַטאַנד און ראַונדיד; זייער שאָל איז ברוין-געל, שיין ברוין-רויט ווי עס מאַטיורז, און די באַזע איז ליכט און קאַנוועקס. ליכט קרעם זאַפטיק קערנעל באדעקט מיט אַ גלאַט ברוין שאָל, האט אַ גרויס טעם, די שאָל טוט נישט פּלאָמבירן אויך ענג. 
ריפּענינג אַקערז אין מיטן סעפטעמבער. פאַרשיידנקייַט האָזנ ניסל קאָספערד הייבט צו טראָגן פרוכט פרי, הויך טראָגן. עס דארף אַ אָרט פּראָטעקטעד פון די ווינט און וואַקסן בעסער אין וואַרעם געביטן. די פאַרשיידנקייַט קאָספערד איז אַ גוטע באַשטימונג פון האַללע, נאָטטינגהאַם און אנדערע ווערייאַטיז פון האָזענע ניסלעך; באַשאַפן דורך ווערייאַטיז פון לאַמבערט ס רויט-לעאַוועד און וועבבאַ ווערטפול.
וויקטאָריאַ
וויקטאָריאַ כאַזעל איז ברעד אין אוקריינא. בוש קראַפטיק, קאַמפּרעסט. ניסלעך פון מיטל גרייס, אַבלאָנג, די באַזע איז פלאַך אָדער אַ ביסל טובערקלע, פאָרעם סטעמס פֿאַר 2-8 ניסלעך. די פרוכט שאָל איז שוואַך, ברוין און מיטל גרעב, די האַרץ פילז די שאָל געזונט; די פרוכט ראַפּער איז 1.5 מאל מער. עס געהערט צו שפּעט ווערייאַטיז, ריפּאַנז אין פרי סעפטעמבער. דיטירז אין הויך פּראָודאַקטיוויטי, סטעדאַלי פירות, איז פעסט קעגן נידעריק און הויך טעמפּעראַטורעס פון לופט. די פאַרשיידנקייַט איז רעקאַמענדיד צו וואַקסן אין אוקרייניש שוואַרץ באָדן.
טאַביק
קראַפטיק קשאַק אַז פארמען ליפי דענס קרוין. ניסלעך זענען קייַלעכיק, גרויס גענוג, פארלאנגט אין סידלינגז פון 3-6 ברעקלעך, די באַזע איז ווייַס, אַ ביסל קאַנוועקס. די האַרץ איז זאַפטיק און געשמאַק, אָילינעסס - 59%, געזונט פילז אַ דין, בלאַס ברוין שאָל. די פרוכט ריפּען אין פרי האַרבסט, פרוכט יעדער 2 יאר, די בעסטער פּאַלינייטערז פֿאַר עס זענען די ווערייאַטיז קאָספערד און טראַפּעזונד. עס האט גוט ווינטער האַרדינעסס, הויך-יילדינג, איר דאַרפֿן צו וואַקסן עס אין אַ אָרט פּראָטעקטעד פון דירעקט זונשייַן.
אין דעם אַרטיקל איז געווען אַ קאַפּאַסיטיווע קעראַקטעריסטיקס פון האָזנ ניסל ווערייאַטיז, געוואוסט אַז דער גערטנער וועט קענען צו קלייַבן אַ פּאַסיק פאַרשיידנקייַט פון האַזעל.
