פילע פון אונדז האָבן געהערט דעם נאָמען פון די גראָז. quinoa אָבער ניט אַלעמען ווייסט וואָס מין פון פאַבריק עס איז. קווינאָאַ קענען זיין אַ איין אָדער דוירעסדיק קשאַק, קאַרליק קשאַק אָדער גראָז. די נומער פון קווינואַ מינים איז מער ווי 100. די הייך פון די פאַבריק איז דיאַגנאָסיס פון 20 סענטימעטער צו 1.8 ם, די שוץ זענען דיק אָדער דין, דיפּענדינג אויף די מינים. די בלאַט פּלייץ זענען גאַנץ, ילאָנגגייטאַד, עריינדזשד אָלטערנאַטלי. גראַס קענען זיין אַ רויט, געל, גרין קאָליר. דער שטאַם און שיץ זענען באדעקט מיט זילבערן פייבערז. קווינאָאַ איז אַ מאָנאָזעהעאַס פאַבריק, די זכר און ווייַבלעך בלומען שטעלן אויף די זעלבע פאַבריק. זאמען פון שוואַרץ קאָליר זענען ליגן אין די בראַקץ.
צי איר וויסן? קווינאָאַ עסנוואַרג. די מערסט פאָלקס טיפּ פון גאָרטן קווינאָאַ אין קוקינג.
אין רובֿ קאַסעס, קווינאָאַ איז אַ וויד. וווּקס געגנט - וואַסטעלאַנדס, ראַווינעס, פעלדער, גאַרדענס, ברעג. די גראָז איז ניט בלויז ווילד, אָבער אויך קאַלטאַווייטאַד ווי אַ קאַלטיווייטיד פאַבריק. סוואַן פאַרשפּרייטן איבער די וועלט. אין אויסטראַליע און די פאַרייניקטע שטאַטן וואקסט די מערסט פאַבריק מינים פּאַסיק פֿאַר נוצן אין גאַסטראַנאַמי. טרוקן קווינאָאַ גראָז איז געניצט אין קוקינג ווי אַ געווירץ אָדער אין האָרטיקולטורע ווי אַ פערטאַלייזער סאַטשערייטאַד מיט ניטראָגען. גרין בלעטער זענען געניצט פֿאַר מאכן קוטלעץ, סופּס, סאַלאַדס, פּאַנקייקס.
עס איז וויכטיק! יונג שוץ און בלעטער אַנטהאַלטן פּראָטעין, רוטין, וויטאַמינס C און פּפּ, מינעראַל סאַבסטאַנסיז.
רעכט צו זייַן זעטיקונג מיט וווילטויק סאַבסטאַנסיז, קווינאָאַ האט געפונען ברייט נוצן אין טראדיציאנעלן מעדיצין.
Garden quinoa
גאָרטן קווינאָאַ - אַן יערלעך גראָז וואָס האט אַ גלייַך, פאַסאַטיד, בראַנטשט שטאַם פון 60-180 סענטימעטער. די בלעטער זענען אַנדערש אין פאָרעם, ילאָנגגייטאַד, מיט גאַנץ אָדער דזשאַגד עדזשאַז, דין, זויער טעם. די קאָלירן פון די בלעטער איז שמאַראַגד אָדער רויט-מערון. דער נידעריקער טייל פון די בלאַט טעלער האט אַ מילקי כיו. קליינע בלומען פון גרין אָדער רויט קאָלירן פאָרעם פּאַניקולאַטע אָדער ספּיקעלעט ינפלאָרעססענסעס. זאמען זענען שוואַרץ אָדער מאַסלינע-ברוין. פלאַוערינג אַקערז אין יוני-אויגוסט. אָריגינאַללי אַ גאָרטן קווינאָאַ פון סענטראַל אייראָפּע. גאָרטן קווינאָאַ איז דערוואַקסן ווי אַ גרינס אָדער אָרנאַמענטאַל פאַבריק. ווי וויד, עס איז פּראָסט אומעטום. די בלעטער און סטעמס פון די נאָך נישט פלאַוערד גראָז אַנטהאַלטן פילע נוציק און נוטריאַנץ.
