פילע פון אונדז וויסן זינט קינדשאַפט וואָס מאַלענע איז אַ זייער געשמאַק און געזונט יאַגדע, אָבער טוט עס טאַקע האָבן אַזאַ היילונג פּראָפּערטיעס? מיר וועלן דערציילן וועגן אים ווייַטער.
וואָס איז די נוצן פון מאַלענע, דער כעמישער זאַץ פון די היילונג בעריז
די קשיא פון ווי נוציק ראַזבעריז זענען פֿאַר די מענטש גוף איז בעסער צו אָנהייבן מיט די כעמישער זאַץ פון דעם פאַבריק. ראַפּבערריעס, ווי אַלע לעבן אויף ערד, האט אין זייַן זאַץ וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון 85% פון די גאַנץ מאַסע. בעערעך 9% זענען קאַרבאָוכיידרייץ, די מנוחה איז מאָנאָ-און דיסאַקטשאַרידעס. אויך אין קליין קוואַנטאַטיז עס כּולל פּראָטעינס און פאַץ.
מאַלענע בעריז אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס. וויטאַמין C פּריוויילז, דעמאָלט אין אַ אַראָפּגיין סדר גיין ב 9, פּפּ, E, ב 3. עס כּולל ביידע מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ: מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, טשלאָר, קאַלסיום און פאַספעראַס. אין דער זאַץ פון מאַלענע עס זענען אויך אַסאַדז: סאַליסיליק, סיטריק און מאַליק, ווי געזונט ווי אַ זייער נוציק מאַטעריע אַנטהאָסיאַנין, וואָס מאכט די קאַפּאַלעריז מער דוראַבאַל. ראַספּבערריז זענען נישט קאַלאָריעס. 100 ג פון בעריז אַנטהאַלטן וועגן 40 קייקאַל.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ראַזבעריז זענען ווי באַקאַנט צו פילע ווי זייַן ויסערגעוויינלעך געשמאַק. דעם יאַגדע, צוזאמען מיט בלובעריז זענען געהאלטן עפעקטיוו העלפּערס אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן. די מערסט באַרימט פאַרמאָג פון מאַלענע איז זייַן אַנטיפּירעטיק קאַמף אין רעספּעראַטאָרי חולאתן. זייַן כעמאָסטאַטיק פּראָפּערטיעס און די פיייקייַט צו דעטאָקסיפי די גוף פאַרדינען קיין ווייניקער ופמערקזאַמקייַט. די געזונט בענעפיץ פון ראַזבעריז זענען אַזוי גרויס אַז אַפֿילו ססיאַטיקאַ, אַטהעראָסקלעראָוסיס און אַנעמיאַ קענען זיין געהיילט מיט ספּעציעל רעסאַפּיז.
צי איר וויסן? בעאַנס פאַרגרעסערן מאַלענע ייעלדס דורך אַן דורכשניטלעך פון 80%.
מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון מאַלענע בלעטער, רוץ און סטעמס
אבער נישט בלויז בעריז זענען נוצלעך אין ראַזבעריז. דעם פאַבריק האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף מיט אַלע זייַן קאַמפּאָונאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, די בלעטער אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן, מינעראַלס, שוגערז, וויטאַמינס און פיטאָנסידעס. זיי זענען אויך זייער רייַך אין אַסקאָרביק זויער. מאַלענע בלעטער זענען געניצט פֿאַר די צוגרייטונג פון פאַרשידן דעקאָקטיאָנס און טינקטשערז וואָס היילן קאַלט און וויראַל חולאתן: אַנדזשיינאַ, לאַריגיטיטיס, סטאָמאַטיטיס. עס איז זייער עפעקטיוו צו שפּרינגען מיט אַזאַ בראַץ די האַלדז און מויל קאַוואַטי.
