סטראָבעריז אָדער גאָרטן סטראָבעריז זענען שמעקנדיק און זאַפטיק, זיס און באַליבט דורך אַלעמען פון יונג צו אַלט. עס איז שווער צו טרעפן אַ מענטש וואס וואָלט נישט ווי סטראָבעריז אין פריש אָדער אין דיזערץ, און פֿאַר די וואס וואַקסן קראַפּס אין זייער געגנט, זיי ווילן עס שטענדיק זיין גרויס און פּראָליפיק.
"גיגאַנטעללאַ"
מיטן סעזאָן פאַרשיידנקייַט פון גרויס סטראָבעריז, וואָס איז געווען באוויליקט דורך די השתדלות פון האָלענדיש ברידערז. בושעס פון קולטור וואַקסן וויידלי, אַזוי פיר ברעקלעך זענען גענוג פֿאַר איין קוואַדראַט מעטער. די פאַבריק האט גרויס בלעטער און שטאַרק סטעמס. בעריז - העל, בלאַנק, רויט. די פלייש איז דיק, אָבער נישט שווער. ריפּענינג "גיגאַנטעללאַ" אין יוני, אין דער ערשטער טעג פון די חודש. וואַריעטי ליב ליכט און שעפעדיק וואָטערינג. 
צי איר וויסן? אין די XVIII יאָרהונדערט, ברידערז ברעד ווייַס סטראָבעריז, אָבער, ליידער, די פאַרשיידנקייַט איז געווען פאַרפאַלן. אַ מאָדערן ווייַס טרוסקאַווקע איז דער רעזולטאַט פון אַריבער אַ אַנאַנאַס מיט אַ רויט טרוסקאַווקע.
"Darlelekt"
די פראנצויזיש זענען פאַרקנאַסט אין ברידינג דעם פאַרשיידנקייַט, און עלסאַנטאַ איז געווען איינער פון זייַן עלטערן. "דאַרלעלעקט" איז קעגנשטעליק צו חולאתן, לייקס שעפעדיק וואָטערינג און טראָגן שלעכט פרוכט אָן עס. שטאַרק קוסט, געשווינד פארמען אַ וואָנצעס. בעריז זענען גרויס, אַרויף צו 30 גראַמז, אַנדערש אין מאַראַנץ טינט. דאַרלעלעקט טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן. 
"האר"
ענגליש פאַרשיידנקייַט, מיטן-רייפּאַנינג. די הייך פון די קוסט איז וועגן 60 סענטימעטער, עס איז גאַנץ פרוכט (אַרויף צו 3 קג פון די קוסט). די גרעסטן וואַליומז פון די שניט פאַלן אויף די רגע יאָר פון די פאַבריק 'ס לעבן. די בעריז האָבן די פאָרעם פון אַ דרייַעק מיט אַ בלונט סוף, רויט, דער טעם איז זיס, אָבער מיט אַ קליין זאָרג. 
"מאַקסים"
דעם מיטן שפּעט פאַרשיידנקייַט ברעד דורך די נעטהערלאַנדס ברידערז. עס איז גאנץ פֿאַר ייַז קאַלט פֿאַר די ווינטער. א גרויס שטיל פון דעם פאַרשיידנקייַט פון סטראָבעריז פארשפרייט אַ קרוין 60 סענטימעטער אין דיאַמעטער, די פאַבריק וואקסט גרעסערע - בלעטער, דיק סטעמס און וואָנצעס, און, פון קורס, בעריז. טראָגן פון איין קוסט קענען קלייַבן אַרויף צו 2 קג פון פרוכט. די בעריז זענען ליכטיק סקאַרלעט, זאַפטיק, ווי אַ פּאָמידאָר, און האָבן די זעלבע פאָרעם. 
אינטערעסאנט די גרעסטע יאַגדע איז רעקאָרדעד אין 1983 אין אַ פּויער פון פּלאַץ פון ראָלקסטאָן, USA. בערי ווייינג 231 גראַמז איז נישט צופרידן מיט זייַן געשמאַק: די פרוכט איז אויך וואָטערי און זויער.
מאַרשאַל
טרוסקאַווקע "מאַרשאַל" איז ווינטער-קעגנשטעליק, עס ווערט געוויינט צו גראָוינג באדינגונגען, ענדיורינג ביידע הייס וועטער און קאַלט גלייַך געזונט. דער נאָמען פון דער פאַרשיידנקייַט איז רעכט צו זייַן באשעפער, מאַרשאַל יועל. די קוסט האט אַ שטאַרק וואָרצל סיסטעם, וואָס אַלאַוז עס צו דערלאָזן טרוקן פּיריאַץ געזונט. בעריז אין די פאָרעם פון אַ קאַם ווען צייַטיק דערגרייכן אַ וואָג פון 65 גראַמז. פאַרמאַכן אַ זיס געשמאַק מיט אַ קליין זויער. בערי שפּיץ גלאָסי, אָן קאַוויטיז ין, די פלייש איז געדיכט, זאַפטיק רעדיש טינט. מאַרשאַל טרוסקאַווקע פאַרשיידנקייַט איז דיפאָרמד דורך גוט קרענק קעגנשטעל. 