Wild quinoa
ווילד קווינאָאַ - איין יאָר אַלט, פון 3 צו 70 סענטימעטער הויך. די פאַס פון די קווינאָאַ קענען זיין ביידע ופּרייט און קריפּינג, בראַנטשט פון די באַזע. שוץ האָריזאָנטאַל אָדער העכער. לאַנג צווייגן קאָווערס פילם אָנפאַל. די בלעטער זענען ילאָנגגייטאַד אָדער טרייאַנגגיאַלער, יי-שייפּט, מיט נאַטשאַז צוזאמען די עדזשאַז, באדעקט מיט אַ שמאַכטן פּילינג פילם. די קאָלירן פון די בלעטער איז גרוי-גרין, מאל טשאַנגינג צו רויט. בלומען פאָרעם ביסל-פלאָון טאַנגאַלז וואָס זענען ליגן אין די בלעטער סיינאַסאַז. נידעריק-פלאָוד טאַנגאַלז פאָרעם ספּייק-פּאַניקולאַט ינפלאָרעססענסעס. קוקט ווי אַ ווילד קווינאָאַ, איר קענען זען אין די פאָטאָ ונטער.
צי איר וויסן? זאַלץ אַבזאָרבד דורך די פאַבריק פון דעם באָדן אַקיומיאַלייץ אין די בלאַט פּלאַטעס, אַזוי די גראָז קענען זיין געניצט צו ריין דעם באָדן פון וידעפדיק סאַלץ.
Tartan quinoa
טאַטאַר קווינאָאַ איז אַ יאָר-אַלט, גראָוינג פון 10 סענטימעטער צו אַ מעטער. דער שטאַם פון די גראָז קענען זיין ביידע גלייַך און ליגנעריש. די בלעטער זענען לאַנג, אָוואַל, שמאָל, מיט נאַטשאַז צוזאמען די עדזשאַז. די עצות פון די בלעטער זענען שאַרף, די בלאַט טעלער איז באדעקט מיט ווילי. איר קענען זען טאַטאַר קווינאָאַ אויף די פאָטאָ ונטער. פלאַוערינג - יוני - אקטאבער. בלומען פאָרעם ספּיקעלעט ינפלאָרעססענסעס, דער נידעריקער טייל פון וואָס איז באָרדערד מיט פאָולידזש. די זאמען זענען קייַלעכיק, ברוין אין קאָלירן, בלאַנק. די פאַבריק איז וויד, אָבער עס איז געניצט ווי עסנוואַרג און פיטער. נאַטירלעך וווין - סטעפּ, וויניערדז, גאַרדענס.
קווינאָאַ
קאָפּ קווינאָאַ - אַן יערלעך גראָז פון 20-60 סענטימעטער הויך. די סטעם פון די פאַבריק, קריפּינג, ענדערונגען זייַן קאָליר פון גרין צו רויט דורך די סוף פון זומער. די בלעטער זענען טרייאַנגגיאַלער אָדער אָוואַל, מיט נאַטשאַז אָדער אָן זיי צוזאמען די עדזשאַז. די פלאַוערינג צייַט - יולי - אויגוסט. קליין גרין בלומען פאָרעם קליין בלום באַללס. אין ווייַבלעך בלומען פּעריאַנטה איז ניטאָ.
Quinoa spear
שפּיז קווינאָאַ רעפערס צו יערלעך געוויקסן. די גראָז ריטשאַז אַ הייך פון 20-100 סענטימעטער. דער שטאַם איז נאַקעט, בראַנטשט. די בלעטער זענען כאָריזאַנטאַלי ספּייסט, מאַנאַקראָומאַטיק בייַ די דנאָ און אין די שפּיץ, גרין אָדער זילבער-מילי קאָליר. די בלעטער זענען אַטאַטשט צו די סטאָקע קעגן אנדערן. די פאָרעם פון די בוקלעט קענען זיין טרייאַנגגיאַלער-שפּיז-שייפּט, לאַנסיאַלייט מיט נאַטשעס אָדער בליידז ווייזט אַרויף. די בלומען זענען געזאמלט אין קליין גלאָמערולי, וואָס, אין דרייַ, פאָרעם ינטערמיטאַנט ספּייק-פּאַניקולאַטע ינפלאָרעססענסעס. זאמען זענען ווערטיקאַל, ריפּען אין סעפטעמבער. די פלאַוערינג צייַט - יוני - אויגוסט. ספּער-שייפּט קווינאָאַ איז געניצט אין קוקינג פריש, בוילד, זויער, פערמענטעד.