עס איז נישט ווערט צו באַקומען אַ מאַלענע וואָרצל, אַפֿילו אויב איר ווייזן עס, אָבער זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען אַפֿילו שטארקער ווי די פון די פירות זיך. Raspberry root איז די מערסט ווערטפול טייל פון די פאַבריק. עס איז וואַליוד פֿאַר זייַן צוויי יינציק פּראָפּערטיעס: די באַהאַנדלונג פון בראַנטשיאַל אַזמאַ און חולאתן פון די לימפאַטיק סיסטעם. מאַלענע שורש יפעקטיוולי סטאַפּס די בלוט, וואָס איז נוצלעך אין די באַהאַנדלונג פון אַוואַנסירטע כעמערוידז. ער איז אויך ביכולת צו האַנדלען מיט אַזאַ שרעקלעך קרענק ווי מאַלאַריאַ.
מאַלענע סטאָקס ווייַזן זייער היילונג פּראָפּערטיעס אין דעם קאַמף קעגן אַזאַ חולאתן:
- לערגעריטיס און פאַרינגיטיס.
- פלו.
- העמאָררהאָידס.
- הויט חולאתן.
- ברענעניש און אַבדאָמינאַל ווייטיק.
- עפענען אַלסערז.
צי איר וויסן? דער קלענסטער נוציק מאַלענע פאַרשיידנקייַט איז געל. די ריטשאַסט אין מעדיציניש סאַבסטאַנסאַז איז די שוואַרץ פאַרשיידנקייַט, אָבער עס איז ראַרעלי געפונען אין אייראָפּע, ווייַל עס איז ברעד אין אַמעריקע.
ווי צו שניט מעדיציניש רוי מאַטעריאַלס
ראַבבערריז זענען די באַליבט יאַגדע פון פילע אַדכירז פון כאָומיאָופּאַטי, דעריבער, איידער פּריסקרייבינג מעדיציניש רעסאַפּיז, איר דאַרפֿן צו וויסן די גרונט וועגן פון זייַן צוגרייטונג.
דאַר מאַלענע
רייפּ בעשאָלעם בעריז דאַרפֿן צו קערפאַלי סאָרט אויס און באַזייַטיקן די סטעם. אָרט די יאַגדע אין איין שיכטע אויף אַ באַקינג בלאַט. גלייַך עס איז ניט נייטיק. שטעלן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 100 דיגריז און טרוקן. פון צייַט צו צייַט קוק דאָרט און קלייַבן דאַר בעריז, מיקסינג זיי. איר קענען לאָזן די ראַזבעריז אין די זון, פּאַטינג עס אין אַ איין שיכטע אויף אַ זיפּ, אויך סטערינג און טשוזינג די פאַרטיק. שטעלן די דאַר בעריז אין פּאַפּיר טאַולז און בונד זיי טייטלי. עס קענען זיין געניצט ווי אין קאָמפּאָטעס און מאַדיסאַנאַל טיז. דאַר מאַלענע בעריז געזונט העלפן מיט בראָנטשיטיס, יזינג הוסט.
מאַלענע ערד מיט צוקער
ראַספּבערריעס דאַרפֿן צו זאַמלען אין זוניק וועטער. דעמאָלט גיסן עס אין אַ ענאַמעלעד און פּלאַסטיק קאַנטיינער און דעקן עס מיט צוקער אין די פאַרהעלטעניש פון 1: 2 (צוויי סערווינגז פון צוקער פּער חלק פון מאַלענע). מאָל ראַפּבערריעס און לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ שעה. דעמאלט, מיקסינג די מאַסע מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ, אַריבערפירן צו סטעראַלייזד דזשאַרז. Top אויף אנדערן סענטימעטער שפּריצן מיט מאַלענע מאַסע פון צוקער און נאָענט די ניילאָן דעקן. עס קענען זיין סטאָרד ביידע אין די פרידזשידער און אין די קעלער.
Raspberry frost
לויט נוטרישאַניס, די ביגאַסט נוץ פון ראַזבעריז פֿאַר דעם גוף איז אין זייַן פאַרפרוירן בעריז, ווייַל עס כּולל אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז. קלייַבן ראַזבעריז (ניט דאַרפֿן צו וואַשן) און לייגן זיי אויף אַ ספּעשלי צוגעגרייט ברעט. האַלטן אַ קורץ ווייַטקייט צווישן די בעריז, אַזוי זיי טאָן ניט פראָזע. שטעלן די ראַזבעריז אין די פריזער און קער אויף די ייַז קאַלט מאָדע. די בעריז וועט פרירן יזאַלי און ריטיין אַלע זייער טעראַפּיוטיק ווערט און טעם. נאָך וואָס, גיסן די בעריז אין באַגס אָדער קאַנטיינערז.