עס איז וויכטיק! אין סדר צו באַקומען אַ גרויס שניט פון סטראָבעריז, עס איז נייטיק צו צושטעלן עס מיט ידעאַל באדינגונגען: נוטריאַנט טשערנאָזעם, דרום-מערב זייַט פון דעם פּלאַנעווען, באָדן אַסידאַטי 5-6.5 ף, גראַונדוואָטער לויפן ניט העכער ווי 60 סענטימעטער פון דער ערד ייבערפלאַך.
"מאַשאַ"
"מאַשאַ" ריפּאַנז פרי. קאָמפּאַקט, מיטל-הייך בושעס לייכט פאַרמערן און לאָזן אַ פּלאַץ פון וואָנצעס. טרוסקאַווקע "מאַשאַ" באַרימט פֿאַר אַ גרויס מאַסע פון בעריז - אַרויף צו 130 גראַמז. זיי זענען רויט מיט אַ ווייַס שפּיץ, די פּאַפּ איז אלא געדיכט, אָן קאַוויטיז, דער טעם פון די יאַגדע איז פאַרבייַסן. די פאַרשיידנקייַט איז שפּירעוודיק צו פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען, עס טוט נישט דערלאָזן אַן אַגרעסיוו זון, אַזוי עס איז בעסער צו שאָטן עס אין די היץ. אין דערצו, "מאַשאַ" געזונט טאָלעראַטעד טראַנספּערטיישאַן. 
"פעסטיוואַל"
טרוסקאַווקע יאָמטעוו איז באַרימט פֿאַר זייַן טראָגן. די קוסט טראגט גרויס פירות אַרויף צו 50 גראַמז אין וואָג, די פאָרעם פון די בעריז איז ילאָנגגייטאַד, טרייאַנגגיאַלער, מאל מיט אַ פאַרלייגן. די קאָליר פון די פרוכט איז העל רויט, די פּאַפּ איז אויך קליין, נישט שווער, ראָזעווע. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו חולאתן, אָבער טוט נישט פאַרגעבן מיסטייקס אין זאָרג. 
האָניק
די טרוסקאַווקע פאַרשיידנקייַט "האָניק" - פרי צייַטיק. זיין עלטערן זענען "יום טוּב" און "וויבראַנט." א קוסט דענס מיט שטאַרק וואָרצל סיסטעם, לייכט טראַנספערס פראָסץ. גוט וואָנצעס און לייכט פּראַפּאַגייטיד. פרוטינג הייבט זיך אין מאי און לאַסץ דורך יוני. די בעריז זענען אין די פאָרעם פון אַ שישקע, העל שאַרלעכ רויט קאָליר, מיט אַ געדיכט פּאַפּ, זיס אין געשמאַק. 
"טשאַמאָראַ טורוסי"
שפּעט-רייפּאַנינג טרוסקאַווקע פאַרשיידנקייַט, עס איז געגלויבט אַז די אָטערשיפּ פון די פאַרשיידנקייַט געהערט צו יאַפּאַניש העלדערז. א גרויס קוסט האט אַ געוויינט פון גראָוינג שטארק. די בעריז זענען טרייאַנגגיאַלער אין פאָרעם מיט פאָולדז, טונקל רויט כּמעט ברוין אין קאָלירן, ווייינג אַרויף צו 110 גראַמז. 
עס איז וויכטיק! די פאַרשיידנקייַט איז העכסט סאַסעפּטאַבאַל צו פונגאַל חולאתן, אַזוי עס איז נישט פּלאַנטאַד דיקלי, ניט מער ווי פיר בושעס פּער קוואַדראַט מעטער.
עלדאָראַדאָ
אַ פרי פאַרשיידנקייַט פון סטראָבעריז "עלדאָראַדאָ" אָוז זייַן אָריגין צו אמעריקאנער ברידערז. די פאַרשיידנקייַט איז אַ הויך ימיונאַטי צו די קרענק, ווינטער האַרדינעסס און טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן. די בעריז זענען אונטערגעצייכנט דורך אַ גרויס נומער פון שוגערז אין דער זאַץ, זיי האָבן אַ געדיכט, זאַפטיק פלייש מיט אַ פּראַנאַונסט אַראָמאַ, די מאַסע פון פרוכט איז וועגן 90 גראַמז. מיט געהעריק זאָרגן פון איין קוסט קענען קלייַבן אַרויף צו 1.5 קג פון בעריז.
עס אָפט כאַפּאַנז אַז אַ שיין-קוקן, גלאָסי, אַלורינג-רויט יאַגדע טייסץ טעראַבלי זויער, האַרט און אָפט ליידיק אינעווייניק. אין דעם אַרטיקל, אויסגעקליבן טרוסקאַווקע ווערייאַטיז מיט גוטע געשמאַק קעראַקטעריסטיקס און גרייס. זייער טראָגן וועט אָפענגען אויף דיין ופמערקזאַמקייַט און זאָרג.
