פלייש פלייש - ווייך, זאַפטיק, דייאַטערי און זייער געזונט. אין אלטע צייטן, עס איז געווען איינער פון די באַליבט דעליקאַסיז פון מלכים און עמפּעראָרס. הייַנט, פלייש טויב אין רוסלאַנד איז נישט אויך פּראָסט און איז אַ פערלי פּראַמאַסינג אינדוסטריע פֿאַר געשעפט. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן קוקן אין די מערסט פאָלקס ברעדז פון פלייש פּידזשאַנז, און אויב איר פּלוצלינג באַשלאָסן צו אָנהייבן ברעאַטינג אַזאַ אַ פויגל, דעמאָלט איר וועט וויסן וואָס האָדעווען צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט.
מלך
דעם האָדעווען איז ברעד אין 1890 אין די פאַרייניקטע שטאַטן, דורך ברידינג. קינגאַ געוואקסן פֿאַר פלייש פּראָדוקציע, ווי געזונט ווי ווייזט אין האַנדל ווייזט. די וואָג פון אַ טויב איז פון 700 ג צו 1, 5 קג. אין אויסזען, די פּידזשאַנז זענען זייער ענלעך צו טשיקאַנז. זיי האָבן אַ שטאַרק גוף, קורץ דיק האַלדז און אַ גרויס גלאַט קאָפּ. ווייַס פייגל מיט שוואַרץ אויגן, קאָלירט - מיט געל. דין יילידז - בייזש אָדער רויט קאָליר, שנאָבל - שטאַרק, מיטל גרייס. די קאַסטן טייל איז קייַלעכיק, ברייט, קאַנוועקס. ווינגס - קורץ, טייטלי פּראַסעסט צו דעם גוף. פֿיס - קיין פעדערז, מיטל גרייס. טייל - קליין, אויפשטיין צו די שפּיץ. פעדערז - פּראָסט, פּאַסיק סנאַגלי צו דעם גוף. קינגאַ קענען זיין ווייַס אָדער וואַריעגאַטעד ווען צווישן ווייַס פעדערז עס זענען געל, גרוי, רויט.
צי איר וויסן? צו פֿאַרבעסערן די פאָרשטעלונג, די מענטשן זענען רעקאַמענדיד צו קרייַז מיט ספּאָרט טויבן, וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך אַ געוואקסן מדרגה פון גיביקייַט. נעסטלינגס פון אַזאַ אַ פּאָר וועט זיין מער פלעשי.
קינגאַ אין טויב ברידינג זענען זייער פאָלקס: זיי וואַקסן געשווינד, האָבן דין הויט, פלעשי, פירן אַ פּלאַץ פון טשיקס און נעמען גוט זאָרגן פון זיי. אין איין יאָר, מיט געהעריק זאָרג, איר קענען באַקומען וועגן 16 טשיקס פון זיי. די מערסט געשמאַק, ווייך און דייאַטערי פלייש אין יונג אַנימאַלס. דעריבער, פּיגעאָנס פֿאַר פלייש פּראָדוקציע יוזשאַוואַלי פיטער אַרויף צו 45 טעג. אין דעם עלטער, איין יחיד אין וואָג ריטשאַז וועגן 750-800 ג.
עס איז וויכטיק! קינגס טאָן ניט פליען. דעריבער, זייער ניס זאָל זיין געשטעלט אויף די שטאָק אָדער ניט זייער הויך פון אים.
קאַרנאָט
קאַרנאָט דערייווד אין פֿראַנקרייַך. דאס זענען מיטל-סייזד פּידזשאַנז: זייער וואָג ריטשאַז 500-100 ג. זיי וואַקסן ראַפּאַדלי און האָדעווען געזונט. זיי אַנדערש יבעריק קאַנוועקס טאָראַסיק און דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי קליין קאָפּ גרייס. זייער האַלדז איז קורץ, דיק, און זייער שנעק איז לאַנג, ראָזעווע, אַ ביסל קערווד. פֿיס אָן פעדערז, קורץ. די עק איז קורץ און לאָוערד צו די שטאָק. פעדערז - דיק, ברייט. זיי קענען זיין מאַנאַקראָומאַטיק (ברוין, ווייַס, שוואַרץ) און וואַריעגאַטעד (ווייַס מיט גרוי, רויט פעדערז, אָדער ברוין מיט ווייַס פעדערז). קאַרנאָט פּאַסיק פֿאַר געפאנגען קאַלטיוויישאַן. אַקטואַללי, דעם האָדעווען איז געווען ברעד צו רעדוצירן די קאָסטן פון קאַרינג פֿאַר פּידזשאַנז און רעדוצירן די פּרייַז פון טויב פלייש.