עס איז וויכטיק! די זאמען פון עטלעכע טייפּס פון קווינאָאַ, געגעסן, קענען גרונט כאַלוסאַניישאַנז.
Quinoa elongated
קווינאָאַ ילאָנגגייטאַד איז אַ פאַבריק ריטשינג אַ הייך פון 20-110 סענטימעטער. די בלעטער פון די פאַבריק זענען גרין אין קאָלירן, שמאָל טרייאַנגגיאַלער אַבלאָנג, יליפּטיקאַל אָדער אָוואַל. בלומען פון גרין פֿאַרב פאָרעם קליין גלאַמעריאַל ינפלאָרעססענסעס. די פלאַוערינג צייַט - יוני - יולי.
Coastal quinoa
די קעסטל קווינאָאַ וואקסט אַרויף צו 70 סענטימעטער. דער שטאַם איז נאַקעט, אַפּרייט, בראַנטשט מיט אַרוף-דירעקטעד שוץ. בלעטער פון גרין קאָליר, אָוואַל אָדער לינעאַר-אָוואַל, נעראָוד צו די באַזע. די עצות פון די בלעטער זענען שאַרף, די עדזשאַז זענען אַפֿילו, ראַרעלי מיט נעאַטשעס. די בלומען פאָרעם ילאָנגגייטאַד ספּילעלעט ינפלאָרעססענסעס, וואָס, אין דרייַ, פאָרעם פּאַניקולאַטע ינפלאָרעססענסעס. די פלאַוערינג צייַט - יולי - אויגוסט. זאמען ברוין קאָלירן, נאַקעט, פלאַטאַנד. קאָאַסטאַל קווינאָאַ איז געגעסן, ריפּלייסינג שפּינאַט. ווו ברעג קווינאָאַ וואקסט, עס איז גרינג צו טרעפן פון די נאָמען. האַביטאַט - ים זאַמדיק ביטשיז. 
קווינאָאַ
ספּרינדינג קווינאָאַ האט די ווייַטערדיק באַשרייַבונג. די הייך פון די גראָז איז 30-150 סענטימעטער. די טול איז אַפּרייט, פאַסאַטיד, בראַנטשט. קווינאָאַ איז אַ יערלעך פאַבריק. דער וואָרצל סיסטעם איז פּיוואַטאַל. די דנאָ רודערן פון שיץ פון אַניוואַן ראַמביק אָדער שפּיז-שייפּט. ליפלאַץ ליגן אויף די סטעמס אָלטערנאַטלי, פאַסאַנד מיט פּעטיאָלעס, מיט אַפֿילו אָדער טודיד זייטן, ילאָנגגייטאַד, גרין קאָליר. די בלעטער פון די צווייגן זענען אָוואַל, נעראָוד, קוקן אַרויףwards. גרין בלומען פאָרעם ספּיקעלעט ינפלאָרעססענסעס. די פלאַוערינג צייַט - יוני - יולי. זאמען זענען קליין, פלאַטאַנד, שוואַרץ קאָליר. ספּרינדינג קווינאָאַ איז נישט בלויז פאַדער, אָבער אויך אַ עסנוואַרג פאַבריק.
Arrow quinoa
פייַל קווינאָאַ וואקסט אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער. די גראָז איז איין יאָר אַלט, דער שטאַם איז גלייַך, פאַסאַטיד אָדער סאַלינדריקאַל, בראַנטשט. די שפּיץ פון די בלעטער איז גרין, און די דנאָ האט אַ זילבערן ווייַס בליען. גרויס ליפלאַץ מיט נאַש. דעפּענדינג אויף די ריי, די פאָרעם פון די בלעטער איז אַנדערש: טרייאַנגגיאַלער-ילאָנגגייטאַד מיט אַ שאַרף שפּיץ, האַרץ-שייפּט; אָוועל מיט אַ בלונט סוף און גלאַט זייטן. גרין בלומען פאָרעם אַ ספּייק ינפלאָרעססענסע, וואָס, אין קער, פארמען אַ שישקע-שייפּט פּאַניקולאַטע ינפלאָרעססענסע. די פלאַוערינג צייַט - יולי - אויגוסט. צולייגן ווי פאַדער און עסנוואַרג פאַבריק.