צי איר וויסן? אין די סוף פון די יאָרהונדערט איידער לעצט, די גענעוואַ סייאַנטיס באשאפן אַ לילאַ מאַלענע פאַרשיידנקייַט, אַריבער שוואַרץ און רויט. אבער פריער אין צפון אַמעריקע עס איז געווען אַ ספּאַנטייניאַס געבורט פון אַזאַ בעריז, ווי די שוואַרץ און רויט ראַזבעריז געוואקסן נאָענט דורך און אַקסאַדענאַלי פּאַלינייטיד.
קוקינג ווייַז ראַפּבעררי
Raspberry is a universal plant. מיט זייַן בעריז זענען באשאפן קולינאַריש מייַסטערווערקעס, און די רוץ, בלעטער און סטעמס זענען וויידלי געניצט פֿאַר רעקרייישאַנאַל צוועקן.
מיט פלו און קאַלט
פֿאַר קאָולדז, אַקוטע רעספּעראַטאָרי חולאתן און פלו, טיי איז געמאכט פון דאַר בעריז, בלומען און מאַלענע בלעטער.
עס איז וויכטיק! סאַליסיליק זויער קאַנסאַנטריישאַן אין דאַר מאַלענע בעריז איז 20 מאל העכער ווי אין פריש אָנעס.א פּאָר פון טייבאַלספּונז פון דאַר מאַלענע בעריז גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און באַשטיין פופצן מינוט. איר קענען לייגן נאַטירלעך האָניק ווען די טיי האט קולד אַ ביסל. נאָך געטרונקען עס, איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן זיך מיט אַ פאַרדעקן און שווייס געזונט.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ גוט דייאַפאָרעטיק ווייַטער. 200 ג פון דאַר מאַלענע בעריז גיסן 600 מל פון בוילינג וואַסער. באַשטיין העלפט אַ שעה און קוועטשן די בעריז. עס איז נייטיק צו טרינקען אין אַ שעה איידער בעדטיים.
מיט אַ קאַלט געזונט העלפט דעקאָקטיאָן פון מאַלענע בלעטער. 10 ג פון קראַשט בלעטער גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר האַלב אַ שעה. שפּריץ די יויך און נעמען 50 מל אין דער מאָרגן, נאָכמיטאָג און אָוונט.
מיט די פלו אין די קורס זענען מאַלענע בלומען. אַגיליערי עלעמענט וועט דינען לינדאַן. איינער לעפל פון מאַלענע און לינדאַן בלומען גיסן צוויי טעפּלעך פון בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר 20 מינוט. שפּאַנונג און טרינקען די גאנצע ברו פֿאַר בעדטיים.
עס איז וויכטיק! געדענקען אַז מאַלענע זיך איז נישט די הויפּט מעדיצין. דאס איז בלויז אַ אַגזיליערי עלעמענט צו די מעדיציניש פּרעפּעריישאַנז פּריסקרייבד דורך די אַטענדינג דאָקטער.
הויט חולאתן
פֿאַר אַקני, עקזעמאַ, עריסיפּעלאַס, קאָנדזשונקטיוויטיס און בלעפאַריטיס, די בלעטער און בלומען פון מאַלענע באַשטיין. עס איז נייטיק צו צולייגן ינפיוזד ביידע אינעווייניק, און אַוטווערדלי. 10 ג פון קראַשט ינגרידיאַנץ דאַרפֿן צו גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, באַשטיין האַלב אַ שעה און שפּאַנונג.
די מענטשן פריער גאַט באַפרייַען פון הערפּעס מאַלענע צווייגן. יונגע צווייגן זענען געוואשן מיט בוילד וואַסער, טשוד אין אַ מאַש און געשטעלט אויף אַ ווייטיקדיק אָרט.