מאָנען
פּיגעאָנס פון מאַנדען קומען פון פֿראַנקרייַך. זייער נאָמען באקומען פון די נאָמען פון די שטאָט פון מאָנט-דע-מאַרסאַן, אין וואָס זיי זענען דערוואַקסן פֿאַר די ערשטער מאָל. דאס זענען זייער פלעשי און פּראָליפיק פייגל. כוידעשלעך מאָנען אין וואָג ריטשאַז 500 ג, און אַ אַדאַלץ אַרויף צו 1, 2 קג. די פּידזשאַנז קענען אויך זיין געוואקסן ווי אָרנאַמענטאַל. פארשטייערס פון דער האָדעווען זענען אונטערגעזעצט דורך אַ שטאַרק גוף, אַ ברייט קאַנוועקס טאָראַסיק געגנט, אַ קליין קאָפּ, אַ קורץ דיק האַלדז, וואָס איז כּמעט ימפּערסעפּטיבאַל. די רעכענונג איז דורכשניטלעך און ריטשאַז 0.3 סענטימעטער. אויגן - קליין, ברוין. ווינגס - קליין, טייטלי פּראַסעסט צו די גוף און קוים שטיין אויס. פעדערז האָבן אַ שיין זילבער קאָלירן. לעגס - קורץ, טונקל רויט, כּמעט שוואַרץ. די עק איז אויפגעשטאנען צו די שפּיץ.
צי איר וויסן? די פּידזשאַנז פון מאָנדען זענען צווישן די מערסט קעגנשטעליק צו חולאתן, גראָוינג ראַפּאַדלי און גיינינג וואָג. דעם האָדעווען איז אָפט געניצט צו קרייַז און פּראָדוצירן העכסט פּראָדוקטיוו כייבראַדז.
רוימער
רוימער פּידזשאַנז קומען פון איטאליע. דעם איז איינער פון די אָולדאַסט ברידז, עס איז אָפט געניצט פֿאַר ברידינג גרויס פלעשי כידז פון פּידזשאַנז. רוימער פּידזשאַנז זענען אונטערשיידן דורך אַ גרויס אַבלאָנג גוף, דיק פּלומאַדזש, און אַ לאַנג עק. זיי האָבן זייער שיין טעמפּ פליגל. דער קאָפּ איז גלאַט, גרויס אין גרייס מיט אַ הויך שטערן. לאנג שנאָבל, אַ ביסל קערווד. פייגל פון ווייַס קאָליר זענען טונקל, אין קאָלירן - ווייַס. יילידז רויט אָדער טונקל ברוין.
דאָוועס פון דעם האָדעווען האָבן אַ זייער ברייט טאָראַסיק געגנט און צוריק. די האַלדז איז דיק און קורץ, שטייט אויס געזונט. פּאָז - קליין, אָן פעדערז, רויט. ווינגס - לאַנג, שכייניש צו די עק. ניט ענלעך די ערשטע מינים, רוימער פייגל האָבן אַ לאַנג, ברייט עק מיט אַ ראַונדיד סוף. פּיגעאָנס האָבן אַ כיינעוודיק גרוי, בלויש פֿאַרב מיט ווערטיקאַל שמיץ פון שוואַרץ אויף די פליגל און עק. עס זענען בייגע מיט ברוין אָדער גרוי סטריפּס אויף די עק און פליגל, ווי געזונט ווי שוואַרץ פייגל מיט העל דאַץ אויף די קאָפּ.
עס איז וויכטיק! פּיגעאָנס פון דעם האָדעווען טאָן ניט גליטשער פילע טשיקס. דעריבער, פֿאַר גוט פאָרשטעלונג, עס איז רעקאַמענדיד צו קרייַז זיי מיט די מלכים אָדער מאַנדענס.
רוימער פייגל זענען גרויס און פלעשי. די מאַסע פון אַ דערוואַקסן טויב ריטשאַז פון 1, 2-2 קג. זייער גרויס מייַלע איז אויך קעגנשטעל צו חולאתן. זיי האָבן אַ שיין פּאַוגנאַסיאָוס טעמפּעראַמענט.
סטראַססער
עס זענען עטלעכע ווערסיעס ווי וווּהייט דעם האָדעווען איז געווען ברעד און פון וואָס טויבס. עטלעכע גלויבן אַז די בערטפּלייס פון פייגל איז דייַטשלאַנד, און די ברידז פון וואָס זיי זענען געווען ברעד זענען גרוי, פלאָרענטינע פּיגעאָנס און מאַנדענאַ. אנדערע פאָדערן אַז די פייגל זענען ברעדיד אין עסטרייַך פון מאָדענאַ און די פלאָרענטינעס אָדער אין מאָראַוויאַ. אַללאָקאַטע דייַטש און טשעכיש סטראַססערס. דייַטש גרעסער - אַרויף צו 1, 2 קג, טשעכיש - אַרויף צו 700 ג. טאָרסאָ און קאָפּ זענען גרויס, באַלדזשינג שטערן. די שנעק איז מיטל גרייס, שטאַרק. אויגן פון אַ מאַראַנץ שאָטן, יילידז לאַנג און ענג. די האַלדז איז נישט לאַנג, דיק, אַ ביסל אַרטשט. ברוסט - ברייט, קאַנוועקס.
די פליגלס פון די סטראַססערס זענען קליין, אָבער ברייט. פּאָז זענען שטאַרק, מיטל לאַנג, רויט אין קאָלירן. טייל - שמאָל, מיטל גרייס. די פּידזשאַנז זענען אונטערשיידן דורך אַ טשיקאַווע קאָלירן פון פעדערז: דער נידעריקער טייל פון די גוף און קאַסטן איז ווייַס, און די קאָפּ, האַלדז און עק זענען בונט. עס זענען אויך גרוי-ייד מענטשן מיט שוואַרץ פּאַסיז אויף די עק אָדער פייגל מיט רויט, רייַך שוואַרץ פעדערז און אַ ווייַס "שאַל" אויף די האַלדז. דעם האָדעווען איז ווערטפול פֿאַר זייַן גיביקייַט, אין איין יאָר איר קענען האָדעווען וועגן 12 טשיקס.
עס איז וויכטיק! סטראַססערס זענען נישט רעקאַמענדיד צו קרייַז מיט אנדערע ברידז. פּידזשאַנז איבער פינף יאר אַלט זענען ניט פּאַסיק פֿאַר ברידינג.
Teksan
טעקסאַן וויטדראָן אין אַמעריקע, גראָוינג ראַפּאַדלי און גיינינג וואָג. קאַם, געזונט צוגעפאסט צו די פונדרויסנדיק וווין. דערוואַקסן פויגל אין וואָג ריטשאַז 1 קג. טעקסאַן, אין אַ געפיל, יינציק פּידזשאַנז, זייער קאָליר קענען קלאר באַשטימען די געשלעכט, און די געשלעכט פון די פייגעלע קענען זיין קאַלקיאַלייטיד מיד נאָך ער לוקע. די מאַלעס האָבן אַ ליכט שנאָבל און אַ זייער קורץ אַראָפּ, די פימיילז האָבן אַ לאַנג געל פּוך, און אַ ברוין אָדער טונקל ראָזעווע פלעק פארמען אויף די שנאָבל נאָך אַ פּאָר פון טעג. דערוואַקסן מאַלעס האָבן אַ ווייַס קאָליר פון פעדערז מיט אַ ברוין אָדער גאָלדען שאָטן אויף די האַלדז און טאָראַסיק געגנט אָדער גאָר ווייַס מיט קאָלירט ספּאַץ אין די קאַסטן געגנט. אין פימיילז, די פליגל האָבן אַ בייזש אָדער ברוין קאָליר, די טאָראַסיק געגנט איז גרוי אָדער בלוי.