העמאָררהאָיד באַהאַנדלונג
דרייַ טייבאַלספּונז פון מאַלענע בלעטער און בעריז גיסן צוויי טעפּלעך פון בוילינג וואַסער. לאָזן עס צו קילן און מאַכן לאָושאַנז.
ווי צו נעמען מאַלענע מיט בראָנטשיטיס און הוסט
דער פּראָסט קעלט, אויב נישט געהיילט אין צייַט, קענען אַנטוויקלען אין מער קאָמפּליצירט חולאתן. דעריבער, מיר וועט זאָגן איר ווי רעכט צו ריפּלייסיז ראָובעריז פֿאַר בראָנטשיטיס, ווייטיקדיק האַלדז און טרוקן הוסט. מיר דאַרפֿן צו נעמען די מאַלענע, קאָלצפוט און אָרעגאַנאָ. מישן זיי אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז און גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער איבער אַ לעפל פון די געמיש. באַשטיין האַלב אַ שעה און נעמען העלפט אַ גלעזל וואַרעם דרייַ מאָל אַ טאָג.
ווייטיקדיק האַלדז איז באהאנדלט דורך רינסינג אַ ינפיוזשאַן פון מאַלענע בלעטער. א לעפל פון דאַר בלעטער דאַרפֿן צו צעהאַקן, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און ינפיוז צו צימער טעמפּעראַטור. דעמאָלט מאַזל דרייַ מאל אַ טאָג.
בראָנטשיאַל אַטהמאַ קענען זיין באהאנדלט מיט אַ דעקאָקטיאָן פון די ראָאָץ פון מאַלענע. 50 ג פון קראַשט מאַלענע רוץ גיסן 0.5 ליטער פון וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 40 מינוט. קאָאָלד יויך שפּאַנונג. נעמען 70 מל אַרויף צו זעקס מאל אַ טאָג.
ווי צו מייַכל אַ מאָגן געשוויר
ווי אַ נאָך באַהאַנדלונג פֿאַר ראַזבעריז, עס איז געניצט פֿאַר מאָגן אַלסערז. איר דאַרפֿן צו קוועטשן די זאַפט פון פריש בעריז און נעמען איין לעפל איידער עסן פֿאַר 15 מינוט.
ינפיוז פון בעריז מיט רומאַטיזאַם און פּאָליאַרטריטה
מענטשן ליידן פון אַרטריט און רהעומאַטיסם, וועט זיין נוציק ינפיוזשאַן פון מאַלענע בעריז, בלעטער, קאָלצפוט און הערבס אָרעגאַנאָ אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2: 2: 1. צוויי טייבאַלספּונז פון דער זאַמלונג גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, באַשטיין איין שעה און שפּאַנונג. טרינקען 50 מל פיר מאל אַ טאָג 30 מינוט איידער עסן.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס ראַזבעריז
ראַפּבערריעס, ווי פילע אנדערע מעדיסינאַל געוויקסן, האט ביידע מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. מיט דעם אומרעכט אָפּטראָג, פּאַטיענץ קען פאַרשאַפן אַפֿילו מער שעדיקן צו זייער גוף. איר זאָל נישט נוצן ראַזבעריז פון די פאלגענדע קאַטעגאָריע פון מענטשן:
- קראַנק גאַוט.
- צאָרעס גאַסטרייטאַס.
- פּאַטיענץ מיט דואַדאַנאַל געשוויר.
- אַלערגיע סאַפערערז.
- Diabetics
צי איר וויסן? דערווייַל, אַ מאַלענע פאַרשיידנקייַט איז געשאפן וואָס וועט נישט דאַרפֿן אַ גאַרטער און אַ שטיצן. איינער פון די ווערייאַטיז שוין יגזיסץ - עס איז מאַלענע מיט נאָרמאַל סטעמס פון טאַרוסאַ. אין די מענטשן עס איז גערופן "מאַלענע בוים". זייַן סטעמס זענען גומע, און די פירות זענען גרויס.