צי איר וויסן? דעם האָדעווען איז געהאלטן איינער פון די מערסט פּראָוליפיק. וועגן 24 טשיקס קענען זיין ברעד אַ יאָר.
די טעקסאַנס ברוסט איז שטאַרק, ברייט, אַ ביסל אויפשטיין. דער קאָפּ איז מיטל-סייזד און גלאַט. מאַלעס האָבן גרוי אָדער ראָזעווע אויגן, ווייַבלעך האָבן מאַראַנץ. טאָרסאָ - פלעשי, שטאַרק. לעגס - קורץ, ליכט. טעקסאַנז קענען פליען, אָבער זיי טאָן עס זייער ראַרעלי.
Prahensky Canik
טשעכיש האָדעווען פון פּידזשאַנז, זייער אַלט. די וואָג פון פּידזשאַנז איז דורכשניטלעך, וועגן 750 ג פרוטעד, קרענק קעגנשטעליק. די האָדעווען איז געווען ברעדיד פון דאָמעסטיק, פלאָרענטינע, וויעננעסע הינדל פּידזשאַנז און טשעכיש טשיביס. פּיגעאָנס וואַקסן געשווינד און געווינען וואָג. ניט ענלעך אנדערע ברעילער פּידזשאַנז זיי פליען זייער געזונט. זייער ללבער זענען קליין און גראַציעז. די שנעק איז מאַראַנץ-רויט. די קאַסטן איז ברייט, קאַנוועקס, די פליגל זענען געזונט דעוועלאָפּעד. די האַלדז איז מיטל סייזד. די אויגן זענען מאַראַנץ. פּאָז זענען מיטל אין גרייס, אָן פעדערז. די עק האלט די שורה פון די צוריק.
Polish lynx
די פויליש לינקס האָדעווען איז זייער פאָלקס און אַזאַ פּידזשאַנז זענען גרויס פֿאַר די ציל פון גראָוינג פֿאַר עסנוואַרג. די מאַסע פון אַ דערוואַקסענער פויגל ריטשאַז 800 ג, און וועגן 8 טשיקס זענען ברעד פּער יאָר. פייגל האָבן אַ רויק כאַראַקטער, זיי וויסן ווי צו פליען. ברוסט - ברייט, קאַנוועקס. די צוריק איז קורץ. דער קאָפּ איז קייַלעכיק, גרויס אין גרייס. בעאַק - ליכט און לאַנג. דער האַלדז איז דיק, קורץ, טוט נישט שטיין אויס. אויגן - מאַראַנץ, שמאָל יילידז. די לעגס פון די פארשטייער פון די האָדעווען - מיטל לענג, וויידלי ספּייסט. טייל - שמאָל, געזאמלט, ליגן אין די הייך פון די צוריק. רובֿ אָפֿט, מאָנאָטשראָמע פייגל זענען געפונען: שוואַרץ, ווייַס, גרוי, ברוין, בלוי. עס זענען אויך פאַרשידן פּאַטערנז: סטריפּס אָדער ספּעקס פון אַ פאַרשידענע קאָלירן אויף די עק, פליגל, האַלדז.
עס איז וויכטיק! די פלייש פון די פויליש לינקס איז זייער הויך טעם, אָבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קרייַז די פּידזשאַנז פון דעם האָדעווען מיט אנדערע מינים צו פאַרלירן קוואַליטעט קוואַליטעט.
די ברידז פון פּידזשאַנז זענען רובֿ פּאַסיק פֿאַר אינדוסטריעלע צוועקן. זייער פלייש האט ויסגעצייכנט געשמאַק, זיי זענען נישט כווימזיקאַל אין זאָרגן, וואַקסן געשווינד און מערן.
